Sarapan Ahad, atau cara membuat penkek

Sarapan Ahad, atau cara membuat penkek
Sarapan Ahad, atau cara membuat penkek
Anonim

Awal pagi Ahad. Tiada siapa yang mahu bangun awal, tetapi kelaparan secara aktif menarik semua orang ke dapur. Di perapian moden, dengan kata lain, di dapur, seluruh keluarga berkumpul untuk menjangkakan sesuatu yang lazat. Jadi apa yang perlu memanjakan rumah tangga? Pancake, sudah tentu!

cara membuat penkek
cara membuat penkek

Ramai yang akan membantah: "Bagaimana untuk memasak penkek yang lazat tanpa menghabiskan banyak masa di atasnya?!". Tetapi tidak semuanya menakutkan seperti yang kelihatan.

Pertama sekali, anda tidak perlu berdiri sama sekali. Dengan menghidupkan muzik dan tarian, anda boleh membuat pancake dan senaman pagi, dan yang paling penting, dapatkan caj positif sepanjang hari. Kedua, penggoncang yang paling mudah akan membantu anda membuat bahagian kecil pancake berbeza yang boleh memuaskan mana-mana fantasi. Dan ketiga, jangan menolak bantuan orang tersayang atau anak-anak. Sarapan pagi anda boleh menjadi istimewa, penuh dengan kelembutan.

Jadi, resipi penkek yang paling mudah termasuk susu, minyak sayuran, tepung, telur dan serbuk penaik. Semua orang menambah garam dan gula secukup rasa, tetapi memasukkannya ke dalam doh adalah satu kemestian, kerana garam akan menjadikan penkek rasa lebih lembut, dan gula akan memberikan penkek warna karamel yang cantik.

Masukkan ke dalam shakersatu telur, dua sudu tepung, garam, gula, serbuk penaik pada hujung pisau dan tuangkan segala-galanya dengan segelas susu suam. Ia adalah perlu untuk memanaskan susu, penkek hanya akan mendapat manfaat daripada ini dan doh akan menyerap lebih cepat. Ia juga bernilai menambah satu sudu minyak sayuran. Goncang dengan kuat. Anda sudah tahu cara membuat penkek!

cara membuat pancake yang sedap
cara membuat pancake yang sedap

Semasa doh diselitkan, anda tetapkan kuali supaya panas. Berbaloi untuk berhenti di sini dengan lebih terperinci. Anda perlu menahan ujian selama sekurang-kurangnya lima minit, dan jika kuali anda diperbuat daripada aluminium, maka ia tidak akan lulus ujian sedemikian. Oleh itu, hanya besi tuang, kuali berat harus dipanaskan, dan jika anda mempunyai "kesempurnaan teflon", maka ia harus diletakkan sejurus sebelum memasak. Sebelum membuat penkek, buat sendiri secawan kopi aromatik, kemudian proses membakar akan menjadi lebih menyenangkan!

Proses menggoreng lempeng tidaklah sukar sama sekali, tetapi ia memerlukan pemahaman tentang kehalusan tertentu. Jadi, apabila menggoreng pancake, suhu memainkan peranan penting. Tiada siapa yang boleh memberi anda cadangan yang tepat, kerana ini dipengaruhi oleh kualiti doh (semakin tebal, semakin rendah suhu pemanasan kuali), kualiti kuali (semakin berat, semakin tinggi suhu yang boleh ditahan). Anda hanya perlu mencuba dan lama-kelamaan anda akan merasakannya pada tahap intuitif.

cara membuat lempeng nipis
cara membuat lempeng nipis

Dengan menambah topping, anda menyelesaikan masalah cara membuat penkek lebih menarik. Setelah membayangkan topik topping, menggunakan "sisa manis" yang paling banyak dari peti sejuk, anda akan membuat hidanganeksklusif. Sebagai contoh, fillet ayam yang ditinggalkan selepas makan malam atau kepingan ham akan menjadi pengisian yang sangat baik, yang anda perlu letakkan pada lempeng yang sedikit set dan tuangkan bahagian kedua adunan di atas. Kemudian bakar seperti biasa.

Kuantiti dan kualiti ujian boleh berbeza-beza. Setiap suri rumah mempunyai resipi kegemarannya untuk memasak penkek nipis atau gebu. Perkara utama ialah suasana yang dicipta oleh "matahari" kecil ini, yang disembah oleh nenek moyang kita sejak zaman purba, dan kita menyayangi mereka hingga ke hari ini.

Disyorkan: