Apakah nama tangerine kecil itu? Kumquat: apakah buah ini dan cara memakannya

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Alam semula jadi adalah pelbagai dan menakjubkan, kerana ia memberi seseorang banyak vitamin dan mineral berguna yang diperlukan untuk mengekalkan kekuatan dan kesihatan. Sebagai contoh, terdapat satu buah yang menarik yang, mungkin, tidak semua orang biasa. Ia adalah gudang bahan yang berguna untuk badan, dan secara luaran menyerupai jeruk keprok kecil. Apakah nama buah ini? Bagaimanakah ia berguna dan cara menggunakannya dengan betul? Anda boleh mengetahui tentang perkara ini daripada artikel.

Kumquat: jenis buah apakah itu?

Seperti saudara maranya, dia adalah ahli keluarga sitrus. Kadangkala ia boleh didapati di pasar raya sama ada segar dan kering.

Pada masa ini, terdapat enam spesies buah ini di alam semula jadi. Iaitu:

• Hong Kong;
• Melayu;
• marumi;
• meiva;
• nagami;
• fukushi.

Semuanya serupa, tetapi mungkin mempunyai beberapa perbezaan dalam bentuk, warna atau ton kulit.

Secara luaran, kumquat menyerupai limau bersaiz kecil atau jeruk limau bujur sedikit. ATpanjangnya tidak melebihi lima sentimeter, dan lebarnya - empat. Warna biasanya kuning-oren.

Berapa gram dalam sebiji tangerine kecil? Sebagai peraturan, berat sebiji buah tidak melebihi tiga puluh gram.

Berbeza daripada kebanyakan buah sitrus ialah ia boleh dimakan terus bersama kulitnya.

Rasa buahnya hampir sama dengan buah sitrus yang lain, tetapi mempunyai sedikit rasa masam. Kulit jeruk keprok bujur kecil ini mempunyai rasa manis yang masam. Gabungan inilah yang menjadikan makan kumquat sangat luar biasa.

Tempat kelahiran buah itu ialah China. Ini menerangkan namanya, kerana kumquat tangerine kecil dipanggil untuk alasan. Diterjemah dari bahasa Cina, perkataan ini bermaksud "oren emas". Nama biasa kedua ialah kinkan. Di samping itu, kadangkala anda boleh menemui nama buah seperti calamondin mandarin.

Sedikit sejarah

Sebutan pertama tentang buah-buahan sebegini terdapat dalam kronik Cina abad kedua belas. Walau bagaimanapun, jawapan kepada soalan tentang apa nama kumquat tangerine kecil pada zaman itu tidak kekal.

Orang Eropah mengenali mereka hanya 700 tahun kemudian, apabila pada abad ke-19 buah-buahan itu dibawa oleh pelayar dari Portugal. Kemudian mereka mula memanggilnya jeruk limau kecil, yang dimakan dengan kulitnya.

Buah itu dibawa ke England oleh ahli botani terpelajar bernama Robert Fortune pada pertengahan abad yang sama (1846). Terima kasih kepada ini, tangerine bujur kecil mempunyai nama lain -rezeki.

Lokasi dan keadaan berkembang

Buah lebih suka iklim subtropika lembap, jadi ia boleh didapati dengan mudah di Asia Tenggara, India, China dan Jepun.

Walau bagaimanapun, amalan menunjukkan bahawa adalah mungkin untuk menanam buah dalam pasu, manakala buah-buahan akan menggembirakan pemiliknya dengan rasa kaya yang menarik yang sama. Sekiranya anda menanam tumbuhan sedemikian di ambang tingkap anda, maka semasa berbuah, bersiaplah untuk menjawab soalan tetamu anda: Apakah tangerine kecil ini. Apakah nama pokok ini?”

Jangka hayat maksimum pokok tidak melebihi empat puluh tahun. Pada masa ini, ia boleh membesar dengan ketinggian kira-kira 3-3.5 meter.

Di bawah sedikit, ciri komposisinya dan peraturan asas penanaman akan dipertimbangkan.

Komposisi kumquat

Seperti yang sesuai dengan buah, kumquat kaya dengan sejumlah nutrien dan vitamin. Mari pertimbangkan komposisinya dengan lebih terperinci. Termasuk:

• minyak pati: limonene, pinene, terpene;
• serat;
• asid lemak omega-3;
• antioksidan;
• vitamin dan mineral.

Citrus sangat kaya dengan vitamin C: seratus gram buah ini mengandungi kira-kira 75% daripada keperluan harian orang dewasa, vitamin A - 5%, wakil kumpulan B - 2%.

Kumquat juga mengandungi kira-kira 10% daripada keperluan harian mangan, 6% kalsium, 4-5% kalium dan magnesium.

kalori produk

Ramai yang berminat dengan persoalan jenis buah - kumquat, patut tahutentang sifat pemakanannya. Jadi, dalam seratus gram terdapat kira-kira 70 kcal.

Sifat berguna kumquat

Setelah mengkaji komposisi yang begitu kaya, tidak hairanlah buahnya mempunyai beberapa sifat berguna yang mempunyai kesan yang baik pada banyak sistem tubuh manusia.

1. Pertama sekali, adalah wajar mempertimbangkan kesan pada sistem kardiovaskular. Kelebihan utama kumquat ialah ia menghalang pembentukan plak kolesterol. Iaitu, mereka sering menjadi punca penyakit berbahaya seperti aterosklerosis dan hipertensi arteri. Semua ini menjadi pencegahan strok yang sangat baik. Oleh itu, buah ini amat berguna untuk mereka yang terdedah kepada masalah jantung dan saluran darah.
2. Sistem hematopoietik juga tidak disedari. Kumquat menyumbang kepada normalisasi proses pembentukan sel darah (eritrosit), fungsi utamanya adalah untuk menghantar oksigen ke organ dan tisu. Ini disebabkan oleh kandungan yang kaya dalam buah ini dengan unsur seperti besi.
3. Kumquat juga mempunyai kesan yang baik pada tisu tulang, menguatkannya. Ini menjadi pencegahan osteoporosis dan arthritis yang sangat baik.
4. Organ visual - disebabkan kandungan beta-karotena, pengoksidaan dalam sel mata berkurangan, yang membantu mengurangkan risiko mendapat katarak.
5. Sistem pernafasan. Oleh kerana dos asid askorbik yang tinggi, keterukan gejala penyakit pernafasan akut, dalam bentuk batuk dan hidung berair, berkurangan dengan ketara. Selain itu, saintis tidak menafikansifat ekspektoran ringan buah ini.
6. Kesan positif pengambilan kumquat juga menjejaskan sistem kencing. Faktanya ialah buah itu mengandungi sejumlah besar asid sitrik, yang menghalang pembentukan batu.
7. Ia juga berguna untuk penuaan kulit. Buahnya kaya dengan antioksidan, menghalang pembentukan kedutan.
8. Sistem saraf. Buahnya mengandungi vitamin kumpulan B. Oleh itu, ia mempunyai kesan menenangkan yang ketara, mengatur mood.
9. Dan sudah tentu, seperti mana-mana produk yang sihat, mengambil kumquat tidak boleh disedari untuk sistem imun. Meningkatkan daya tahan badan, ketahanan terhadap virus, bakteria dan kulat.

Kontraindikasi untuk digunakan

Walau bagaimanapun, walaupun sifat berfaedah kumquat, terdapat beberapa kontraindikasi di mana penggunaan buah itu tidak boleh diterima. Senarai ini tidak panjang, tetapi semua orang perlu membiasakannya sebelum merasai jeruk limau kecil ini.

1. Sebagai contoh, kumquat dikontraindikasikan pada orang yang tidak bertoleransi terhadap buah, tindak balas alahan terhadapnya atau buah sitrus yang berdekatan dengannya.
2. Kontraindikasi lain ialah keasidan perut yang tinggi. Adalah lebih baik bagi orang sedemikian untuk mengelak daripada mengambil kumquat, supaya tidak memburukkan lagi keadaan saluran gastrousus.
3. Selain itu, buah-buahan kering adalah tidak diingini untuk penghidap diabetes. Hakikatnya ialah dalam bentuk ini kumquat tepu dengan jumlah gula yang sangat besar. Dan ini boleh membawa kepada peningkatan mendadakparas glukosa darah.

Kemudaratan kumquat

Penerangan tentang komposisi buah ini bercakap semata-mata tentang kebaikannya. Walau bagaimanapun, jika anda memberi perhatian kepada kesan negatif kumquat pada tubuh manusia, maka mungkin dengan penggunaannya yang berlebihan. Ini mungkin nyata sebagai senak (loya, muntah, cirit-birit).

Bagaimana cara makan buah dengan betul?

Sudah tentu, sesiapa yang telah mengetahui tentang kewujudan buah yang luar biasa seperti itu mula berminat dengan cara makan kumquat?

Pertama, perlu diingatkan bahawa anda tidak boleh terlalu terbawa-bawa dan makan satu hidangan besar buah-buahan sekaligus. Anda perlu bermula dengan jumlah yang kecil. Secara keseluruhannya, tiga ratus gram sitrus ini setiap hari sudah memadai untuk orang dewasa dan seratus gram untuk kanak-kanak.

Kedua, adalah sama penting untuk mengetahui cara menggunakan kumquat dengan betul. Ia boleh dibuat segar, kering atau apa sahaja. Ciri utama penggunaan - kumquat tidak perlu dibersihkan. Kulitnya nipis dan lembut, di samping itu, manis dan sihat. Jika anda berhasrat menggunakan kumquat segar, basuh sahaja, kemudian potong menjadi kepingan atau makan keseluruhannya.

Selain itu, jusnya juga diperah daripada buah bersama-sama dengan pulpa. Cecair yang terhasil dimakan dalam bentuk tulen atau sebagai tambahan kepada ais krim, yang memberikan yang kedua rasa eksotik.

Setiap negara mempunyai idea sendiri tentang cara makan kumquat. Sebagai contoh, di China, buah sangat kerap dihancurkan dan dikeringkan dalam bentuk ini. Ternyata sejenis serbuk yang ditambah kepada tehuntuk memberikan rasa yang istimewa. Jika kita bercakap tentang Rusia, maka di sini paling kerap kompot dimasak dari kumquat. Rasa minuman sedemikian sangat kaya dan menyegarkan.

Ia juga boleh membuat jem, yang akan menjadi hidangan yang hebat untuk sebarang jamuan.

Apa yang perlu dicari semasa memilih buah-buahan?

Pertama sekali, anda perlu mengkaji dengan teliti warna dan rupa kulit kumquat mandarin. Matang dan lazat, mereka mempunyai warna oren, permukaan licin tanpa penyok dan retak. Dalam kes ini, buah tidak boleh melebihi empat sentimeter lebar. Dengan mengikuti peraturan mudah ini, anda boleh memilih kumquat tangerine yang paling lazat.

Bagaimana untuk menyimpan?

Sudah tentu, lebih baik makan buah segar, tetapi selalunya ini tidak boleh dilakukan. Namun begitu, buah jenis tangerine ini, tetapi kecil, saya mahu simpan selama mungkin. Bagaimana cara melakukannya dengan betul tanpa kehilangan khasiat buahnya?

Kelebihan mutlak buah ialah ia kekal segar untuk masa yang lama di dalam peti sejuk. Lebih kurang dalam masa tiga minggu. Perkara utama yang perlu dilakukan ialah mencuci buah-buahan dan mengeringkannya.

Cara lain untuk mengekalkan khasiat buah untuk jangka masa yang lama ialah dengan tumbuk dan letakkan di dalam peti sejuk beku. Jadi ia boleh dimakan dalam masa enam bulan.

Bagaimana cara menanam kumquat daripada batu di rumah?

Ramai ahli botani dan penanam bunga berminat untuk menanam pokok sitrus di apartmen atau rumah. Kumquat tidak terkecuali. Untuk tumbuhan bercambah dan berbuah,anda perlu mengikut beberapa peraturan dan ikut urutan tindakan.

Ia perlu menggunakan benih daripada buah-buahan segar sahaja. Dikeringkan atau dikeringkan untuk tujuan ini tidak akan berfungsi. Buah mesti masak. Ini mudah ditentukan oleh benih, idealnya ia harus berwarna gelap.

Tanah harus terdiri daripada pasir terkalsin dan kerikil sungai dengan jumlah yang sama, ditambah dengan penambahan sedikit humus tidak akan berlebihan. Sudah tentu, anda boleh pergi dengan cara yang lebih mudah dan membeli tanah siap untuk buah sitrus di kedai bunga.

Adalah lebih baik untuk memilih periuk yang tidak terlalu tinggi, diameternya hendaklah dalam lingkungan 8–10 cm. Saliran mesti terletak di bahagian bawah. Sebagai peraturan, ia adalah kerikil kecil. Tanah liat yang dikembangkan untuk tujuan ini juga sesuai.

Selepas tanah disediakan dengan betul, tulang perlu dibasuh dengan air, sapukan pada kain kasa, letakkan kain di atasnya. Lebih baik jika ia adalah kapas. Selepas itu, sedikit air perlu dituangkan, mencukupi untuk memastikan kain lembap. Di samping itu, keseluruhan struktur ini harus diletakkan di tempat yang hangat. Di apartmen, tempat berhampiran bateri sesuai untuk ini. Selepas itu, anda perlu menunggu sehari, tetapi pastikan fabrik sentiasa kekal basah.

Kemudian anda perlu mendalami beberapa biji dalam tanah lembap kira-kira beberapa sentimeter, tutup periuk dengan polietilena, letakkan di tempat yang hangat tanpa cahaya matahari langsung. Secara berkala, bumi harus dilembapkan secara sederhana.

Selepas satu atau dua bulan, pucuk pertama muncul. Bagi tukang kebun, ini berfungsi sebagai isyaratuntuk mengeluarkan plastik dan meletakkan tumbuhan di bawah sinar matahari.

Perlu diingat juga bahawa budaya ini tidak bertolak ansur dengan pemindahan dengan baik, jadi ia mesti dilakukan dengan berhati-hati yang mungkin.

Adalah sama pentingnya untuk menyiram tumbuhan tepat pada masanya. Kumquat menyukai kelembapan, jadi pada musim panas ia dibenarkan menyiramnya setiap hari. Pada musim sejuk, kekerapan penyiraman dikurangkan, cukup untuk melakukan ini 1-2 kali seminggu.

Kesimpulan

Jadi, jawapan kepada soalan, jenis buah apa itu kumquat, telah diterima. Ia diketahui tentang komposisinya yang sangat berguna, sejumlah besar sifat positif, peraturan penggunaan dan juga penanaman.

Mungkin wajar untuk mengatakan bahawa adalah wajar untuk menggunakan kumquat untuk kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak. Lagipun, ia mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi hampir semua sistem badan.

Namun, perlu diingat bahawa semuanya baik secara sederhana. Oleh itu, memutuskan untuk memasukkan kumquat dalam diet, anda tidak boleh melebihi elaun harian. Jika tidak, ia penuh dengan beberapa gejala yang tidak menyenangkan.