"Emerald placer" - salad dengan kiwi dan ayam: resipi untuk setiap citarasa

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Mari kita gembirakan isi rumah dan tetamu tercinta dengan hidangan yang menakjubkan. Duet utama produk di dalamnya adalah ayam dan buah kiwi. Salad "Emerald Placer" (gambar dengan resipi akan dibentangkan kepada perhatian anda hari ini) cerah, dengan rasa yang menarik dan komposisi yang agak bajet. Tuan rumah lebih suka memasak pembuka selera seperti itu untuk pesta perayaan. Tetapi siapa yang akan menghalang anda daripada menjalankan ujian percubaan resipi dan membuat salad Emerald Scatter dengan kiwi? Foto hidangan asli siap sedia akan menyumbang kepada kemajuan yang lebih yakin ke arah kemenangan.

Resepi salad klasik

Mari mulakan, seperti yang dijangkakan, dengan pilihan memasak yang paling popular. Ia diiktiraf sebagai klasik. Berikut ialah set bahan yang kita perlukan untuk membuat salad dengan kiwi dan ayam "Emerald Placer":

• Payudaraayam - 400-500 gram.
• Keju keras - 100-130 gram.
• Telur ayam rebus - 4 biji.
• Tomato diameter sederhana - 2-3 keping.
• Satu mentol bawang.
• Tiga buah kiwi.
• Mayonis - kira-kira 200 gram.

Cara memasak

Salad "Emerald Placer" dengan kiwi dan ayam Mari mulakan dengan daging ayam. Payudara mesti dibasuh dan direbus sehingga lembut dalam air masin. Tambah daun bay untuk rasa pulpa yang bersemangat. Sejukkan payudara yang telah direbus dan potong kecil. Tidak kira apa bentuknya.

Bilas tomato. Jika anda mahu, anda boleh melecurkan tomato dengan air mendidih, kemudian tuangkan air sejuk ke atasnya dan keluarkan kulitnya. Seterusnya, potong tomato untuk salad Emerald Scatter dengan kiwi dan ayam menjadi kiub kecil.

Keju dan telur rebus tiga pada parut mana-mana pecahan.

Kupas bawang dan juga cincang halus.

Kiwi juga mesti dibasuh dalam air sejuk dan dikupas. Kemudian potong kiwi menjadi kepingan atau kepingan.

Lapisan demi lapisan…

Masukkan bahan yang disediakan ke dalam mangkuk salad, lapisi setiap lapisan dengan jaring mayonis. Tambah garam dan lada hitam jika perlu.

1. Fillet cincang dan jaring mayonis pergi ke bahagian bawah mangkuk salad.
2. Lapisan kedua - bawang cincang.
3. Lapisan ketiga ialah keju parut, dan jangan lupa jaring mayonis.
4. Tomato dan mayonis.
5. Telur, mayonis.
6. Taburkan permukaan dengan murah hati dengan kiwi. Atau susun rekod, jikaberharap.

Salad "Emerald Placer" dengan kiwi dan ayam sedia untuk dimakan selepas setengah jam infusi.

Dengan cendawan dan nanas

Tetapi variasi ini mungkin kelihatan terlalu eksotik untuk rasa. Tetapi seperti yang anda tahu, setiap orang mempunyai pilihan rasa yang berbeza. Oleh itu, mungkin resipi untuk salad Emerald Scatter ini akan menjadi salah satu kegemaran anda dalam kes anda. Perkara yang anda perlukan daripada produk:

• fillet ayam rebus dan sejuk - 450-500 gram;
• champignons segar - 300 gram;
• keju keras - 150-180 gram;
• telur rebus - 2-3 keping;
• nanas dalam tin - 100-200 gram;
• sepasang kiwi besar;
• garam - secukup rasa;
• minyak sayuran, tidak berbau - untuk menggoreng cendawan;
• mayonis - pilihan, tetapi tidak kurang daripada 200 gram.

Cara menyediakan champignons

Cendawan segar mesti dibasuh di bawah air yang mengalir. Kemudian kami carikkannya mengikut kehendak anda. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali. Kami memanaskannya dan menghantar champignons yang dicincang selama 15 minit. Semasa keseluruhan proses, pastikan anda mencampurkan cendawan. Beberapa minit sebelum masak sepenuhnya, masukkan garam secukup rasa. Tambahkan cendawan siap sedia pada salad "Emerald Scatter" (lihat foto ramuan di atas) hanya apabila sejuk.

Langkah demi langkah

Keju dan telur parut pada mana-mana parut. Kami mengeluarkan nanas dari inti dan memotongnya dengan halus. daging ayam jugadipotong halus. Kiwi basuh dan bersihkan. Potong mereka menjadi kiub kecil. Anda masih perlu meletakkan "Emerald Placer" dalam mangkuk salad.

Daging ayam dihantar ke bawah. Lumurkan permukaan dengan sedikit mayonis (atau sapukan grid).

Diikuti dengan cendawan tumis dan sejuk.

Seterusnya, untuk cendawan - telur. Jangan lupa tentang mayonis selepas setiap lapisan bahan.

Sekarang susun berlapis-lapis: keju, nanas dan kiwi. Biarkan salad meresap selama satu atau dua jam. Kami melayan semua orang dan menikmati pujian yang sewajarnya.

Dengan lobak merah dan epal Korea

Satu lagi, versi salad "Emerald Placer" yang sangat lembut. Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak:

• fillet ayam rebus - 400 gram;
• telur rebus - tiga keping;
• keju keras - 150 gram;
• epal - 1 keping. Adalah lebih baik untuk mengambil hijau: ia lebih wangi;
• Lobak merah masak gaya Korea - 100 gram;
• kiwi - tiga keping;
• pilihan - herba segar;
• mayonis - 200-230 gram;
• garam, lada sulah - secukup rasa.

Langkah-langkah membuat salad

Telur dibebaskan daripada cangkerang. Bilas dalam air sejuk. Kami menggosoknya pada parut, selepas membahagikannya kepada protein dan kuning. Anda boleh menggunakan parutan kasar atau Korea.

Keju juga ada tiga pada parut, seperti telur.

Buah kiwi dicuci bersih dan dikupas kulitnya yang gelap dan keras. Potong menjadi kepingan, empat bahagianatau kiub.

Fillet ayam menjadi kiub kecil.

Epal perlu dibasuh. Buah dengan cepat menjadi gelap di udara, jadi kami memarutnya hanya seminit sebelum melipat lapisan salad Emerald Scatter.

Hijau, jika anda memutuskan untuk menggunakannya, basuh, keluarkan cecair dan potong.

Secara tradisinya, letakkan lapisan daging ayam dalam mangkuk salad. Perasakan sedikit dengan lada hitam dan perasakan dengan garam jika perlu. Sapukan dengan sedikit mayonis.

Lapisan kedua ialah hirisan kiwi (atau suku). Kami meletakkan sedikit mayonis pada permukaannya.

Lapisan ketiga - putih telur parut dan mayonis.

Parut epal dan masukkan ke dalam lapisan keempat dan sapukan mayonis.

Keju masuk ke salad pada lapisan kelima.

Selepas mayonis, letakkan lobak merah Korea. Sapukan sos lagi.

Lapisan terakhir salad ketujuh "Emerald Placer" - kuning parut.

Hiasi permukaan dengan herba segar. Anda boleh menghiasi kuning dengan kiub, bulatan atau kepingan kiwi. Salad hendaklah diselitkan selama satu jam.