Kopi Mokkona. Ulasan Moccona Continental Gold

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Kopi "Mokkona" telah dikenali di Rusia sejak tahun sembilan puluhan abad yang lalu. Pada masa ini, butiran larut telah menemui peminatnya. Tetapi walaupun di kalangan mereka, beberapa orang tahu bahawa Mokkona adalah barisan produk syarikat terkenal Belanda Dow Egberts. Ia terkenal kerana menghasilkan pelbagai jenama kopi. Dalam artikel ini kita akan mempertimbangkan beberapa jenis "Mokkona". Sebaliknya, kami akan menganalisis ulasan mereka yang telah merasai minuman aromatik ini. Kami secara khusus membaca laporan yang bermula dengan perkataan: "Saya bukan peminat tegar kopi segera …" atau "Saya selalu berfikir bahawa Arabica hanya dibancuh di Turki …". Apakah pendapat gourmet ini tentang Mokkon? Memandang ke hadapan, katakan: agak positif. Lagipun, syarikat itu kini menghasilkan bukan sahaja kopi segera, tetapi juga kopi kering beku. Apa ini? Baca lebih lanjut mengenainya.

Dow Egberts dan produknya

Sejarah kopi Mokkona bermula pada tahun 1753, ketika di kota kecil Yaura (Kerajaan Belanda)Egbert Dow membuka kedai runcit. Dia berdagang dalam apa yang dipanggil barangan kolonial, iaitu, teh, tembakau. Dan, sudah tentu, kopi mendominasi rak kedai runcit. En. Dow adalah seorang jurujual yang teliti, dan dia memilih barangan terbaik daripada pengeluar. Secara beransur-ansur, Dow Egberts mula dikenali di seluruh Belanda. Dan kemudian teh dan kopi dengan logo DE (inisial pengasas) jatuh cinta di negara Eropah yang lain. Harus dikatakan bahawa pewaris dan pemilik berikutnya syarikat itu mengekalkan standard kualiti yang tinggi. Tetapi pada masa yang sama, mereka mengikuti perkembangan teknologi. Apabila kopi segera pertama muncul di dunia pada tahun 1954, Dow Enberts adalah antara yang pertama menghasilkan serbuk sejak awal tahun enam puluhan.

Apakah kopi Mokkona baharu

Pemejalwapan ialah penemuan teknologi yang membolehkan anda mengekalkan rasa dan aroma produk segar. Sememangnya, Dow Egberts tidak mengenepikan pengenalan umum inovasi ini kepada pasaran. Apakah perbezaan antara kopi kering beku dan kopi segera biasa? Dalam teknologi lama, minuman keras telah dibancuh, selepas itu ia disejat. Serbuk yang dihasilkan menyerupai kopi, tetapi aromanya berbeza sama sekali. Sublimasi adalah proses yang sama sekali berbeza. Menurut teknologi ini, kopi yang baru dibancuh tidak disejat, tetapi dibekukan. Hablur ais kemudiannya dikeringkan di bawah vakum. Akibatnya, kopi Mokkona baharu (dan ini adalah produk kering beku) mengekalkan rasa dan aroma produk sebenar. Ia mempunyai butiran yang lebih besar. Dan, dengan cara itu, lebih mantap. Di bahagian bawah tin "Mokkona"anda tidak akan melihat habuk seperti yang anda lakukan dengan kopi segera biasa. Tetapi bagaimana untuk mengukus produk yang disublimasikan? Dengan cara biasa - hanya tambah air mendidih. Dan kemudian seperti yang anda suka - krim atau susu, gula atau madu.

Mokkona di Rusia

Kopi Moccona ialah jenama import pertama yang muncul di negara ini selepas kejatuhan USSR dan Tirai Besinya. Kami masih ingat bagaimana pada awal tahun sembilan puluhan, tidak kira betapa barangan berkualiti rendah datang kepada kami dari luar negara. Dan semua ini digunakan "dengan hebat" oleh orang Rusia yang mendambakan import. Tetapi "Mokkona" menonjol dari jisim ini. Pertama, balang yang bergaya. Bukan plastik, tetapi kaca. Dan penutupnya dikacau seperti gabus. Ini dilakukan untuk mengekalkan rasa dengan lebih baik. Dan ramai orang, setelah mengosongkan sebungkus kopi, menyimpan teh atau rempah dalam balang. Tetapi bukan sahaja bekas itu diingati oleh pengguna Mokkon. Mereka yang mengerutkan hidung dengan menghina dan berkata, "Saya tidak makan ersatz," mempertimbangkan semula pandangan mereka tentang kopi segera Moccona. Dan pada tahun 2013, syarikat itu memperkenalkan dua barisan produk baharu ke pasaran Rusia. Ini adalah produk premium - Panggang Ringan dan Panggang Gelap, serta kopi berperisa indah - Karamel, Vanila, Coklat dan Hazelnut.

Moccona Continental Gold

Sebelum kita beralih kepada bahan baharu, mari rasai klasik lama. "Mokkona Continental Gold" ("Continental Gold") boleh didapati dalam balang kaca dengan penutup hermetik dengan kapasiti 47,5, 95 dan 190 gram. Pek lembut 75 gram juga disediakan. Ini kopi gaya lama. Dia larut. Untuk harga, produk ini menduduki niche sedikit di atas purata untuk kopi yang serupa. Balang kecil berharga seratus lapan puluh rubel, balang sederhana berharga tiga ratus sepuluh, dan balang besar berharga lima ratus lima puluh. Dalam Continental Gold, pengilang tidak menggunakan campuran - kopi diperbuat daripada 100% Arabica. Ulasan pengguna menyatakan bahawa produk ini telah dipanggang sederhana. Rasanya tidak terasa masam, seperti kopi segera biasa. Minuman (satu sudu serbuk dalam setengah gelas air mendidih) ternyata tepu, kuat. Harumannya hampir seperti semula jadi.

Elit Dow Egberts

Pada tahun 2013, syarikat itu menggembirakan pencinta sejati Rusia terhadap minuman hitam pekat dengan mengeluarkan dua jenis kopi Mokkona baharu. Ulasan mencirikan "Panggang Gelap" sebagai butiran gelap. Apabila dibancuh, kopi yang kuat diperoleh dengan sedikit kepahitan dan rasa selepas yang cerah dan kaya. Menurut pengilang, untuk pengeluaran "Dark Roast" bijirin sangat dibakar, ia menjadi berwarna gelap. Kemudian mereka dikisar dan kopi yang kuat dibancuh. Seterusnya, minuman itu melalui proses sublimasi, menghasilkan butiran pepejal. "Dark Roast" disukai oleh pencinta kopi yang kuat dengan kepahitan yang ketara. Dan bagi mereka yang menghargai rasa yang lembut dan sejambak yang seimbang, Light Roast telah dicipta. Butiran kopi ini ringan kerana bijinya telah dipanggang ringan. Kedua-dua versi premium tersedia dalam balang kaca bersaiz 47, 5 dan 95 gram.

Spesies berperisa "Mokkona"

Jika pakar mengesyorkan menggunakan produk panggang gelap tanpa susu, maka adalah baik untuk menambah krim kepada minuman yang diperbuat daripada butiran ringan. Rasa menjadi lebih lembut, sedikit karamel. Tetapi bagi pencinta sensasi rasa seperti gula-gula Korovka, Dow Egberts telah menyediakan hadiah. Ini ialah Mokkona Karamel. Jika anda mengkaji ulasan tentang jenis berperisa jenama ini, maka dialah yang paling banyak menerima pujian. Tetapi pilihannya luas: sebagai tambahan kepada karamel, syarikat itu telah mengeluarkan kopi dengan aroma coklat, hazelnut dan vanila. Tudung gabus kedap udara membolehkan anda menyimpan bau di dalam balang untuk masa yang sangat lama dan memindahkannya ke dalam minuman. "Caramel" dan "Coklat" sesuai untuk mereka yang tidak boleh bertolak ansur dengan sebarang rasa masam. "Hazelnat" memberikan minuman kepahitan yang hampir tidak dapat dilihat dan aroma pedas yang sengit. "Vanila" memenuhi seluruh rumah dengan bau eksotik yang lembut. Minuman ini sesuai dengan pastri Vienna.

Kopi Mokkona: harga

Walaupun klasik seperti Continental Gold mengambil ruang dalam pasaran besar-besaran, varieti berperisa lebih bernilai. Varieti eksklusif ("Dark" dan "Light Roast") boleh didapati dalam dua bekas - 47, 7 dan 95 gram setiap satu. Mereka berharga 182 dan 328 rubel, masing-masing. Tetapi jenis kopi Mokkona yang berperisa hanya dijual dalam balang besar. Dan pakej sedemikian berharga empat ratus rubel untuk sembilan puluh lima gram butiran.

Ulasan

Jadi mari kita rumuskan. Pengguna kebanyakannya memuji Mokkona. Minuman segera ini mempunyai rasa dan aromakopi asli. Balang yang ketat menghalang bau daripada keluar. Minuman keluar kuat, menyegarkan, wangi. Satu-satunya negatif yang diperhatikan oleh pengguna tentang kopi Mokkona ialah harganya. Tetapi, kerana ia "menggigit", barang itu kadangkala dijual pada promosi dan diskaun. Selalunya di pasar raya anda boleh membeli jenis berperisa "Mokkona" hanya dengan dua ratus lima puluh rubel.