Memasak salad "Roman" mengikut resipi tradisional

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Adakah anda lebih suka salad ringan, tanpa sejumlah besar komponen dan produk berbahaya? Kemudian anda pasti akan menyukai salad Rom yang luar biasa ringkas, sihat dan sangat lazat. Ini adalah hidangan sayur-sayuran yang sesuai untuk mereka yang mengamalkan diet rendah kalori atau sukakan makanan segar yang hijau.

Menyediakan salad "Roman" dengan penkek telur, kacang, daging lembu goreng dan timun segar. Dan hidangan ini secara tradisional berpakaian dengan mayonis rendah lemak. Resipi salad Rom pastinya berguna untuk tuan rumah yang ingin mengejutkan keluarga mereka dengan hidangan yang sihat dan menakjubkan, serta bagi mereka yang mempunyai hiasan meja perayaan di hidung mereka.

Produk Penting

Secara umumnya, untuk menggembirakan isi rumah anda dengan hidangan yang luar biasa, anda tidak perlu menyimpan sebarang bahan eksotik dan banyak masa. Untuk menyediakan salad "Roman" mengikut resipi klasik yang anda perlukan:

• 300g daging lembu;
• 3 biji telur;
• kumpulan daun salad;
• 2 sudu besar walnut cincang;
• beberapa ulas bawang putihrasa;
• timun besar;
• sepasang tangkai bawang hijau;
• 3 sudu mayonis;
• garam dan lada hitam;
• sedikit minyak untuk perangkan daging.

Seperti yang anda lihat, tiada apa-apa yang luar biasa dalam senarai, dan selalunya semua produk ini boleh didapati dalam setiap peti sejuk.

Resepi tradisional untuk salad Rom dengan daging lembu

Hidangan lazat ini boleh disediakan dalam masa 40 minit sahaja. Pertama sekali, anda perlu mula menyediakan produk daging untuk salad masa hadapan.

Basuh daging lembu dengan teliti, keluarkan kelembapan berlebihan dengan tuala kertas dan potong fillet menjadi jalur nipis. Panaskan kuali hari berat, gris bahagian bawah dengan minyak sayuran dan goreng daging sehingga kerak emas yang indah diperolehi. Kemudian tuangkan sedikit air, tutup daging lembu dengan tudung dan reneh daging sehingga masak sepenuhnya dengan api perlahan.

Lazimnya, daging mengambil masa 20 minit untuk dimasak. Rebus daging lembu sepatutnya agak lembut. Akhir sekali, garam dan lada sulah daging yang telah dimasak dan biarkan sejuk.

Pada masa ini, anda boleh mula membakar penkek telur. Untuk melakukan ini, pukul satu telur dengan lada dan garam. Bentuk penkek dari campuran yang disediakan dan gorengkannya di kedua-dua belah pihak dalam kuali yang telah dipanaskan dan disapu minyak. Lakukan perkara yang sama dengan semua telur lain. Gulungkan penkek yang disediakan untuk salad Rom menjadi gulung dan ketepikansisi untuk menyejukkan badan. Kemudian mula menghiris.

Pertama sekali, basuh dan keringkan sayur-sayuran. Timun dan penkek telur sejuk dipotong menjadi jalur nipis. Cincang halus bawang hijau, kupas ulas bawang putih dan potong kacang dengan pisau atau mortar. Letakkan daun salad di atas pinggan, kemudian goreng daging. Sapukan hirisan timun di atas dan perah bawang putih dengan penekan. Akhir sekali, masukkan hirisan penkek dan perasakan dengan mayonis.

Secara amnya, salad Rom biasanya dihidangkan secara berlapis-lapis, dihiasi dengan jaring kerawang mayonis dalam bahagian. Tetapi jika anda mahu, anda, tentu saja, boleh memasak hidangan pada satu pinggan dan campurkan semua bahan terlebih dahulu. Pilihan di tangan anda sahaja. Bahagian atas salad harus dihiasi dengan bawang hijau cincang dan tangkai herba. Tambah walnut di hujungnya. Ini melengkapkan penyediaan salad mewah.

Pilihan memasak kedua

Selain klasik, terdapat satu lagi resipi untuk salad Rom. Keistimewaan hidangan ini ialah, dengan mempunyai semua produk yang diperlukan, anda boleh memasaknya dalam beberapa minit sahaja. Selain itu, salad sebegitu wajar dianggap sebagai diet kerana bilangan kalori minimum.

Komposisi

Untuk membuat 2 hidangan salad sihat rendah kalori, anda memerlukan:

• 100g mozzarella;
• 6 tomato kering matahari;
• 100g salad;
• beberapa batang selasih;
• sudu besar zaitunminyak.

Disebabkan ketiadaan produk daging dalam senarai ini, resipi salad ini sesuai untuk vegetarian.

Basuh daun salad, keringkan dan koyakkan dengan tangan anda. Potong tomato dengan pisau sehalus mungkin atau gunakan sahaja pengisar. Biarkan sebiji tomato tidak disentuh. Ngomong-ngomong, selasih paling baik dicincang bersama dengan tomato. Tambah minyak zaitun ke dalam campuran ini dan kacau. Masukkan keju dan kacau lagi dengan tangan anda. Kemudian pindahkan jisim ke daun salad, campurkan dan letakkan semuanya pada hidangan biasa atau bahagikannya ke dalam mangkuk. Anda boleh membuat hiasan salad daripada sisa tomato dengan memotongnya menjadi kepingan atau dengan memotong bunga yang cantik.