Kek cawan buatan sendiri: resipi ringkas dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Apakah resipi kek cawan yang ringkas? Apakah bahan-bahan yang diperlukan untuknya? Anda akan mendapat jawapan kepada soalan ini dan soalan lain dalam artikel. Berikut adalah beberapa resipi kek cawan paling mudah yang anda boleh bayangkan. Mereka dibuat dengan mudah dan cepat. Anda perlu membeli produk yang paling biasa. Kek cawan ini dibakar secara ringkas, dihias tanpa hiasan.

Kek cawan dengan susu

Pertimbangkan resipi kek susu yang mudah. Ambil:

• susu - 1.5 sudu besar;
• gula - 1 sudu besar;
• marjerin atau mentega - 200g;
• tepung - 2, 5 sudu besar;
• sepasang telur;
• secubit garam;
• vanillin;
• soda, terhidrat dengan cuka (1 sudu kecil).

Resepi kek cawan ringkas ini melibatkan langkah berikut:

1. Pertama, campurkan bahan-bahan seperti berikut. Letakkan mentega di atas api untuk cair. Pukul telur dengan gula, perlahan-lahan tuangkan susu ke dalamnya. Sejukkan mentega cair dan hantar ke sana. Kemudian dalam bahagian kecilmasukkan tepung. Seterusnya, tambah garam, vanila dan soda dengan cuka. Anda boleh menghantar segenggam kismis atau aprikot kering yang dicincang halus, prun kepada jisim.
2. Tuang adunan ke dalam acuan silikon yang telah disapu minyak. Anda juga boleh membakar dalam kuali logam biasa.
3. Bakar kek selama 30 minit. Tebuk pastri dengan batang kayu. Jika tiada kesan doh yang tinggal di atasnya, maka kek cawan sudah sedia.
4. Sejukkan produk dan keluarkan dari acuan. Untuk melakukan ini, tutup biskut dengan pinggan besar, terbalikkannya. Kemudian ambil pinggan besar yang elok dan terbalikkan lagi.
5. Taburkan pastri yang telah sejuk dengan gula tepung.

Sebagai ganti susu dan gula, anda boleh menggunakan balang susu pekat. Ia akan menggantikan kedua-dua komponen ini dengan sempurna. Dengan susu pekat, biskut akan menjadi lebih sedap.

Jika anda mahukan kek coklat, masukkan serbuk koko ke dalam adunan.

Kek cawan paling mudah

Kami mempersembahkan satu lagi resipi untuk kek cawan yang ringkas. Dalam kes ini, semua komponen yang digunakan mestilah pada suhu bilik. Ambil:

• mentega - 100 g;
• gula - 1 sudu besar;
• dua biji telur;
• tepung - 2 sudu besar;
• setengah gelas yogurt;
• soda - 1 sudu kecil;
• vanillin di hujung pisau.

Resepi kek cawan mudah ini (dengan foto) memerlukan:

1. Pukul mentega dengan vanila dan gula.
2. Masukkan telur, tepung, kefir dan pukul sehingga rata. Masukkan baking soda ke dalam adunan dan kacau. Dalam doh, jika dikehendaki, anda boleh menghantar buah-buahan kering, kacang,kismis.
3. Tuangkan jisim ke dalam acuan yang telah digris. Bakar dalam ketuhar selama 40 minit pada suhu 170°C.

Kek cawan dalam acuan silikon

Pertimbangkan resipi untuk kek cawan ringkas dalam acuan silikon. Semua gigi manis akan menghargai produk ini dengan secawan susu atau secawan teh wangi. Daripada kismis, anda boleh menambah beri, cip coklat atau buah-buahan ke dalam doh. Anda memerlukan:

• 150g marjerin;
• 260 g tepung;
• 40ml susu;
• 160g gula;
• tiga biji telur;
• 1 sudu kecil gula vanila;
• serbuk penaik (satu sudu kecil);
• 70g kismis.

Resepi kek cawan bergambar ringkas ini memerlukan langkah berikut:

1. Satukan telur dengan gula biasa dan vanila. Pukul dengan pengadun atau pukul.
2. Masukkan mentega atau marjerin cair dan kacau.
3. Tuangkan tepung dalam bahagian kecil dan gaulkan dengan sudu hingga rata.
4. Tuangkan susu dan kismis. Kacau lagi. Doh hendaklah sama konsisten dengan krim masam pekat.
5. Isi acuan silikon 2/3 penuh dengan doh, kerana saiz produk akan bertambah semasa membakar. Hantar ke ketuhar, dipanaskan hingga 180 ° C, selama 30-50 minit.

Taburkan kek cawan yang telah siap dengan gula tepung jika mahu.

Kek cawan kismis coklat

Kami menjemput anda untuk mempelajari resipi langkah demi langkah untuk kek coklat ringkas (dengan foto) dengan kismis. Menarik, dengan aroma cognac yang ringan, ia akan menjadikan minuman teh lebih menyenangkan dan menghiasi meja anda. Jika anda mahu, anda bolehdoh ini menambah kacang, buah-buahan kering, ceri atau cranberi kering. Di sini, kismis perlu direndam terlebih dahulu supaya ia menjadi lembut, dan kacang harus digoreng atau dipanaskan di dalam ketuhar. Jika kek cawan akan dimakan oleh kanak-kanak, anda tidak boleh menambah cognac. Jadi, anda memerlukan:

• mentega - 100 g;
• gula - 200 g;
• 4 biji telur;
• walnut - 100 g;
• tepung - 160 g;
• koko - 100 g;
• krim masam - 200 ml;
• serbuk penaik - 1 sudu kecil;
• ceri - 100 g;
• cognac - 2 sudu besar. l.;
• kismis - 100 g;
• kacang tanah - 100g

Resepi foto kek cawan yang ringkas dan lazat ini sangat menakjubkan! Sediakannya seperti ini:

1. Gosok mentega dengan gula sehingga berkrim. Kemudian masukkan telur satu persatu, kacau rata setiap kali.
2. Sekarang masukkan tepung, koko dan serbuk penaik. Uli doh.
3. Hantar ceri, kacang dan kismis ke dalam doh.
4. Kacau sebati dan tambah cognac.
5. Dibakar dalam acuan silikon. Ia mungkin tidak dilincirkan. Ratakan doh dan hantar selama 45 minit dalam ketuhar, dipanaskan hingga 170 ° C.
6. Jika produk rosak, ia tidak menakutkan. Ini menunjukkan bahawa doh ternyata hebat.

Taburkan kek dengan gula halus sebelum dihidangkan.

Gourmet dengan kacang dan kismis

Pertimbangkan resipi berikut dengan foto kek buatan sendiri yang ringkas. Ia adalah luar biasa lembut, rapuh, dengan nota cerah lemon dan kaya kacang.rasa. Di sini anda boleh memilih kacang yang paling anda suka. Ambil:

• tepung - 200 g;
• 2 biji telur;
• gula - 100 g;
• susu - 50 ml;
• sebiji limau kecil;
• secubit garam;
• serbuk penaik - 1 sudu kecil;
• 1 sudu besar l. gula tepung untuk taburan;
• kismis - 200 g;
• 1 sudu besar l. minyak sayuran (untuk melincirkan acuan);
• walnut - 100g

Setuju, resipi untuk kek cawan yang ringkas dan lazat sangat bagus! Jadi, lakukan perkara berikut:

1. Tuang air mendidih ke atas kismis selama 10 minit, kemudian keringkan. Panggang kacang dalam kuali kering selama dua minit, hancurkan.
2. Dari sebiji limau yang telah dibasuh, keluarkan kulit tanpa menyentuh bahagian putih dan perah jusnya.
3. Pukul telur bersama gula hingga kaku. Ayak tepung dan serbuk penaik melalui penapis, masukkan jisim gula-telur dalam dua langkah, kacau perlahan-lahan dengan pergerakan dari bawah ke atas.
4. Hantar jus lemon dan perahan ke dalam doh, kacau.
5. Tambahkan kismis, kacang dan kacau.
6. Tuangkan doh ke dalam acuan yang telah digris. Bakar selama 35 minit dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180°C.

Keluarkan produk siap dari acuan, sejukkan pada rak dawai dan hias dengan gula tepung.

Ais Earl Grey

Berikut adalah satu lagi resipi menarik dengan gambar kek ringkas di dalam ketuhar.. Ia ternyata rapuh dan hanya cair di mulut anda. Jadi, anda memerlukan:

• tepung - 230 g;
• Teh Kelabu Awal - 10g;
• telur - 4 pcs.;
• gula -200g;
• krim 20% - 120 ml;
• mentega - 75 g;
• cognac - 10 g;
• serbuk penaik - 6 g;
• gula tepung - 200 g;
• jus lemon, plum atau ceri - 40 ml.

Ramai yang menggemari resipi kek yang mudah dibakar dalam ketuhar ini. Untuk menyediakan:

1. Hancurkan teh dengan penggiling.
2. Satukan teh dengan krim, rebus. Masukkan mentega, kacau dan keluarkan dari api.
3. Pukul telur dan gula perlahan-lahan.
4. Ayakkan serbuk penaik dan tepung ke dalam adunan telur. Kisar dengan spatula hingga rata.
5. Tuangkan krim dengan teh ke dalam jisim, kacau perlahan-lahan. Jika anda memutuskan untuk menambah cognac pada doh, tuangkannya bersama krim.
6. Lumurkan hidangan pembakar dengan minyak dan taburkan dengan tepung atau tutup dengan parchment. Tuangkan adunan dengan teliti. Hantar kek ke ketuhar, dipanaskan hingga 160 ° C, selama 55 minit. Kesediaan mesti diperiksa dengan lidi kering.
7. Sekarang sediakan pembekuan. Untuk melakukan ini, satukan gula tepung dengan jus dan gaul rata supaya tiada ketulan.
8. Sejukkan kek yang telah siap dalam bentuk, kemudian pindahkan ke parchment dan sapukan dengan aising. Hantar produk selama 20 minit dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 60 ° C. Pada masa ini, lembapan akan menyejat dan sayu akan menjadi berkilat. Lebih lama anda memanaskan pembekuan di dalam ketuhar, ia akan menjadi lebih jelas. Tetapi jangan berlebihan!

Kek Pisang Dadih

Sudah tentu, terdapat banyak resipi untuk kek cawan ringkas di rumah. Kek pisang keju kotejdicipta dengan cepat dan mudah. Ia sangat lazat dan lembut. Ambil:

• telur - 2 pcs;
• pisang - 2 pcs;
• keju kotej - 500 g;
• susu pekat - 100 g;
• gula - 3 sudu besar. l.;
• tepung - 8 sudu besar. l.;
• susu - 6 sudu besar. l.;
• minyak sayuran - 6 sudu besar. l.;
• serbuk penaik - 1 sudu kecil..

Masak seperti ini:

1. Pukul telur dengan gula sehingga kembang buih dengan pengadun.
2. Masukkan susu, mentega, serbuk penaik, tepung dan pisang lecek secara beransur-ansur ke dalam adunan. Gaul semuanya sehingga sebati.
3. Kisar berasingan keju kotej dengan susu pekat dalam pengisar. Campurkan dengan jisim pertama. Anda juga boleh meletakkannya di atas - dan kemudian anda mendapat kek cawan dengan inti.
4. Bakar kek dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180°C selama 40 minit.

Kek dadih dengan kismis

Untuk membuat kek cawan yang lembut ini anda perlukan:

• keju kotej lemak - 270 g;
• gula - 250 g;
• marjerin - 150 g;
• kismis atau buah-buahan manisan - 100 g;
• tepung - 300 g;
• satu beg serbuk penaik;
• telur - 3 pcs;
• secubit vanila.

1. Pukul marjerin lembut dengan vanila dan gula. Tambah dadih kepada jisim. Campurkan semuanya dengan sebati.
2. Sekarang satukan adunan dengan telur dan pukul sebati.
3. Ayak tepung bersama serbuk penaik dan hantar ke doh. Bilas dan keringkan kismis, masukkannya di sana. Uli doh lembut.
4. Isi borang dengan ujian 2/3.
5. Bakarkek 1 jam dalam ketuhar, dipanaskan hingga 170 °C.

Kek Cawan Strawberi

Semasa musim strawberi, ramai orang membuat hidangan hebat ini. Anda memerlukan:

• tepung - 2 sudu besar;
• telur - 3 pcs;
• kefir - 250 ml;
• mentega - 70 g;
• gula - 1 sudu besar;
• strawberi - 250 g;
• secubit garam.

Masak kek cawan ini seperti ini:

1. Pukul mentega lembut sederhana dengan garam dan gula.
2. Masukkan telur dan yogurt yang telah dipukul, pukul lagi.
3. Ayakkan serbuk penaik dan tepung ke dalam doh, uli.
4. Untuk membuat kek cawan, gunakan acuan logam yang ditutup dengan acuan kertas khas. Letakkan sekeping strawberi pada setiap satu daripadanya.
5. Tuang adunan ke dalam setiap acuan. Bakar kek cawan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 160°C. Hidangkan dalam keadaan sejuk sedikit.

Dengan cip coklat

Kek cawan ini akan membantu mana-mana tuan rumah sekiranya tetamu tiba-tiba datang, kerana ia disediakan dengan cepat dan mudah. Produk cair di mulut anda, rasa yang menakjubkan, wangi yang luar biasa dan lembut. Untuk menciptanya, anda perlu mempunyai:

• dua biji telur;
• susu - 125 ml;
• 125 g mentega (+20 g untuk menyebarkan acuan);
• satu setengah st. gula;
• serbuk penaik - 1 sudu kecil;
• 100 g cip coklat (anda boleh mengisar bar coklat dalam pengisar);
• separuh batang coklat;
• badam cincang (secukup rasa);
• vanillin.

Untuk mencipta hidangan ini, ikuti langkah berikut:

1. Cair di atas airmentega mandi. Satukan dengan gula, gaul hingga rata. Masukkan susu dan telur, kacau. Masukkan vanila, tepung yang diayak dan serbuk penaik, uli hingga sebati.
2. Di penghujung batch, masukkan cip coklat dan gaulkan supaya ia sekata dalam adunan.
3. Mentegakan acuan dengan mentega dan isi 2/3 penuh dengan doh.
4. Bakar produk dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 ° C selama setengah jam sehingga perang keemasan. Semak kesediaan menggunakan pencungkil gigi atau padanan.
5. Sejukkan produk siap dalam bentuk dan hidupkan pinggan. Cairkan coklat dan sapu pada bahagian atas kek.
6. Taburkan badam hancur pada coklat yang masih belum dikeraskan.

Prague Grosh

Nama produk ini menggabungkan masakan Czech dan set komponen bajet. Untuk menciptanya, kami mengambil:

• tepung - 250 g;
• 150 ml minyak sayuran;
• 150ml air;
• gula - 200 g;
• 4 biji telur;
• serbuk penaik - 1 sudu kecil;
• 1 sudu besar raspberi atau ceri;
• 1 sudu kecil gula tepung;
• 0.5 sudu kecil buah pala.

Masak seperti ini:

1. Asingkan putih daripada kuning dan pukulkannya menjadi buih tebal.
2. Pukul kuning dengan gula menjadi buih ringan. Masukkan air dan minyak sambil terus pukul.
3. Taburkan serbuk penaik, tepung yang diayak dan buah pala.
4. Gabungkan dengan putih telur yang disebat, kacau rata.
5. Basahkan acuan silikon dengan air, tuangkan ½ doh ke dalamnya,letakkan beri. Tuangkan baki doh ke atasnya.
6. Bakar produk dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 50 minit. Gunakan padanan kering untuk menyemak kesediaan.
7. Sejukkan kek yang telah siap dalam bentuk, keluarkan, taburkan gula halus dan hidangkan.

Kek cawan Mexico

Untuk menciptanya anda perlu mempunyai:

• 1 lada benggala hijau;
• 1 lada panas merah;
• 0, 75 seni. tepung;
• 120 g kanji;
• paprika - 1 sudu kecil;
• 40g keju Parmesan (parut);
• 100 g keju Emmental (parut);
• sepasang telur;
• 125 ml minyak jagung;
• 350 ml yogurt;
• 300g jagung dalam tin;
• 1 sudu kecil minyak sayuran;
• satu setengah sudu teh. garam.

Anda perlu memasak kek cawan ini seperti ini:

1. Potong lada panas dan manis separuh, keluarkan inti, bilas dengan air dan potong kiub kecil.
2. Ayak tepung ke dalam mangkuk bersama tepung jagung, garam dan serbuk penaik. Tambah paprika, kedua-dua jenis keju, lada cincang dan kacau.
3. Hantar jagung dalam colander, goncang beberapa kali. Pukul telur dalam mangkuk yang berasingan. Kemudian tuangkan minyak jagung, kacau sentiasa. Masukkan jagung dan yogurt.
4. Tuangkan adunan yang dihasilkan ke dalam mangkuk dengan keju, tepung dan lada. Uli doh.
5. Griskan acuan dengan minyak sayuran. Sapukan doh dengan sudu, tidak mencapai bahagian atas sebanyak 1.5 cm. Hantar ke ketuhar, dipanaskan hingga 180 ° C, selama 25 minit.
6. Keluarkan kek cawan yang telah siap dari ketuhar dan ketepikan selama 10 minit. Alih keluaracuan dengan teliti, hidangkan hangat.

Kek cawan daging

Untuk membuat kek cawan ini anda perlukan:

• gula - satu sudu besar. l.;
• tepung kek - 250g;
• serbuk penaik - satu sudu teh;
• susu - 280 ml;
• cuka - 1 sudu besar. l.;
• mentega - 85g;
• dua biji telur;
• lima ketul daging;
• setengah tandan bawang hijau.

Masak hidangan ini seperti ini:

1. Tuangkan cuka ke dalam susu dan biarkan selama 30 minit. Masukkan telur, minyak dan kacau. Satukan gula, tepung dan serbuk penaik dalam mangkuk. Tuangkan ke dalam adunan telur dan susu dan kacau sehingga rata.
2. Goreng bacon dalam kuali kering sehingga perang keemasan. Sejukkan dan potong. Potong bawang dan hantar ke doh, letakkan bacon di tempat yang sama dan gaul.
3. Sapukan acuan kertas pada loyang, edarkan doh ke dalamnya. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200°C selama kira-kira 15 minit. Sejukkan kek cawan di atas rak dawai dan hidangkan hangat.

Kek bawang dengan keju

Adakah anda ingin mencuba kek keju bawang? Ambil:

• 40 g tepung (untuk lapisan atas);
• 1 sudu kecil air (untuk lapisan atas);
• 20g mentega (untuk lapisan atas);
• 125 ml minyak sayuran (+ 1.5 sudu besar);
• sebiji bawang;
• satu setengah st. tepung penkek;
• 0, 75 seni. tepung gandum;
• 100g keju cheddar;
• satu sudu besar. l. bawang hijau (dicincang);
• sebiji telur;
• susu - 1, 2Seni.;
• 1 sudu besar l. cuka.

Kek ini disediakan seperti ini:

1. Potong bawang menjadi separuh cincin. Panaskan 1 sudu besar. l. minyak sayuran dan goreng bawang di dalamnya, kacau sekali-sekala, sehingga lembut, kira-kira 5 minit. Keluarkan dari haba dan sejukkan.
2. Buat susu mentega. Tuangkan cuka ke dalam susu dan biarkan selama setengah jam.
3. Untuk lapisan atas, campurkan mentega, tepung dan air dalam mangkuk. Doh harus sangat padat. Tekan ke bahagian bawah hidangan, tutup dan sejukkan selama setengah jam.
4. Campurkan tepung lempeng dengan tepung gandum, masukkan ½ bahagian bawang goreng, ½ bahagian keju dan bawang hijau. Pukul telur dengan buttermilk dan 125 ml minyak sayuran, tuangkan ke atas adunan dan kacau.
5. Lumurkan hidangan pembakar dengan minyak sayuran dan tutup dengan parchment. Masukkan doh bawang ke dalamnya.
6. Parut doh beku dan kacau cepat dengan baki keju dan bawang goreng. Letakkan dalam lapisan yang sekata. Hantar ke ketuhar yang dipanaskan hingga 200 ° C selama setengah jam.

Kek bawang dengan keju, hidangkan hangat. Makan untuk kesihatan anda!