Semua kebaikan akar saderi

Semua kebaikan akar saderi
Semua kebaikan akar saderi
Anonim

Saderi ialah tumbuhan yang menakjubkan. Segala-galanya boleh dimakan di dalamnya, dan tidak kira sama ada ia dimakan mentah atau dimasak. Sifat berfaedah akar saderi mempunyai kesan yang sangat bermanfaat pada tubuh, terutama pada orang yang sudah matang. Ia mengeluarkan garam dengan sempurna dari badan, mengambil bahagian aktif dalam mengawal keseimbangan air-garam dalam badan, mempunyai kesan anti-kanser, menggalakkan pemulihan dan mempunyai kesan positif pada potensi.

Ciri-ciri berguna akar saderi
Ciri-ciri berguna akar saderi

Akar saderi, atau lebih tepatnya adalah infusi daripadanya, sangat berguna untuk urolithiasis, gastritis, gastroenteritis, kolitis dan penyakit lain pada sistem pencernaan. Tidak sukar untuk menyediakan infusi, cukup untuk mencurahkan air sejuk (1 cawan) akar saderi yang dicincang (2 cawan) selama dua jam. Selepas ditapis, infusi sedia untuk digunakan. Ambil 100 ml tiga kali sehari sebelum makan.

Kebaikan akar saderi tidak berhenti di situ sahaja. Komposisi tumbuhan ini kaya dengan vitamin, minyak pati, asid, garam mineral dan beberapa unsur surih lain. Akar saderi digunakan secara aktif dalam rawatanobesiti, reumatik, menghalang proses reput dalam perut dengan memperbaiki penghadaman, menggalakkan penyerapan makanan protein. Itulah sebabnya ia adalah ulam yang sesuai untuk hidangan daging.

akar saderi
akar saderi

Dalam perubatan rakyat, sifat berfaedah akar saderi digunakan untuk melegakan kesakitan, penyembuhan luka, hipnosis, kesan anti-alergi dan diuretik. Saderi disyorkan untuk pemakanan pemakanan, kerana pada kandungan kalori yang rendah ia mengenyangkan badan dengan cepat, mempercepatkan proses metabolik. Di samping itu, penggunaan biasa sayur-sayuran ini mempunyai kesan positif terhadap kualiti sistem imun, yang menunjukkan banyak kualiti positif yang dimiliki oleh akar saderi. Ciri-ciri berguna, resipi berdasarkannya dan kaedah penggunaan harus dikuasai oleh setiap orang yang berusaha untuk gaya hidup sihat.

Dalam masakan, ia digunakan sebagai komponen tambahan dalam penyediaan sebarang hidangan, dan sebagai hidangan berasingan. Akar saderi boleh dikenakan sebarang jenis rawatan haba: menggoreng, merebus, merebus, merebus, memerap, dll. Rasa akar saderi samar-samar mengingatkan rasa kentang, tetapi aromanya lebih menyerlah.

Resipi sifat berguna akar saderi
Resipi sifat berguna akar saderi

Apabila memasak, seperti dalam jenis masakan lain, sifat berfaedah akar saderi dipelihara sepenuhnya. Akar mesti dibersihkan, dibasuh dan diisi dengan air. Akar saderi siap diperisakan dengan minyak atau mustard. Air rebusannya boleh digunakan untuk diminum atau sebagai kuahnya.

Dalam bentuk mentahnya, akar saderi sesuai sebagai salah satu komponen salad. Resipi untuk hidangan vitamin segar adalah mudah: potong lobak merah, kubis, epal dan akar saderi, perasakan dengan minyak zaitun atau bunga matahari, itu sahaja - anda boleh menikmati bahagian yang sihat.

Suri rumah yang berpengalaman memasak sup daripada akar saderi, potong acuan, mencampurkannya dengan oat, rebus secara berasingan daripada produk lain dan memerah jusnya. Akar saderi tidak disyorkan untuk penghidap penyakit buah pinggang dan wanita hamil.

Disyorkan: