Fillet ayam goreng: resipi dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Fillet ayam goreng ialah hidangan hebat yang boleh disediakan dengan cepat untuk makan tengah hari atau makan malam. Hari ini kami akan berkongsi dengan anda resipi menarik yang boleh anda ulangi dengan mudah di dapur anda.

Fillet ayam goreng dalam kuali

Ayam wangi dengan kerak coklat keemasan akan menghiasi meja anda bukan sahaja pada hari bekerja, tetapi juga semasa cuti. Memasak fillet ayam goreng dalam kot bulu yang lazat adalah sangat mudah. Untuk bermula, buat stok produk berikut:

• Ayam dada - mengikut bilangan peserta dalam hidangan.
• Tiga telur ayam.
• Tepung.
• Apa-apa rempah ratus dan garam.
• Minyak sayuran.

Fillet ayam goreng, foto yang anda lihat di halaman ini, disediakan seperti berikut:

• Basuh payudara dan potong memanjang kepada dua bahagian. Selepas itu, pukul sedikit daging dengan tukul, taburkan dengan garam dan rempah. Anda boleh menggunakan perasa ayam siap sedia, serbuk kari, atau hanya lada kisar. Biarkan fillet untuk diperap seketika.
• Pukul telur dalam mangkuk kecil, campurkan dengan garam dan perasa yang sama.
• Tuangkan sedikit tepung ke dalam mangkuk lain.
• Panaskan kuali dan tuangkanbeberapa sudu besar minyak sayuran.
• Letakkan fillet pada garfu, celupkan ke dalam telur, kemudian ke dalam tepung dan sekali lagi ke dalam telur. Masukkan dada ke dalam kuali dan goreng sehingga perang keemasan. Balikkan daging dan perangkannya di sebelah lagi.

Anda boleh menghidangkan hidangan siap ke meja dengan mana-mana ulam atau salad sayuran ringan.

salad kecergasan

Fillet ayam goreng tidak akan kelihatan di atas meja kebanyakan orang yang ingin menurunkan berat badan. Walau bagaimanapun, kami menawarkan anda resipi untuk salad lazat dan sihat yang boleh anda masak untuk makan malam dengan tenang.

Bahan:

• Dua dada ayam.
• Seperempat daripada kubis.
• Satu lobak merah.
• Bawang besar.
• Tiga ulas bawang putih.
• Lada dan garam.
• Sos cili.

Resipi untuk salad yang lazat dan sihat baca di sini:

• Potong fillet menjadi jalur nipis dan panjang, dan bawang menjadi separuh cincin. Kupas dan cincang halus bawang putih.
• Goreng ayam dan bawang dalam sedikit minyak sayuran sehingga masak. Pada penghujungnya, masukkan bawang putih dan panaskan makanan selama satu minit lagi.
• Parut lobak merah yang dikupas dan dicuci untuk lobak merah Korea.
• Potong kubis cukup nipis.
• Satukan bahan dalam mangkuk salad yang besar dan toskan.

Perasakan dengan sos tomato, masukkan garam dan lada sulah. Letakkan hidangan di dalam peti sejuk selama beberapa jam.

Ayam Goreng Berlapis Roti

Hidangan lazat ini perlumenepati citarasa penggemar makanan segera. Baginya, kami memerlukan produk yang paling mudah:

• Satu kilogram isi ayam.
• Sebiji lemon.
• Satu sudu teh setiap satu kanji dan soda.
• Garam.
• Tepung.
• Rempah secukup rasa.

Bagaimana cara memasak ayam goreng dalam kuali? Resipinya agak mudah:

• Gaulkan rempah, soda penaik, kanji dan garam dalam mangkuk besar.
• Potong fillet menjadi kepingan.
• Daging yang dibakar roti dan kemudian masukkan jus lemon padanya.
• Selepas sepuluh minit, panaskan kuali dan goreng daging yang disediakan dalam minyak sayuran.

Letakkan kepingan ayam pada tuala kertas, dan apabila lemak berlebihan mengalir, pindahkan ke dalam pinggan. Hidangkan fillet dengan sos tomato atau krim masam.

Fillet bakar

Seperti yang anda tahu, ayam goreng tidak boleh dimakan terlalu kerap. Sebilangan besar minyak dan kaedah penyediaan tidak menggembirakan mereka yang memantau dengan teliti angka mereka dan mengira kalori yang digunakan. Walau bagaimanapun, anda boleh memasak hidangan kegemaran anda di atas kuali panggang dan melengkapkannya dengan sayur-sayuran. Dalam kes ini, anda akan mendapat makan malam yang sihat dan lazat tanpa masalah yang tidak perlu.

Produk yang diperlukan:

• Beberapa dada ayam.
• Garam dan rempah ratus.
• Minyak sayuran.

Menyediakan fillet adalah sangat mudah:

• Potong payudara memanjang menggunakan pisau tajam, sapu dengan garam dan rempah.
• Minyak kuali.
• Goreng ayam sehinggakerak yang cantik di kedua-dua belah.

Tidak perlu menambah minyak semasa proses memasak, kerana daging dimasak dengan lemaknya sendiri. Lengkapkan hidangan yang telah siap dengan ulam dan hidangkan.

Fillet ayam dengan kentang

Hidangan ringkas ini sesuai dengan jeruk atau penyediaan musim sejuk yang lain. Untuknya anda perlukan:

• Fillet ayam - 300 gram.
• Dua bawang.
• Beberapa ulas bawang putih.
• Kentang - 600 gram.
• Mayonis - dua sudu besar.
• Hijau.
• Minyak sayuran untuk menggoreng.
• Garam, rempah ratus, daun salam.

Kami akan memasak isi ayam dengan kentang goreng mengikut resipi berikut:

• Kupas bawang merah dan bawang putih daripada kulitnya, kemudian cincang halus.
• Fillet ayam dipotong dadu.
• Satukan produk, tambah mayonis, rempah ratus, daun salam yang patah dan garam secukup rasa. Campurkan bahan.
• Kupas kentang dan potong dadu.
• Panaskan kuali, masukkan minyak dan masukkan ayam. Tunggu sehingga cecair sejat, kemudian masak untuk beberapa lama lagi.
• Masukkan kentang ke dalam kuali dan goreng makanan sehingga masak. Jika perlu, tambahkan sedikit lagi minyak sayuran.

Letakkan kentang ayam di atas pinggan dan hiaskan dengan herba cincang.

Ayam goreng dada dengan bawang

Hidangan ringkas sesuai untuk makan malam keluargaatau makan malam.

Bahan:

• Fillet ayam - empat ketul.
• Sayur-sayuran dan mentega.
• Dua bawang.
• Seulas bawang putih.
• Garam dan lada sulah secukup rasa.
• Sepertiga daripada segelas wain putih.
• Setengah cawan sup daging.

Untuk memasak fillet ayam goreng gunakan resipi kami:

• Potong bawang menjadi separuh cincin dan cincang halus bawang putih.
• Dalam kuali, cairkan satu sudu besar mentega dan masukkan sedikit minyak sayuran. Goreng dada ayam. Pada akhir memasak, tutup fillet dengan tudung dan kecilkan api. Selepas sepuluh minit, pindahkan daging ke dalam pinggan dan tutup dengan foil untuk memastikan ia hangat.
• Dalam kuali yang sama, masukkan bawang besar dan bawang putih. Apabila sayur-sayuran sudah keperangan, tuangkan wain dan panaskan sedikit. Selepas itu, tuangkan kuahnya dan masak makanan sehingga sos pekat.

Sapukan bawang pada dada, lengkapkan hidangan dengan ulam kentang atau sayur rebus dan bawa ke meja.

Kari ayam

Hidangan oriental asli mempunyai rasa dan aroma yang lazat. Masak untuk keluarga anda dan gembirakan orang tersayang anda dengan makan malam atau makan tengah hari yang luar biasa.

Kali ini kami memerlukan produk berikut:

• Fillet ayam - 500 gram.
• Epal - tiga keping.
• Aprikot kering - 100 gram.
• Bawang - sekeping.
• Minyak zaitun.
• Kari - dua sudu teh.
• Jintan manis - setengah sudu teh.
• Bawang putih - tiga ulas.
• Kacang hijau - 100 gram.
• Suam daging rebusan - 100 ml.
• Garam.
• Lada kisar.

Fillet ayam goreng kari kami akan masak begini:

• Potong fillet menjadi kiub kecil.
• Potong bawang menjadi separuh cincin dan cincang bawang putih.
• Panaskan kuali, tuang minyak zaitun ke dalamnya, masukkan kari, jintan manis.
• Setelah beberapa ketika, masukkan dada ayam dan goreng daging hingga perang keemasan. Selepas itu, pindahkan ke mangkuk yang berasingan.
• Potong epal menjadi kepingan kecil dan potong aprikot kering separuh.
• Tumis bawang putih dahulu, kemudian bawang besar.
• Pulangkan ayam ke dalam kuali, masukkan epal, aprikot kering dan kacang hijau ke dalamnya. Masukkan garam dan lada sulah.
• Letakkan penutup pada periuk dan renehkan makanan bersama-sama untuk beberapa lama lagi.

Letakkan hidangan yang telah siap di atas pinggan dan di atasnya dengan ulam nasi rebus sebelum dihidangkan.

Fillet goreng dalam sos masam manis

Berikut ialah resipi untuk satu lagi hidangan oriental yang sangat lazat.

Bahan:

• Fillet ayam - 400 gram.
• Garam dan lada sulah.
• Kanji jagung.
• Perencah ayam.
• Dua biji telur.
• Minyak sayuran.
• Lada Bulgaria.
• Minyak zaitun.
• Dua ulas bawang putih.
• Cuka epal - 200 ml.
• Kicap - satu sudu besar.
• Sos tomato - 100 gram.
• Gula - 150 gram.

Resepi hidanganbaca di bawah:

• Potong fillet kepada kepingan besar, garam dan lada sulah, gaul dengan tepung jagung dan perasa.
• Pukul dua telur secara berasingan.
• Isi periuk kecil dengan minyak sayuran dan panaskan.
• celupkan kepingan ayam ke dalam telur dan kemudian goreng hingga masak.
• Potong lada menjadi kiub.
• Tuangkan minyak zaitun ke dalam kuali dan panaskan dengan api sederhana.
• Tumis bawang putih kisar, kemudian masukkan lada sulah, cuka epal, sos tomato, kicap dan gula ke dalamnya.
• Masukkan ayam ke dalam kuali dan renehkan sebentar dalam sos.

Taburkan bijan sebelum dihidangkan. Jika dikehendaki, anda boleh menyediakan hidangan sampingan nasi atau kentang. Ayam ini juga sesuai dengan salad sayur-sayuran segar atau rebus.

Kesimpulan

Kami akan gembira jika anda menikmati memasak fillet ayam goreng, resipi yang telah kami siarkan dalam artikel ini. Semua hidangan ini boleh dihidangkan untuk makan tengah hari atau makan malam, serta dimasak pada hari cuti. Orang yang anda sayangi pasti akan menghargai citarasa mereka dan anda akan menerima pujian yang sewajarnya.