Kalori setiap 100 gram saderi
Kalori setiap 100 gram saderi
Anonim

Kebaikan saderi telah diketahui sejak dahulu lagi. Pada zaman dahulu, terdapat kepercayaan bahawa jika anda menggantung tangkai saderi di seluruh rumah, maka kebahagiaan dan kesejahteraan terjamin. Dan sifat perubatan tumbuhan ini digunakan oleh Hippocrates dalam amalan perubatannya. Selain menarik kebahagiaan dan mengubati kesukaran yang tidak menyenangkan, saderi telah digunakan di Greece purba sebagai karangan bunga untuk pemenang.

Bagaimana ia digunakan?

Hari ini, sudah tentu, tiada siapa yang menghiasi rumah dengan saderi, tetapi bagi mereka yang menurunkan berat badan dan mereka yang mengikut susuk badan, inilah produk nombor satu. Para saintis telah lama mendapati bahawa tumbuhan yang kelihatan mudah mempunyai keupayaan untuk membakar lemak kerana kandungan kalori negatif yang dipanggil. Saderi adalah dalam senarai makanan paling rendah kalori, jadi jika anda ingin mengucapkan selamat tinggal kepada kilogram yang dibenci, maka cepat pergi membeli-belah untuk tumbuhan yang sihat ini. Pakar pemakanan tidak menetapkan sekatan ke atas penggunaan saderi,oleh itu, jika pada waktu petang anda benar-benar ingin makan, penyelamat hijau akan datang untuk menyelamatkan. Kandungan kalori terendah batang saderi ialah 13 kalori.

akar saderi
akar saderi

Jenis saderi

Secara semula jadi, terdapat tiga jenis: daun, akar dan tangkai daun. Dalam masakan, saderi berbau digunakan, dan anda boleh makan kedua-dua akar dan batang tumbuhan. Mereka sama-sama berguna dan selamat untuk angka itu, tetapi kandungan kalorinya mungkin berbeza-beza. Sebagai contoh, kandungan kalori akar saderi setiap 100 gram ialah 42 kalori. Perlu diingatkan juga bahawa ia adalah produk mentah yang berguna untuk penurunan berat badan, kerana rawatan haba yang lama menghalangnya daripada semua komponen berguna.

Pengambilan saderi secara tetap, sama ada mentah atau digabungkan dengan makanan lain, akan membekalkan badan dengan dos vitamin dan mineral yang betul. Untuk menambah beberapa manfaat kesihatan pada sup, salad atau minuman, beralih kepada saderi untuk mendapatkan bantuan. Walaupun anda menjalani diet yang ketat, tumbuhan hijau ini akan membantu anda mengekalkan nada dan tenaga, menyokong kekuatan anda dan menghalang anda daripada hilang sabar. Ia amat berguna untuk menggunakan daun selepas senaman yang sengit atau aktiviti mental yang keras, sebagai contoh, selepas peperiksaan yang sukar - ini akan membantu memulihkan kekuatan dan dalam keadaan fikiran yang ceria untuk mengambil kerja baharu.

olivier dengan saderi
olivier dengan saderi

Nilai pemakanan dan kandungan kalori saderi

Selain faedah yang belum pernah terjadi sebelumnya, kandungan kalori patut diberi perhatian khusus, yang agak rendah, walaupun komposisi berguna yang agak besar. kaloriBatang saderi setiap 100 gram ialah 13 kalori. Sesuai untuk ahli gusti yang berlebihan berat badan.

saderi mentah
saderi mentah

Seberapa kaya tumbuhan ini?

Pertama sekali, ia adalah air (95 g), protein (1 g), lemak (0.2 g) dan karbohidrat (2 g). Walaupun dalam kuantiti yang kecil, ia terdapat dalam akar dan daun saderi. Senarai bahan berguna adalah seperti berikut: vitamin C, E, B9, B6, B2, B1, A. Seperti yang kita lihat, saderi kaya dengan banyak vitamin yang diperlukan untuk tubuh. Tetapi faedah tidak berakhir di sana, komposisi saderi termasuk makroelemen dan mikroelemen yang berguna seperti fosforus, kalium, magnesium, kalsium, dan besi. Hanya ada satu kesimpulan: komposisi kimia tumbuhan sangat pelbagai.

Saderi juga boleh digunakan sebagai perasa: dua sudu besar daun yang dihancurkan bukan sahaja akan menjadikan hidangan lebih sihat, tetapi juga menambah rasa pedas pada makanan. Dan ini hanya 3 kalori dan sebanyak 15% daripada pengambilan harian vitamin C dan A yang diperlukan.

Untuk menurunkan berat badan, saderi mentah sangat bermanfaat, yang boleh digunakan sebagai makanan ringan yang sihat. Jangan lupa bahawa akar saderi mempunyai kandungan kalori yang paling tinggi.

hidangan saderi
hidangan saderi

Hidangan Saderi

Bagi mereka yang mematuhi pemakanan atau diet yang betul, adalah berguna untuk mengetahui kandungan kalori hidangan yang termasuk saderi.

  • Jika anda memerah segelas jus daripada daun saderi, anda mendapat 29 kalori.
  • Sup diet dengan saderi, epal hijau, kacang dan yogurt asli hanya 140 kalori, danmemenuhi kesemua 300.
  • Sup Ayam dengan Saderi, Lobak Merah, Kacang Hijau dan Bawang - 60 kalori.
  • salad lobak-saderi-timun-lada-kobis yang disalut dengan yogurt asli – 38 kalori.
  • Anda juga boleh membakar penkek daripada saderi jika anda benar-benar ingin menjamu diri anda dengan sesuatu yang lazat, dan anda hanya mendapat 80 kalori.
  • Kejutkan tetamu anda dengan gazpacho saderi yang sihat? Tiada masalah - tomato, timun, selasih, pasli, lada merah, minyak zaitun dan sedikit saderi - dan hidangan gourmet sudah siap. Dan kandungan kalorinya hanya 55 kalori.

Saderi ialah peluang yang baik untuk mencairkan hidangan yang sudah biasa dengan rasa yang menyelerakan dan tanpa membahayakan tubuh badan. Kandungan kalori saderi setiap 100 gram hanyalah 13 kalori, anda harus memikirkannya dan memasukkan produk ini dalam diet anda.

salad saderi
salad saderi

Gunakan apa?

Tidak kira apa odes yang dinyanyikan oleh pakar pemakanan untuk saderi, sejak zaman purba, tugas utama tumbuhan itu adalah manfaat kesihatan. Apakah itu?

  1. Saderi ialah gudang vitamin yang bukan sahaja akan meningkatkan imuniti, tetapi juga menggalakkan aktiviti otak, ini adalah pencegahan demensia nyanyuk yang sangat baik.
  2. Saderi ialah antioksidan semulajadi yang membuang semua toksin dan toksin berbahaya daripada badan, dan ini mengurangkan risiko mengembangkan sel kanser.
  3. Satu lagi kelebihan besar ialah melambatkan proses penuaan dengan meningkatkan penjanaan semula sel.
  4. Tumbuhan itu meredakan rasa lapar dan akan membantu anda mengekalkan diet anda.
  5. Doktor mengesyorkan produk ini kepada orang yangpesakit kencing manis.
  6. Saderi ialah makanan berkalori negatif. Ini bermakna badan membelanjakan lebih banyak kalori untuk pencernaannya daripada yang terkandung dalam tumbuhan.
  7. Memperbaiki penghadaman dan menghapuskan proses pembusukan dan penapaian dalam perut.
  8. Mempunyai kesan analgesik. Berguna untuk gastrik dan ulser perut.
  9. Membantu melawan insomnia. Daripada satu hidangan pil tidur, makan setangkai saderi.
  10. Mengurangkan tekanan darah, menyegarkan dan melegakan keletihan. Bagus untuk pemulihan selepas senaman yang sengit.

Manfaat saderi tidak terhad, dan produk ini sesuai bukan sahaja untuk mereka yang ingin menghilangkan berat badan berlebihan, tetapi juga untuk mereka yang hanya memantau kesihatan mereka.

saderi dengan keju
saderi dengan keju

Kontraindikasi

Namun, walaupun begitu banyak sifat berguna, saderi, seperti mana-mana produk, mempunyai kontraindikasi tersendiri:

  • Keadaan selepas pembedahan dan pemulihan selepas pembedahan besar dan penyakit terdahulu.
  • Saderi meningkatkan pembekuan darah, jadi mereka yang mengalami vena varikos dan tromboflebitis harus berhati-hati.
  • Penyakit seperti kolitis dan cirit-birit.
  • Saderi mengandungi sejumlah besar minyak pati, jadi anda tidak boleh menyalahgunakan produk dengan asma bronkial.

Jika tiada satu pun perkara di atas mengganggu anda, maka sudah tiba masanya untuk pergi ke kedai dan menyimpan stok saderi untuk kegunaan masa hadapan. Perkara utama adalah untuk tidak melupakannyayang baik haruslah secara sederhana, jangan menyalahgunakan produk yang berguna seperti saderi. Jika tidak, bukannya manfaat, anda boleh membahayakan tubuh.

Disyorkan: