Kemudaratan wain. Apakah risiko kesihatan yang berkaitan dengan meminum wain?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Wain dianggap sebagai salah satu minuman paling kuno yang digunakan oleh manusia. Ia disebut dalam banyak karya seni yang telah turun kepada kita sejak zaman dahulu. Betapa buruknya wain? Soalan ini masih menimbulkan kontroversi di kalangan ramai pakar.

Terdapat berpuluh-puluh jenis yang berbeza di pasaran alkohol: kering, separa manis, manis, putih, merah. Penyalahgunaan mana-mana minuman ini akan membawa kepada akibat negatif, tetapi dos yang kecil boleh menguatkan badan, meningkatkan imuniti.

Sebagai contoh, di Perancis, di mana wain dianggap sebahagian daripada budaya, dengan penggunaan wain anggur yang betul, jangka hayat meningkat, bilangan penyakit sistem kardiovaskular berkurangan.

Caucasians yakin bahawa umur panjang dan kesihatan yang baik adalah hasil daripada minum wain merah kering. Keputusan yang para saintis setakat ini perolehi tidak membenarkan kita untuk menyatakan dengan jelas bahawa ini adalah benar, tetapi mereka tidakmenyangkal teori tentang faedah wain merah dan putih kering untuk proses metabolik.

Faedah kesihatan wain merah

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, saintis telah memberikan perhatian yang cukup untuk mengkaji kesan minuman anggur ini terhadap jangka hayat. Semasa eksperimen, mereka mendapati bahawa dengan penggunaan sederhana, bahaya wain merah kering adalah minimum. Di samping itu, ternyata ia melindungi seseorang daripada penyakit onkologi, merangsang kerja sistem peredaran darah dan kardiovaskular, dan menormalkan aktiviti saraf. Pada Zaman Pertengahan, apabila kemudaratan wain tidak dipertimbangkan, ia digunakan untuk merawat pelbagai penyakit. Para sami percaya bahawa penggunaan wain sederhana secara langsung berkaitan dengan umur panjang.

Namun anda perlu memahami bahawa bahaya wain adalah jelas apabila budaya penggunaannya dilanggar. Pakar narkologi dan pakar pemakanan menasihatkan wanita untuk mengambil tidak lebih daripada segelas minuman anggur ini dan tidak lebih daripada dua lelaki. Mereka yakin bahawa dos sedemikian tidak akan membahayakan organ dalaman.

Terdapat orang yang alkohol adalah dilarang sepenuhnya, jadi sebelum anda mula meminumnya, anda harus berjumpa doktor anda.

Wain mengandungi sejumlah besar resveratrol - phytoalexin semulajadi. Banyak tumbuhan merembeskan bahan ini untuk melindungi daripada kulat, bakteria patogen, dan sinaran ultraungu. Resveratrol mempunyai kesan yang baik pada badan, meningkatkan aktiviti otot jantung, dan membantu mencegah kanser. Bahan ini dalam kuantiti yang banyakterdapat dalam kulit anggur, kranberi, beri biru, kacang tanah.

Mengenai kesan positif wain

Mari cuba fahami sama ada wain merah kering berbahaya. Kajian telah menunjukkan bahawa penggunaan minuman anggur ini mempunyai kesan positif pada saluran gastrousus, sistem kardiovaskular, dan mempunyai kesan positif terhadap mikrobiom usus (mikroorganisma dan bakteria yang bertanggungjawab untuk flora dan menormalkan proses pencernaan).

Kemudaratan wain (apabila digunakan dengan bijak) belum diketahui, tetapi saintis berjaya mengetahui bahawa sejumlah kecil minuman beralkohol ini membantu meningkatkan jumlah asid lemak Omega-3 yang sihat dalam sel darah merah dan dalam plasma. Sebatian ini diperlukan oleh badan untuk melindungi jantung daripada pelbagai penyakit.

Fakta menarik

Adakah wain berbahaya kepada kesihatan? Ternyata segelas wain merah pada waktu petang mengurangkan "risiko kardiometabolik" pada orang yang menderita diabetes jenis 2. Fakta ini adalah bukti lanjut bahawa jumlah minuman anggur yang sederhana adalah selamat.

Alkohol, yang diperoleh semasa penapaian semula jadi, diperlukan untuk proses pembentukan glukosa dalam badan.

Bagaimana wain dan tekanan darah berkaitan

Memudaratkan wain separa manis merah, saintis menerangkan peningkatan jumlah gula di dalamnya. Wain kering mengandungi flavonoid, yang merupakan antioksidan yang kuat. Mereka membantu mengekalkan saluran darah dalam keadaan baik. ATwain yang dibuat dengan cara tradisional mengandungi sejumlah besar prosianida. Kajian telah menunjukkan bahawa hanya minuman ringan menurunkan tekanan darah.

Pengaruh pada aktiviti otak

Bagaimanakah kaitan otak dan wain kering? Kemudaratan minuman beralkohol ini pada sel otak hanya mungkin jika ia diambil secara berlebihan. Segelas wain kering merah melindungi sel-sel otak daripada strok dan kerosakan mekanikal. Ia membantu meningkatkan tahap enzim yang melindungi sel saraf daripada kemusnahan. Walaupun sekiranya berlaku strok, enzim yang serupa mengurangkan kerosakan yang disebabkan oleh penyakit itu. Setakat ini, saintis belum menemui bahaya wain merah untuk kesihatan (kita bercakap tentang 1-2 gelas).

Pelindung mata

Apakah kemudaratan wain untuk organ penglihatan? Banyak kajian telah menunjukkan bahawa resveratrol yang terkandung dalam minuman ini mempunyai kesan positif terhadap penglihatan (bilangan salur darah dalam bola mata berubah).

Sebagai punca utama kebutaan di negara kita (pada orang lebih 50 tahun), pakar memanggil degenerasi berkaitan usia dan retinopati diabetik. Peningkatan bilangan saluran darah dipanggil angiogenesis. Berdasarkan penemuan awal yang dibuat oleh doktor, segelas wain merah kering boleh dianggap sebagai cara terbaik untuk mencegah aterosklerosis. Minuman anggur ini tidak membenarkan proses mengelupas.

Pencegahan Kanser

Di UK, saintis cuba untuk menentukan bagaimana tumor kanser usus dan wain kering disambungkan. Kemudaratan daripada sederhanaMereka tidak mendedahkan penggunaan minuman beralkohol ini. Mereka dapat mengesahkan hubungan antara penggunaan sejumlah kecil resveratrol dan pengurangan saiz tumor sebanyak 40-50%. Kanser prostat juga dirawat dengan wain (wajib digabungkan dengan terapi lain yang ditetapkan oleh doktor).

Namun, dengan penggunaan tetap minuman beralkohol yang kuat, risiko kanser payudara meningkat beberapa kali ganda. Tidak ada bahaya untuk wain untuk wanita jika minuman anggur semulajadi digunakan. Kulit anggur merah mengandungi bahan yang mengurangkan risiko kanser.

Bahan berguna yang terdapat dalam wain putih dan merah mengurangkan pengeluaran estrogen, meningkatkan tahap hormon lelaki - testosteron. Ia agak mungkin untuk menggantikan wain dengan anggur merah, menghapuskan ketagihan kepada produk alkohol. Antara produk alkohol yang ditawarkan pada masa ini, pakar mengesyorkan hanya wain semulajadi untuk wanita. Beberapa gelas wain merah setiap minggu dianggap sederhana.

19 negara bersama-sama menjalankan kajian jangka panjang. Ia menunjukkan bahawa demensia bukanlah tipikal bagi penduduk negeri-negeri di mana penggunaan wain merah dan putih kering popular. Bagi penduduk Perancis, khususnya, kemurungan bukanlah ciri. Resveratrol, yang telah dibincangkan, mengurangkan kelikatan darah, menghalang pembekuan darah. Kapal fleksibel tidak tersumbat, dan oleh itu otak tidak merasakan kebuluran oksigen. Dengan penggunaan sederhana wain merah, serangan jantung dapat dicegah, kolesterol dapat dinormalisasi, dan pembekuan darah dapat dicegah.(disebabkan oleh kesan anti-radang minuman ini).

Kesan kesihatan wain putih

Ia selalunya mempunyai banyak ciri berguna yang serupa dengan wain merah. Adakah wain putih berbahaya kepada kesihatan? Ramai saintis yakin bahawa minuman beralkohol ini mengandungi lebih banyak flavonoid, yang merupakan antioksidan yang kuat, daripada wain merah.

Meminum 1-2 gelas wain anggur putih membantu melindungi jantung daripada penuaan pramatang, menjamin pencegahan pelbagai penyakit. Malangnya, ujian telah menunjukkan bahawa hanya satu daripada tiga wain putih yang ditawarkan kepada pelanggan di rak mempunyai kesan yang sama.

Pakar pemakanan percaya bahawa minuman beralkohol ini adalah alat yang sangat baik untuk menurunkan berat badan. Ia jauh lebih rendah kalori daripada banyak jus dan bebas daripada glukosa dan pengawet berbahaya.

Mudha daripada wain

Adakah wain separa manis membahayakan kesihatan manusia? Wain di negara kita telah menjadi minuman yang paling popular. Pelbagai pilihan produk beralkohol membolehkan sesiapa sahaja memilih produk mengikut kesukaan mereka. Namun, tidak semua minuman selamat untuk kesihatan manusia. Kebanyakannya mengandungi sejumlah besar sulfit dan gula, yang boleh membahayakan tubuh.

Juga masalah ialah rasa minuman yang lembut. Orang ramai tidak menganggapnya sebagai produk alkohol, mereka menyalahgunakannya, menyebabkan kemudaratan kepada organ dalaman. Disebabkan sedemikianketagihan di negara kita mengalami kerugian kewangan dan demografi yang serius. Kebanyakan penduduk dewasa melebihi kadar minum wain yang dibenarkan. Hasil kajian statistik menunjukkan bahawa alkohol, obesiti dan merokok adalah tiga faktor risiko utama untuk kematian pramatang dari segi jumlah kematian.

Sesetengah pengeluar yang tidak bertanggungjawab melanggar teknologi pembuatan, menambah bahan kepada wain yang tidak sepatutnya dalam produk berkualiti, Contohnya, ia termasuk pewarna dan antioksidan. Itulah sebabnya adalah lebih selamat untuk membeli wain putih kering.

Harga tidak selalu berkaitan secara langsung dengan kualiti produk. Selalunya wain yang lebih mahal mempunyai kualiti yang jauh lebih rendah daripada pilihan bajet. Sebelum membeli, adalah penting untuk membaca komposisi dengan teliti, menganalisis kehadiran bahan kimia dalam minuman beralkohol yang berbahaya kepada badan (gula, pengawet, penambah rasa).

Terdapat juga minuman wain di pasaran. Mereka tidak mematuhi piawaian GOST dalam komposisi, kerana pengeluar menggunakan banyak perisa dan aditif. Sebagai asas untuk minuman wain, mereka menggunakan bahan mentah yang telah ditolak untuk membuat wain. Jika rejim suhu dilanggar, bahan mentah mungkin rosak, yang menjadikannya mustahil untuk menghasilkan minuman yang berkualiti tinggi dan selamat.

Di negara Eropah, orang ramai mula enggan meminum wain putih manis, kerana ia mengandungi yis. Ia menimbulkan kemurungan, keletihan kronik, sakit pada sistem pencernaan manusia.sendi, mengganggu fungsi normal usus.

Segelas wain putih manis mengandungi 5 kali lebih banyak gula daripada wain merah. Itulah sebabnya ia tidak sesuai untuk mereka yang memantau berat badan mereka. Satu gelas mengandungi sehingga 200 kalori, yang sama seperti segelas ais krim.

Selepas meminum minuman beralkohol yang kuat, metabolisme menjadi perlahan, buah pinggang mula berfungsi dalam mod kecemasan.

Kajian menunjukkan bahawa alkohol sedemikian mempunyai kesan negatif pada hati, merangsang timbunan lemak.

Doktor yakin bahawa mereka yang mengambil sejumlah besar wain putih manis berisiko untuk menghidap melanoma kulit. Sebabnya ialah kehadiran asetaldehid dalam wain, yang mempunyai sifat toksik yang kuat.

Kesimpulan

Walaupun semua kelebihan minum wain merah di atas, doktor mengesyorkan menggantikan wain merah kering dengan anggur asli. Harus diingat bahawa alkohol adalah racun terkuat yang boleh memusnahkan minda dan badan, menyebabkan sejumlah besar penyakit.

Apabila minum wain merah dan putih, adalah penting untuk tidak melebihi elaun yang selamat (1 gelas untuk wanita, 1-2 gelas untuk lelaki) untuk meminimumkan kemungkinan kesan negatif. Adalah perlu untuk memastikan bahawa ketagihan tidak memberi kesan negatif bukan sahaja pada kesihatan, tetapi juga pada dunia dalaman seseorang, tidak menjadikannya "sayur yang lemah semangat."

Adakah ia bergunaminum arak? Ia diperbuat daripada gula, air, beri, buah-buahan, melalui proses penapaian kimia. Dalam wain buatan sendiri, bukannya anggur, ceri, epal, delima, abu gunung, currant, elderberry, dan buckthorn laut sering digunakan. Wain semulajadi mengandungi mineral (rubidium, mangan, iodin, fosforus), vitamin (C, B, PP), minyak pati. Sebatian ini memberi kesan positif kepada badan, mengurangkan tekanan darah.

Kekuatan minuman anggur semulajadi berkisar antara 9 hingga 16 peratus, dalam jenis yang diperkaya angka ini mencapai 22%. Sekiranya wain itu berkualiti tinggi, ia mengandungi mineral, vitamin, minyak pati, yang mempunyai kesan tonik pada badan. Pakar pemakanan mengesyorkan minum wain merah asli (tidak lebih daripada satu gelas) semasa makan tengah hari, kerana ia menggalakkan proses metabolik.

Vetite yang diperkaya harus digunakan dalam kuantiti yang kecil, kerana ia tinggi kalori dan juga boleh menyebabkan ketagihan alkohol. Setiap orang memutuskan sendiri sama ada dia akan minum wain merah atau putih, dan dalam kuantiti apa. Adalah penting untuk diingat bahawa jika kemudaratan segelas wain adalah minimum, maka jika norma ini melebihi, alkohol boleh menjadi racun yang mematikan.