Resipi Pencuci Mulut Terbaik: Pai Mayonis. Pai manis dengan mayonis

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Mayonis telah digunakan dalam masakan sejak sekian lama. Sebagai peraturan, ia ditambah kepada salad dan makanan ringan lain. Tetapi beberapa orang tahu bahawa pastri yang sangat lazat diperoleh berdasarkan produk ini. Selepas membaca siaran hari ini, anda akan belajar cara membuat pai mayonis manis.

Pilihan beri beku

Doh yang digunakan untuk membuat kek ini mengambil masa beberapa minit untuk dibuat. Oleh itu, resipi ini pastinya akan dihargai oleh suri rumah yang sibuk yang tidak mempunyai banyak masa terluang. Doh sesuai dengan mana-mana isi beri, termasuk ceri, strawberi atau kismis hitam. Untuk menyediakan pai mayonis yang lazat dan wangi (manis), anda memerlukan set bahan yang mudah, kebanyakannya terdapat di setiap dapur. Dalam kes ini, anda sepatutnya mempunyai:

• 3 biji telur.
• 1/3 sudu besar baking soda.
• 150 gram mayonis.
• 6 sudu teh gula tepung.
• Lebih sedikit daripada segelas tepung.
• 6 sudu teh gula perang.

Semua komponen di atas diperlukan untuk menyediakan doh, dari mana pai manis dengan mayonis kemudiannya akan dibakar. Resipi untuk makanan istimewa ini juga memerlukan kehadiran inti. Oleh itu, senarai itu perlu ditambah:

• ½ liter tin ceri beku.
• 2 sudu besar penuh gula tepung.

Untuk menjadikan pencuci mulut yang telah siap kelihatan cantik, ia ditutup dengan aising khas. Untuk menyediakannya, anda perlu membuat stok terlebih dahulu:

• 100 mililiter krim masam.
• 15 gram gula tepung.
• Vanillin.

Penerangan Proses

Pertama sekali, protein diasingkan daripada kuning telur, digabungkan dengan gula dan disebat menjadi buih padat. Anda boleh melakukan ini dengan pengadun atau pemukul biasa. Baki kuning dikisar dengan gula tepung, mayonis dan soda ditambah kepada mereka. Semua kacau dengan baik dan berhati-hati menggabungkan dengan buih protein. Pada peringkat akhir, tepung yang diayak dimasukkan ke dalam jisim yang terhasil.

Doh lentur berangin yang terhasil, menyerupai plastisin lembut dalam ketekalan, dibahagikan kepada dua bahagian yang lebih kurang sama. Salah satunya diratakan menjadi lapisan yang tidak terlalu nipis dan diletakkan dalam acuan, bahagian bawah dan dindingnya disapu minyak. Isi yang diperbuat daripada ceri yang ditapis dan gula tepung diletakkan di atasnya. Semua ini ditutup dengan lapisan kedua doh, diratakan dengan teliti dengan sekop dan dihantar ke ketuhar. Mereka membakar pai dengan mayonis (manis), resipi dengan gambar yang boleh dilihat pada hari iniartikel, pada seratus lapan puluh darjah selama setengah jam. Pencuci mulut berwarna perang yang telah siap dikeluarkan dari ketuhar, ditutup dengan aising yang terdiri daripada krim masam dan gula tepung, dan dihidangkan.

Variasi dengan jem dan biji popia

Kek yang ringkas dan lazat ini disediakan dengan cepat dan ringkas. Oleh itu, ia pasti akan muncul di meja anda dengan kerap. Ia bagus kerana ia tidak memerlukan produk terhad yang mahal. Untuk membuat kek mayonis yang lembut dan wangi (manis), semak semula terlebih dahulu sama ada dapur anda mempunyai:

• 30 gram biji popia dan gula pasir.
• Telur ayam.
• 60 gram tepung.
• 3 sudu besar jem zucchini.
• 60 mililiter minyak bunga matahari.
• 5 gram baking soda.
• Secubit asid sitrik.
• 75 gram mayonis.

Jika perlu, jem skuasy boleh digantikan dengan yang lain.

Teknologi langkah demi langkah

Dalam bekas yang sesuai, satukan mayonis, minyak sayuran dan telur mentah. Semuanya dipukul dengan baik dengan pengadun. Jem zucchini, asid sitrik, soda dan tepung yang diayak dimasukkan ke dalam jisim yang terhasil. Semua gaul hingga sebati.

Tuang separuh daripada doh yang terhasil ke dalam acuan yang telah dialas dengan kertas minyak dan ratakan perlahan-lahan dengan sudu. Biji popi diedarkan di atas dan ditaburkan dengan gula tepung. Semua ini ditutup dengan doh yang tinggal dan dihantar ke ketuhar. Bakar pai dengan mayonis(manis) dengan jem dan biji popi pada suhu dua ratus darjah selama tidak lebih daripada setengah jam. Selepas itu, ia dikeluarkan dari ketuhar, dibentangkan di atas rak dawai, disejukkan dan dihidangkan.

varian coklat

Pencuci mulut yang luar biasa ini boleh dihidangkan bukan sahaja untuk pesta minum teh keluarga, tetapi juga untuk meja perayaan. Untuk penyediaannya, tidak cukup set produk standard digunakan. Oleh itu, sebelum membakar pai mayonis (manis), pastikan anda mempunyai semua yang anda perlukan di tangan. Dalam kes ini, anda memerlukan:

• 550 gram tepung.
• 6 biji telur ayam.
• 220 gram gula.
• 550 mililiter krim masam.
• 300 gram setiap satu karamel dan pes coklat kacang.
• 250 mililiter mayonis.
• 100 gram walnut.
• Bar coklat standard.
• 5 gram soda.

Algoritma tindakan

Dalam mangkuk yang sesuai, satukan telur dan gula. Semua ini dipukul dengan pengadun atau pemukul biasa sehingga bijirin dibubarkan sepenuhnya. Mayonis, tepung yang diayak dan pes karamel ditambah kepada jisim yang terhasil. Segala-galanya dicampur dengan baik dan soda, sebelum ini dipadamkan dengan cuka, atau serbuk penaik dimasukkan ke dalam doh yang hampir siap. Uli lagi hingga rata.

Jisim tidak terlalu tebal yang terhasil dibahagikan kepada tiga bahagian yang lebih kurang sama. Setiap daripada mereka dituangkan ke dalam lembaran penaik yang berasingan, bahagian bawahnya digris dengan minyak sayuran, dan dihantar ke ketuhar. Kek dibakar, dari mana pai mayonis (manis) kemudiannya akan terbentuk, dengan seratuslapan puluh darjah selama tidak lebih daripada tiga puluh minit. Pada masa yang sama, sangat penting untuk tidak keterlaluan. Jika tidak, ia akan menjadi terlalu kering dan tidak akan dipotong dengan baik. Setiap kek yang dibakar dibahagi dua. Untuk melakukan ini, mereka dipotong secara mendatar dengan pisau tajam.

Pada langkah seterusnya, anda boleh mula menyediakan krim. Untuk melakukan ini, krim masam dan pes coklat-kacang digabungkan dalam satu mangkuk. Semuanya bercampur sebati. 100 gram biji walnut yang dihancurkan ditambah kepada jisim yang terhasil. Krim yang terhasil diagihkan sama rata ke atas permukaan kek dan menyebarkannya di atas satu sama lain. Pencuci mulut yang terbentuk dihantar selama beberapa jam di dalam peti sejuk supaya ia mempunyai masa untuk direndam dan menjadi lebih lembut. Selepas itu, ia dipotong mengikut bahagian dan dihidangkan bersama teh.