Pai dengan jem aprikot. Resepi Terbaik

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Ramai yang menghargai kek buatan sendiri. Ia sentiasa lazat dan segar. Ia mudah disediakan dan cepat dimakan. Pastri sedemikian mempunyai aroma yang luar biasa, adalah mustahil untuk tidak menyertai pesta teh. Walaupun anda tidak mempunyai pengalaman dalam memasak, ini boleh dipelajari, dan pai jem aprikot adalah pilihan yang sangat baik untuk pemula. Kanak-kanak juga boleh terlibat dalam penciptaan pastri segar. Mereka akan berbesar hati membantu menghias kek.

Resepi pai jem aprikot

Untuk mula membuat penaik, anda harus menyediakan semua yang anda perlukan. Iaitu bahan-bahan untuk membuat doh:

- 3 biji telur;

- mentega - 200 g;

- tepung gandum - 500 g;

- soda - 1 sudu kecil;

- vanillin di hujung pisau.

Untuk pemadat:

- jem aprikot - sehingga 500 g.

Sebelum anda mula membuat doh, anda harus mencairkan mentega, untuk ini ia dimasukkan ke dalam periuk dan letakkan di atas api perlahan. Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan goncang dengan baik dengan pengadun, tambah gula, vanillin dan soda kepada mereka dan sekali lagicampurkan. Kemudian anda boleh tuangkan mentega cair.

Tepung ditambah terakhir, ini perlu dilakukan dengan berhati-hati. Hasilnya mestilah jisim rapuh yang tidak melekat pada tangan.

Untuk membentuk kek dengan jem aprikot, anda perlu mengasingkan 1/3 daripada doh. Dan selebihnya masukkan ke dalam acuan dan buat alas dan tepi untuk baking akan datang. Jem dibentangkan sama rata pada bahan kerja.

Beberapa sosej atau bebola dibuat daripada doh yang dikhaskan untuk menghiasi produk di atas.

Langkah terakhir ialah membakar. Ketuhar dipanaskan hingga 150 darjah, dan produk diletakkan di dalamnya selama setengah jam. Kek akan bertukar menjadi kerak emas pucat.

Pai doh yis

Pai jem doh yis disediakan dalam masa dua jam, termasuk semua peringkat. Resipi ini adalah klasik. Sebagai pengisian, anda boleh menggunakan jem yang berbeza, tetapi dalam kes ini, aprikot diambil.

Anda memerlukan:

- susu - 0.5 liter;

- satu gelas gula;

- empat cawan tepung;

- mentega - 200 g;

- yis - 10 g;

- dua biji telur;

- jem aprikot, kacang dan kismis secukup rasa.

Pai dengan jem daripada adunan yis tidak sukar untuk disediakan. Mula-mula, doh dibuat, kemudian doh diuli dan dibiarkan di tempat yang hangat selama 60 minit.

Pada masa ini, anda boleh memotong kacang, rendam kismis dan masukkan jem ke dalam penapis untuk mengalirkan lebihan sirap.

Apabila doh telah mengembang, ia diperlukanbahagikan kepada 7-9 bahagian dan canai setiap satu memanjang. Isi diletakkan di tengah, dan bahagiannya dibalut dengan roset.

Untuk membakar, bentuk dengan sisi tinggi adalah sesuai. Ia pertama kali dilincirkan, dan kemudian gulung dalam bentuk bunga dibentangkan di sana. Borang mesti diletakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah selama kira-kira 50 minit.

Pai Jam Aprikot hendaklah disapu dengan kuning telur sebelum atau separuh proses membakar.

Resipi whey dalam periuk perlahan

Pai dengan jem whey aprikot mudah disediakan dalam periuk perlahan. Untuk ini, anda memerlukan:

- jem aprikot - 0.5 liter;

- segelas whey;

- 5 sudu besar. l. gula;

- 2 biji telur;

- untuk doh - 50 g, untuk melincirkan mangkuk - 30 g mentega;

- satu beg serbuk penaik dan gula vanila;

- secubit garam;

- 2 cawan tepung.

Jam dipindahkan ke mangkuk, whey, gula dan serbuk penaik ditambah kepadanya. Semuanya bercampur sehingga komponen dibubarkan. Campuran hendaklah diselitkan selama 20 minit. Tudung buih terbentuk. Mentega cair dimasukkan ke dalam mangkuk dan dicampur.

Pukul telur bersama garam dan tuangkan ke dalam adunan yang telah diperolehi tadi, masukkan gula, tepung dan gaul hingga rata. Adalah disyorkan untuk membiarkan doh meresap selama 20 minit lagi di tempat yang hangat.

Kemudian griskan mangkuk multicooker dengan mentega. Selepas itu, doh dituangkan ke dalamnya. Mod "Membakar" ditetapkan selama sejam. Keluarkan kek siap dengan jem aprikot dengan berhati-hati. resepimudah, dan hasilnya adalah pastri yang lazat dan segar untuk teh. Produk siap ditaburkan dengan gula tepung.

Cara membuat serum

Whey diperolehi dengan memerah susu. Pada masa yang sama, keju kotej juga diperolehi.

Untuk mendapatkan whey, anda perlu meletakkan susu masam di atas api kecil dan memanaskannya, mengelakkan terlalu panas. Apabila susu menjadi cair, ia mesti dikeluarkan dari api. Asingkan keju kotej daripada whey dan perah selebihnya.

Resipi Pai Apricot Mudah

Kek buatan sendiri sentiasa rasa lebih enak. Untuk membuat Pai Jam Apricot anda memerlukan:

- dua biji telur;

- mentega - 100 g;

- serbuk penaik 1 sudu kecil;

- gula - ½ cawan;

- vanila, kayu manis, ketumbar, jem aprikot secukup rasa.

Campurkan telur dengan gula, vanila, kayu manis, ketumbar, serbuk penaik dan pukul. Masukkan mentega cair ke dalam adunan ini, kemudian masukkan tepung dan uli doh lembut. Beberapa keping harus dipotong daripadanya. Bentukkannya menjadi bebola, bungkus dalam filem berpaut dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 10 minit.

Loyang pembakar ditutup dengan kertas khas, disapu minyak dan ditabur dengan tepung. Ketuhar dipanaskan sehingga 190 darjah. Gulungkan lapisan doh setebal sentimeter dari doh dan masukkan ke dalam acuan, membentuk sisi. Kemudian jem itu ratakan. Bebola dikeluarkan dari peti sejuk dan disapu pada parut besar di atas jem. Bahan kerja dimasukkan ke dalam ketuhar selama kira-kira 35 minit. Pai jem aprikot sudah sedia.

Pai ialah pastri kegemaran semua orang. Dia ringkas dan sedap. Pada masa yang sama, anda boleh membawa sesuatu sendiri ke mana-mana resipi.