2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Mana-mana chef tahu: jika anda ingin memasak hidangan yang lazat, anda mesti mengikut perkadaran yang ditunjukkan dalam resipi. Untuk melakukan ini, terdapat skala dapur khas dengan ukuran gram yang tepat, cawan ukur dan sudu. Satu mudah digunakan untuk produk cecair, satu lagi untuk produk longgar. Tetapi bagaimana jika tiada apa-apa ini di dapur? Anda boleh menggunakan kutleri biasa - sudu teh dan sudu besar.
Berat dan isipadu
Semasa penyediaan sebarang hidangan, anda harus pratonton komposisi, kehadiran semua bahan, serta keupayaan untuk mengukur produk. Sebagai contoh, jika resipi mengatakan bahawa anda perlu mengambil 250 g tepung, maka semua orang tahu bahawa dari segi jumlah ia akan menjadi kira-kira segelas. Tetapi bagaimana anda mengukur bahagian kecil? Contohnya, adakah setiap suri rumah tahu berapa gram dalam satu sudu teh serbuk penaik?
Terdapat banyak jadual khas yang menunjukkan berat produk dan isipadunya. Tidak semua produk pukal dengan volum yang sama beratnya sama -satu sudu teh koko adalah 5 g, dan kanji sudah 10. Jadi menambah bahan "dengan mata" tidak akan berfungsi. Satu dan sama, nampaknya, produk itu mempunyai berat yang berbeza - gula pasir - 7 g, dan gula tepung - 10 g. Berat bergantung pada ketumpatan produk. Sudah tentu, tidak perlu menyelidiki data kimia setiap daripada mereka. Tetapi perlu diingat sekurang-kurangnya yang paling kerap digunakan supaya hidangan itu ternyata lazat setiap kali. Apabila produk dicampur kira-kira, karya agung tidak akan berfungsi.
Walaupun anda ingin membakar penkek ringkas, anda perlu mengetahui berapa gram serbuk penaik dalam 1 sudu teh.
Berapakah berat satu sudu teh serbuk penaik?
Hampir semua penaik menggunakan serbuk penaik atau serbuk penaik. Sesetengah tukang masak menggantikannya dengan soda, yang, bergantung pada resipi, boleh dipadamkan atau tidak. Jika anda ingin menambah soda, anda perlu mengetahui beberapa nuansa. Segala-galanya lebih mudah jika anda menggunakan bedak khas. Tetapi di sini terdapat keraguan: sesetengah menunjukkan gram, yang lain menunjukkan isipadu (gelas, sudu).
Untuk tidak membuat kesilapan dan tidak merosakkan, sebagai contoh, kek, anda harus tahu berapa gram dalam satu sudu teh serbuk penaik untuk doh. Dan di sana, menurut data ahli kimia yang mengukur berat dalam keadaan tertentu dan pada kelembapan tertentu, hanya 3.6 g.
Bolehkah serbuk penaik digantikan?
Kebetulan anda akan membakar sesuatu, dan mood itu ada, dan produknya. Anda mula mencampurkan bahan-bahan, dan tiba-tiba ternyata tiada serbuk penaik. Dan tanpa itu, seperti yang anda tahu, doh tidak akan menjadi subur. Dan mereka tidak akan"kira runtuhan", tetapi beberapa batu buntar yang tidak jelas.
Suri rumah yang berpengalaman tahu cara menggantikan produk yang diperlukan dengan apa yang ada. Dan kemudian tidak begitu penting berapa banyak gram dalam satu sudu teh serbuk penaik.
Untuk membuat serbuk buatan sendiri, anda hanya memerlukan tiga bahan: tepung, soda dan asid sitrik dalam nisbah 12:5:3. Anda boleh membuat satu norma atau dalam simpanan. Dan anda boleh mengukur dengan apa-apa sahaja: gelas atau sudu, perkara utama adalah untuk mengekalkan perkadaran.
Menurut tuan rumah, gubahan ini tidak berbeza dengan komposisi industri. Doh longgar, tiada rasa soda dirasai. Jika anda membuat banyak serbuk buatan sendiri, maka lebih baik menggantikan tepung dengan kanji, seperti yang mereka lakukan dalam pengeluaran untuk meningkatkan jangka hayat.
Selalu bagus untuk mempunyai penimbang di dapur untuk mengukur. Kemudian tidak kira berapa gram dalam satu sudu teh serbuk penaik atau sebarang produk lain.
Tetapi jangan putus asa jika anda perlu mengukur dengan sudu. Rasa dan aroma tidak akan berubah. Perkara utama ialah mengetahui ukurannya!
Disyorkan:
Berapa gram kopi segera dalam satu sudu teh atau cara menyukat kopi?
Rasa minuman yang disediakan adalah berkadar langsung dengan jumlah kopi di dalam cawan. Kuantitinya mestilah sepadan dengan apa yang ditunjukkan dalam resipi. Jika tidak, hasil yang diinginkan tidak akan tercapai. Itulah sebabnya sangat penting untuk memerhatikan dos yang diperlukan. Berapa gram kopi segera dalam satu sudu teh? Lagipun, sudu seperti itulah yang digunakan orang apabila mereka ingin merasai minuman yang wangi. Mari kita cuba memikirkannya
Berapa banyak kalori dalam madu, dalam satu sudu teh dan satu sudu?
Berapa tinggi madu dan adakah ia produk pemakanan? Berapa banyak kilokalori dalam satu sudu, dan apakah sifat berguna yang ada padanya? Anda akan menerima jawapan kepada soalan ini dan soalan lain dengan membaca artikel bermaklumat ini
Bagaimana sebenarnya anda tahu berapa banyak gram dalam satu mililiter?
Berapa banyak gram dalam satu mililiter? Soalan ini tidak boleh dijawab dengan jelas, kerana ia secara langsung bergantung pada bahan, yang jisimnya perlu diketahui
Berapa gram yis dalam satu sudu teh? Kaedah pengiraan dan cadangan
Pastinya setiap suri rumah mempunyai alat pengukur sendiri di dapur. Sesetengah chef menggunakan penimbang khas, yang lain terbiasa mengukur segala-galanya dalam gelas, yang lain menggunakan teh, sudu dan sudu pencuci mulut. Kadangkala terdapat kes apabila seorang tukang masak mendapati dirinya berada dalam situasi di mana perlu untuk mengukur satu atau satu lagi bahan pukal, tetapi tidak ada peranti biasa untuk ini di tangan
Mengapa sangat penting untuk mengetahui berapa banyak gram dalam satu sudu teh gula?
Setiap suri rumah, yang sekurang-kurangnya sekali menggunakan resipi dari buku masakan, menghadapi hakikat bahawa agak sukar untuk mengukur jumlah yang diperlukan untuk produk yang berbeza. Selalunya anda boleh mencari maklumat yang tidak terlalu terperinci tentang berapa banyak berat atau isipadu bahan tertentu yang anda perlukan untuk tuangkan, tuangkan atau letakkan dalam hidangan
