Pai buatan sendiri yang ringkas: bahan-bahan, resipi dengan foto, ciri memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Semua orang boleh memasak pai yang lazat dan ringkas di rumah! Ini paling kerap memerlukan bahan-bahan yang sangat biasa yang ada di setiap dapur. Dan hasilnya ialah pencuci mulut yang lembut, yang menyenangkan untuk minum teh bersama seisi keluarga.

Curd Pie: Senarai Produk

Kek ini lembut dan sihat. Untuk doh yang lazat, anda perlu mengambil:

• sebiji telur;
• setengah pek marjerin;
• dua cawan tepung;
• setengah gelas gula;
• sesudu besar koko;
• kira-kira satu perempat sudu teh baking soda yang dipadamkan dengan cuka.

Dan untuk pengisian yang halus anda perlu mengambil:

• 400 gram keju kotej;
• tiga biji telur;
• segelas gula yang tidak lengkap - kurang boleh;
• setengah sudu besar kanji.

Pai buatan sendiri yang ringkas sangat sesuai dengan kopi. Anda boleh melaraskan jumlah gula dan mendapatkan hidangan yang sedikit berbeza setiap kali.

Bagaimana cara membuat pai keju kotej?

Sebagai permulaan, ambil marjerin sejuk dan gosok pada parut. Masukkan telur, koko dan gula. Semuanya bercampur baur. Tuangkan tepung dalam bahagian dan tambah soda dengan cuka. Uli doh elastik, potong kepada tiga bahagian yang sama. Dua daripadanya ditinggalkan, dan satu dikeluarkan dalam keadaan sejuk, dibalut dengan filem berpaut.

Ambil hidangan pembakar. Lumurkan dengan sedikit minyak sayuran. Dua bahagian adunan digosok dan dituangkan ke dalam acuan.

Mulakan sediakan inti untuk pai buatan sendiri yang ringkas. Kuning diambil dari telur. Campurkan mereka dengan dadih. Untuk membuat inti lebih lembut, lebih baik gosok bahan utama melalui penapis. Masukkan gula dan kanji, kacau semuanya. Selepas itu, protein dimasukkan ke dalam jisim. Letakkan inti pada doh. Taburkan serbuk dari bahagian beku doh di atas. Mereka menghantar pai buatan sendiri yang ringkas dengan isian keju kotej ke dalam ketuhar. Simpan pada suhu 180 darjah sehingga ia menjadi merah jambu. Semak kesediaan dengan padanan.

Pai "Untuk teh": hidangan biskut

Pai buatan sendiri yang ringkas ini memerlukan bahan minimum:

• empat biji telur;
• 125 gram tepung;
• jumlah gula tepung yang sama.

Hasilnya ialah biskut yang boleh dipotong menjadi kek dan dihias mengikut kehendak anda. Contohnya, sapukan dengan susu pekat ringkas atau jem kegemaran anda.

Resipi untuk pai yang ringkas dan lazat di rumah ini boleh dikendalikan oleh tukang masak yang baru. Pecahkan telur ke dalam mangkuk, masukkan gula halus. Pukul dengan meletakkan mangkuk di dalam tab mandi air sehingga jisim menjadi ringan dan bertambah dalam jumlah. Selepas menuang tepung secara berkelompok, setiap kali gaulkan jisim dengan spatula.

Ambil hidangan pembakar. Untuk membuat kek mudah tanggal, anda boleh sedikitsapukan dengan sekeping mentega. Kemudian doh dituang ke dalam acuan. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Tahan kira-kira dua puluh lima minit.

Setelah biskut dibiarkan sejuk dan berdiri seketika. Selepas itu baru boleh dibahagikan kepada kek. Untuk menjadikannya lebih berair, anda boleh merebus sirap gula dan air dan merendam biskut dengannya. Dan di atasnya, hiasi kek buatan sendiri yang ringkas dengan gula tepung atau susu pekat.

Makanan coklat untuk seisi keluarga

Untuk resipi ini anda perlu mengambil bahan berikut:

• dua biji telur;
• dua ratus gram gula;
• 125ml susu;
• jumlah minyak sayuran yang sama;
• sepasang sudu besar koko;
• 150 gram tepung;
• sebungkus serbuk penaik.

Telur dan gula dipecahkan ke dalam mangkuk. Pukul dengan mixer sehingga terbentuk buih. Tuangkan susu dan minyak sayuran, pukul sekali lagi. Anda boleh menggunakan pukul di sini. Ayak dalam bahagian koko. Campurkan bahan. Sekarang giliran tepung yang diayak bersama serbuk penaik. Doh untuk resipi pai buatan sendiri yang mudah dicampur supaya ia menjadi homogen. Tuangkan doh ke dalam loyang. Masak selama kira-kira empat puluh minit pada suhu 180 darjah. Biskut yang telah siap juga boleh dipotong dan disapu dengan jem. Atau hanya taburkan gula tepung.

Kek madu

Satu lagi jenis pai biskut standard boleh menjadi pilihan dengan madu. Untuknya anda perlu mengambil:

• enam biji telur;
• 160 gram gula;
• beberapa sudu besar madu;
• 190 gram tepung.

Telur dipecahkan ke dalam mangkuk, ditambah gula dan madu. Semua pukul dengan pengadun selama sepuluh minit. Jisim harus menjadi empat kali lebih besar. Selepas tuang tepung yang telah diayak, uli doh. Tuangkan semuanya ke dalam loyang. Pai dimasak selama kira-kira empat puluh minit di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah.

Pai dongeng - pencuci mulut yang lazat

Resipi untuk pai buatan sendiri yang ringkas dan lazat boleh dipilih mengikut musim. sebagai contoh, pencuci mulut ini bagus untuk musim sejuk, kerana ia mempunyai rasa lemon yang halus dan halus. Untuk memasak anda perlu mengambil:

• 150 gram tepung;
• dua biji limau;
• seratus gram kanji kentang;
• tiga biji telur;
• seratus ml air;
• jumlah minyak sayuran yang sama;
• 10 gram serbuk penaik;
• 180 gram gula;
• satu sudu besar gula tepung.

Kek ini sederhana manis dan lembut.

Pai ringkas buatan sendiri: resipi dengan foto

Telur dipecahkan ke dalam mangkuk, ditambah gula. Pukul kedua-dua bahan sehingga jisim ringan dan gebu. Air pada suhu bilik dan minyak sayuran ditambah. Pukul semua bahan hingga sebati. Perah jus dari lemon dan keluarkan kulitnya. Larut terakhir atau hancur halus. Masukkan kedua-dua bahan ke dalam telur. Pukul sebati lagi. Tuangkan kanji dan tepung yang telah diayak, tuangkan serbuk penaik, uli jisim dengan sudu.

Loyang pembakar hendaklah ditutup dengan kertas pembakar. Letakkan doh di atasnya. Ketuhar dipanaskan hingga 180 darjah, pai buatan sendiri yang ringkas dan lazat dibakar selama kira-kira empat puluh lima minit. Sebelum dihidangkan, makanan istimewa yang telah disejukkan dihiasi dengan gula tepung.

Pai kefir yang lazat

Untuk kek yang begitu lazat, anda perlu mengambil:

• gelas yogurt;
• gelas tepung;
• gelas gula;
• sebiji telur;
• secubit garam;
• satu sudu teh soda.

Perlu diingatkan bahawa lebih baik mengambil yogurt berlemak. Anda juga boleh menambah rasa pada kek dengan menambah sedikit kayu manis atau vanila.

Tuang gula ke dalam mangkuk, masukkan telur. Jika mereka meletakkan rempah, maka pada masa ini juga. Bahan-bahan ini disebat untuk menjadikan jisim putih. Masukkan secubit garam, pukul lagi. Tuangkan kefir, campurkan lagi. Minuman mestilah pada suhu bilik supaya ia bertindak balas dengan soda dan membantu untuk mendapatkan doh berliang. Tepung ditapis dan ditambah dalam bahagian kepada doh, soda diletakkan di hujungnya. Biarkan doh berehat selama kira-kira sepuluh minit.

Ketuhar dipanaskan hingga 180 darjah. Doh pai dituang ke dalam loyang. Pencuci mulut disediakan selama kira-kira tiga puluh minit, dibiarkan sejuk. Apabila dihidangkan, hias mengikut citarasa.

Charlotte dengan jem

Pai foto buatan sendiri yang mudah pasti membuatkan anda lapar! Kita tidak boleh melupakan hidangan indah yang dipanggil charlotte. Ia secara tradisional disediakan daripada epal, walaupun buah-buahan lain boleh digunakan. Dalam kes ini, mereka mengambil jem, jadi anda bolehmakan kek bukan sahaja pada musim epal. Untuk hidangan ini anda perlu mengambil:

• gelas gula;
• seratus gram jem;
• tiga secubit serbuk penaik;
• tiga biji telur;
• gelas tepung;
• 50 gram gula tepung.

Perlu diingat dengan segera bahawa anda boleh mengambil sebarang jem, tetapi ia mestilah cukup tebal.

Menyediakan pai jem: nuansa dan petua

Telur dipecahkan ke dalam mangkuk, ditambah gula pasir. Untuk menekankan kemanisan kek, anda boleh menambah beberapa secubit garam. Semua betul-betul pukul, terbaik dengan pengadun, sehingga membentuk buih. Tepung dicampur dengan serbuk penaik, dan kemudian diayak ke dalam mangkuk dengan telur, pukul lagi pada kelajuan rendah selama kira-kira seminit.

Hidangan pembakar dilincirkan dengan minyak, anda boleh menggunakan kedua-dua sayuran berkrim dan tidak berbau. Tuang adunan ke atas mentega. Dengan bantuan sudu sapukan jem di tengah, tepat pada doh.

Ketuhar dipanaskan hingga 180 darjah dan charlotte dibakar selama kira-kira setengah jam. Selepas itu, lebih baik biarkan kek di dalam ketuhar yang dimatikan selama lima belas minit lagi. Jika anda mahu kek menjadi kontras, maka anda harus memilih jem dengan masam. Ia sesuai dengan doh manis.

Kek yang telah siap dikeluarkan dengan berhati-hati dari acuan. Taburkan dengan serbuk. Hidangkan potong mengikut bahagian.

Pai dengan raspberi

Beri beku bagus untuk resipi ini. Jadi pencuci mulut ini membantu untuk kembali kemusim panas. Untuk memasak anda perlu mengambil:

• dua biji telur;
• 150 gram mentega;
• tiga perempat cawan gula;
• 1 ¾ cawan tepung;
• satu sudu teh serbuk penaik;
• dua ratus gram kefir rendah lemak;
• 150 gram raspberi;
• beberapa sudu besar gula tepung.

Minyak mesti dikeluarkan terlebih dahulu supaya ia menjadi lembut. Masukkan gula ke dalamnya dan pukul sehingga berkrim. Pukul telur satu persatu, pukul lagi. Ayak serbuk penaik dan tepung. Separuh tepung dan separuh hidangan kefir ditambah kepada mentega. Kacau dengan sudu. Kemudian masukkan baki tepung dan kefir. Semua orang bercampur lagi.

Borang itu ditutup dengan kertas kulit. Letakkan doh di atas, ratakan. Sapukan beri rata ke seluruh doh. Anda tidak perlu mencairkannya. Bakar kek dalam ketuhar selama empat puluh minit. Suhu dikekalkan pada 190 darjah. Selepas kek dikeluarkan dari acuan, letakkan pada rak dawai dan simpan selama dua puluh minit lagi di dalam ketuhar yang dimatikan.

Apabila kek telah sejuk, taburkannya dengan serbuk dan potong mengikut bahagian.

Pai kubis yang lazat

Pai cepat yang dimasak di rumah bukan selalunya pencuci mulut. Untuk hidangan ini anda perlu mengambil:

• gelas krim masam;
• sudu besar gula;
• 150 gram mentega;
• gelas tepung;
• tiga biji telur;
• sedikit garam;
• setengah sudu teh baking soda;
• kilogram kubis.

Mentega dicairkan, krim masam dan gula ditambah kepadanya. Masukkan sebiji telur dan garam. Campurkan. Letakkan soda dan segelas tepung. Semua orang sedang menguli.

Masukkan separuh daripada doh ke dalam kuali. Telur direbus, disejukkan dan dicincang halus. Kobis dicincang. Kubis diletakkan di atas doh, dan telur di atas. Anda juga boleh meletakkan beberapa keping mentega - untuk juiciness inti. Tutup pai dengan baki doh.

Bakar dalam ketuhar pada suhu 200 darjah selama tiga puluh minit.

Pastri puff dan sosej - cepat dan sedap

Bercakap tentang pilihan cepat untuk pai, seseorang tidak boleh gagal untuk menyebut pastri dengan pastri puff. Untuk pilihan ini, anda perlu mengambil:

• lembaran pastri puff;
• dua ratus gram keju keras;
• sebanyak sosej;
• 50 gram tepung;
• sebiji telur;
• seratus gram kefir;
• sedikit mentega untuk melincirkan acuan.

Sosej dikupas dan dipotong-potong. Keju disapu pada parutan kasar. Doh digulung. Tuangkan keju dan sosej di atasnya, cuba pastikan pengisiannya sama rata. Gulungkan doh, pasangkan hujungnya.

Letakkan kertas makanan pada loyang, gris dengan minyak. Gulungan itu diletakkan dalam bentuk dalam bentuk siput. Dalam mangkuk yang berasingan, gabungkan kefir, telur dan tepung, pukul dengan garpu atau pukul. Lumurkan pai puff pastry dengan adunan yang terhasil. Sebiji kek yang lembut dibakar pada suhu 190 darjah sehingga terbentuk kerak di atasnya.

Pai yang lazat tidak selalunya mengandungi banyak bahan. Selalunya sangat mudah untuk menyediakannya! Jadi, anda boleh menghiasi meja anda dengan pai kefir yang halus, atau pastri shortcrust dengan raspberi. Anda juga boleh menikmati pai yang lazat dengan kubis atau sosej.