2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Salad Mimosa pada zaman Soviet bersaing dalam populariti di meja perayaan dengan hidangan kegemaran seperti olivier, aspic, herring di bawah kot bulu atau vinaigrette. Tradisi meletakkannya di atas meja tidak berubah sehingga hari ini. Salad ini baik bukan sahaja kerana, dengan murahnya bahan-bahan dan kelajuan penyediaan, ia benar-benar sangat lazat dan berkhasiat, tetapi juga kerana ia cantik dalam penampilan. "Topi" kuning terang hidangan kelihatan mengagumkan dengan latar belakang hidangan lain. Dia membuat "sejambak" perayaan yang elegan.
Pelbagai
Terdapat banyak pilihan. Salah satu yang paling biasa ialah salad Mimosa dengan saury. Ini adalah ikan makanan laut kecil, yang sangat dihargai dalam industri makanan kerana rasanya yang sangat baik. Keistimewaan hidangan ini ialah ia termasuk ikan. Anda boleh membuat "Mimosa" dengan mana-mana, kecuali, sudah tentu, herring. Untuk ini, walaupun ikan goreng, rebus atau salai cukup sesuai. Tetapi salad Mimosa dengan saury yang paling disukai oleh gourmet daripada yang lain.
Salad dahulu
Kami mengambil balang saury, masukkan kandungannya ke dalam pasu salad yang dalam, hanyauntuk tidak mendapat terlalu banyak minyak. Tumbuk ikan dengan garfu. Dari atas kami sering membuat kisi mayonis jenis kegemaran anda. Sebelum ini ikan boleh tabur lada untuk rasa yang lebih sedap. Kemudian kami mengambil protein dari 4 telur dan segera menggosoknya dengan parut ke dalam mangkuk salad yang sama. Atas sekali lagi mayonis, boleh tambah sedikit garam. Kemudian datang giliran lobak merah. Dua atau tiga keping bersaiz sederhana, direbus dan dikupas, juga tiga, kemudian digris dengan mayonis. Kemudian bawang dicincang halus. Tidak buruk jika ada anak muda dengan bulu hijau.
Dengannya, salad Mimosa dengan saury kami lebih sedap dan cantik. Jadi, bawang hancur, garam agak sedikit (jangan keterlaluan!), Pelincir dengan mayonis yang sama. Sudah tiba masanya untuk kentang. Cukup untuk tiga kentang sederhana. Mereka direbus dalam seragam, dibersihkan dan disapu pada parut. Di sini anda boleh melakukan ini: taburkan lapisan sebelumnya dengan satu kentang, tambah sedikit lada, kemudian taburkan dengan satu sudu teh minyak dari ikan. Kemudian sekali lagi kentang, kemudian sekali lagi minyak. Oleh itu, salad Mimosa dengan saury akan menjadi lebih berair dan dengan rasa yang lebih enak.
Sentuhan terakhir ialah bahagian atas hidangan. Parut 4 kuning telur dan taburkan dengan teliti ke atas salad. Di tengah, anda boleh meletakkan bunga dari mayonis atau dipotong dari timun segar, tomato, buah zaitun. Atau lekatkan beberapa bulu bawang, setangkai pasli, dsb. Biarkan ia dibancuh selama setengah jam, dan anda boleh menikmati, "Mimosa" dengan saury sudah sedia!
salad kedua
Tetapi varieti ini dianggap klasik. Untukmemasak, anda memerlukan lima telur, 100 gram mana-mana keju, sudah tentu, keras. Sudah tentu, setiap suri rumah menggunakan pelbagai yang dia tahu rasanya. Anda juga memerlukan mentega, juga 100 gram. Ia harus padat, baring di dalam peti sejuk sebelum digunakan. Sememangnya, satu tin ikan dalam tin dalam minyak. Sebiji bawang atau sekumpulan bawang hijau, sebungkus mayonis.
Bagaimana cara membuat salad mimosa ini? Resipi dengan foto dibentangkan dalam artikel. Semua komponen, seperti dalam versi sebelumnya, disapu pada parut dengan bahagian besar dan dibentangkan dalam lapisan dalam mangkuk salad, disapu dengan mayonis dalam urutan ini: putih telur, keju, separuh daripada saury tumbuk dalam tin (atau ikan lain), bawang cincang halus, mentega, bahagian kedua makanan dalam tin, kuning. Dan menghiasi bahagian atas juga. Anda boleh menambah sedikit garam atau perasa, lada sulah pada lapisan bahan.
Disyorkan:
Sosej bayi: resipi buatan sendiri. Sosej buatan sendiri
Cara seorang kanak-kanak makan menentukan tahap kesihatannya sekarang dan ketika dewasa. Malangnya, kanak-kanak menyukai apa yang sekurang-kurangnya tidak berguna untuk mereka. Termasuk pelbagai jenis sosej. Walau bagaimanapun, selepas membaca komposisi sosej yang sama pada pembungkusan, rambut ibu berdiri tegak: koma kebanyakannya biasa dalam senarai. Produk semula jadi di dalamnya, nampaknya, tidak meletakkan sama sekali. Walau bagaimanapun, sosej mudah disediakan, dimakan oleh kanak-kanak tanpa sesuka hati
Eclairs dengan krim putar. Hidangan buatan tangan kegemaran
Eclairs boleh mempunyai sebarang inti: susu pekat, coklat, kastard atau krim putar. Sudah tentu, bergantung kepada bahan tambahan, rasa hidangan akan berubah sedikit. Di tangan tukang masak yang berpengalaman, eclair dengan krim putar atau tampalan lain akan menjadi karya agung. Mereka sesuai untuk minum teh setiap hari, dan untuk jamuan perayaan. Gabungan sempurna kerak rangup dan krim lembut
Resepi Itali kegemaran: piza buatan sendiri
Hidangan ini berasal dari fikiran suri rumah Calabrian yang bersemangat, yang cukup miskin untuk membuang apa yang tidak dihabiskan oleh keluarga semasa makan malam. Oleh itu, pada waktu pagi mereka melancarkan doh dan menyebarkan di atasnya semua yang tersisa dari semalam: kepingan ham, sayur-sayuran, keju. Mengapa kita tidak mencontohi mereka? Jadi, bagaimana untuk membuat pizza di rumah, baca terus
Saira: resipi memasak. Sup dengan saury, pai dengan saury, saury bakar
Hidangan ikan bersaing dengan hidangan daging dalam diet banyak keluarga. Selalunya, saury digunakan untuk mereka. Resipi memasak direka untuk kedua-dua ikan segar dan dalam tin. Ia bagus kerana ia tidak terlalu bertulang, murah dan tidak mempunyai rasa atau bau yang ketara. Iaitu, ia boleh digabungkan dengan banyak komponen lain
Minuman kegemaran kanak-kanak: jus tomato buatan sendiri
Jus tomato adalah salah satu minuman paling sihat yang semestinya ada di meja kami sepanjang tahun. Ia adalah sumber berharga vitamin C dan bahan berfaedah lain yang terdapat dalam tomato. Di samping itu, jus boleh berfungsi sebagai pembalut atau asas untuk hidangan sos, daging dan sayur-sayuran. Oleh itu, nasihat kepada suri rumah: cuba simpan mereka untuk musim sejuk dalam kuantiti yang banyak
