2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Selepas mengangkat "Tirai Besi", penduduk bekas USSR secara aktif dan dengan senang hati berkenalan dengan hidangan dan minuman baru, yang mereka tahu hanya dari buku dan filem "borjuasi" yang jarang ditemui. Senarai penemuan "kuat" yang menyenangkan termasuk tequila; tetapi hanya sedikit orang yang tahu bahawa sangrita harus menjadi temannya yang sangat diperlukan.
Apa yang menjadikan tequila unik
Jom berurusan dengan kenalan baru dahulu. Sama ada kerana kejahilan, atau hilang ingatan lama, ramai yang menganggapnya kaktus moonshine. Walau bagaimanapun, tumbuhan asal dari mana minuman ini dibuat, agave biru, adalah saudara teratai, dan kelihatan lebih seperti aloe dalaman yang terkenal. Apabila menanam tumbuhan ini, pucuknya selalu dipotong; semua jus yang tidak dituntut terkumpul dalam pekat yang kelihatan seperti nanas. Agave sedemikian ditanam selama 12 tahun, pada masa itu "nanas" tumbuh dengan berat hampir satu sen. Pada usia 12 tahun, tumbuhan dipotong, jusnya ditekan dan digunakan untuk membuat tequila.
Minuman boleh dibuat dalam kekuatan yang berbeza - daripada 35darjah dan sehingga 55. Varieti tequila yang paling popular ialah darjah biasa (38-40). Peminat minuman ini memberi jaminan bahawa mabuk selepas ia tidak mengancam jika ia tidak dicampur dengan apa-apa.
Berita baiknya ialah ketiadaan tequila gred rendah (jika ia, sudah tentu, asli, Mexico). Di tanah airnya, kualiti minuman yang dihasilkan dipantau dengan ketat - ini adalah kebanggaan Mexico dan bahagian penting pendapatan negeri.
Apakah sangrita
Tetapi minuman ini tidak biasa walaupun kepada ramai pencinta dan penggemar tequila. Pertama sekali, ia bukan alkohol, yang menjadikannya, anehnya, popular di kelab belia di mana anda tidak dapat menemui tequila. Walaupun di Mexico, sangrita dicipta khusus untuk meminum alkohol negara.
Terdapat banyak pilihan untuk sangrita. Satu-satunya persamaan ialah mana-mana resipi sangrita yang anda pilih mesti mengandungi jus oren dan tomato.
Cara paling mudah
Adakah anda memerlukan sangrita? Resipi di rumah tidak sukar untuk dihasilkan semula. Jika anda tidak mahu memerah jus, anda boleh menggunakan yang sudah siap. Untuk 1/3 liter jus oren, 2/3 jus tomato diambil. Anda juga memerlukan kapur - 8 keping jika besar, dan 10-11 keping jika kecil. Satu-satunya perkara yang anda perlu bekerja keras ialah mencari Tabasco, ini adalah sos Mexico. Namun, hari ini ia bukan lagi kekurangan. Garam termasuk dalam sangrita. Adalah lebih baik untuk mengambil makanan laut - rasanya akan menjadi lebih cerah.
Apa yang baik tentang sangrita - resipi membolehkan anda menyesuaikan hasil akhir mengikut keputusan anda sendirikeutamaan. Apabila mencampurkan jus, lebih baik untuk meninggalkan sebahagian daripadanya dalam simpanan: ia akan kelihatan sedikit oren atau tomato - anda boleh menambahnya. Rasa tomato masih perlu diutamakan. Limau nipis diperah ke dalam campuran, Tabasco ditambah sedikit demi sedikit (ia harus dirasai dalam minuman, tetapi tidak menggembirakan). Minuman itu masin seperti sup - sangrita, resipi yang kita sedang belajar, harus masin, tetapi tidak terlalu masin. Jadi, menambah sedikit demi sedikit bahan-bahan ini atau bahan-bahan lain, mereka mencapai rasa yang disukai pengguna minuman.
Memasak yang betul
Jika anda suka sangrita sebenar, resipi akan menjadi lebih rumit. Tiada kedai membeli jus! Sekilo tomato, tiga oren, limau yang sama. Tomato dibakar, dikupas dan dibawa ke keadaan lembek dalam pengisar. Oren dan limau nipis (hanya ada dua dalam resipi ini) diperah untuk dijadikan jus.
Tetapi kemudian yang baharu bermula. Bawang biasa sama ada dicincang halus, atau (lebih baik) melalui pengisar. Setengah sudu teh gula ditambah kepada produk separuh siap, satu - garam (seperti dalam kes sebelumnya, ia patut memberi keutamaan kepada laut), dan dua - cili tanah. Selepas mencampurkan semua bahan, koktel yang terhasil hendaklah disejukkan - dan sedia untuk diminum.
Jika anda tahu cara memasak sangrita dengan cara “semulajadi”, nuansa rasanya juga boleh dilaraskan - jadikan ia sedikit masam atau sedikit pedas, tambahkan lagi rempah. Pendek kata, skop untuk imaginasi adalah luas.
Bagaimana dan dengan apa yang hendak digunakan
Sudah tentu, koktel itu lazat dengan sendirinya. Walau bagaimanapun, jangan lupa bahawa orang Mexico menciptanya seiring dengan tequila. Hanya dengan dia, rasa dan jambangan aromatik kedua-dua minuman didedahkan bersama.
Sila ambil perhatian bahawa terdapat juga peraturan untuk menggunakan tandem tequila-sangrita. Resipi untuk penyediaan dan kaedah penggunaan adalah mudah, tetapi semua kehalusan harus diperhatikan untuk merasakan semua kekayaan gabungan ini. Pertama sekali, minuman keras dituangkan ke dalam gelas yang sangat kecil (orang mungkin berkata, ke dalam bidal). Cawan kaca seperti cawan bir dikhaskan untuk sangrita, hanya lebih kecil - 250-300 mililiter. Selain itu, sebelum menuang koktel, beberapa ketul ais diletakkan di dalam bekas, walaupun ia sudah sejuk.
Mengikut peraturan, seteguk kecil sangrita diminum terlebih dahulu. Selepas itu, sensasi masam tajam kekal di dalam mulut, menyediakan badan untuk menerima komponen kuat "kesatuan". Dengan kemunculan rasa yang diingini, seteguk kecil tequila yang sama diambil. Teguk ini silih berganti antara satu sama lain.
Para penikmat gabungan tequila-sangrita yang lain percaya bahawa tequila diminum terlebih dahulu, tetapi tidak ditelan serta-merta, tetapi digulung pada lidah (seperti cognac yang baik) atau hanya disimpan di dalam mulut. Setelah merasai rasa minuman ini, teguk sangrita, dan jumlahnya hendaklah dua kali lebih banyak daripada tequila.
Sesetengah pakar menasihatkan selepas tiga atau lima kali berselang-seli untuk mengambil sesuap kapur - mereka berkata, ini memberikan proses yang lebih menarik. Terpulang kepada anda.
Pilihan untuk mencampurkan kedua-dua minuman dalam satu gelas tidak dialu-alukan oleh kekasihtequila. Mereka percaya bahawa ini adalah pencabulan proses dan pemvulgarisasi rasa mulia vodka agave.
Rasa seperti tetamu Mexico yang hangat!
Disyorkan:
Makan malam yang betul: resipi terbaik, ciri memasak dan cadangan. Apa yang perlu dimakan untuk makan malam dengan pemakanan yang betul
Dalam artikel hari ini kami akan cuba mendedahkan bukan keseluruhan sistem pemakanan secara keseluruhan, tetapi hanya satu bahagian daripadanya. Kami akan mengetahui apa makan malam yang betul dan sama ada mungkin untuk menggabungkan sudut pandangan pakar pemakanan dan pencinta pelbagai gula-gula bersama-sama, untuk mencari garis emas yang berharga antara sihat dan lazat
Apakah yang lebih baik untuk dimakan untuk sarapan pagi, makan tengah hari dan makan malam dengan pemakanan yang betul? Resipi untuk makanan lazat dan sihat
Untuk menjadikan hidangan lazat dan sihat, ia perlu dirancang lebih awal. Apa yang lebih baik untuk dimakan untuk sarapan pagi, makan tengah hari dan makan malam, supaya tidak mendapat lebihan dan mengekalkan angka? Pada masa yang sama, diet bukan sahaja sesuai dengan prinsip pemakanan sihat, tetapi juga dengan keperluan dan keutamaan peribadi
Pemakanan yang betul: ulasan. Program pemakanan yang betul. Sarapan pagi, makan tengahari dan makan malam yang betul
Program pemakanan yang betul adalah perkara yang amat diperlukan bagi mereka yang ingin menjalani gaya hidup sihat. Hidangan yang seimbang membolehkan anda berasa lebih baik, lebih berwaspada, aktif dan lebih seronok. Artikel ini akan menerangkan prinsip asas pemakanan yang betul. Mengikuti mereka, anda akan merasakan lonjakan kekuatan dan tenaga tidak lama lagi
Produk antidepresan: diet untuk mood yang baik, pemakanan yang betul, makanan yang dibenarkan dan dilarang, peraturan memasak, resipi dan pengawasan perubatan wajib
Mood bukan sahaja bergantung pada kesihatan dan keadaan luaran, tetapi juga pada fungsi kelenjar endokrin: kelenjar pineal dan hipotalamus. Hormon yang dihasilkan oleh mereka menyumbang kepada peraturan tidur, keadaan sistem imun, mood emosi dan stamina dalam situasi yang tertekan. Tempat istimewa dalam keadaan ini diduduki oleh neurotransmitter - sekumpulan bahan kimia di otak utama, yang diamanahkan dengan tugas menghantar maklumat antara neuron
Bagaimana untuk tidak menambah berat badan selepas diet: cara yang berkesan, pemakanan yang betul, senaman dan gaya hidup yang betul
Setiap wanita tahu perkataan "diet". Selalunya tempoh ini menjadi ujian yang sukar. Tetapi yang terburuk masih akan datang, apabila kilogram yang hilang mula kembali dengan cepat, dan walaupun dengan makeweight. Bagaimana untuk tidak menambah berat badan selepas diet? Ini harus dipertimbangkan sebelum ia bermula. Dan perkara yang paling penting ialah keluar yang betul dari diet
