Resipi kopi untuk mesin kopi: latte, kopi dengan buah pelaga, espresso

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Kopi adalah popular di Rusia seperti teh. Orang Rusia meminum minuman wangi dan menyegarkan ini dengan senang hati, menyediakannya mengikut pelbagai resipi. Mereka biasanya memilih cappuccino, latte dan macchiato, iaitu kopi dengan susu.

Minuman ini disukai oleh lebih 60% wanita dan 40% lelaki. Dan walaupun penyediaan kopi yang lazat biasanya memerlukan resipi khas, tidak sukar untuk menggunakan mesin kopi untuk kopi yang dikisar dan mendapatkan minuman yang benar-benar hebat dalam beberapa minit. Latte, cappuccino atau macchiato boleh dibuat dengan mudah di rumah.

Resepi sempurna

Kopi untuk ramai orang dikaitkan dengan upacara istimewa, suasana, orang, mood, dsb. adalah penting. Bagi seseorang, resipi biji kopi terbaik untuk mesin kopi adalah basi: beberapa puluh kilometer menjelang kereta beberapa cawan / gelas, apa-apa kopi dan, terutama sekali, perhimpunan keluarga. Tidak ada yang sesedap di rumah. Itulah sebabnya segelintir orang percaya bahawa tempoh Krismas adalah masa yang sangat meningkatkan rasa minuman ini.

Dan bagaimananikmati menggunakan mesin kopi kacang di rumah, membaca buku, bercakap dengan orang yang anda sayangi sambil berehat di teres, dan melihat ke kejauhan sambil mendengar Pink Floyd, dll. diri anda sebagai pencinta minuman ini. Mereka yang berminat dengan kopi apa yang terbaik untuk mesin kopi, yang ingin menyediakan minuman yang lebih menarik sedikit daripada biasa, atau mencari inspirasi, harus dipandu oleh beberapa peraturan, dan juga menatal resipi ini.

Cinnamon Latte

1. Dalam sedikit susu suam 3.2% lemak, larutkan satu sudu besar koko (yang penting ia adalah koko berkualiti tinggi, bukan bola segera dari pasar raya).
2. Biarkan adunan sejuk.
3. 90 ml susu 3, 2% lemak tuangkan ke dalam gelas (logam lebih baik: ia mengalirkan haba) dan panaskan.
4. Apabila bahagian bawah panas, ia akan menjadi tanda pasti bahawa susu sudah siap, dan buih akan muncul.
5. Jika anda memukul bekas beberapa kali, akan ada lebih banyak buih.
6. Tuang adunan koko ke dalam gelas dahulu, kemudian buih, tinggalkan sedikit untuk hiasan.
7. Ketepikan gelas dan mula membuat espresso.
8. Buat espresso dalam mesin kopi. Masa memasak - 25 saat.
9. Tuang kopi dengan teliti ke dalam cawan.
10. Hiasi minuman dengan buih atau krim putar di atasnya dan taburkan dengan kayu manis.

Selesai! Anda boleh menikmati komposisi wangian.

Kopi Ireland

1. Tuangkan 20 ml wiski Ireland (cth Jameson) ke dalam bahagian bawah gelas.
2. Tambahkan satu sudu teh gula ke dalam wiski dan kacau.
3. Kepada campuran, tambahkan kopi biasa untuk mesin kopi untuk rumah (dinasihatkan untuk membancuh kira-kira 60 ml di dalamnya, iaitu kira-kira 2 espreso).
4. Tambahkan krim putar di atas.

Dan kemudian nikmati kopi yang lazat.

Dengan kayu manis dan vanila

Bahan:

• 3/4 sudu teh kopi Robusta, sebaik-baiknya biji kopi untuk mesin kopi;
• 1 dan 1/4 sudu kecil kopi, 100% Arabica;
• batang kayu manis;
• segenggam vanila;
• gula tebu;
• susu;
• air mineral.

Memasak dilakukan seperti berikut. Tuangkan kopi kisar segar ke dalam bekas. Secubit vanila dan kayu manis ditambah ke dalam kopi dan dicampur perlahan-lahan. Kemudian bahan-bahan dimasukkan ke dalam periuk kopi.

Seterusnya, panaskan sedikit susu dan campurkan dengan gula tebu (anda boleh menambah segenggam vanila ke dalam balang gula untuk memberikan gula rasa vanila). Selepas tuang kopi ke dalam cawan, masukkan susu dengan buih. Buih ditaburkan dengan secubit gula.

Bom hitam putih

Anda perlu mengisar 8 gram kopi. Sediakan espreso tradisional dalam mesin kopi. Sesuai untuk tujuan ini dan pembuat kopi. Selepas itu, mereka mengambil kaca kecil telus dengan dinding tebal. Adalah lebih baik untuk memanaskannya dengan membilasnya dengan air panas, kemudian lap sehingga kering. Kemudian kopi tidak akan cepat sejuk. Anda memerlukan susu pekat, yang sepatutnya berada pada suhu bilik.

Pertama, tuangkan susu pekat ke dalam gelas - kira-kira 10 ml sudah cukup, bergantung pada pilihan peribadi, dan kemudian tuangkan espreso dengan satu sudu teh supaya kopi bercampur dengan susu di belakang sudu. Dengan cara ini, minuman dua lapisan, hitam-putih dicapai. Beginilah cara kopi yang disediakan mengikut resipi untuk mesin kopi ini dihidangkan, cuba untuk tidak mencampurkan lapisan.

Resipi ini boleh diubah suai dengan menambah sirap perasa atau jus sitrus. Sebagai peraturan, kesan terbesar pada jantina yang adil dibuat oleh versi yang ditambah dengan susu berbuih atau krim disebat dengan secubit koko atau coklat gelap parut di atas. Anda boleh menggabungkan resipi kopi mesin kopi ini dengan buah pelaga. Ternyata kemudian minuman itu hitam dan putih, yang harus dicampur sebelum digunakan supaya semua lapisan dan rasa bergabung. Kopi dan pencuci mulut dalam satu cawan!

5 bahan kopi

Bahan:

• 2 sudu teh kopi kisar;
• secubit halia;
• secubit kayu manis;
• sudu besar madu;
• 1, 5 cawan air;
• sudu besar koko (semulajadi).

Kaedah memasak:

• Ambil 1.5 cawan air, rebus.
• Tambahkan 2 sudu besar kopi.
• Masukkan kayu manis, kemudian halia.
• Pada penghujungnya, tambahkan satu sudu besar koko.
• Masak dengan api perlahan selama kira-kira 5 minit.
• Buat kopi latte mengikut resipi dalam mesin kopi, biarkan selama beberapa minit supaya serbuk kopi tenggelam.
• Tambahkan madu, kacau.

Frappe

Tuangkan satu sudu butir segera, satu atau dua sudu gula dan beberapa kiub ais ke dalam bekas. Sebilangan kecil air sejuk (beberapa sudu teh) boleh ditambah ke dalam adunan. Dalam pengadun, campurkan semuanya selama kira-kira 30 saat dan tuangkan ke dalam gelas tinggi. Perlahan-lahan tuangkan buih yang terhasil dengan susu sejuk. Ini juga merupakan resipi mesin kopi: campuran boleh ditambah kepada minuman yang telah disediakan dan bukannya menggunakan campuran segera.

Espresso Macchiato Besar

Kopi yang disediakan mengikut resipi mesin kopi ini adalah rasa yang kuat, ia adalah sesuatu yang boleh dibandingkan dengan espresso macchiato, tetapi dengan sifat rasa yang sedikit berbeza. Minuman siap dihidangkan dalam cawan 200 ml, dan pertama anda perlu membuat espresso tiga kali ganda dalam mesin, yang mana anda menambah kayu manis untuk memberikan minuman rasa yang mendalam. Kemudian susu berbuih, yang membentuk buih yang sangat menyenangkan, anda juga boleh menarik sesuatu dengannya. Ia bernilai meletakkan konfeti di tepi kaca, yang tidak akan merosakkan gambar dan memberikan minuman selepas rasa yang menyenangkan. Resipi mesin kopi ini adalah sesuatu yang menakjubkan: ia kuat, menyegarkan, dan pada masa yang sama rasanya dilembutkan oleh susu.

Dengan rempah ratus

Masukkan bijirin yang dikisar halus ke dalam bekas. Tambah beberapa buah pala segar dan beberapa biji buah pelaga segar. Kopi dibancuh dalam cawan yang agak besar (setengah cawan juga boleh). Pada masa yang sama, susu harus berbuih dengan baik. Apabila semuanya sudah siap, anda perlu mengeluarkan buih dari susu, supaya hanya susu kekal di dalam cawan, dan bukan buih itu sendiri. palingbuih boleh membuat minuman yang cantik yang bukan sahaja kelihatan cantik, tetapi juga rasanya yang hebat. Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa anda tidak boleh menambah terlalu banyak buah pelaga, kerana ia boleh membunuh semua rasa minuman yang halus. Ia boleh ditabur dari hujung pisau, dicampur dengan sedikit lada atau kayu manis.

Turki

Kopi Turki mengikut resipi penduduk tempatan negara timur ini. Seperti yang mereka katakan di Turki, "kopi harus hitam seperti neraka, seperti kematian, kuat, dan cinta harus dimanifestasikan dalam kemanisan." Oleh itu, disyorkan untuk membuat minuman itu kuat dan tidak menjimatkan rempah dan gula.

Tuang dua cawan air sejuk ke dalam bekas. Tuangkan empat sudu besar kopi tanah dan gaul hingga sebati, cuba agar bekas tidak terlalu penuh. Masukkan gula halus secukup rasa supaya minuman tidak hambar kerana kekuatannya.

Panaskan adunan perlahan-lahan yang boleh, kacau selalu. Semakin perlahan suhu meningkat, lebih baik untuk kopi, tetapi anda perlu memastikan bahawa ia tidak masak terlalu lama, tidak melimpah. Kemudian tuangkan kira-kira separuh daripada minuman mendidih ke dalam cawan, mengisinya sehingga satu perempat atau satu pertiga. Dalam setiap cawan perlu ada jumlah buih yang mencukupi yang terbentuk apabila kopi dipanaskan. Didihkan kopi yang tinggal di dalam bekas, kemudian tuangkan ke dalam cawan dalam bahagian yang sama. Taburkan rempah secukup rasa kopi. Campuran hendaklah dibiarkan selama satu atau dua minit, membenarkan yang lebih tebal mendap di bahagian bawah. Rasa ini akan berguna baik dalam diam mahupun masuksyarikat yang mulia.

Buat resipi anda

Tambahkan pada kacang kisar: vanila, buah pelaga, halia, kayu manis, bunga lawang, kulit oren, bunga cengkih, lada, cili.

Dalam minuman siap tambah: minuman keras kopi Baileys, wiski, coklat, sirap maple, sirap vanila, madu.

Kopi yang telah siap ditaburkan dengan coklat atau kayu manis.

Peraturan yang perlu diketahui semasa menggunakan mesin kopi:

• Anda perlu menjaga kualiti air, kerana ia digunakan untuk membuat minuman. Air mineral yang baik hendaklah disimpan di dalam peti sejuk.
• Kopi memerlukan peralatan yang sesuai untuk suasana dan kualiti minuman.
• Cawan hendaklah dipanaskan sebelum kopi masuk ke dalamnya.
• Anda boleh membuat biji kopi hijau anda sendiri di dalam ketuhar: anda perlu meletakkannya di atas loyang, letakkan di dalam ketuhar pada suhu 200 ° C. Matikan ketuhar apabila ia bertukar menjadi perang.
• Susu segar adalah mudah dengan memanaskannya hingga 60°C dan menuangnya ke dalam botol plastik, kemudian menggoncangnya dengan kuat.

Perlu diingat bahawa kopi (walaupun kuat) dengan buih susu mempunyai rasa yang jauh lebih halus dan lebih bermanfaat untuk perut kita. Selepas penghujung setiap berbuih, adalah bernilai memukul bekas susu beberapa kali di atas meja, maka buih akan menjadi lebih padat dan lebih enak. Jika anda menambah pisang ke dalam kopi anda, ia akan menjadi sarapan tenaga sebenar yang akan mengecas seseorang dengan vitamin dan tenaga untuk sepanjang hari. Variasi tropika ini ditambah dengan cukurkelapa, serta santan ditambah secukup rasa dalam kopi. Seseorang menambah mentega dan bukannya bahan-bahan ini, dan kemudian minuman itu juga ternyata lebih memuaskan daripada versi asal.

Terdapat banyak resipi untuk minuman mesin kopi legenda ini. Senarai mereka dihadkan hanya oleh imaginasi manusia.