Cara ikan dori disediakan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Tidak lama dahulu, ikan dory muncul di rak kedai ikan. Ini adalah ikan yang rata, rasa yang halus, dan dagingnya lembut dan berair. Memasak dori dengan betul akan memastikan rasa ikan ini lebih sedap.

Selain itu, memasaknya tidak sukar langsung, dan tidak perlu membersihkannya sama sekali, kerana ia tidak mempunyai sisik. Berikut ialah satu resipi cara memasak ikan dory dalam ketuhar.

Untuk satu hidangan anda perlukan:

• Ikan Dori - 1 keping
• Minyak sayuran - empat sudu besar.
• Garam, perasa, rempah ratus.

Basuh ikan, sebaik-baiknya menggunakan span. Keringkan dan potong semua sirip dan ekor. Lada dan garam di dalam dan luar. Salut bahagian bawah hidangan pembakar dengan minyak sayuran dan letakkan dory di sana. Pastikan ketuhar memanaskan sehingga 200 darjah lebih awal, dan kemudian hantar borang ke sana. Bakar selama 20-25 minit dan ikan dory siap!

Jika anda hendak memasak ikan ini, maka pastikan ia sama enak jika direbus,

digoreng, dibakar dalam ketuhar atau dimasak dalam periuk perlahan, dan dory menghasilkan potongan yang sangat baik.

Cara ikan dory disediakan. Resipi Cutlet

Tiga hidanganambil:

• Dori - 2 keping.
• Breadcrumbs - satu bungkusan.
• Bawang - sekeping.
• pasli kering dan dill.
• Garam dan lada sulah secukup rasa.
• Minyak sayuran - gelas.

Untuk anda mengetahui dengan tepat rupa ikan dori, anda boleh lihat fotonya di bawah, jadi anda pasti tidak akan tersilap memilih.

Bilas ikan dengan teliti dan kikis sedikit bangkai, potong sirip dan ekor, dan juga keluarkan kulitnya, untuk itu potong kulit di sepanjang rabung dan keluarkan dengan tangan anda. Sekarang potong ikan menjadi kepingan dan tatalnya melalui penggiling daging bersama dengan bawang. Daging cincang hendaklah masin, lada dan tambah pasli kering dan dill. Anda juga boleh menambah telur pada daging cincang supaya potongan plastik dan acuan dengan baik, atau anda hanya boleh menguli daging dengan baik di tangan anda, membentuk potongan dan gulungkannya dalam serbuk roti atau tepung, dan kemudian hantar ke tempat yang panas. kuali di mana minyak sayuran telah dipanaskan. Goreng patties di kedua-dua belah, ia akan mengambil masa kira-kira satu minit untuk setiap sisi ditutup dengan kerak, tetapi ini bukan penghujungnya. Kecilkan api sedikit dan biarkan mendidih selama lima minit lagi. Potongan ikan dori yang cantik dan berair sudah siap. Hidangkan mereka dengan sebarang ulam atau sendiri.

Ikan dori yang sangat baik sesuai dengan sayur-sayuran. Berikut adalah satu resipi sedemikian. Untuk empat hidangan anda perlukan:

• Fillet ikan - 800 gram.
• Tomato ceri - 15 keping.
• Kacang tali - 100 gram.
• Bawang - satusekeping.
• Bawang putih - dua atau tiga ulas.
• zaitun hitam atau zaitun - 10-15 pitted.
• Pasli, dill - lima tandan.
• Wain putih kering - 5 sudu besar.
• Garam - satu sudu teh.

Panaskan ketuhar hingga 220 darjah. Bilas dan keringkan fillet dengan teliti, potong ke dalam bahagian. Potong tomato kepada 4 bahagian. Cincang bawang, bawang putih, zaitun dan herba. Campurkan sayur-sayuran dengan wain putih. Letakkan tomato dan kacang hijau di atas kerajang pembakar, fillet dan baki sayur-sayuran di atas. Balut foil dengan ketat dan hantar ke ketuhar selama 15-20 minit, kemudian keluarkan dan semak kesediaan ikan. Masukkan ikan ke dalam ketuhar selama 10 minit lagi supaya akhirnya sampai dan meresap dalam jus dan aroma sayur-sayuran. Selepas sepuluh minit, anda boleh mengeluarkan kesemuanya dari ketuhar dan dihidangkan.