Resepi terbaik untuk membakar dengan jem

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Jam ialah makanan istimewa manis yang diperoleh melalui rawatan haba bahan mentah sayuran dan mempunyai struktur heterogen. Ia terdiri daripada sirap cecair dan buah-buahan atau beri. Jika dikehendaki, ia boleh menjadi bukan sahaja pencuci mulut bebas, tetapi juga pengisian untuk pai, donat atau gulung. Dalam bahan hari ini, resipi popular untuk membakar dengan jem akan dipertimbangkan secara terperinci.

Puff dadih raspberi

Pastri lazat yang dibeli di kedai ini dengan isi beri manis adalah iringan yang sesuai untuk secawan teh herba panas. Mereka memasak dengan sangat cepat dan selalunya akan muncul di atas meja anda. Untuk membakarnya di rumah anda memerlukan:

• 900 g pastri puff yang dibeli di kedai.
• 150g jem raspberi.
• 50g serbuk manis.
• 200 g dadih.
• 50 g tepung biasa.
• 30ml minyak.
• 4 kuning telur mentah (3 untuk sumbat, 1 untuk memberus).
• 2 sudu besar. l. gula halus.

Anda perlu mula memainkan resipi ini untuk membakar dengan jem daripada memproses doh. Ia dikeluarkan dari peti sejuk terlebih dahulu dan tunggu sehingga ia cair. Sebaik sahaja ini berlaku, ia digulung senipis mungkin dan dipotong menjadi empat segi besar. Setiap daripada mereka dilipat dua, dan kemudian dibajak terbuka untuk membuat sesuatu yang menyerupai buku. Di satu sisi segi empat tepat yang dihasilkan, takuk dibuat dengan pisau tajam, dan yang lain disapu dengan jem dan keju kotej, ditumbuk dengan kuning telur dan serbuk manis. Pada peringkat seterusnya, inti ditutup dengan bahagian doh yang dihiris dan bahagian tepi ditekan dengan baik. Produk yang terhasil disapu dengan kuning telur pra-pukul, ditaburkan dengan gula dan dibakar di atas loyang yang telah disapu minyak pada suhu standard selama seperempat jam.

Puff dengan kacang dan jem epal

Pastri kemerah-merahan dan sangat wangi ini dibuat berdasarkan doh yang dibeli, yang boleh mengurangkan proses dengan ketara. Untuk merawatnya kepada keluarga dan rakan anda, anda pasti memerlukan:

• 200 g jem epal dengan oren.
• 900g pastri puff yis.
• 100g walnut bercengkerang.
• 50g badam serpih.
• 1 biji telur.
• Kayu manis dan gula.

Sedutan dengan jem epal sedemikian disediakan dengan cepat. Doh yang telah dicairkan digulung menjadi lapisan yang agak nipis dan dipotong menjadi segi empat sama. Setiap daripada mereka diisi dengan inti yang diperbuat daripada jem epal dan kacang panggang yang dicincang, dilipat ke dalam sampul surat, disapu dengan telur yang dipukul, ditaburi gula, kayu manis.dan kepingan badam. Produk yang terhasil dibiarkan untuk kalis dan dibakar pada suhu standard sehingga perang sedikit.

Biskut Roll

Pastri halus dan lembut dengan jem, resipi yang pasti akan ada dalam koleksi kulinari peribadi anda, pasti akan menarik kedua-dua gigi manis besar dan kecil. Ia disediakan berasaskan doh biskut yang dicampur dengan yogurt dan mengekalkan kesegaran asalnya untuk jangka masa yang lama. Untuk memanjakan keluarga anda dengannya, anda memerlukan:

• 250 g jem tebal.
• 250 ml yogurt.
• 1 cawan gula halus.
• 1.5 cawan tepung putih biasa.
• 2 biji telur mentah.
• 1 sudu kecil setiap satu vanila dan soda.
• Minyak sayuran (untuk melincirkan kuali).

Soda dipadamkan dengan yogurt, dan kemudian ditambah dengan telur mentah yang dipukul dengan gula pasir. Semua ini berperisa dengan vanila, dicampur dengan tepung yang diayak berulang kali dan diedarkan pada lembaran penaik yang dilapisi dengan kulit dan digris dengan minyak sayuran. Bakar asas untuk gulungan jem ringkas dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 0C. Selepas kira-kira lapan minit, kek perang dipisahkan dengan teliti dari parchment dan disapu dengan inti beri. Kosong yang terhasil digulung dan dihias mengikut budi bicara anda sendiri. Sebelum digunakan, ia disejukkan sepenuhnya dan dipotong mengikut bahagian.

gulung yis

Peminat mufin buatan sendiri tidak boleh mengabaikan resipi di bawah. Baking dengan jem dari adunan yis diperolehisangat lembut dan sederhana manis. Untuk penyediaannya, anda memerlukan:

• 450 ml susu lembu.
• 50g mentega.
• 150g popia.
• 400 g jem epal.
• 2 biji telur.
• 1 beg yis berbutir.
• 6 seni. l. gula.
• ½ sudu kecil garam.
• Tepung gandum (berapa banyak doh yang akan diambil).

Yis, gula dan garam dicairkan dalam susu suam dan kemudian dibubuh dengan telur mentah yang dipukul dan mentega cair. Penyelesaian yang terhasil dicampur dengan tepung yang diperkaya dengan oksigen dan dihancurkan sehingga jisim lembut dan homogen diperolehi. Doh siap dibiarkan naik, dan selepas beberapa jam ia dibahagikan kepada tiga bahagian. Setiap daripada mereka dilancarkan dalam lapisan yang agak nipis, disapu dengan jem yang digabungkan dengan biji popi, dan dibuat dalam bentuk gulung. Bakar produk pada suhu sederhana dalam masa 30-40 minit.

Pie

Pastri rangup ini sama lazat panas atau sejuk. Tetapi sebagai peraturan, ia tidak mempunyai masa untuk menyejukkan diri. Oleh itu, anda sering perlu memasak pai dengan jem dari adunan ragi. Untuk melakukan ini, anda perlu membuat stok terlebih dahulu:

• 750 g tepung putih biasa.
• 500 g jem (ceri, currant atau pir).
• 250 ml susu lembu.
• 60ml minyak ditapis.
• 50g gula.
• 15g yis ditekan mentah.
• 3 biji telur.
• 2 sudu besar. l. mentega lembut.
• ¼ sudu kecil garam.

Susu dituangkan ke dalam periuk, didihkan, ditambah dengan mentahtelur dipukul dengan gula dan diproses dengan pengadun. Jisim yang terhasil disejukkan ke suhu bilik, dicampur dengan yis dan sebahagian daripada tepung yang ada. Semua ini ditutup dengan tuala dan disimpan hangat. Selepas kira-kira tiga puluh minit, doh masa depan digabungkan dengan baki tepung, garam, mentega tanpa lemak dan cair, dan kemudian dibiarkan mendekati. Apabila jumlahnya bertambah, ia akan dibentuk menjadi pai yang disumbat dengan jem dan dibakar pada suhu sederhana selama 20-25 minit.

Donut

Produk adunan yis yang lazat ini digoreng. Terima kasih kepada ini, mereka memperoleh kerak rangup yang menyelerakan, yang tidak dapat digambarkan menggembirakan gigi manis kecil itu. Untuk membuat Donat Jem Rangup anda memerlukan:

• 50g yis.
• 1 cawan susu penuh.
• 2 cawan tepung putih biasa.
• 1 biji telur.
• ¼ pek mentega.
• ½ sudu kecil garam.
• 2 sudu besar. l. gula.
• Jam, minyak sayuran dan serbuk manis.

Sudah tentu, donat yis sukar dipanggil pastri dengan jem dengan tergesa-gesa, tetapi mereka berbaloi untuk meluangkan sedikit masa lapang untuk menyediakannya. Ia adalah perlu untuk memulakan proses dengan pemprosesan susu - ia dipanaskan, dan kemudian digabungkan dengan gula, yis dan mentega cair. Semua ini ditambah dengan garam, telur dan tepung yang diayak, dicampur dan dibiarkan untuk mendekati. Selepas dua jam, doh siap digulung dalam lapisan dan bulatan dipotong daripadanya. Setiap daripada mereka dipenuhi dengan jem, dihiasi dalam bentukbola dan biarkan bukti. Tiga puluh minit kemudian, donat digoreng, disapu pada tuala kertas dan ditaburi serbuk manis.

Pai bertutup

Pastri lembut dan berkalori tinggi ini akan menjadi kegemaran mereka yang menggemari gula-gula dan tidak takut untuk merosakkan bentuk badan mereka. Untuk penyediaannya, anda memerlukan:

• 120 g mentega sejuk.
• 150 g gula.
• 250 g jem epal.
• 150 ml susu lembu.
• 2 biji telur.
• 2 cawan tepung putih biasa.
• ½ sudu kecil soda penaik.
• Cuka.

Telur dikisar dengan gula dan kemudian dituangkan dengan susu. Semua ini ditambah dengan soda terhidrat, mentega cincang dan tepung yang diayak, dan kemudian diuli dengan teliti dan dibahagikan kepada dua bahagian. Salah satunya diedarkan di sepanjang bahagian bawah acuan dan disapu dengan jem. Semua ini ditutup dengan doh yang tinggal dan dihantar untuk rawatan haba. Pai yang ringkas dan lazat dengan jem disediakan di dalam ketuhar, dipanaskan pada suhu standard, dalam masa 40 minit. Ia dihidangkan sejuk, dipotong mengikut bahagian.

Kuki

Produk pastri kerak pendek yang rapuh ini akan menjadi tambahan yang bagus untuk pesta kanak-kanak. Mereka boleh dibungkus dalam kotak kedap udara dan disimpan pada suhu bilik sehingga seminggu. Untuk membuat kuki anda sendiri dengan jem dan doh parut di atas, anda memerlukan:

• 330 g tepung putih biasa.
• 200 g gula.
• 150g jem lemon.
• 3g serbuk penaik.
• 5g kayu manis kisar.
• 1 pek mentega.
• 1 biji telur.

Dalam bekas yang dalam, satukan semua bahan pukal dan satukan dengan mentega cincang sejuk. Semua ini ditambah dengan telur, dicincang dengan pisau tajam, dimaniskan dan diuli dengan tangan. Jisim yang terhasil dibahagikan kepada dua bahagian yang tidak sama. Yang lebih kecil dimasukkan ke dalam peti sejuk, yang lebih besar diedarkan pada lembaran penaik dan disapu dengan jem. Doh beku parut dituangkan di atas. Bakar produk pada suhu 170 0C selama 20 minit. Pada penghujung masa yang dipersetujui, ia disejukkan dan dipotong menjadi segi empat sama atau berlian.

Roguelikes

Pastri krim masam ini adalah pilihan yang bagus untuk snek ringkas semasa rehat tengah hari yang singkat. Untuk membuat bagel ini, anda memerlukan:

• 200g marjerin (susu).
• 200 g krim masam bukan masam tebal.
• 1 biji telur.
• 2.5 cawan tepung putih biasa.
• ½ cawan gula.
• Jam dan soda.

Tepung yang telah diayak dituangkan ke dalam mangkuk besar dan dikisar bersama marjerin lembut. Krim masam, gula dan soda dimasukkan ke dalam jisim yang terhasil. Semuanya dicampur secara intensif, dihantar ke peti sejuk selama sejam, dan kemudian dibahagikan kepada empat bahagian yang sama. Setiap daripada mereka dilancarkan dalam lapisan, dipotong menjadi lapan sektor, disumbat dengan jem dan dihiasi dalam bentuk bagel. Produk separuh siap yang dibuat dengan cara ini disapu dengan telur yang telah dipukul dan dibakar pada suhu 200 0C selama 20-25 minit.

Pai parut

IniMakanan yang rapuh ini pasti menggembirakan keluarga anda. Oleh itu, kami mencadangkan agar anda mengingati apa yang anda perlukan untuk membuat pai parut dengan jem, resipi langkah demi langkah yang akan dibincangkan di bawah. Untuk membakarnya di rumah anda memerlukan:

• 200g marjerin (susu).
• 2 biji telur ayam segar.
• 1 cawan gula halus.
• 2-3 cawan tepung putih biasa.
• 1 cawan jem tebal.
• 1 sudu besar l. kunyit.
• 1 sudu kecil serbuk penaik.

Kami akan memberi amaran segera bahawa kunyit tidak menjejaskan rasa produk siap, tetapi hanya memberikan warna kekuningan yang istimewa. Bagi jem, ia boleh menjadi apa-apa, perkara utama ialah ia mempunyai konsistensi yang tebal. Jika anda mempunyai produk cair di tangan, disyorkan untuk menambahnya dengan sedikit kanji.

Pai jem parut: resipi langkah demi langkah

Menyediakan pastri ini sangat mudah sehingga mana-mana suri rumah yang tidak berpengalaman dapat dengan mudah mengatasi tugas ini. Dan agar semuanya berjalan seperti yang anda perlukan, cuba patuhi algoritma yang disyorkan dengan ketat.

Langkah 1. Marjerin dikeluarkan dari peti sejuk terlebih dahulu dan tunggu sehingga ia lembut. Produk yang dicairkan digabungkan dengan gula dan digosok dengan teliti dengan garpu biasa.

Langkah 2. Jisim yang terhasil ditambah dengan telur dan dipukul.

Langkah 3. Pada peringkat seterusnya, semua ini dicampur dengan serbuk penaik, kunyit dan tepung beroksigen.

Langkah 4. Doh yang disediakan dengan kaedah ini dibahagikan kepada dua bahagian yang tidak sama rata. Yang lebih kecilsembunyikan di dalam peti ais.

Langkah 5. Sekeping yang lebih besar dihamparkan di bahagian bawah bentuk tahan panas yang digris dan disapu dengan jem.

Langkah 6. Semua ini disapu dengan doh beku dan dihantar untuk rawatan haba. Bakar kek pada suhu sederhana selama 30-40 minit. Sebelum digunakan, ia mesti disejukkan dan kemudian dipotong menjadi beberapa bahagian dan dihidangkan bersama teh atau kopi.