Cara memasak minuman buah-buahan di rumah: resipi

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Morse ialah minuman unik yang bukan sahaja mempunyai rasa yang menarik, tetapi juga memperkayakan badan dengan vitamin. Minuman ini boleh dibancuh dengan mudah di rumah. Untuk memanfaatkannya sepenuhnya, adalah penting untuk mengetahui cara menyediakan minuman buah-buahan dengan cara yang betul.

Manfaat minuman buatan sendiri

Minuman yang dibuat di rumah daripada bahan-bahan semula jadi sama sekali tidak kalah dengan rasa produk dari rak kedai, tetapi juga mengekalkan lebih banyak vitamin dan mineral berguna. Pada masa yang sama, minuman daripada bungkusan itu tidak mungkin dapat menghilangkan dahaga dengan mudah.

Ramai wanita tahu betul cara memasak minuman buah-buahan di rumah, tetapi tidak mengetahui semua nuansa prosesnya. Ini mungkin menjejaskan faedah minuman dan rasanya.

Rahsia memasak penting

Agar minuman itu sedap dan sihat, perlu mengambil kira tingkah laku bahan-bahannya.

Petua untuk membantu mana-mana suri rumah memahami cara memasak minuman buah-buahan:

1. Komposisi minuman hendaklahmasukkan jus asli dan air pegun tulen.
2. Penyediaan menggunakan air masak untuk mengekalkan minuman lebih lama.
3. Air hendaklah sekurang-kurangnya separuh daripada jumlah isipadu minuman supaya keasidan semulajadi jus tidak merengsakan selera.
4. Semasa proses memasak, hidangan yang diperbuat daripada bahan yang tidak teroksida (kaca, seramik, plastik) digunakan.
5. Kedua-dua buah beri segar dan sejuk beku sesuai untuk dibuat minuman.

Terdapat dua kaedah utama untuk menyediakan minuman yang lazat. Dalam kes pertama, jus dicampur dengan asas rebus, dalam kes kedua, semuanya direbus bersama dan kemudian gula ditambah. Dalam kes pertama, lebih banyak sifat berguna disimpan dalam minuman terakhir.

Cara memasak jus kranberi

Mungkin, cranberi ialah buah beri yang paling popular untuk membuat minuman buah-buahan. Agar minuman menjadi sesedap mungkin, dan yang paling penting - berguna, semua perkadaran mesti diperhatikan dengan teliti.

Dalam persoalan cara memasak minuman buah-buahan buatan sendiri, tempat yang berasingan diduduki oleh peringkat penyediaan bahan. Pertama sekali, proses bergantung pada cranberi yang digunakan - sama ada segar atau beku.

Beri beku mesti dicairkan dan dikeringkan terlebih dahulu. Bilas dan keringkan cranberry segar sepenuhnya.

Bahan untuk jus kranberi klasik:

• beri segar - kira-kira 200 gram;
• 2 liter air bersih;
• gula secukup rasa (disyorkan kira-kira 100-120 gram).

Proses memasak:

1. Beri yang telah dibasuh dan kering dikisar hingga menjadi bubur homogen.
2. Jus kranberi diperah daripada jisim yang terhasil.
3. Air dididihkan dalam periuk, gula ditambah.
4. Jus kranberi ditambah pada air manis yang mendidih.
5. Campuran direbus selama kira-kira 5 minit.
6. Pomace beri ditambah dan direbus selama kira-kira 5 minit lagi.
7. Periuk dikeluarkan dari api dan disejukkan.
8. Minuman sejuk ditapis.

Selepas itu, jus kranberi sedia untuk dimakan. Adalah disyorkan untuk menyimpan minuman di dalam peti sejuk, di mana ia akan mengekalkan sifatnya selama kira-kira 3 hari. Jelas sekali, jus kranberi adalah mudah dan cepat untuk dibuat.

resipi jus kranberi daripada buah beri beku

Beri beku juga sesuai untuk dibuat minuman di rumah. Di bawah ialah penerangan tentang cara membuat jus kranberi beku.

Bahan:

• Cranberry beku - 250 gram.
• Air bersih - 1.2 liter.
• Gula - tidak lebih daripada 50 gram.

Proses memasak:

1. Beri mesti terlebih dahulu dicairkan, dibasuh dan dikeringkan.
2. Parut cranberry hingga menjadi pulpa dan perah jusnya.
3. Secara selari, didihkan air, masukkan gula dan kek beri ke dalamnya.
4. Masak adunan selama kira-kira 7-10 minit.
5. Tambahkan jus kranberi segar ke dalam periuk dan kacau.
6. Alihkan minuman daripada haba dan sejukkan.
7. Minuman buah siap mesti ditapis sebelum digunakan.

Sebaliknyamadu dibenarkan menggunakan madu jika tiada alahan terhadapnya. Minuman sedemikian disyorkan untuk dimakan secara kerap, tetapi jangan berlebihan, supaya tidak mencetuskan reaksi alahan.

Jus kranberi berguna untuk pencegahan urolithiasis.

Bahan tambahan

Cara memasak minuman buah-buahan di rumah, kini sudah jelas. Proses ini tidak akan mengambil banyak masa dan usaha, dan hasilnya akan menggembirakan anda dengan sifat berguna dan rasa yang menarik.

Cranberry dianggap sebagai ramuan klasik untuk minuman buah-buahan, tetapi tiada siapa yang membatalkan percubaan. Oleh itu, sebagai tambahan kepada resipi standard, anda boleh menemui sejumlah besar minuman yang mempunyai rasa unik mereka sendiri.

Untuk mendapatkan minuman antivirus, cuma tambah raspberi pada cranberi. Untuk menstabilkan kerja sistem kardiovaskular, minuman itu ditambah dengan blackcurrant. Menambahkan daun pudina ke dalam minuman kranberi siap akan memberi kesan yang baik terhadap fungsi sistem saraf.

resipi jus kranberi dan raspberi

Bahan:

• 200 gram kranberi.
• 100 gram raspberi.
• Liter air.
• Gula atau madu secukup rasa.

Proses memasak:

1. Beri mesti dibasuh dan dikeringkan dengan teliti.
2. Campurkan cranberi dan raspberi, kisar sehingga halus (anda boleh menggunakan pengisar untuk kemudahan).
3. Taburkan beri yang telah dihancurkan dengan gula dan tuangkan air.
4. Masak adunan di atas api dan biarkan mendidih.
5. Masak minuman dengan api perlahan selama tidak lebih 15 minit.
6. Sebelum diminum, jus disejukkan dan ditapis.

Hasilnya ialah minuman semula jadi yang sihat, kaya dengan vitamin yang membantu melawan tanda-tanda awal selsema, menguatkan sistem imun.

resipi kranberi dan kismis hitam

Bahan:

• 200 gram kranberi;
• 150 gram currant hitam;
• 2 liter air;
• 200 gram gula.

Proses memasak:

1. Beri dicuci bersih dan dikeringkan.
2. Campuran cranberi dan kismis dikisar hingga menjadi bubur homogen (pengisar akan memudahkan operasi).
3. Tuang adunan beri yang terhasil dengan gula bersama air dan bakar.
4. Masak hingga mendidih dan masak selama kira-kira 10 minit.
5. Minuman yang terhasil dikeluarkan dari api, ditegaskan dan disejukkan.
6. Jus sejuk tapis sebelum digunakan.

Campuran ini mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi sistem kardiovaskular, meningkatkan patensi saluran darah, meningkatkan keanjalan dinding saluran darah.

Adalah penting bagi suri rumah untuk mengingati bahawa buah beri, yang paling sesuai untuk membuat minuman buah-buahan, dicat dengan tebal, jadi sebaiknya gunakan sarung tangan dan tutup pakaian dengan apron.