Cara menggantikan keju kotej semasa diet

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Manfaat keju kotej segar sukar untuk dipandang remeh. Selain menguatkan tulang, ia memainkan peranan penting dalam memperbaiki keadaan rambut, kuku dan juga kulit manusia. Tetapi terdapat juga produk tenusu yang tidak jauh lebih rendah daripada keju kotej dalam jumlah kalsium yang terkandung. Ini mengenai cara menggantikan keju kotej, kami akan faham dalam artikel ini.

Faedah dan komposisi

Produk tenusu adalah salah satu bahan utama yang mengandungi kalsium. Pada masa yang sama, keju kotej dengan yakin mengambil tempat pertama. Tidak hairanlah ibu bapa sering meyakinkan anak-anak mereka yang pemilih untuk makan bahagian sarapan mereka dengan menyembunyikannya di bawah lapisan jem atau madu.

Keju kotej menjejaskan pembentukan gigi dan tulang. Di samping itu, ia mengandungi bahan yang memberi kesan positif kepada proses mendapatkan jisim otot pada atlet. Dan fosforus adalah penting untuk wanita semasa tempoh melahirkan anak.

Tetapi, jika penggunaan hariannya menyebabkan anda hanya menimbulkan emosi yang tidak menyenangkan, anda harus fikirkan bagaimana anda boleh menggantikan keju kotej.

Berdiet

Selain sejumlah besar unsur surih berguna, keju kotej juga mempunyai kandungan yang agak tinggiperatusan lemak setiap 100 g produk. Jika anda sedang dalam proses untuk menghilangkan berat badan yang tidak diingini, maka anda harus memikirkan apa yang anda boleh menggantikan keju kotej dalam diet anda.

Pengambilan kerap keju rendah lemak, kefir atau yogurt boleh membantu mengisi kekurangan kalsium, dan daging diet boleh berfungsi sebagai sumber protein.

Juga di rak hari ini terdapat pelbagai jenis keju kotej, di mana peratusan kandungan lemak hampir sifar, tetapi semua sifat berguna dikekalkan.

Sudah tentu terdapat makanan lain yang mengandungi kalsium pada tahap yang berbeza-beza. Ini termasuk: salmon, oatmeal, brokoli dan juga badam. Oleh itu, diet yang dirumus dengan baik akan membantu anda menurunkan berat badan tambahan tanpa menghalang badan daripada bahan yang diperlukan untuk mengekalkan kesihatan.

Kehamilan

Sebaik sahaja seorang wanita mengetahui bahawa dia hamil, perkara pertama yang dia lakukan ialah pergi ke doktor yang akan memantaunya selama 9 bulan. Dan doktor, sebaliknya, harus memberikan semua nasihat yang diperlukan, termasuk mengubah diet ibu mengandung. Jadi, kalsium yang masuk ke dalam badan akan menjejaskan bukan sahaja kekuatan tulang wanita, tetapi juga pembentukan rangka janin. Oleh itu, keju kotej harus muncul pada menu anda dengan kerap yang dicemburui.

Bukan satu rahsia lagi bahawa seorang wanita dalam kedudukan boleh dibezakan dengan peningkatan sifat pilih kasih dan kefahaman. Dan jika anda menghadapi situasi yang sama, maka anda harus memahami cara menggantikan keju kotej dengankehamilan.

Keju keras, halva, beras dan kekacang boleh menjadi pilihan yang sangat baik. Di samping itu, anda boleh merawat diri anda dengan yogurt, buah-buahan kering dan kacang. Pengganti yang paling menyenangkan untuk sesetengahnya mungkin blackcurrant. Kesemuanya mengandungi kalsium dalam kuantiti yang mencukupi. Tetapi anda perlu tahu bahawa berat badan berlebihan semasa hamil boleh menjejaskan kesihatan ibu dan bayinya. Oleh itu, anda harus memberi perhatian kepada kandungan kalori apa yang anda makan.

Vegetarianisme

Mereka yang telah membuat keputusan untuk melepaskan semua produk haiwan kadangkala menghadapi kesukaran. Saya ingin makan omelet hangat dengan keju untuk sarapan pagi atau kek keju buatan sendiri yang wangi. Bagaimana untuk menggantikan keju kotej dan produk tenusu lain dalam keadaan sedemikian?

Alternatif yang paling popular ialah keju tauhu. Ia dianggap sebagai salah satu makanan protein yang paling berkhasiat di kalangan vegetarian. Keju diperbuat daripada susu soya, yang mengental selepas rawatan haba. Produk serba boleh ini digunakan sebagai hidangan utama dan sebagai ramuan untuk pencuci mulut atau salad. Ia boleh digoreng, digoreng dan juga diperap.

Selain itu, perhatikan produk yang serupa dengan keju krim, tetapi dibuat dengan pelbagai jenis kacang, seperti gajus atau badam.

Alahan

Terdapat juga masalah yang agak biasa seperti intoleransi laktosa. Ini adalah penyakit yang wujud dalam badan pada peringkat genetik dan, malangnya, tidak dapat diubati.

Hari ini, terdapat banyak pilihan produk tenusu tanpa laktosa. Daripada campuran susu kepada yogurt dan kefir. Kesemuanya biasanya mempunyai pelekat yang sepadan pada bungkusan, yang bermakna tidak sukar untuk mencarinya di kaunter.

Itulah sebabnya dalam dunia hari ini, mempunyai alahan terhadap laktosa, anda tidak perlu segera memikirkan cara menggantikan keju kotej. Anda hanya boleh memilih pengeluar yang sesuai dengan anda dan nikmati produk kegemaran anda.

Kejutan dadih

Mungkin anda atau orang yang anda sayangi tidak mengikuti diet, tidak mengalami alahan, tetapi hanya tidak menyukai rasa keju kotej. Jadi dia adalah tetamu yang jarang di menu rumah. Ini boleh diperbetulkan dengan menyediakan resipi yang luar biasa, di mana keju kotej akan menjadi tidak dapat dikenali. Contoh terbaik hidangan sedemikian ialah brownie dengan ceri dan keju kotej. Untuk memasak anda memerlukan:

• mentega - 120 g;
• gula pasir - 150 g;
• tepung - 150 g;
• serbuk penaik - 1 sudu kecil;
• keju kotej lembut - 300 g;
• gula vanila - 10 g;
• telur ayam - 4 pcs;
• ceri berlubang - 350–400 g;
• coklat pahit - 100 g;
• secubit garam.

Mula-mula anda perlu pukul 2 biji telur dengan 50 g gula biasa, satu beg vanila dan secubit garam. Pukul baki telur dan gula dengan keju kotej sehingga jisim lapang homogen diperolehi. Dalam mangkuk di mana gula vanila terletak, masukkan coklat, yang sebelumnya dicairkan dalam tab mandi air, dan serbuk penaik. Kami menghantar tepung ke sana dan pukul semuanya bersama-sama.

Letakkan doh coklat berlapis-lapis dalam loyang,kemudian krim keju kotej dan ceri. Jumlah produk ini sepatutnya cukup untuk 3 lapisan. Kek dibakar selama 40–45 minit pada suhu 180 °C.

Kini anda tahu cara menggantikan keju kotej dalam diet dan baking. Dan badan anda pastinya tidak akan mengalami kekurangan kalsium, ia memerlukan begitu banyak.