Kopi dengan alkohol: peraturan keserasian, resipi

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Kopi ialah minuman menyegarkan wangi yang sangat popular di kalangan orang yang tinggal di seluruh pelusuk planet ini. Ia dimakan bukan sahaja dalam bentuk tulen, tetapi juga dalam kombinasi dengan alkohol yang kuat. Artikel hari ini akan mempersembahkan resipi kopi terbaik dengan cognac, rum, wiski dan alkohol lain.

Nuansa terpenting

Walaupun fakta bahawa setiap negara mempunyai tradisi sendiri yang berkaitan dengan penyediaan koktel sedemikian, terdapat beberapa peraturan am, yang berikut akan membantu untuk membuat minuman wangi. Untuk tujuan ini, adalah wajar untuk menggunakan bahan-bahan berkualiti tinggi yang tidak mengganggu rasa antara satu sama lain. Campuran ini biasanya termasuk espresso, cappuccino atau biji kopi Turki.

Mereka yang tidak tahu apa alkohol boleh ditambah kepada kopi, anda perlu ingat bahawa ia boleh bukan sahaja cognac, tetapi juga minuman keras, vodka, wiski atau rum. Tetapi minuman ringan dengan perisa pedas, berkrim atau coklat paling sesuai digabungkan dengan kopi. Di samping itu, kopi dan minuman beralkohol ditambah dengan buah-buahan, beri atau jus semulajadi. Mereka dihidangkan dipanas, dalam cawan kaca tebal yang mengekalkan haba dengan baik.

Bagi mereka yang mempunyai keraguan tentang sama ada kopi boleh dicampur dengan alkohol, mesti dikatakan bahawa pakar masih belum mencapai kata sepakat mengenai isu ini. Sesetengah percaya bahawa ini adalah dua komponen yang tidak serasi, yang lain yakin bahawa secawan minuman yang disediakan dengan betul tidak akan membawa kepada akibat yang tidak diingini. Satu-satunya perkara yang dipersetujui oleh kedua-dua kem yang bertentangan ialah koktel seperti itu tidak boleh digunakan oleh orang yang menghidap hipertensi dan penyakit kardiovaskular yang lain. Di samping itu, adalah penting untuk diingat bahawa dalam semua perkara yang anda perlukan untuk memerhatikan ukurannya. Penyalahgunaan biasa campuran sedemikian boleh mencetuskan lonjakan tekanan secara tiba-tiba dan kegagalan irama jantung.

varian cognac

Minuman yang kuat dan wangi ini akan memberikan anda rangsangan tenaga untuk hari berikutnya. Resipi untuk penyediaannya adalah pembiakan yang sangat mudah dan cepat. Untuk membancuh kopi ini, anda memerlukan:

• beberapa sudu teh cognac;
• 2 sudu kecil kopi asli.

Biji-bijian yang telah dikisar ditumbuk ke dalam ayak halus dan dituangkan dengan cognac. Satu lagi hidangan kopi diletakkan di atas dan semua ini diletakkan di atas cawan berisi air masak panas. Semua ini ditutup dengan penutup dan dibiarkan selama beberapa minit supaya minuman mempunyai masa untuk mengukus.

Variasi dengan bunga cengkih dan kulit limau

Minuman wangi ini pastinya akan dihargai oleh peminat koktel yang luar biasa. Dia menyenangkanrasa pedas dan bau citrus ringan. Memandangkan resipi kopi cognac ini melibatkan penggunaan bahan yang tidak begitu standard, semak semula jika anda ada di tangan sebelum anda mula memainkannya:

• beberapa sudu teh gula;
• 30 mililiter cognac;
• satu sudu teh kopi asli;
• cengkih, secubit kayu manis dan kulit limau.

Kopi yang dikisar segar dituangkan ke dalam cezve, digabungkan dengan air sejuk dan dihantar ke dapur. Semasa ia sedang disediakan, anda boleh melakukan komponen yang lain. Letakkan gula, kulit limau, kayu manis dan bunga cengkih di atas piring. Semua ini dituangkan dengan cognac dan dibakar. Cecair yang terhasil ditapis melalui ayak dan dituangkan ke dalam secawan kopi siap sedia.

Resepi dengan susu

Minuman panas wangi ini mempunyai rasa tart yang kaya. Oleh itu, ia akan menjadi pengakhiran yang hebat untuk makan malam Ahad atau makan tengah hari perayaan. Untuk membuat kopi dengan cognac, faedah dan kemudaratannya masih menjadi subjek perdebatan hangat, anda memerlukan:

• 3 sudu besar susu;
• 220 mililiter air;
• 2 sudu teh kopi dan cognac;
• gula (secukup rasa);
• satu sudu teh kayu manis.

Kopi dan gula pasir dituang ke dalam cezve. Kayu manis yang dikisar juga ditambah di sana dan semua ini dikalsinkan pada api terkecil selama sepuluh saat. Kemudian campuran kering dituangkan dengan air dan dipanaskan, menghalang cecair daripada mendidih. Cognac ditambah kepada minuman siap dan menegaskan di bawah tudung selama beberapaminit. Kemudian cecair wangi itu ditapis melalui bulu kapas atau beg penapis dan dituangkan ke dalam cawan. Sebelum minum kopi dengan cognac, ia dicairkan dengan sedikit susu pasteur.

varian wiski

Pengarang resipi berikut dipercayai seorang chef Ireland yang ingin membantu penumpang udara transit beku yang telah melihat ke dalam restorannya. Untuk menyediakan minuman pemanasan ini anda perlukan:

• 100 mililiter air;
• kopi asli dikisar;
• 30 ml wiski Ireland;
• 4 sudu teh gula;
• krim disebat.

Untuk membuat kopi dengan alkohol, kacang yang baru dikisar digabungkan dengan air dan separuh daripada pasir manis yang ada, dan kemudian dibancuh dengan cara biasa. Sebahagian daripada minuman yang dihasilkan dituangkan ke dalam gelas tinggi, di bahagian bawahnya terdapat wiski Ireland yang telah hangat. Letakkan satu sudu krim putar di atas dan taburkan dengan gula. Semua ini dituangkan dengan teliti dengan baki kopi dan dihidangkan.

Dengan minuman keras badam

Kopi dengan alkohol ini mempunyai rasa yang lembut, menyenangkan dan sedikit aroma pedas. Oleh itu, ia pasti akan menarik minat jantina yang adil. Untuk membuat minuman ini anda memerlukan:

• 20 gram kopi tanah asli;
• gelas air sejuk;
• 20 gram badam;
• 3 sudu besar krim putar;
• 50 ml minuman keras badam;
• gula (secukup rasa).

Kisar segarkopi dan badam cincang panggang. Jumlah air yang betul dituangkan di sana dan menghantar semua ini ke dapur. Sebaik sahaja buih muncul di permukaan orang Turki, ia dikeluarkan dari penunu dan diselitkan selama beberapa minit. Kemudian cezve sekali lagi dikembalikan ke dalam api, didihkan dan ketepikan. Lima minit kemudian, minuman itu dituangkan ke dalam cawan, dicampur dengan gula dan minuman keras badam. Sebelum dihidangkan, ia dihiasi dengan krim putar.

Resepi coklat dan brendi

Kopi dengan alkohol, dibuat mengikut kaedah yang diterangkan di bawah, pastinya akan dihargai oleh pencinta minuman keras yang luar biasa. Ia mempunyai rasa coklat berkrim yang menyenangkan dan aroma brendi yang menyenangkan. Untuk menyediakannya, anda memerlukan:

• secawan kopi dengan aroma vanila;
• beberapa ketulan gula;
• 2 sudu besar krim putar;
• 45 gram brendi;
• beberapa sudu teh coklat parut.

Gula ketul diletakkan di bahagian bawah cawan yang dipanaskan dan dituangkan dengan jumlah brendi yang betul. Semua ini dibakar dan kemudian dicampur dengan kopi vanila panas. Minuman yang disediakan sepenuhnya dihiasi dengan krim putar dan coklat pra-parut.

varian minuman keras telur

Kopi yang kuat dan menyegarkan dengan alkohol ini sesuai dengan kebanyakan pencuci mulut. Oleh itu, ramai wanita muda moden pasti akan berminat dengan mereka. Untuk menyediakannya, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• 20 ml setiap krim dan air;
• 4 gram kopi kisar;
• 2 ml telurminuman keras.

Kopi dituang ke dalam cezve, dituangkan dengan air sejuk dan dihantar ke dapur. Sebaik sahaja ia mula mendidih, ia dikeluarkan dari penunu, disejukkan sedikit dan kembali ke api semula. Minuman aromatik panas dipertahankan selama dua minit, dicampur dengan satu sudu teh air sejuk dan dipanaskan tidak lebih daripada 60 saat. Kopi yang telah disediakan sepenuhnya dituangkan dalam aliran nipis ke dalam gelas yang sudah mengandungi krim dan minuman keras telur.

Dengan koko dan rum

Minuman yang kuat dan sangat aromatik ini disediakan mengikut resipi yang sangat mudah. Untuk memainkannya anda memerlukan:

• 2 sudu teh kopi;
• 40 mililiter krim putar;
• ¼ sudu teh koko;
• 100 mililiter air;
• rum dan gula (secukup rasa).

Air, koko dan pasir manis digabungkan dalam satu mangkuk. Semua ini diletakkan di atas dapur dan direbus dengan api perlahan. Kopi tanah ditambah kepada minuman yang dihasilkan dan didihkan. Cecair siap ditapis, dituangkan ke dalam cawan, dicampur dengan jumlah rum yang betul dan dihiasi dengan krim putar.