Kek cepat dalam kuali dengan susu pekat: resipi langkah demi langkah dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Kek cepat dalam kuali dengan susu pekat ialah cara terbaik untuk menyediakan hidangan dengan cepat sekiranya tetamu tiba-tiba tiba. Resipi bukan sahaja cepat dan mudah untuk dilaksanakan tanpa sebarang pembakar dalam ketuhar, tetapi juga disediakan dengan bahan-bahan ringkas.

Seterusnya, kami mempersembahkan resipi kek cepat dalam kuali dengan susu pekat.

Apakah yang anda perlukan untuk resipi klasik?

Set bahan-bahannya agak mudah. Jumlah ini cukup untuk 8 hidangan:

• susu pekat - 1 tin;
• telur - 1 keping;
• tepung - 800 gram;
• serbuk penaik - sudu teh;
• krim masam 20% lemak – 300 gram;
• gula - 4 sudu besar.

Langkah-langkah membuat kek

Setelah menyediakan semua bahan, anda boleh mula memasak. Resipi ringkas untuk kek cepat dalam kuali dengan susu pekat:

1. Tuang susu pekat dengangula.
2. Basuh telur dan pukul ke dalam mangkuk dengan susu pekat. Campurkan semuanya dengan sebati.
3. Ayak tepung dan masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adunan yang terhasil, sambil dikacau supaya tidak berketul. Masukkan serbuk penaik segera.
4. Adunan sedang diuli, dari mana kek akan terbentuk. Ia harus sederhana lembut, tidak padat. Apabila doh tidak lagi melekit, ia sudah siap.
5. Selepas itu, “sosej” hendaklah dibentuk daripada jisim tebal, dipotong kepada 8 bahagian.
6. Canai setiap bahagian dalam bentuk kek (diameter hendaklah tidak lebih besar daripada kuali di mana ia akan digoreng). Anda tidak seharusnya menjadikannya nipis, jika tidak, ia akan menjadi masalah untuk menggoreng dan memindahkannya dari kuali.
7. Setiap kek perlu ditusuk dengan garpu di beberapa tempat supaya tidak membengkak semasa memasak.
8. Dalam kuali kering tanpa minyak, setiap kek digoreng di kedua-dua belah. Api mesti lemah.
9. Letakkan pinggan pada setiap kek yang telah siap dan potong bulatan sekata di atasnya. Keratan tidak boleh dibuang. Ia boleh dikeringkan, dihancurkan dan digunakan sebagai hiasan.
10. Krim masam dicampur dengan gula. Krim siap disapu dengan semua kek, serta di atas dan di sisi. Kemudian taburkan semuanya dengan serbuk.
11. Kek sudah siap, tetapi tidak perlu membiarkannya meresap selama 2 jam dan sedikit lembut.

Pencuci mulut cepat dengan penkek sebagai kek pendek

Berikut ialah resipi lain untuk membuat kek cepat dalam kuali dengan susu pekat. Walau bagaimanapun, penkek sudah akan berperanan sebagai kek. Produk gula-gula inimakan serta-merta selepas dimasak, ia tidak memerlukan impregnasi, kerana ia serta-merta menjadi lembut.

Untuk penkek anda perlukan:

• susu - 0.5 l;
• telur;
• minyak sayuran - 30 ml;
• tepung gandum - 600 gram;
• gula - 3 sudu besar. l.;
• secubit garam.

Untuk krim yang anda perlukan:

• tin susu pekat rebus;
• roti pendek - 100 gram;
• walnut - 100 gram (bahan tambahan boleh jadi apa-apa).

Persediaan adalah seperti berikut:

1. Jika susu hanya dari peti sejuk, maka ia perlu dipanaskan. Ia sepatutnya hangat.
2. Pecahkan telur ke dalam susu dan masukkan gula. Kacau sehingga gula larut.
3. Seterusnya, masukkan garam, mentega dan tepung. Campurkan campuran dengan teliti, dengan pemukul atau pengisar - tidak mengapa, perkara utama ialah tidak ada ketulan. Doh pancake hendaklah sederhana cair.
4. Sekarang penkek hendaklah digoreng dalam kuali dengan minyak, seperti yang biasa anda lakukan.
5. Potong kacang kepada beberapa bahagian menggunakan pisau dan goreng juga dalam kuali kering.
6. Roti pendek hancur.
7. Letakkan penkek pertama, griskan dengan susu pekat, tuangkan sedikit walnut dan serpihan biskut di atasnya. Letakkan satu lagi kek nipis di atas dan lakukan manipulasi yang sama. Bentukkan kek sehingga pancake habis. Lumurkan bahagian atas dan tepi dengan susu pekat, hias dengan sebarang bahan tambahan.

Pencuci mulut "Minit"

Kek cepat dalam kuali dengan susu pekat ini dianggap resipi paling mudah, tetapi ini tidakmenjejaskan citarasanya.

Bahan-bahannya adalah seperti berikut:

• tepung - 500 gram;
• telur;
• cuka - 5 ml;
• susu pekat - 1 tin.

Untuk krim:

• vanila - satu pertiga daripada satu sudu teh;
• sepasang telur;
• mentega - 100 gram;
• gula - 200 gram;
• susu - setengah liter;
• tepung - 100 gram.

Cara membuat kek cepat langkah demi langkah dalam kuali dengan susu pekat:

1. Satukan semua bahan yang disenaraikan dan gaul sehingga rata.
2. Uli doh, yang akan menjadi sederhana anjal dan lembut.
3. Bahagikan doh kepada 8 bahagian. Tukar setiap satu ke dalam lapisan bulat nipis. Goreng kek yang dihasilkan dalam kuali di kedua-dua belah.
4. Letakkan pinggan rata pada setiap kek yang telah siap dan potong semua yang tidak perlu di sepanjang konturnya. Oleh itu, walaupun kek bulat diperolehi. Hancurkan serpihan dan ketepikan buat masa ini.
5. Semua bahan untuk krim, kecuali minyak, satukan, kacau dan panaskan di atas dapur.
6. Sebaik sahaja jisim pekat, masukkan mentega padanya dan tunggu sehingga ia cair.
7. Sejukkan krim yang disediakan kepada keadaan hangat. Sapukan kek dengannya, dan apabila pencuci mulut terbentuk, salutkannya di atas dan tepi dengan campuran manis. Kemudian taburkan dengan serbuk dari kek yang tinggal. Kek cepat dengan susu pekat, dimasak dalam kuali, boleh dihidangkan.

Pencuci mulut dengan susu pekat rebus

Untuk penggemar makanan istimewa ini, resipi untuk inikek cepat. Untuk penyediaannya, anda memerlukan:

• tin susu pekat (tidak direbus);
• tepung - setengah kilo;
• telur;
• serbuk penaik untuk doh - 10 gram.

Krim disediakan daripada:

• mentega pembungkusan;
• tin susu pekat rebus.

Proses memasak:

1. Sediakan doh daripada bahan yang ditunjukkan. Hasilnya mestilah ketulan padat.
2. Lakukan perkara yang sama dengan doh ini seperti dalam kes sebelumnya: potong kepada 8 bahagian, gulung setiap satunya ke dalam lapisan nipis. Goreng tortilla dalam kuali tanpa minyak pada setiap sisi.
3. Pukul mentega dengan mixer sehingga kembang. Masukkan susu pekat dan teruskan pukul sehingga krim menjadi pekat dan likat.
4. Sapukan krim siap pada setiap kek, letakkan satu di atas yang lain.

Sapukan kek yang telah siap pada semua bahagian dengan krim yang sama, taburkan dengan sebarang bahan tambahan yang sedap di atasnya.

Pencuci mulut coklat dalam kuali

Pencinta kek coklat boleh buat resipi ini.

Senarai bahan untuk kek adalah seperti berikut:

• 2 biji telur;
• tin susu pekat;
• 400 gram tepung;
• tiga sudu koko dan gula;
• secubit soda.

Krim untuk sapuan disediakan daripada produk berikut:

• 100 gram krim masam;
• tin susu pekat dengan gula;
• dua sudu besar koko;
• 100 gram mentega.

Menyediakan kek cepat dalam kuali dengan susu pekat langkah demi langkah:

1. Uli doh dahulu. Untuk melakukan ini, campurkan bahan-bahan untuk doh, tidak termasuk tepung. Selepas itu, masukkan tepung secara beransur-ansur, mencapai keadaan doh yang padat dan likat.
2. Setelah sebati, bahagikan kepada 8 bahagian dan canai setiap satu menjadi lapisan nipis.
3. Goreng setiap lapisan dalam kuali tanpa minyak (2 minit pada setiap sisi).
4. Campur set produk untuk krim dan pukul dengan pengadun sehingga struktur homogen licin.
5. Kek disapu dengan krim siap, dan kemudian kek terbentuk. Ia juga perlu disapu dengan krim di atas dan di tepi.
6. Biarkan pencuci mulut dibancuh selama beberapa jam.

Napoleon dengan susu pekat dalam kuali

Kek "Napoleon" tidak kehilangan popularitinya. Ia adalah salah satu hidangan yang paling disukai. Dan anda boleh memasaknya di rumah dalam kuali, meluangkan sedikit masa dan bahan.

Anda memerlukan:

• gula - 300 gram;
• mentega - satu pertiga daripada keseluruhan bahagian (bentuk yang dibeli);
• tepung - 700 gram;
• soda - di hujung pisau;
• susu pekat - 200 gram;
• telur - 3 pcs.;
• setengah liter susu;
• pembungkusan gula vanila.

Resipi langkah demi langkah untuk kek cepat dalam kuali dengan susu pekat:

1. Tuang susu pekat manis ke dalam mangkuk dan masukkan telur ke dalamnya. Kacau sehingga rata.
2. Tuangkan baking soda dan 3 cawan tepung. Gaul dahulu dengan sudu dan kemudian uli doh menggunakan tangan.
3. Ketulan siap dibahagikan kepada 8 bahagian, setiap satunya digulunglapis dan goreng dalam kuali tanpa minyak.
4. Kek siap untuk dibawa kepada satu bentuk, potong tepi dan potong menjadi serbuk dan biarkan untuk hiasan.
5. 2 pukul telur ke dalam mangkuk dan tuangkan gula ke atasnya. Kocok.
6. Seterusnya, tuangkan susu suam ke dalam adunan, masukkan satu beg gula vanila dan 100 gram tepung. Kacau.
7. Tuangkan adunan yang telah disediakan ke dalam periuk dan letakkan api minimum untuk pekat. Proses pemanasan mesti disertakan dengan kacau berterusan.
8. Sebaik sahaja jisim pekat, hantar mentega kepadanya.
9. Biarkan krim yang telah siap sejuk, kemudian salutkan kek dengannya. Bentuk kek dan salutkan dengan krim di atasnya. Taburkan serbuk yang diperbuat daripada sisa kek.

Sebelum dihidangkan, pencuci mulut hendaklah dimasukkan ke dalam peti sejuk selama beberapa jam untuk direndam.

Kesimpulan

Artikel itu mengkaji beberapa resipi menarik untuk kek cepat dalam kuali dengan susu pekat (gambar mereka dibentangkan di atas). Malah seorang pelayan wanita yang baru boleh memasak pencuci mulut seperti itu. Masa dan kos minimum, dan rasa yang luar biasa. Walaupun untuk perayaan, pencuci mulut sebegitu sesuai.