Snek asli: resipi terbaik

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Menyediakan snek yang enak dan ringan tidaklah sukar, kerana bahan yang paling berpatutan pun boleh dijadikan snek ringan yang akan kelihatan hebat di atas meja. Tetapi tidak selalu untuk makanan ringan anda boleh menggunakan resipi mudah. Kadangkala ia berlaku bahawa kes dan acara memerlukan lebih banyak keaslian. Dalam kes sedemikian, adalah perlu untuk melangkaui snek klasik dan teruji masa.

Dan untuk tidak kehilangan muka pada saat yang genting dan memastikan hidangan yang telah disediakan, anda boleh menggunakan pilihan snek asli yang terbaik. Resipi yang diuji dan diluluskan oleh suri rumah akan membantu anda dengan cepat dan tanpa sebarang kerumitan untuk mencipta hidangan percutian yang lengkap.

Pembuka selera Cendawan Sumbat

Bahan:

• Mayonis - empat sudu besar.
• Champignons besar - dua puluh keping.
• Pasli - satu tandan.
• Bawang putih - empat ulas.
• Telur - empat keping.
• Garam - setengah sudu teh.
• Dill - satu tandan.
• Minyak - limasudu besar.
• Lada kisar - beberapa secubit.
• Keju keras - empat ratus gram.
• Bawang - dua kepala.

Langkah memasak

Terdapat sejumlah besar resipi asli untuk makanan ringan di atas meja. Champignons yang disumbat adalah salah satu daripadanya. Terdiri daripada produk ringkas, pembuka selera asli ini akan menggembirakan tetamu dengan rasa selepas penyediaan. Cendawan perlu diproses terlebih dahulu. Berhati-hati memotong batang champignons besar. Letakkan topi dalam periuk dan tutup dengan air sejuk. Garam sedikit dan letakkan di atas dapur. Rebus selama lima minit selepas air mendidih. Direbus untuk snek asli yang lazat, keluarkan topi dari air dan letakkan di atas pinggan.

Kaki yang tinggal hendaklah dicincang halus. Bahan seterusnya untuk disediakan untuk snek asli ialah bawang. Selepas memisahkannya dari sekam dan basuh di bawah paip, potong bawang. Telur ayam, dilipat dalam periuk kecil, tuangkan air dan masak selepas mendidih selama tujuh hingga sembilan minit. Telur akan direbus tetapi tidak terlalu masak. Kemudian sejukkan telur dalam air sejuk, keluarkan cangkerang daripadanya dan potong. Lulus ulas bawang putih melalui penekan bawang putih. Gosok keju keras melalui parut. Potong sayur-sayuran yang telah dibasuh menjadi kepingan yang lebih kecil.

Produk secara berasingan, mengikut resipi ini untuk snek asli dan perayaan (foto hidangan siap dibentangkan di atas) disediakan. Kini mereka mesti menjalani rawatan haba. Dalam kuali dengan minyak yang dipanaskan di atas api, tumis bawang selama kira-kira tujuh minit. Kemudianmasukkan kaki cendawan cincang, taburkan garam dan lada hitam, gaul dan tumis selama sepuluh minit lagi. Dalam hidangan yang besar, anda perlu mencampurkan semua bahan inti untuk snek asli di atas meja perayaan.

Pindahkan kaki champignon yang ditumis dengan bawang dari kuali ke pinggan. Masukkan juga telur cincang dan bawang putih. Tambah garam dan lada sulah dan gaul rata. Penyediaan pengisian selesai. Ia adalah perlu untuk mengisi setiap topi champignon dengannya. Kemudian letakkan sedikit mayonis pada semua cendawan yang disumbat dan masukkan keju parut ke dalam slaid.

Borang tahan haba sapukan minyak dan letakkan topi sumbat ke dalamnya. Ketuhar, yang dihidupkan terlebih dahulu, semasa masa yang dihabiskan untuk penyediaan awal snek asal, dipanaskan sehingga dua ratus darjah. Bakar champignons pada suhu ini selama tidak lebih daripada lima belas minit. Jika anda menggunakan microwave, ia akan mengambil separuh masa. Selepas membakar, keluarkan borang dan, apabila menghidangkan pembuka selera asli, taburkan champignons yang disumbat dengan herba di atas meja.

Pembuka selera telur, herring dan bit

Senarai bahan:

• Bit rebus - dua ratus gram.
• Mayonis - empat sudu besar.
• Hering masin sedikit - seratus lima puluh gram.
• Garam secukup rasa.
• Bawang hijau - empat keping.
• Telur rebus - dua belas keping.
• Lada - di hujung pisau.
• Pasli untuk hiasan - beberapa tangkai.

Memasak snek

Snek asli dan perayaan ini akan mengambil masa kurang daripada setengah jam untuk disediakan. Namun begituDi atas meja, ia kelihatan sangat terang dan mengagumkan. Selain itu, pembuka selera mempunyai rasa yang sedikit pedas dan pedas. Bit direbus sehingga siap terlebih dahulu. Menyediakan bahan-bahan lain tidak akan mengambil banyak masa. Rebus telur selepas mendidih selama lapan hingga sembilan minit, sejukkan dan keluarkan kulitnya. Kemudian, mengikut resipi untuk snek asal (anda boleh melihat fotonya dalam bentuk siap di bawah), mereka perlu dipotong memanjang kepada dua bahagian. Keluarkan kuning telur dengan berhati-hati dari bahagian dan letakkan di atas pinggan tanpa merosakkan protein.

Bilas bawang hijau dan potong menjadi cincin. Kisar ikan haring masin sehalus mungkin. Kupas bit yang telah dimasak, sapu pada parutan terkecil dan masukkan ke dalam mangkuk dengan saiz yang betul. Lebihan jus bit adalah wajar untuk memerah. Masukkan juga bawang hijau, kuning ayam dan kepingan herring kepada bit tumbuk. Garam bahan, letak mayonis dan lada sulah. Kacau dengan sudu sehingga jisim merah jambu homogen.

Dengan isi yang sedap disediakan mengikut resipi snek asal, isikan separuh telur ayam untuk dibuat slaid. Anda boleh menghidangkan snek sedemikian dalam versi yang lebih meriah. Letakkan daun salad di atas pinggan, dan letakkan separuh telur yang disumbat di atasnya. Masukkan daun pasli yang telah dibasuh di tengah inti. Anda juga boleh meletakkan telur terus di atas hidangan dan menyajikan pembuka selera asli dengan cara yang lebih ringkas.

Pembuka selera batang ketam

Senarai produk:

• Bawang putih - tiga ulas.
• Tongkat ketam - lima ratus gram.
• Mayonis - lapansudu besar.
• Keju keras - tiga ratus gram.
• Walnut - satu gelas.

Menyediakan makanan ringan

Kehadiran semua jenis salad dan makanan ringan asli di meja percutian moden tidak akan mengejutkan sesiapa pun. Hidangan ini hanya mengambil masa lima belas minit untuk disediakan. Mula-mula anda perlu membuka bungkusan batang ketam dan, tanpa membiarkannya mencairkan beku, segera parutnya pada parut dengan lubang kecil. Kemudian parut keju dengan cara yang sama. Keringkan walnut dalam ketuhar gelombang mikro. Dengan kuasa tujuh ratus watt, masa memanggang ialah lapan minit.

Cincang kacang kering dalam pengisar. Tekan ulas bawang putih yang telah dikupas melalui penekan bawang putih. Dalam mangkuk, satukan kacang cincang, keju parut dan bawang putih. Dari jisim yang terhasil dengan tangan anda gulung menjadi bola sebesar kacang atau lebih sedikit. Selepas itu, canai semua bebola dengan baik dalam batang ketam parut. Adalah dinasihatkan untuk meletakkan snek yang disediakan di dalam peti sejuk dan biarkan di sana sehingga tetamu tiba.

Snek hari jadi asal

Apa yang anda perlukan:

• Penkek siap - dua puluh keping.
• Kaviar merah - seratus gram.
• Fillet herring - 400 gram.
• Mentega - separuh pek.
• Ikan merah - 300 gram.
• Kentang - satu kilogram.
• Bawang hijau - tandan.
• Garam - satu sudu teh.
• Krim masam - dua sudu besar.

Resepi langkah demi langkah

Snek penkek boleh dibuat di rumah atau dibeli dari kedai. Perkara utama ialah mereka tidakmanis. Potong kulit ubi kentang, basuh dan rebus hingga empuk. Toskan air, masukkan krim masam, garam dan minyak. Kemudian, dengan menggunakan penumbuk kentang, tumbuk kentang bersama bahan-bahan lain hingga menjadi puri yang halus. Seterusnya, anda perlu mengeluarkan kulit dari ikan merah dan mengeluarkan semua tulang daripadanya. Kemudian potong fillet herring dan ikan menjadi kepingan.

Bilas dan goncangkan sekumpulan bawang hijau. Susun penkek di atas papan pemotong dan sapukan lapisan kentang lecek di atasnya. Seterusnya, di sepanjang tepi pancake, letakkan hirisan herring dan beberapa bulu bawang hijau. Gulungkan pancake bersama inti ke dalam gulungan. Dengan herring dan bawang, anda perlu memasak hanya sepuluh penkek. Selebihnya pancake akan diisi dengan ikan merah dan kaviar.

Dengan cara yang sama seperti dalam versi pertama, pada pancake anda perlu meratakan lapisan kentang tumbuk, di mana, di sepanjang tepi pancake, letakkan hirisan ikan merah, dan letakkan kaviar merah di sebelah ia. Berhati-hati gulungkan pancake ke dalam gulungan. Hasilnya hendaklah sepuluh penkek dengan setiap tampalan. Akibatnya, semua penkek mesti dipotong dengan teliti menjadi kepingan. Ketebalan setiap bahagian hendaklah satu setengah sentimeter.

Sapukan semua kepingan pada hidangan besar, campurkan topping atau asingkan ikan dan herring secara berasingan. Letakkan di dalam peti sejuk selama kira-kira sejam. Apabila sejuk, hidangan akan lebih enak. Hidangkan di atas meja perayaan, anda boleh menghiasi pembuka selera yang luar biasa dengan beberapa tangkai dill segar. Pembuka selera penkek seperti itu akan menghiasi mana-mana meja percutian.

Pembuka selera tartlet dengan champignons dan fillet ayam

Diperlukanbahan-bahan:

• Tartlet - dua puluh keping.
• Champignons - 400 gram.
• Mayonis - enam sudu besar.
• Fillet ayam - 700 gram.
• Telur - lima keping.
• Minyak - tiga sudu besar.
• Lada kisar - tiga secubit.
• Bawang - dua kepala.
• Garam - setengah sudu teh.
• Pasli - beberapa dahan.
• Olives.

Kaedah membuat tartlet

Di antara banyak foto makanan ringan asli, anda boleh memilih yang anda suka dan yang anda ingin hidangkan di atas meja percutian anda. Salah satu makanan ringan ini boleh menjadi tartlet yang disumbat. Untuk penyediaan mereka, beberapa produk mesti disediakan terlebih dahulu. Didihkan air masin dalam periuk kecil, celupkan fillet ayam ke dalamnya dan masak selama dua puluh lima minit. Daging mesti dimasak sepenuhnya. Selepas masak, letak atas pinggan. Apabila daging telah sejuk, potong sangat halus.

Rebus telur ayam selepas mendidih, tepat lapan minit. Kemudian sejukkan dalam air sejuk, kupas dan potong halus. Kupas mentol, bilas dan potong ke dalam kiub. Keluarkan filem atas dari cendawan dan potong menjadi kepingan. Tuangkan minyak ke dalam kuali dan, selepas dipanaskan, goreng cendawan di dalamnya dengan bawang sehingga coklat keemasan. Kini anda perlu menggabungkan semua produk yang disediakan langkah demi langkah dalam satu hidangan.

Masukkan champignons dan bawang goreng ke dalam mangkuk dari kuali. Letakkan ayam dan kepingan telur di sini juga. Masukkan lada kisar dan garam secukup rasadan gaul rata. Akhir sekali, masukkan mayonis ke dalam inti dan gaul rata. Seterusnya, ia tetap mengisi semua tartlet dengan satu sudu penuh pengisian yang disediakan dan meletakkannya di atas pinggan besar. Hiasan hidangan akan terdiri daripada daun pasli dan buah zaitun. Pembuka selera asli ini, antara lain, juga sangat memuaskan.

Snek ikan asli pada keropok

Produk yang diperlukan untuk memasak:

• Keropok masin - 16 keping.
• Sardin dalam tin - 300 gram.
• Jagung dalam tin - 100 gram.
• Bawang merah sekeping.
• Tomato ceri - lima keping.
• Keju krim - lima sudu besar.
• Timun - dua keping.
• Pasli - tiga dahan.

Memasak mengikut resipi

Untuk menyediakan snek asli mengikut resipi ini, foto yang boleh dilihat di bawah dalam teks, anda tidak perlu membeli produk yang mahal dan indah. Ia juga mengambil masa yang sangat sedikit. Anda perlu mula menyediakan pate dengan membuka balang sardin dalam tin dan memindahkan kepingan ikan ke dalam mangkuk. Masukkan krim keju ke dalam sardin dan tumbuk dengan pengisar. Kupas dan potong kepala bawang merah.

Masukkan bawang besar dan jagung ke dalam pate sardin dan keju yang telah dimasak dan gaul rata. Seterusnya, sapukan keropok masin di bahagian bawah hidangan leper yang besar. Letakkan pate di atas setiap keropok dan letakkan di dalam peti sejuk selama empat puluh minit. Bilas dan keringkan tomato ceri, timun segar dan tangkai pasli. Timun dipotong separuh cincin. Dan tomato cerihirisan. Asingkan daun pasli daripada rantingnya.

Selepas menyejukkan pate, keluarkan pembuka selera dari peti sejuk dan hiaskan dengan sayur-sayuran dan herba yang disediakan. Timun dan tomato mesti dimasukkan dengan teliti ke dalam bukit pes ikan. Dan hanya sapukan daun pasli pada hidangan. Pembuka selera asli ini boleh dihidangkan dalam versi yang lebih ringkas, jika anda mengeluarkan sayur-sayuran dan herba. Dalam bentuk ini, ia sesuai untuk sarapan pagi dan untuk makan malam ringan bersama keluarga.

Pembuka selera kiwi, daging ayam dan epal

Bahan Makanan Ringan:

• Kiwi - lapan keping.
• Putih daging ayam - 600 gram.
• Epal - empat keping.
• Garam - satu sudu teh.
• Keju keras - 150 gram.
• Telur - lapan keping.
• Mayonis - 100 gram.
• Lobak merah gaya Korea - 200 gram.

Cara memasak snek

Berbekalkan resipi snek asli ini, anda boleh menyediakan hidangan puff yang cerah dan lazat untuk meja perayaan. Bahan pertama untuk dimasak ialah daging ayam. Ia mesti dibasuh dan direbus sehingga masak selama kira-kira dua puluh minit. Keluarkan dari air mendidih dan biarkan ia sejuk sepenuhnya. Kemudian cincang halus. Telur ayam dalam resipi ini mesti dimasak selepas air mendidih selama dua belas minit. Kemudian tuangkan air sejuk, sejukkan dengan baik, keluarkan kulitnya dan parut.

Memandangkan pembuka selera akan terdiri daripada lapisan, anda perlu segera mengambil mangkuk salad yang cantik dan besar dan meletakkan lapisan kepingan ayam di bahagian bawah. Seterusnya anda memerlukan dagingsapukan lapisan mayonis yang kemas. Bahan seterusnya ialah kiwi. Mereka mesti dipotong memanjang, dalam bulatan. Tinggalkan dua buah kiwi yang dicincang untuk lapisan atas, dan letakkan selebihnya dalam mangkuk salad. Sekali lagi lapisan mayonis, di mana meletakkan lapisan telur ayam parut. Satu lagi lapisan mayonis hendaklah ditutup dengan lobak merah Korea, yang juga disapu dengan mayonis.

Lapisan seterusnya pembuka selera asal ialah epal. Mereka perlu dikupas dan dipotong inti dengan biji. Kemudian parut dan ratakan dalam mangkuk salad. Seterusnya, lapisan mayonis digunakan, di mana lapisan terakhir keju keras parut dibentangkan. Hiasan snek asli puff ini akan menjadi bulatan kiwi yang tersebar di seluruh permukaan. Hantar mangkuk salad selama sejam di dalam peti sejuk supaya lapisannya sedikit direndam, dan pada masa yang sama sejuk. Pembuka selera yang cantik dan asli ini akan mengambil tempat yang sepatutnya di atas meja perayaan.

Satu lagi kudapan percutian

Bahan:

• Sawi Perancis - sudu besar.
• Sosej Hunter - setengah kilo.
• Jagung dalam tin - satu balang standard.
• Lada Bulgaria - setengah kilo.
• Telur rebus - enam keping.
• Timun segar - 400 gram.
• Bawang - 150 gram.
• Garam - satu sudu teh.
• Mayonis - 300 gram.

Memasak

Untuk menyediakan snek asli perayaan ini, resipi dengan foto, secara umumnya, tidak diperlukan. Walaupun kemudahan penyediaan, pembuka selera adalah cerah dansangat sedap. Semua produk mesti dihancurkan dan dicampur. Anda boleh mulakan dengan apa-apa bahan, contohnya, memburu sosej. Mereka boleh dipotong menjadi kiub atau bulatan seperti yang dikehendaki. Basuh timun segar dan lada benggala berisi daging dan potong dadu kecil.

Potong bawang yang dikupas dan dibasuh menjadi separuh cincin nipis. Kupas telur rebus dan, jika boleh, potong sehalus mungkin. Buka balang jagung dalam tin dan pindahkan yang terakhir ke colander. Cecair yang berlebihan harus hilang, ia tidak diperlukan dalam hidangan ini. Letakkan semua produk untuk snek perayaan secara bergilir-gilir dalam satu mangkuk yang dalam. Seterusnya, sediakan pembalut. Mengapa tuangkan garam ke dalam mangkuk kecil, tambah mayonis, serta mustard Perancis.

Anda juga boleh menambah rempah lain pada sos jika anda mahu. Gaul sebati. Pindahkan pembalut yang disediakan ke dalam mangkuk dengan produk yang disediakan dan kacau supaya ia diagihkan secara sama rata ke atas semua bahan. Snek asli sudah siap. Tetapi sebelum disajikan di atas meja perayaan, ia mesti disejukkan di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya enam puluh minit. Apabila sejuk, ia menjadi lebih enak dan tidak kekal di atas meja tanpa dimakan. Hiburkan tetamu anda dengan snek percutian yang enak dan lazat.