Cara memasak bit dalam beg dalam ketuhar gelombang mikro: masa memasak, petua berguna

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Memasak bit dalam periuk adalah proses yang sangat panjang, jadi memasak hidangan di mana anda perlu menambah bahan ini mengambil masa yang lama. Oleh itu, adalah lebih baik untuk memasak ubi bit dalam beg dalam ketuhar gelombang mikro, menghabiskan kira-kira 10 minit di atasnya dan menjadikan proses memasak lebih mudah.

Penyediaan bit

Pertama sekali, jika anda ingin cepat memasak bit dalam ketuhar gelombang mikro dalam beg, anda harus berhati-hati menyediakan sayur-sayuran untuk proses ini. Lagipun, apabila kita membeli atau membawanya dari taman, anda boleh melihat kotoran yang melekat di atasnya, yang akan mengotorkan bungkusan, dan mungkin peralatan itu sendiri. Oleh itu, sebelum menghantar tanaman akar ke beg, ia harus dibasuh dengan teliti dengan berus, dan kemudian biarkan ia kering, kerana sayur-sayuran basah tidak boleh diletakkan di dalam ketuhar gelombang mikro. Dan tentu saja, lebih baik memilih sayur-sayuran yang sama, saiz kecil, cuba memastikan bahawa berat satu bit adalah kira-kira 150-200 gram, kerana jika tidak, pada akhir memasak, satu tanaman akar akan terlalu matang,dan satu lagi masih mentah.

Beg bit

Selepas anda membasuh tanaman akar, anda boleh memikirkan cara memasak bit dalam ketuhar gelombang mikro dalam beg. Dan perkara yang paling penting di sini ialah peringkat meletakkan sayuran dalam hidangan pembakar. Pertama sekali, anda boleh meletakkan tanaman akar hanya dalam beg plastik yang ketat atau dalam lengan untuk dibakar dalam ketuhar.

Jadi, setelah mengeluarkan bungkusan itu, anda harus mengikatnya terlebih dahulu dengan benang jahit pada satu sisi. Kemudian bit kami yang dibasuh dan dikeringkan diletakkan di sana, dan ia diikat dengan tepat di seberang. Tidak perlu menambah air ke dalam beg. Jika anda hanya mengambil beg ketat biasa, maka, sudah tentu, ia hanya perlu diikat pada satu sisi. Selepas itu, 2-3 tusukan dengan pisau hendaklah dibuat di dalam bekas, dan ia boleh diletakkan di dalam unit.

Masa memasak ubi bit

Namun, sebelum anda mula memasak, anda perlu mengetahui berapa lama masa yang anda perlukan untuk memasak bit dalam beg dalam ketuhar gelombang mikro tanpa air. Ternyata semuanya bergantung pada kuasa teknologi. Selalunya, dalam ketuhar gelombang mikro, kuasa maksimum ialah 700-850 watt. Dalam kes ini, tanaman akar bersaiz sederhana akan dimasak selama 10 minit, dan yang kecil - kira-kira 5-7 minit. Walau bagaimanapun, jika anda bernasib baik dan perkakas anda membenarkan anda memasak pada kuasa 1700-2500 W, maka dalam kes ini anda tidak boleh pergi jauh dari ketuhar gelombang mikro, kerana masa memasak untuk bit di sini akan kurang daripada lima minit.

Proses memasak sayur-sayuran

Dan inilah kitaakhirnya, mari kita teruskan untuk memikirkan cara memasak bit dengan cepat dan mudah dalam ketuhar gelombang mikro dalam beg. Jadi, setelah menentukan sendiri masa untuk merebus tanaman akar dan meletakkannya di dalam lengan, anda perlu meletakkannya di atas pinggan tahan api dan menetapkan pemasa untuk masa yang dikira, selepas itu anda boleh melakukan perkara lain.

Semasa memasak, beg akan "mengembung", menjadi seperti belon, vakum akan terbentuk di dalamnya, dan disebabkan ini, bit akan dimasak. Sebaik sahaja masa tamat, ketuhar gelombang mikro akan dimatikan, hidangan boleh ditarik keluar, beg itu dipotong dengan berhati-hati dengan pisau dan bit dibiarkan sejuk. Selepas itu, satu-satunya perkara yang perlu dilakukan ialah mengupas bit dan bertindak mengikut arahan lanjut resipi untuk hidangan yang ingin anda masak.

Memasak bit dalam ketuhar gelombang mikro untuk vinaigrette dalam bungkusan

Secara berasingan, perlu disebutkan penyediaan sayuran akar untuk vinaigrette. Seperti yang kita ketahui, untuk hidangan ini, bit perlu direbus dan dipotong menjadi kiub kecil. Oleh itu, untuk memudahkan tugas, anda boleh mengubah sedikit prinsip penyediaan sayuran untuk diletakkan dalam vinaigrette.

Untuk melakukan ini, sebelum memasak bit dalam ketuhar gelombang mikro dalam beg, ia bukan sahaja perlu dibasuh dengan teliti, tetapi juga dibersihkan dan dipotong menjadi cincin tebal. Hanya selepas itu kami memasukkan tanaman akar ke dalam beg, mengikat tepinya, seperti yang dinyatakan sebelum ini, meletakkannya di atas pinggan tahan api dan memasukkannya ke dalam ketuhar gelombang mikro.

Tetapi disebabkan fakta bahawa kami telah memotong bit, kami menetapkan masa pada teknik sama dengan limaminit, kami meletakkan ketuhar gelombang mikro pada kuasa penuh dan berangkat untuk memotong bahan-bahan lain. Apabila masanya tamat, anda perlu membuka bungkusan, sejukkan bit, dan kemudian potong menjadi kiub, seperti yang dikehendaki oleh resipi salad.

Masak sayur tanpa bungkusan

Ia berlaku bahawa anda membuat keputusan untuk memasak bit dalam beg dalam ketuhar gelombang mikro, dan kemudian ternyata anda tidak mempunyai bungkusan yang ketat. Namun, ini bukanlah alasan untuk putus asa dan mengeluarkan kuali untuk memasak bahan tersebut mengikut cara atuk lama. Anda boleh memasak tanaman akar tanpa bungkusan, dalam mana-mana bekas tahan api dengan penutup.

Pertama sekali, seperti dalam hal memasak dalam beg, anda perlu mencuci bit dengan teliti, dan kemudian masukkannya ke dalam periuk yang boleh dimasukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro. Kemudian kami menambah air ke dalam bekas supaya ia menutup bahagian bawahnya sebanyak 1 cm, tutupnya dengan tudung dan hantar ke ketuhar gelombang mikro. Seterusnya, tetapkan pemasa peralatan selama 10 minit, hidupkan gelombang mikro pada kuasa penuh, dan kemudian tunggu sahaja hasilnya. Akhirnya, sebaik sahaja peranti dimatikan, yang tinggal hanyalah mengambil bit, menyejukkannya dan merawatnya seperti yang diperlukan oleh resipi.

Pilihan kedua untuk memasak bit tanpa bungkusan

Terdapat cara lain untuk keluar dari situasi ini jika tidak mungkin memasak bit dalam beg dalam ketuhar gelombang mikro kerana kekurangan selofan padat. Dalam kes ini, kami memerlukan hidangan kalis api, penutup plastik dan lidi kayu kecil.

Sudah tentu, pertamaanda perlu mencuci tanaman akar dengan teliti, dan kemudian menusuk setiap bit ke tengah dengan lidi kayu di seluruh permukaan sayuran: dari bahagian bawah, atas dan sisi, membuat kira-kira lima tusukan. Selepas itu, kami meletakkan sayur-sayuran di atas pinggan yang sesuai untuk diletakkan di dalam ketuhar gelombang mikro, dan menutupnya dengan penutup plastik dengan injap terbuka.

Seterusnya, masukkan bit ke dalam ketuhar gelombang mikro, hidupkan perkakas pada kuasa penuh dan tetapkan pemasa selama 10 minit. Selepas masa ini, ketuhar gelombang mikro akan dimatikan, tetapi tanaman akar mesti dibiarkan berdiri di sana selama 3 minit lagi. Dan selepas itu, sayur-sayuran sudah boleh dikeluarkan, disejukkan dan kemudian ditangani seperti yang dikehendaki mengikut arahan.

Penggantian gelombang mikro

Tetapi terdapat juga kes apabila memasak bit dalam ketuhar gelombang mikro dalam beg juga mustahil kerana anda tidak mempunyai unit ini. Pertama sekali, untuk tujuan ini, anda boleh menggunakan multicooker. Untuk memasak tanaman akar di dalamnya, sudah tentu, ia perlu terlebih dahulu dibasuh dan dipotong separuh. Kemudian kami meletakkan sayur-sayuran dalam mangkuk unit, isi dengan air, pilih mod "Kacang", tetapkan pemasa selama sejam dan lakukan perniagaan kami. Selepas masa yang ditetapkan, bit akan siap. Dan jika anda perlu menyediakan sayur-sayuran untuk vinaigrette, anda boleh mengupas dan memotongnya menjadi cincin, dan kemudian tetapkan pemasa selama setengah jam, yang akan menjimatkan lebih banyak masa.

Nah, jika anda tidak mempunyai multicooker, maka dalam kes ini anda memerlukan ketuhar, di mana anda juga boleh memasak bit. Sememangnya, seperti dalam kes sebelumnya,mula-mula anda perlu membasuh sayuran dengan teliti, dan kemudian setiap bit secara berasingan perlu dibalut dengan kerajang, tanpa meninggalkan jurang. Seterusnya, hidupkan ketuhar, panaskan ke suhu maksimum, letakkan sayur-sayuran akar di sana dan tetapkan pemasa selama setengah jam. Selepas masa yang diperuntukkan, keluarkan bit, keluarkan foil dengan berhati-hati, sejukkan sayuran, dan kemudian anda boleh memotongnya dengan selamat menjadi salad atau sebarang hidangan lain.

Nota kepada tuan rumah

Dan kini anda tahu dengan tepat cara merebus bit dalam ketuhar gelombang mikro dalam beg. Walau bagaimanapun, di sini adalah penting juga untuk mengingati beberapa nuansa memasak tanaman akar yang akan membantu anda memudahkan dan memudahkan proses memasak sayur-sayuran:

1. Adalah yang terbaik untuk mencuci bit sebelum memasukkannya ke dalam beg dengan berus atau span seterika, kerana dalam kes ini mereka bukan sahaja membersihkan kotoran pada sayuran, tetapi juga mengurangkan ketebalan kulitnya, jadi bahawa tanaman akar akan masak lebih cepat.
2. Mengeluarkan kulit daripada bit akan menjadi lebih mudah jika anda meletakkannya di bawah air ais sebelum itu, kemudian kulit akan benar-benar ketinggalan di belakang tanaman akar dengan sendirinya.
3. Sebelum memasukkan ubi bit ke dalam beg, potong ekornya, jika tidak, ia akan menyebabkan selofan itu koyak.
4. Selepas anda mengeluarkan bit dari ketuhar gelombang mikro, berhati-hatilah, kerana apabila anda membukanya, anda mengeluarkan udara yang sangat panas dari sana. Jadi berhati-hati agar tidak melecur.
5. Keluarkan sayur dari beg, masukkan pisau atau pencungkil gigi ke dalamnya. Jika merekaakan secara bebas masuk ke dalam pulpa bit, yang bermaksud bahawa ia telah sedia sepenuhnya untuk digunakan, dan jika tidak, maka ia mesti diletakkan dalam ketuhar gelombang mikro semula selama beberapa minit.
6. Mengikut prinsip yang sama seperti bit, lobak merah dan kentang juga boleh dimasak dalam ketuhar gelombang mikro, hanya dalam kes ini, masa mendidihnya ialah kira-kira 5-7 minit.