Martini: tarikh luput, komposisi, kekuatan dan resipi koktel

2025 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-23 13:07

Apakah itu minuman martini? Mari kita mulakan dengan fakta bahawa ini adalah pelbagai jenis vermouth dan wain berkilauan, kekuatan yang biasanya berbeza dari 16 hingga 18 darjah. Ciri khas martini, seperti mana-mana vermouth lain, adalah wormwood, yang termasuk dalam komposisi. Di samping itu, komposisi minuman termasuk kira-kira 35 jenis tumbuhan yang mencipta rasa unik ini. Berita baiknya ialah jangka hayat martini boleh dikatakan tidak terhad jika botol ditutup (walaupun tempoh waranti di mana minuman itu pasti mengekalkan sifatnya ialah 5 tahun).

Pelbagai

Terdapat kira-kira tujuh jenis minuman utama secara keseluruhan:

• Bianco ialah vermouth putih dengan rasa pedas. Ciri tersendiri ialah aroma vanila.
• Rosso - vermouth merah, yang termasuk karamel. Ciri tersendiri ialah kepahitan yang menyenangkan.
• Rosato - vermouth merah jambu. Gabungan wain merah dan putih yang sangat baik dalam satu botol. Martini yang belum dibuka mempunyai jangka hayat yang tidak ditentukan.
• Extra Dry ialah salah satu jenis martini yang paling kuat. Mempunyai di dalamnyakomposisi raspberi, toffee dan lemon, yang memberikan minuman rasa ringan yang unik.
• Pahit - vermouth delima dalam. Ia mempunyai gabungan sempurna antara manis dan pahit. Minuman ini berasaskan alkohol.
• D-Oro - vermouth putih kering. Gabungan karamel manis dan sitrus masam memberikan rasa yang menyenangkan.
• Fiero ialah vermouth merah yang dibuat dengan oren dan beberapa buah sitrus Mediterranean.

Jenis martini yang berbeza popular di setiap negara. Contohnya, empat yang pertama daripada senarai dianggap paling banyak dibeli di Rusia.

Bagaimana cara menghidangkan minuman?

Perhatian tertumpu pada cermin mata. Pakar ambil perhatian bahawa untuk menentukan rasa minuman dengan betul, hanya gelas berbentuk kon yang harus digunakan. Apakah peraturannya:

• Gelas hendaklah pada batang yang panjang dan semestinya nipis. Jika tiada, maka gelas wiski boleh digunakan. Satu syarat - ia mesti diperbuat daripada kaca tebal.
• Untuk benar-benar merasai rasa dan mendapatkan kenikmatan maksimum daripada minuman, anda harus meminumnya dalam seteguk kecil.
• Aspek penting ialah suhu minuman. Martini tidak boleh terlalu sejuk atau hangat, jika tidak, tetamu tidak akan dapat merasai rasa penuh vermouth yang dipilih. Suhu yang ideal ialah 10-15 darjah. Untuk mencapai penunjuk ini, martini biasanya diambil pada suhu bilik, dan kemudian kepingan ais atau buah beku dijatuhkan ke dalam gelas.
• Martini ialahminuman beralkohol, jadi minuman dihidangkan sebelum hidangan utama untuk membangkitkan selera.
• Pencinta Bianco harus ingat bahawa buah zaitun atau lemon sentiasa dihidangkan bersamanya. Anda juga boleh menambah kepingan buah atau beri ke dalam minuman. Gabungan ini memberikan rasa yang lebih kaya dan menyenangkan.

Untuk memaksimumkan rasa minuman, anda perlu mengikut setiap peraturan yang diterangkan. Jadi tetamu anda pasti akan berpuas hati.

Membuat koktel berasaskan martini

Malah, vermouth tulen adalah minuman untuk semua orang. Tetapi sebagai asas untuk pelbagai jenis koktel, ini adalah pilihan yang bagus. Ia digunakan untuk meningkatkan tahap dan untuk melembutkan rasa khusus koktel. Bagaimanakah anda boleh mencairkan vermouth? Pakar menawarkan minuman berikut:

• Pilihan paling mudah dan sudah klasik ialah menambah jus pada martini. Pakar mengesyorkan menggunakan buah sitrus untuk tujuan ini. Satu-satunya pengecualian ialah vermouth merah. Jus ceri sesuai dengannya. Koktel klasik ialah campuran dalam perkadaran berikut: satu jilid martini hingga dua jilid jus.
• Jika anda mencampurkan vermouth dengan minuman yang lebih kuat, maka kami mendapat alkohol gred tinggi. Contohnya, James Bond yang terkenal lebih suka minum martini dengan vodka.
• Satu lagi koktel yang popular dan sangat ringkas ialah mencampurkan martini dengan pelbagai minuman berkarbonat. Contohnya, "Sprite" sangat baik untuk tujuan ini.

Senarai diteruskanmasa yang sangat lama. Koktel yang disenaraikan dianggap sebagai pilihan paling mudah, dengan penyediaan yang boleh dikendalikan oleh semua orang. Walau bagaimanapun, penerbangan mewah akan membantu mencipta banyak minuman unik.

Bagaimana cara minum Bianco martini?

Ini adalah vermouth klasik. Biasanya buah zaitun, ais, lemon dihidangkan bersamanya. Untuk mendapatkan koktel gred tinggi, disyorkan untuk menambah vodka atau gin kering kepadanya. Gabungan terakhir dipanggil "Martini Sweet" dan disediakan mengikut perkadaran satu jilid martini kepada dua jilid gin.

Bagaimana cara minum Rosso martini?

Pilihan paling mudah ialah menambah jus ceri ke dalam minuman dalam perkadaran dua hingga satu. Jus mempunyai masam tertentu, yang akan mencairkan rasa manis manis martini dengan sempurna. Anda juga boleh mencelupkan beberapa hirisan lemon ke dalam gelas. Pilihan lain yang menarik ialah penambahan ais dan delima. Jika anda ingin meningkatkan tahap minuman, maka ingat bahawa Rosso sesuai dengan wiski. Koktel sedemikian dipanggil "Manhattan", ia berakhir dengan penambahan setitik jus delima dan ais. Restoran biasanya menghidangkannya dengan ceri.

Bagaimana cara minum Extra Dry?

Vermouth jenis ini biasanya digunakan dalam bentuk tulennya. Ia juga berpasangan dengan baik dengan pir. Untuk meningkatkan tahap, anda boleh membuat koktel 10 mililiter martini dan 50 mililiter gin kering. Jangan lupa buang kiub ais ke dalam gelas. Sudah tentu, vermouth boleh dicampur dengan pelbagai alkohol, bereksperimen dengan rasa. Di samping itu, koktel adalah popular, di mana bahan-bahannyapelbagai jenis martini. Sebagai contoh, koktel Sederhana sangat popular, di mana 10 mililiter Bianco dan Extra Dry dicampur, dan 40 mililiter gin kering ditambah kepada mereka. Tolak hirisan lemon ke dalam gelas sebelum dihidangkan.

Penyimpanan dan jangka hayat martini Asti

Seperti yang dinyatakan di atas, disyorkan untuk menghidangkan martini kepada tetamu pada suhu sepuluh hingga lima belas darjah, tetapi ini tidak bermakna anda perlu menyimpan minuman dalam keadaan yang sama. Biasanya vermouth disimpan pada suhu yang lebih rendah dan sentiasa di tempat yang gelap. Pilihan ideal ialah lima darjah Celsius. Martini Asti ialah minuman yang diperbuat daripada anggur Muscat putih. Ini adalah wain berkilauan, yang dipanggil champagne separa manis putih. Jika botol belum dibuka, ia mempunyai jangka hayat yang tidak terhad, walaupun pakar menasihatkan mengurangkannya kepada 3 tahun. Apabila dibuka, minuman ini akan disimpan sehingga dua hari.

Bianco martini mempunyai jangka hayat lebih kurang enam bulan dari tarikh dibuka, jika disimpan pada suhu tidak melebihi +5 darjah. Jika anda meletakkan botol yang sudah mula tetapi belum siap, contohnya, dalam pantri, jangka hayat dikurangkan kepada 3 bulan. Jangka hayat martini "Bianco" dalam bentuk tertutup boleh dikatakan tidak terhad. Perkara utama ialah minuman tidak berubah warna dan tidak menjadi keruh.

Vermouth bukan minuman untuk pesta alkohol liar. Ia biasanya dihidangkan di syarikat yang tujuan utama penontonnya hanyalah untuk berbual. Sebaik-baiknya, disyorkan untuk mengambil dua atau tiga gelas setiap malam, hanya dengan cara inidengan cara ini anda boleh merasai keseluruhan rasa minuman itu.