Resepi kuah ayam dengan krim masam

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Daging ayam adalah bahan yang sangat diperlukan untuk pemakanan kanak-kanak dan sukan. Daripada artikel kami, anda akan mempelajari resipi untuk sos fillet ayam.

Kuah fillet ayam dengan krim masam

Hidangan ini sangat mudah disediakan sehinggakan tukang masak yang tidak berpengalaman pun boleh mengendalikannya. Resipi untuk sos fillet ayam dengan krim masam mungkin berbeza antara satu sama lain. Kali ini kita akan masak seperti ini:

• 700 gram ayam dipotong bersaiz sederhana.
• Panaskan minyak sayuran dalam kawah atau kuali dengan bahagian bawah tebal, kemudian goreng fillet yang telah disediakan di atasnya.
• Dua atau tiga bawang, kupas dan cincang halus. Goreng mereka secara berasingan dalam kuali, dan pada akhirnya tambah 150 gram krim masam. Selepas itu, renehkan makanan bersama-sama selama beberapa minit lagi.
• Tuangkan sos yang disediakan ke dalam hidangan untuk ayam dan masak kuah selama kira-kira setengah jam. Jika mahu, pada ketika ini, anda boleh menambah sebarang rempah, bawang putih atau herba wangi.

Seperti yang anda lihat, memasak sos fillet ayam agak mudah. Dan mereka sendiri adalah hidangan universal. Itulah sebabnya ia boleh dihidangkan dengan mana-mana lauk.

Resipi Kuah Isi Ayam

Anda boleh memastikan bahawa hidangan ini membolehkan anda mengekalkan bentuk badan yang cantik jika anda membaca komposisi sos fillet ayam. Anda boleh melihat resipi dengan foto di bawah:

• 500 gram ayam dipotong menjadi kiub kecil.
• Dalam kuali, cairkan dua sudu mentega, masukkan dua sudu tepung ke dalamnya dan goreng sehingga perang keemasan. Untuk mengelakkan asas sos daripada hangus, masak dengan api perlahan, kacau sentiasa.
• Tuangkan satu gelas susu dan setengah gelas krim masam pekat ke dalam kuali. Masukkan garam dan lada sulah dan masak semuanya bersama sehingga sos menjadi pekat.
• Panaskan kuali kedua, tuang sedikit minyak ke dalamnya, dan kemudian goreng ayam di dalamnya dengan cepat sehingga perang keemasan.
• Satukan daging dengan sos, panaskan kuah di atas api, masukkan bawang putih kisar, garam dan lada sulah (jika perlu).

Kuah sudah siap, boleh dihidangkan segera bersama pasta, nasi atau soba yang hancur.

Kuah periuk perlahan

Pembantu anda yang sangat diperlukan di dapur akan melakukan kerja yang hebat untuk menyediakan hidangan ini. Baca resipi sos fillet ayam dan kejutkan orang tersayang anda dengan hidangan lazat baharu. Cara memasak:

• Potong isi ayam mengikut saiz yang anda perlukan dan masukkan ke dalam periuk perlahan.
• Dua bawang dikupas, potong separuh cincin dan letakkan di atas burung.
• Dua lobak merah dan beberapa ulas bawang putih, kupas dan parut pada parutan halus. Tambahkannya pada produk lain.
• Tuangkan sedikit minyak sayuran ke dalam mangkuk dan hidupkan perkakas dalam mod "Menggoreng".
• Campurkan air dengan sedikit tepung dan 100 gram krim masam.
• Apabila ayam dan sayur-sayuran cukup perang, tambahkan air dan tetapkan mod Reneh selama satu jam.

Semasa proses memasak, anda boleh mencampur makanan beberapa kali, atau anda boleh melakukannya pada penghujungnya. Hidangkan hidangan dengan ulam sayur atau bijirin.

Kuah Ayam Spaghetti

Jika anda sedang menunggu tetamu, dan hanya produk yang paling mudah tersedia, maka perhatikan resipi sos fillet ayam yang diterangkan dalam artikel ini.

• Ayam dada (250 gram), proses, buang kulit dan tulang. Potong fillet menjadi jalur panjang.
• Keluarkan beberapa ulas bawang putih dan sebiji bawang besar dari kulitnya. Potong bawang menjadi separuh cincin, dan cincang halus bawang putih.
• Panaskan kuali di atas dapur dan tuangkan sedikit minyak sayuran ke dalamnya. Tumis bawang di atasnya dahulu, kemudian masukkan ayam, dan pada bahagian paling akhir letakkan bawang putih.
• Apabila fillet sudah keperangan, masukkan dua sudu besar pes tomato dan tiga sudu besar krim masam ke dalam kuali. Kacau makanan.
• Selepas beberapa minit, tuang setengah gelas air, masukkan garam dan rempah secukup rasa.
• Reneh fillet dalam sos tomato selama beberapa minit lagi.

Letakkan hidangan siap pada spageti rebus, taburkan di atasnya dengan herba cincang dan keju parut.

Kuah cendawan dan ayamfillet

Cendawan hutan yang segar dan wangi paling sesuai untuk hidangan ini. Walau bagaimanapun, anda boleh menggunakan cendawan kering atau champignons untuk penyediaannya. Resipi kuah agak mudah:

• 300 gram dada ayam diproses tanpa kulit, dipotong menjadi kepingan bersaiz sekata.
• Untuk perapan, campurkan tiga sudu besar minyak zaitun dan empat sudu besar wain putih dalam mangkuk yang berasingan. Tambah thyme dan sedikit garam.
• Masukkan ayam ke dalam sos dan biarkan perap di dalam peti sejuk selama beberapa jam atau semalaman.
• Apabila masa yang sesuai telah berlalu, panaskan kuali tidak melekat dengan baik dan tambahkan setitik minyak sayuran padanya.
• Goreng kepingan ayam di semua bahagian sehingga garing. Apabila fillet sudah siap, ketepikan.
• Bersihkan champignons atau cendawan liar, bilas dengan baik di bawah air mengalir dan potong kecil. Selepas itu, goreng dalam minyak sayuran.
• Apabila lebihan lembapan telah sejat, tambahkan 150 ml krim masam dan 200 ml susu, yang sebelumnya dicampur dengan sedikit tepung jagung, ke dalam kuali. Tuangkan 150 ml wain putih di sana juga.
• Renehkan sos, kacau sentiasa sehingga ia cukup pekat.
• Rebus secara berasingan 300 gram mee telur.

Satukan pasta dengan sos ayam dan cendawan, kacau dan masak bersama selama beberapa minit. Selepas itu, susun hidangan di atas pinggan dan hidangkan ke meja, tabur bawang hijau yang dicincang halus.

Pasta Tagliatelle dengan sos ayam dan cendawan

Hidangan ini sedap dan tetamu anda akan menyukainya. Untuk membuat kuah fillet ayam untuk pasta, anda memerlukan:

• Potong setengah bawang dan goreng dalam kuali.
• Tambahkan kepingan ayam ke dalamnya dan masak semuanya bersama-sama selama beberapa minit lagi.
• Champignons yang dihancurkan juga dimasukkan ke dalam kuali dan goreng sehingga kelembapan berlebihan menyejat.
• Selepas itu, masukkan 250 gram krim masam ke dalam produk, dan selepas beberapa minit, tiga sudu besar keju parut, satu sudu pes tomato, garam dan lada kisar.
• Tambahkan pasta rebus ke dalam kuah yang telah siap dan gaul semuanya.

Selepas beberapa minit, hidangan siap boleh dihidangkan.

Kami akan gembira jika resipi sos fillet ayam yang dikumpulkan dalam artikel kami berguna. Pilih mana-mana dan jangan ragu untuk mula memasak.