Krouton keju: resipi, petua memasak dan bahan-bahan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Selalunya anda ingin mempelbagaikan sarapan anda dengan sesuatu yang baharu dan lazat. Dan jika sarapan biasa anda adalah bubur atau telur hancur, maka crouton keju adalah pilihan hidangan pagi baru yang hebat. Sudah tentu, mereka akan menjadi berlemak dan berkalori tinggi, tetapi mereka akan memberikan kenyang sepanjang pagi.

Anda juga boleh membuat crouton keju bawang putih, yang akan menjadi snek yang sesuai untuk bir.

Resepi mudah

Resepi crouton ini mudah dibuat kerana ia memerlukan senarai kecil bahan dan mengambil sedikit masa. Ini juga cara yang baik untuk "menghilangkan" roti semalam.

Berguna untuk hidangan:

• roti putih, roti atau roti gulung - 6-8 keping;
• telur ayam - 2 pcs.;
• Jenama keju "Lambert" - 50 gram;
• Keju Parmesan - 50 gram;
• krim daripada sebarang kandungan lemak - 100 ml;
• mentega - 50 gram;
• garam dan lada hitam - pilihan.

Cara membuat crouton keju:

1. Pecahkan telur ke dalam mangkuk. Goncang.
2. Parut keju dan hantar ke jisim telur.
3. Seterusnya, tuangkan krim ke dalam mangkuk. Anda boleh menggunakan jumlah yang berbeza daripada yang ditunjukkan dalam resipi. Matlamatnya adalah untuk membuat campuran telur-keju tidak pekat, tetapi sederhana cair. Garam dan lada. Kacau dengan garfu atau pukul.
4. Panaskan kuali. Letakkan sekeping kecil mentega yang dipotong daripada 50 gram di atasnya.
5. Celupkan sekeping roti ke dalam jisim telur-keju di kedua-dua belah pihak supaya keju kekal di atasnya. Hantar ke kuali.
6. Bakar roti selama 2 minit pada setiap sisi.
7. Begitu juga goreng semua kepingan roti.
8. Hidangkan panas.

Croutons dengan bawang

Resipi roti bakar keju mengandungi bahan utama - roti, telur dan keju, dan produk lain boleh ditambah mengikut citarasa anda. Di sini, sebagai contoh, ialah pilihan dengan busur.

Diperlukan:

• baton - 5 keping;
• keju keras - 150 gram;
• telur;
• bawang - separuh kepala;
• minyak sayuran - sudu besar.

Proses memasak:

1. Parut keju pada bahagian besar parut.
2. Potong bawang.
3. Pukul telur dengan whisk atau garfu.
4. Hantar keju dan bawang ke dalam mangkuk bersama telur yang telah dipukul.
5. Garam dan lada sulah adunan.
6. Tuang minyak sayuran ke dalam kuali yang panas.
7. Gulingkan setiap keping roti dalam adunan keju. Ia mungkin tidak berlarutan pada roti, jadi apabila dipindahkan ke kuali, adunan perlutekan dengan kuat pada kepingan.
8. Goreng setiap keping roti dalam kuali, dua minit pada kedua-dua belah.
9. Jika crouton keju yang telah siap kelihatan terlalu berminyak, ia hendaklah dipindahkan dari kuali ke tuala kertas untuk mengalirkan lebihan minyak.
10. Hidangkan panas.

Croutons "Bir"

Foto crouton keju, tidak kira apa resipi yang dibuat, sentiasa kelihatan sama. Tetapi rasa hidangannya agak berbeza.

crouton keju sangat berbaloi jika anda menambah bir padanya.

Ini yang anda perlukan:

• hirisan roti putih atau roti tanpa gula - 6 keping;
• bir ringan - 150 ml;
• keju keras - 200 gram;
• mentega - 50 gram;
• telur - 2 keping;
• mustard "Rusia" - sudu teh;
• lada merah kisar dan garam - pilihan;
• tangkai pasli segar atau dill - 2 pcs

Sediakan crouton "Beer" mengikut algoritma berikut:

1. Bilas tangkai hijau dan cincang halus.
2. Goreng hirisan roti dalam kuali kering (atau disapu sedikit minyak) di kedua-dua belah sehingga perang keemasan.
3. Parut keju pada parutan halus.
4. Setelah crouton digoreng, keluarkannya dari kuali, yang anda biarkan di atas dapur panas. Tambahkan jumlah mentega yang ditentukan ke dalam kuali.
5. Api hendaklah kecil. Sebaik sahaja mentega cair, tuangkan keju parut ke dalam kuali, jangan lupa kacau sentiasa.
6. Tuang 150 ml bir seterusnya.
7. Seterusnya, letakkan satu sudu mustard dan satu perempat sudu teh lada kisar. Campurkan semuanya dengan teliti. Garam jika perlu.
8. Asingkan kuning telur daripada putih. Yang terakhir tidak akan berguna lagi.
9. Pukul kuning telur dengan baik dengan pukul dan tuangkan ke atas jisim keju dalam kuali.
10. Elok kacau sekali lagi dan kemudian reneh selama 5 minit dengan api perlahan. Jangan sampai mendidih. Hasilnya mestilah campuran yang menyerupai krim masam pekat dalam konsistensi.
11. Akhir sekali, hantar sayur cincang ke dalamnya.
12. Sapukan hirisan roti kering pada loyang yang telah digris.
13. Sapukan jisim keju secara meluas pada setiap keping roti, tetapi supaya ia tidak merebak banyak ke seluruh loyang.
14. Keluarkan crouton keju dalam ketuhar selama 10-15 minit. Suhu hendaklah 180°C. Roti bakar keju hendaklah berwarna perang tetapi tidak hangus.
15. Snek siap boleh dimakan seperti ini, atau anda boleh menambah beberapa hirisan tomato untuk setiap roti bakar, kiub ham.
16. Hidangan ini sesuai dengan sup.

Croutons dengan bawang putih dan keju

Crouton yang disediakan mengikut resipi ini akan menjadi tambahan yang bagus kepada sup ringan, dan juga sesuai sebagai snek bir.

Untuk memasak anda memerlukan:

• sebuku roti - 1 pc.;
• keju keras - 100 gram;
• ulas bawang putih - 2-3;
• mentega - 100 gram;
• minyak sayuran - sudu teh.

Langkah memasak:

1. Kupas bawang putih, potong dua dan parutsaya roti penuh.
2. Seterusnya, potong roti kepada beberapa kepingan nipis.
3. Panaskan ketuhar hingga 180°C.
4. Parut bawang putih yang tinggal atau lalukan melalui mesin penekan bawang putih. Campurkan dengan mentega.
5. Parut setiap keping roti dengan bawang putih.
6. Lumurkan loyang dengan minyak sayuran. Sapukan kepingan roti di atasnya.
7. Taburkan keju parut di atas kepingan, anda perlu tuangkan semua keju tanpa sisa.
8. Hantar lembaran pembakar dengan crouton masa depan ke ketuhar selama 15 minit. Kerak emas akan menandakan tamatnya memasak.

Croutons dengan mayonis dan keju

Untuk membuat crouton mengikut resipi ini, anda memerlukan roti hitam. Dan selain dia, resipi roti bakar keju (dengan foto) mencadangkan kehadiran produk sedemikian:

• ulas bawang putih - 3 pcs;
• mayonis - sudu besar;
• keju "Belanda" - 80 gram;
• mentega untuk menggoreng.

Langkah memasak:

1. Roti dipotong menjadi kepingan. Jika ia bulat, kemudian potong setiap keping dua lagi.
2. Kupas bawang putih.
3. Parut keju.
4. Goreng hirisan roti sehingga garing dalam kuali dengan mentega.
5. Parut setiap bahagian dengan bawang putih.
6. Sapukan sedikit mayonis.
7. Taburkan keju.
8. Croutons sedia untuk dimakan.

Croutons dengan krim masam

Cara lain untuk membuat crouton keju sesuai untuknyasebagai sarapan pagi atau snek:

• roti keseluruhan - 1 keping;
• keju keras "Lamber" - 100 gram;
• 2 biji telur;
• krim masam - 2 sudu besar

Kaedah memasak:

1. Baton dipotong menjadi kepingan setebal 1-2 cm.
2. Parut keju pada bahagian kecil parut.
3. Pukul telur dalam mangkuk yang berasingan.
4. Tambahkan krim masam ke dalam telur yang dipukul. Kacau.
5. Tambah keju dan bawang putih parut (pilihan) ke dalam adunan telur.
6. Panaskan kuali.
7. Celup hirisan roti dalam jisim keju dan goreng dalam kuali di kedua-dua belah sehingga perang keemasan.

Croutons dengan tomato dan keju

Tomato akan melengkapkan crouton keju dengan sempurna dan memberikan rasa juicy. Digabungkan dengan keju dan sayur-sayuran, crouton akan mengingatkan anda tentang pizza mini.

Berguna untuk memasak:

• roti - 1 keping;
• keju parut - 150 gram;
• susu - 150 ml;
• telur ayam - 2 pcs;
• tomato - 2 biji;
• dill segar;
• perasa lada, minyak sayuran;
• garam - pilihan.

Arahan Memasak:

1. Bilas dill dan potong dengan pisau.
2. Pukul telur dalam mangkuk yang dalam dan campurkan dengan susu suam.
3. Masukkan dill dan gaul rata. Perasakan dengan garam dan lada sulah.
4. Potong roti menjadi kepingan.
5. Celupkan setiap kepingan roti ke dalam adunan telur dan susu dan biarkan selama 30 saat.
6. Letakkan roti pada kuali yang telah dipanaskan dengan minyak dan goreng selama beberapa minit pada kedua-duanyasisi.
7. Jika adunan telur keluar dengan sisa, kemudian tuangkan ke atas setiap batch roti goreng.
8. Letakkan crouton yang telah digoreng pada loyang.
9. Potong tomato menjadi bulatan dan susun di atas setiap roti bakar.
10. Parut keju dan taburkannya di atas hidangan.
11. Letakkan dulang di dalam ketuhar selama 10-15 minit pada suhu 180°C.

Croutons dengan sosej dan keju

Roti bakar keju dengan sosej ialah sejenis sandwic panas yang sesuai untuk sarapan pagi atau snek yang lazat.

Untuk menciptanya amat berguna:

• baton;
• sepasang telur;
• keju keras - 100 gram;
• sebarang sosej atau ham - 150 gram;
• susu - 70 ml;
• sayur atau mentega untuk menggoreng.

Menyediakan hidangan dengan cepat:

1. Potong roti menjadi kepingan besar, tebal 4-5 cm.
2. Potong setiap kepingan kepada separuh. Ia adalah untuk memotong, iaitu, bahagian tidak boleh runtuh, tetapi harus disambungkan dari bawah.
3. Potong sosej menjadi separuh cincin nipis.
4. Keju - hirisan segi empat tepat nipis.
5. Masukkan sosej dan keju ke dalam "poket" roti yang disediakan tadi.
6. Dalam mangkuk yang dalam, pukul telur dan campurkan dengan susu. Masukkan garam dan lada sulah.
7. celupkan setiap sandwic dalam adunan telur.
8. Goreng setiap sandwic dalam kuali di kedua-dua belah, beri masa 2 minit setiap satu.
9. Crouton keemasan panas sedap dimakan sendiri dan bersama sos mayonis-bawang putih.

BilaJika mahu, anda boleh menambah sepotong tomato atau lada benggala.

Kesimpulan

Foto crouton keju yang dibentangkan dalam artikel menjadikan kelenjar air liur berfungsi lebih aktif, dan selera makan dimainkan dengan lebih kuat. Crouton sangat lazat, tetapi tinggi kalori, jadi mereka yang mengikut angka tidak seharusnya menyalahgunakannya.