"Jam Krismas" - salad. Resipi untuk Tahun Baru

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Tahun berlalu dengan sangat cepat. Dan pada malam perayaan yang ajaib, setiap daripada kita mengimpikan pemenuhan semua keinginan kita. Meja Tahun Baru, mengikut tradisi, harus kaya dan luar biasa. Oleh itu, jauh sebelum Tahun Baru, tuan rumah mula memikirkan menu perayaan. Ia mesti lazat, sihat dan, tentu saja, hidangan asli. Salad "Jam" tergolong dalam kategori ini. Resipinya agak mudah, malah kanak-kanak boleh mengendalikan memasak. Oleh itu, kita perlu cepat beralih daripada perkataan kepada perbuatan.

Salad "Jam": resipi dengan foto

Terdapat pelbagai jenis hidangan ini. Pada dasarnya, hampir setiap daripada mereka boleh dihiasi dalam bentuk lonceng. Contohnya, mari sediakan salad Jam Tahun Baru dengan ayam salai.

Bahan Salad:

• dada ayam salai - 250g;
• sosej salai - 250g;
• Lobak merah gaya Korea - 250 g;
• kacang hijau - 300g;
• keju keras - 150g;
• timun - 100 g;
• kentang - 3 ubi sederhana;
• telur - 3-4 pcs.;
• mayonis rendah lemak - 1 pek.

Bahan untuk menghias:

• strawberi atau buah zaitun;
• kacang hijau;
• sosej salai;
• timun;
• kuning;
• bawang hijau;
• salada.

Memasak

Telur dan kentang direbus dan dikupas. Daun salad dicuci dan dimasukkan ke dalam colander untuk mengalirkan air. Dada ayam salai, sosej, timun dan keju dipotong menjadi jalur nipis. Telur dihancurkan dengan garpu atau melalui pemotong telur, tinggal dua kuning untuk hiasan. Lobak merah dalam bahasa Korea, jika terlalu panjang, potong kepada 2-3 bahagian. Satukan semua makanan yang disediakan dalam mangkuk yang dalam. Kacang hijau juga dituangkan di sana, mayonis ditambah dan dicampur. Sekarang anda boleh mula menghias. Salad "Jam" (resipi dengan foto akan membantu anda dengan cepat menguasai penyediaan hidangan ini) paling baik dihidangkan pada hidangan rata. Bahagian bawah pinggan hidangan ditutup dengan daun hijau yang telah dibasuh dan dikeringkan. Sebarkan salad siap di atas dan bentuk dalam bentuk jam. Taburkan bahagian atas dengan kuning parut. Timun dipotong menjadi bulatan dan dail dibuat, nombor itu sendiri dipotong daripada kepingan sosej. Setiap bulatan ditutup dengan kacang hijau. Anak panah akan menjadi bawang hijau. Strawberi atau buah zaitun dibentangkan di bulatan luar (apa sahaja yang anda suka). Itu sahaja, "Jam" - salad untuk meja perayaan - sedia.

Salad "Jam" dengan kelainan untuk orang dewasa

Berikut adalah resipi lain. "Jam Tahun Baru" - salad yang memerlukan imaginasi. Oleh itu, tidak digalakkan menggunakan resipi yang sama setiap tahun. Untuk kelainan, bolehcuba masak hidangan ini dengan prun. Selain itu, pilihan ini mempunyai semangat tersendiri.

Bahan:

• bit rebus - 2 pcs.;
• keju Rusia - 200 g;
• kismis - 50 g;
• telur - 3 pcs.;
• prun - 14 pcs;
• walnut - 50g;
• bawang putih - 3 ulas;
• mayonis - 1 pek besar;
• cognac - 50 ml;
• lobak merah mentah - 2 pcs.;
• cranberi;
• bawang hijau.

Memasak

"Jam" adalah salad yang luar biasa, jadi kami mula menyediakannya bukan dengan penyediaan produk, tetapi dengan penyediaan pembalut. Bawang putih dikupas, ditekan melalui penekan dan dicampur dengan mayonis, satu sudu cognac ditambah dan diketepikan supaya komponen "terbiasa" antara satu sama lain. Jumlah bawang putih boleh diubah mengikut pilihan rasa. Baki cognac dicairkan dengan air kira-kira 2:1. Prun dan kismis diletakkan dalam mangkuk yang berasingan dan dituangkan dengan cecair yang terhasil, dibiarkan untuk diselitkan selama sekurang-kurangnya setengah jam. Salad disediakan dalam lapisan, jadi ia dibentangkan segera pada hidangan hidangan. Adalah lebih baik untuk menyediakan pinggan rata untuk ini. Bahagian bawahnya, jika dikehendaki, boleh ditutup dengan daun salad. Wortel dikupas dan disapu pada parutan bersaiz sederhana, dicampur dengan kismis - jisim ini akan menjadi lapisan pertama salad. Ia disapu dengan pembalut dan teruskan ke yang seterusnya. Lapisan kedua akan menjadi keju parut. Untuk membuat prosedur ini semudah mungkin, letakkan keju di dalam peti sejuk selama 15-20 minit. Ia juga disapu dengan garlic dressing. Prun ringandiperah dan dihancurkan. Kacang dibakar dalam kuali dan dicincang dengan pisau menjadi kepingan sederhana. Bit rebus dikupas, disapu pada parutan dan diperah ringan supaya tidak ada cecair yang berlebihan dalam salad, jika tidak, ia akan terapung. Prun, bit dan kacang dicampur - ini adalah lapisan ketiga selada. Ia juga tidak boleh dilupakan untuk terlepas dengan berpakaian bawang putih. Seterusnya datang telur. Mereka direbus dan dibersihkan. Ketepikan dua tupai yang akan diperlukan untuk hiasan. Selebihnya telur dicincang halus atau diparut. Pelincir dengan pembalut. Putih telur disapu di atas. Sapu bahagian salad dengan baki saus dan taburkan dengan bawang hijau cincang. Dail diperbuat daripada cranberi, tangan diperbuat daripada bawang hijau, dan mata jam dibuat daripada prun. "Jam" - salad dengan sentuhan untuk orang dewasa - sudah siap. Selamat berselera!