Daging untuk Tahun Baru: resipi memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Meja Tahun Baru sukar dibayangkan tanpa daging. Setiap pelayan wanita cuba memasak hidangan sedemikian supaya tetamu mengeluarkan air liur. Kami akan berkongsi dengan anda resipi terbaik. Anda akan belajar cara memasak daging yang lazat untuk Tahun Baru. Kami berharap anda berjaya mencuba! Selamat berselera!

Daging babi panggang dengan bawang putih

Jadi, anda telah memutuskan untuk memasak daging untuk Tahun Baru. Resipi kami agak mudah. Tetapi hidangan itu akan menjadi lazat.

Bahan:

• dua kilo daging babi;
• enam ulas bawang putih;
• satu sudu besar perasa gril.

Resipi langkah demi langkah:

1. Panaskan ketuhar hingga 230 darjah.
2. Kupas bawang putih dan belah dua.
3. Basuh daging babi, biarkan ia kering.
4. Buat belah pada daging dan masukkan bawang putih.
5. Parut daging dengan garam, lada sulah dan perasa.
6. Balut daging babi dalam foil dan masukkan ke dalam ketuhar.
7. Bakar daging selama empat jam.
8. Biarkan hidangan siap dibancuh selama tiga puluhminit, keluarkan foil dan bahagikan daging kepada kepingan.

Kami memasak daging untuk Tahun Baru. Resipi daging babi dengan bawang putih melibatkan memasak hidangan yang tidak akan mengambil banyak masa. Disyorkan untuk dihidangkan bersama sos kranberi.

Daging babi

Adakah anda mahu memasak daging yang lazat untuk Tahun Baru? Maka roti daging adalah apa yang anda perlukan!

Komponen utama:

• dua kilo daging babi tenderloin;
• tiga ratus gram ham;
• dua pir;
• dua telur mentah;
• satu jeruk;
• satu sudu kacang walnut;
• wain putih;
• minyak sayuran;
• rempah.

Kaedah memasak:

1. Basuh dan keringkan daging babi.
2. Perap selama dua jam dalam wain, disapu dengan garam dan lada sulah.
3. Biarkan daging kering semula dan potong menjadi bentuk "buku".
4. Keringkan kacang selama sepuluh minit dalam kuali, cincang sebahagian daripadanya dalam pengisar.
5. Campur dengan hirisan telur, pear dan timun.
6. Letakkan hirisan ham di atas daging babi.
7. Sos kacang ada di atas.
8. Balut daging dalam gulungan dan selamatkan dengan benang khas.
9. Sapu daging babi dengan minyak dan masukkan ke dalam beg plastik selama lima belas minit.
10. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah.
11. Bakar roti selama sejam.

Daging perayaan untuk Tahun Baru sudah siap! Anda boleh cuba.

Daging babi dengan nanas dan keju

Daging panasMalam Tahun Baru sangat mudah disediakan, tetapi hidangan ini akan menghiasi meja anda. Nanas menambah rasa eksotik pada hidangan.

Produk yang diperlukan:

• lima ratus gram daging babi;
• tin nenas;
• dua ratus gram keju;
• minyak sayuran;
• rempah.

Daging babi untuk Tahun Baru: resipi memasak

1. Pertama, panaskan ketuhar hingga 180 darjah.
2. Buka balang nanas, toskan cecair.
3. Keju perlu diparut pada parutan halus.
4. Basuh daging babi, potong setebal satu sentimeter, pukul, masukkan garam dan lada sulah.
5. Lumurkan acuan dengan minyak, masukkan kepingan daging ke dalamnya, masukkan nanas di atasnya.
6. Bakar selama empat puluh minit.
7. Sepuluh minit sebelum memasak, taburkan hidangan dengan keju parut.

Seperti yang anda lihat, daging untuk Tahun Baru sangat mudah disediakan!

Daging babi dalam doh dengan cendawan

Satu lagi cara menarik untuk memasak daging untuk Tahun Baru. Resipi melibatkan penggunaan champignons.

Komponen utama:

• kg daging babi;
• lima ratus gram cendawan;
• empat ratus lima puluh gram adunan yis;
• kepala bawang;
• minyak sayuran;
• susu;
• rempah.

Jujukan tindakan:

1. Cincang cendawan dan bawang besar sehingga halus.
2. Goreng dalam kuali dengan garam dan lada sulah.
3. Nyahbekukan doh dan canai keluar.
4. Letakkan cendawan di atasnyamenggoreng.
5. Lap daging babi dengan rempah dan minyak.
6. Sekarang bungkus daging dengan doh, sapu dengan susu.
7. Masak daging babi selama enam puluh minit pada suhu 180 darjah.
8. Hidangkan daging panas.

Stik dengan herba dan wain

Daging daging lembu untuk Tahun Baru, resipi yang dibentangkan di bawah, akan menarik minat gourmet dengan rasa yang indah.

Bahan utama:

• satu stik;
• setangkai rosemary;
• seratus mililiter wain merah;
• sesudu minyak zaitun.

Resipi:

1. Basuh dan keringkan daging.
2. Parut dengan garam, lada sulah dan minyak.
3. Goreng daging dalam kuali di setiap sisi sehingga perang keemasan.
4. Masukkan stik ke dalam acuan, tuangkan wain, masukkan rosemary.
5. Bakar selama lima belas minit.
6. Tutup daging yang telah siap dengan kerajang dan biarkan ia rendam dalam jus selama sepuluh hingga dua puluh minit.

Hiasan kepada stik daging boleh menjadi salad sayuran. Selamat berselera!

Babi dalam sos aprikot

Daging yang halus dan wangi tidak akan membuat sesiapa pun acuh tak acuh. Untuk menyediakannya, ambil bahan berikut:

• 5kg kaki babi;
• tiga liter air;
• dua lobak merah;
• dua ratus gram jem aprikot;
• lima puluh mililiter cognac;
• dua bawang;
• satu lobak;
• dua belas sudu teh garam;
• tiga ratus gram saderi;
• tiga daun bay;
• lada, bunga cengkih.

Cara memasak hidangan ini:

1. Ham untuk dipisahkan daripada tulang.
2. Larutkan garam dalam air.
3. Tuangkan daging ke atasnya dan biarkan perap selama dua belas jam.
4. Potong sayur menjadi kepingan besar dan masukkan ke dalam periuk air mendidih.
5. Tambahkan daging di sana juga.
6. Reneh hingga mendidih, kemudian taburkan lada sulah dan kecilkan api.
7. Masak daging selama lima jam.
8. Keluarkan kulit daripada ham yang telah disejukkan dan potong.
9. Letakkan carnation di dalamnya.
10. Kacau cognac dengan jem, tuangkan ke atas ham.
11. Bakar daging dalam ketuhar selama enam puluh minit, panaskan hingga seratus lapan puluh darjah.

Hidangan ini pastinya akan mengejutkan tetamu anda bukan sahaja dengan penampilannya, tetapi juga dengan rasa yang menakjubkan. Selamat berselera!

Sedikit perkataan sebagai kesimpulan

Meja Tahun Baru sentiasa dibezakan dengan kelimpahan istimewa. Salad, pencuci mulut, buah-buahan dan, tentu saja, daging yang dibakar dalam ketuhar adalah komponen utama percutian ini. Walaupun masih banyak masa sebelum Tahun Baru, anda berpeluang untuk mengasah kemahiran masakan anda dengan berlatih memasak hidangan, resipi yang telah kami kongsikan dengan anda. Selamat berselera!