Doh untuk penkek. Pelbagai resepi

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Penkek popular di seluruh Eropah. Mereka boleh dihidangkan sebagai hidangan utama atau sebagai pencuci mulut. Hidangan lazat dan sangat ringkas ini sentiasa mendapat permintaan di restoran. Setiap tuan rumah boleh mempelbagaikan masakan rumah dengan mudah dengan membuat hidangan daripada penkek. Proses penyediaan doh untuk mereka mudah sahaja, intinya dipilih mengikut citarasa, manis atau tidak. Kami menawarkan resipi yang sangat berjaya dan mudah.

Doh Pancake Kayu Manis Pisang

Untuk menyediakan hidangan yang anda perlukan: segelas tepung, dua sudu kecil serbuk penaik, satu sudu besar gula dan seperempat kayu manis tanah, 250 gram susu suam dan satu telur. Anda perlu mencampurkan bahan-bahan untuk mendapatkan doh homogen untuk penkek. Sekarang potong satu pisang ke dalam bulatan dan tambahkannya. Bakar penkek seperti biasa, tetapi anda boleh membentuknya menjadi penkek. Digalakkan makan panas.

Doh spring roll boleh disediakan dalam pelbagai cara. Ini akan bergantung pada yang manakeputusan diperlukan.

Cara pertama. Cairkan dua sudu besar mentega sehingga cair sepenuhnya. Tambah setengah gelas tepung, secubit garam, 125 gram susu suam, tiga telur. Pukul semuanya dengan pengadun supaya doh menjadi homogen. Seterusnya, griskan bentuk bulat dengan mentega, tuangkan adunan dan masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama dua puluh minit. Pada masa ini, potong buah kegemaran anda kepada separuh, basuh dan keringkan buah beri. Ratakan di atas permukaan lempeng yang telah disejukkan. Masukkan krim putar ke tengah. Ternyata sangat sedap.

Cara kedua. Panaskan satu liter susu hingga lima puluh darjah, tambah empat telur, satu setengah gelas tepung, sedikit garam dan gula. Dari doh ini, anda boleh memasak penkek yang sangat nipis dalam kuali panas. Tambah apa-apa inti kepada mereka dan ikat dalam bentuk beg. Hidangan ini boleh dihidangkan panas dan sejuk.

Doh untuk penkek dengan epal

Dua epal besar, dikupas dan dipotong menjadi kepingan. Goreng mereka dalam kuali dalam mentega selama lima minit. Pada akhir, tambah lima puluh gram keju Cheddar parut. Pada masa ini, anda boleh mula menyediakan doh. Untuk melakukan ini, anda perlu memanaskan setengah cawan susu penuh lemak, tambah jumlah tepung yang sama, tiga telur, sedikit garam, gula dan dua sudu besar keju Philadelphia. Campurkan bahan-bahan dan tuangkan epal. Goreng pancake di kedua-dua belah sehingga perang keemasan. Hidangkan bersama sirap kegemaran anda.

Doh untuk penkek juga boleh dibuat daripada sayur-sayuran. Contohnya, daripada zucchini.

Parut sedikit untuk membuat empat gelas penuh. Masukkan colander, taburkan dengan sesudu kecil garam dan biarkan selama setengah jam. Pada masa ini, pukul dua telur, tambah bawang hijau cincang (tiga bulu), segelas parmesan parut, sedikit lada hitam tanah. Perah zucchini dengan sangat intensif, letakkan di atas serbet kertas selama lima minit dan tambah pada doh. Panaskan kuali dan ratakan adunan di atasnya supaya mengambil tiga sudu besar untuk setiap pancake. Adalah disyorkan untuk menghidangkan hidangan panas, dengan krim masam lemak.

Selera selera!