Buah manisan: apakah itu dan cara memasaknya?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Buah manisan popular ini - anda boleh masak di rumah dengan tangan anda sendiri. Mereka boleh dibuat daripada pelbagai buah beri dan buah-buahan. Walaupun dari kulit tembikai. Mozek buah berwarna akan menghiasi meja manis anda. Buah-buahan manisan (apa itu dan cara memasaknya - anda akan belajar dari artikel ini) bukan sahaja hidangan yang cerah dan lazat. Mereka juga sangat membantu. Halia manisan, sebagai contoh, adalah ubat selsema yang lengkap. Satu balang gula-gula seperti itu, bersama-sama dengan madu, akan melindungi anda daripada virus dalam tempoh musim luruh-musim sejuk.

Halia bergula - apakah itu?

Dalam cuaca sejuk, anda boleh memanaskan badan bukan sahaja dengan wain dan teh panas. Berapa ramai di antara anda yang mengetahui sifat pemanasan akar halia? Minyak pati yang terkandung di dalamnya memberikan rasa yang tajam dan membakar, yang berjaya melengkapkan bukan sahaja hidangan daging dan sushi, tetapi juga gula-gula. Serbuk halia ditambah kepada teh, akar parut dimasukkan ke dalam doh untuk mufin dan pai. Ia juga boleh dibuat daripadabuah manisan. Apa ini? Hirisan manisan akar halia direbus dalam sirap. Mereka mengekalkan beberapa ketajaman mereka, yang menjadi agak boleh ditanggung, dan memperoleh sedikit kemanisan. Juga, akar halia manisan sangat sihat (hampir seperti segar). Ia mempunyai ciri anti-radang dan anti-sejuk, membantu badan melawan jangkitan.

Untuk buah-buahan manisan, anda memerlukan jumlah gula dan halia yang sama, serta air. Akar mesti dikupas dan dipotong menjadi jalur atau bulatan. Tuangkan air dan rebus selama tiga puluh minit. Selepas halia direbus, perlu ditambah gula. Teruskan memasak kepingan sehingga telus dan semua air telah mendidih. Semasa halia dalam sirap, ia boleh diperisakan dengan buah pelaga, vanila, kayu manis, bunga lawang, atau bunga cengkih, sebagai contoh. Apabila cecair mendidih, masukkan gula ke dalam kuali dan kacau. Letakkan di atas loyang, keringkan. Simpan dalam balang kaca tertutup. Tambahkan pada ais krim, pencuci mulut manis untuk mengharmonikan rasa, barangan bakar (kek, mufin), teh atau kopi. Jangan lupa tentang betapa berguna halia manisan. Apa itu untuk menguatkan imuniti, anda boleh menyemak sendiri dengan makan beberapa keping manisan setiap hari. Halia akan menyokong kesihatan anda dalam cuaca basah dan berangin.

Strawberi manisan

Kami memerlukan buah beri yang sangat besar. Oleh kerana yang kecil boleh mengeras dalam sirap. Dan tekstur yang diingini buah-buahan manisan ini dicapai dengan gula sejumlah besar pulpa. Bukan mengupas strawberisepal dan ranting, tetapi selepas mencuci dengan teliti, taburkan dengan gula (tentukan jumlahnya mengikut mata) dengan penambahan asid sitrik. Beri akan mengeluarkan jus selepas beberapa ketika. Letakkannya di atas lembaran pembakar dalam satu lapisan. Tuangkan jus dan taburkan dengan gula pasir - anda memerlukan lebih kurang segelas lagi. Letakkan lembaran penaik di dalam ketuhar (suhu hendaklah kira-kira dua ratus darjah Celsius). Jisim strawberi akan mendidih selepas beberapa ketika. Turunkan suhu sebanyak dua puluh darjah dan tahan selama setengah jam. Kemudian keluarkan loyang, gulung setiap buah beri dalam gula (sehingga ia sejuk) dan letakkan sehingga kering di atas foil.