2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Buah-buahan pokok zaitun, yang berasal dari Mediterranean, sering muncul dalam diet kita. Di rak pasar raya anda boleh menemui produk syarikat yang mengeksport buah-buahan ini dari negara-negara Eropah Selatan, Perancis, Timur Tengah.
Pelbagainya termasuk beri hijau dan hitam. Selalunya orang bertanya soalan tentang bagaimana buah zaitun berbeza daripada buah zaitun hitam. Buah-buahan zaitun Eropah (sejenis pokok zaitun yang ditanam) dibahagikan kepada zaitun hitam dan hijau. Beri berwarna gelap dianggap masak dan pergi ke pomace untuk mendapatkan minyak. Zaitun hijau ialah buah pokok yang belum masak yang diawet dan disumbat untuk kegunaan manusia.
Bagaimanakah buah zaitun berbeza daripada zaitun hitam?
zaitun hitam juga dipanggil zaitun hitam, yang mendapat warnanya bukan kerana pematangan semula jadi, tetapi kerana proses pemprosesan khas. Teknologi penyediaan terdiri daripada merendam buah zaitun hijau dalam komposisi alkali, merawat buah-buahan dengan natrium hidroksida dan glukonat ferus (tambahan makanan E524, E579). Zaitun hijau yang berumur dalam komposisi ini memperoleh warna gelap. buah zaitun danbuah zaitun - apa bezanya? Buah-buahan pokok Mediterranean mengandungi sejumlah besar bahan yang berguna untuk tubuh.
Ini adalah vitamin dan asid amino, ia juga kaya dengan garam besi, kalium, fosforus. Minyak yang diperolehi dengan memerah buah hitam yang masak disyorkan sebagai profilaksis terhadap penyakit onkologi dan kardiovaskular, ia membantu menormalkan fungsi sistem pencernaan. Semasa pemeliharaan, peratusan tertentu bahan berguna hilang, dan semasa pemprosesan kimia ia dikurangkan sepenuhnya. Sekiranya terdapat tanda tambahan nutrisi pada pembungkusan buah-buahan hitam, ini bermakna buah-buahan hijau telah diberi warna gelap secara buatan. Anda harus memberi perhatian kepada perkara ini dan memilih zaitun asli dan zaitun hitam.
Perbezaan antara mereka ditentukan dalam tujuan buah-buahan. Hijau sesuai untuk pemeliharaan, ia boleh digunakan sebagai hidangan berasingan atau ditambah kepada makanan ringan dan salad. Buah zaitun yang belum masak adalah padat dan sesuai untuk pemadat. Pada asasnya mereka disumbat dengan paprika, ikan bilis, caper, keju, badam, lemon. Zaitun (buah-buahan matang zaitun Eropah) berwarna merah jambu, ungu, ungu, coklat dan hitam. Minyak diperah daripada zaitun hitam, kaya dengan vitamin E dan bahan berguna lain. Apabila menjawab soalan "bagaimana buah zaitun berbeza daripada zaitun hitam", adalah penting untuk ambil perhatian perkara berikut: menuai buah zaitun gelap adalah kerja yang teliti. Cangkang buah-buahan matang tidak stabil terhadap kerosakan mekanikal, jadi ia dituai dengan tangan. buah-buahanpokok yang sama boleh mempunyai nama yang berbeza. Bergantung pada tempoh penuaian, "beri" mempunyai warna tertentu: pada bulan Oktober mereka berwarna hijau, dan pada bulan Disember mereka sudah gelap. Zaitun yang belum masak digunakan untuk pengawetan, manakala yang matang digunakan untuk perahan minyak.
Berdasarkan perkara di atas, kita boleh membuat kesimpulan tentang perbezaan buah zaitun daripada buah zaitun. Kedua-duanya adalah buah pokok zaitun, yang telah ditanam secara meluas sejak zaman purba dan tergolong dalam keluarga zaitun. Untuk mendapatkan produk tertentu, buah-buahan dituai pada masa yang berbeza.
Disyorkan:
Daging lembu atau daging babi: apa yang lebih sihat, apa yang lebih enak, apa yang lebih berkhasiat
Kita semua tahu dari tadika bahawa daging bukan sahaja salah satu makanan paling lazat di meja makan, tetapi juga sumber vitamin dan nutrien yang diperlukan untuk tubuh. Hanya penting untuk memahami dengan jelas jenis daging yang tidak akan membahayakan kesihatan, dan yang mana lebih baik untuk ditolak sama sekali. Perdebatan sama ada sihat untuk makan daging hanya mendapat momentum setiap hari
Hati yang manakah lebih enak - daging babi atau daging lembu? Mengapa hati babi lebih murah daripada hati lembu?
Kini ramai yang cuba mematuhi prinsip pemakanan yang betul, tetapi pada masa yang sama menganggap diet yang sesuai sebagai diet, dan bukan rejimen untuk hidup. Agar perbezaan ini hilang, anda perlu menggalakkan ketagihan makanan anda, sambil mencari rakan sejawat yang sihat kepada makanan yang tidak sihat. Sebagai contoh, gantikan daging berlemak dengan jeroan. Baik untuk hati yang sihat. Tetapi hati mana yang lebih enak: daging babi atau daging lembu?
Kubis: sifat berguna dan kontraindikasi. Kobis manakah yang lebih sihat untuk tubuh manusia
Salah satu sayuran yang paling popular di banyak negara ialah kubis. Ciri-ciri bermanfaatnya telah lama dikaji, dan ia diiktiraf sebagai produk pemakanan yang berguna. Kubis mengandungi banyak unsur surih dan serat yang berguna. Daripadanya anda boleh memasak pelbagai hidangan lazat dan sihat
Teh manakah yang lebih sihat: hitam atau hijau? Apakah teh yang paling sihat?
Setiap jenis teh bukan sahaja disediakan dengan cara yang istimewa, tetapi juga ditanam dan dituai menggunakan teknologi khas. Ya, dan proses penyediaan minuman sangat berbeza. Walau bagaimanapun, selama bertahun-tahun persoalannya kekal: teh manakah yang lebih sihat, hitam atau hijau? Cuba kita jawab
Mari kita fikirkan bagaimana buah zaitun berbeza daripada buah zaitun
Kini produk yang sangat popular di pasaran ialah buah zaitun dan buah zaitun. Bagaimanakah buah zaitun berbeza daripada buah zaitun? Mengenai perkara ini, pendapat orang berbeza. Sesetengah percaya bahawa zaitun berbeza dari zaitun dalam warna, yang lain - dalam rasa. Tetapi, di sebalik semua penghakiman, pertikaian dan perbualan, ini adalah buah dari satu pokok
