Gulungan terung yang lazat dengan walnut: masak di rumah

Gulungan terung yang lazat dengan walnut: masak di rumah
Gulungan terung yang lazat dengan walnut: masak di rumah
Anonim

Hari ini kami akan membentangkan kepada anda resipi yang luar biasa: gulungan terung dengan walnut. Tiada peraturan khas untuk hidangan ini, dan setiap pelayan wanita boleh membuat perubahan mengikut budi bicaranya sendiri. Perkara utama ialah rasanya sedap. Terung digemari oleh semua orang dan sangat berguna, terutamanya gulungan yang dibuat daripadanya.

terung gulung dengan walnut
terung gulung dengan walnut

Terung dengan walnut ialah karya kulinari sebenar yang rasanya seperti moussaka Georgia. Cukup bercakap - mari mula memasak.

Pilih sayur-sayuran yang tidak terlalu lama di dalam kedai. Jika anda memasak untuk sebilangan besar orang, maka anda memerlukan sekurang-kurangnya 6 keping. Juga simpan mayonis, bawang putih, lada benggala (3 pcs.), Herba (dill, pasli). Dan yang paling penting, jangan lupa tentang walnut, anda boleh menggantikan gajus.

Memasak gulungan terung dengan walnut

Pertama anda perlu menghilangkan kepahitan yang terdapat dalam terung. Terdapat beberapa pilihan:

1. Potong terung ke dalam pinggan membujur,garam dengan banyaknya dan letakkan di bawah penekan selama setengah jam.

2. Kami tuangkan air sejuk, tambah sedikit dan turunkan produk cincang di sana. Rendam selama 15 minit. Pilihan ini lebih mudah dan lebih pantas.

terung gulung dengan walnut
terung gulung dengan walnut

Lumurkan pinggan goreng dengan campuran mayonis-bawang putih. Teratas dengan lada benggala cincang, herba cincang, kacang cincang dan keju parut. Balut perlahan-lahan gulungan terung dengan walnut dan keju. Kami menghidangkan ke meja. Jika mahu, anda boleh menambah ikan salmon, kaviar atau bahan-bahan lain yang masin sedikit mengikut citarasa anda di dalam gulungan.

Membuat snek yang hebat. Kami menawarkan resipi lain. Kami menasihati anda untuk memasak gulungan terung dengan tomato untuk percutian. Hidangan sayur-sayuran yang menakjubkan ini dimakan serta-merta.

Komponen: terung - 2 pcs. (kuantiti mengikut budi bicara anda), keju feta tidak terlalu masin (boleh direndam dalam air atau susu) - sekurang-kurangnya 200 g, tiga biji tomato, walnut (50 g), dill, ketumbar, bawang putih.

Basuh sayur dengan baik, potong terung dalam pinggan kecil. Kisar sayur-sayuran, bawang putih, kacang dan keju dalam bekas yang berasingan. Potong tomato menjadi bulatan nipis. Garam pinggan sayur, gris dengan minyak sayuran dan hantar untuk menggoreng di kedua-dua belah.

terung gulung dengan tomato
terung gulung dengan tomato

Letakkan produk pra-potong pada setiap pinggan dan gulung dengan teliti ke dalam gulungan. Hidangkan pada salad hijau yang dihiasi dengan hirisan lobak dan dill.

Terung gulung denganwalnut dan keju kotej

Produk: keju kotej (200 g), terung (2 pcs.), walnut (30 g), krim masam (20 g), bawang putih, herba dan garam secukup rasa.

Langkah memasak

Potong kecil biru kepada dua bahagian, masukkan garam dan goreng. Untuk pengisian, anda perlu mencampurkan keju kotej dengan bawang putih, kacang, herba, rempah dan krim masam. Balut jisim dadih siap dalam terung goreng dan hantar ke peti sejuk. Hidangan yang ringan, ringkas dan sangat lazat, sesuai walaupun untuk mereka yang melihat berat badan mereka.

Anda boleh mencuba dengan topping. Sebagai contoh, gulung berkhasiat diperoleh dengan daging cincang. Mereka juga boleh dibakar di dalam ketuhar, disumbat dengan keju, ikan, sayur-sayuran. Ini adalah hidangan kasual dan perayaan yang akan menghiasi mana-mana meja.

Disyorkan: