Pai Strawberi - pencuci mulut yang lazat untuk setiap hari

Pai Strawberi - pencuci mulut yang lazat untuk setiap hari
Pai Strawberi - pencuci mulut yang lazat untuk setiap hari
Anonim

Pai strawberi boleh disediakan dalam pelbagai cara. Hari ini kita akan melihat resipi termudah dan terpantas yang memerlukan penggunaan hanya bahan-bahan yang murah dan mudah didapati. Pencuci mulut seperti itu ternyata sangat lazat dan cantik sehinggakan orang yang melihat susuk tubuhnya pun tidak akan menolaknya.

Resepi pai strawberi yang lazat

Produk yang diperlukan untuk menguli doh:

pai strawberi
pai strawberi
  • 30% krim masam segar - 1 gelas muka penuh;
  • tepung gandum (diinginkan untuk menggunakan gred tertinggi sahaja) - 2.5 cawan;
  • gula pasir - 1.5 cawan;
  • telur ayam besar - 3 pcs;
  • semolina - 10 g;
  • minyak sayuran - 15-17 ml (untuk melincirkan acuan terbelah);
  • vanillin - 2 sachet;
  • mentega segar - 55 g;
  • gula tepung - 50 g;
  • baking soda dengan cuka sari apel - 1 sudu pencuci mulut setiap satu;
  • jem strawberi - gelas penuh (lebih banyak jika mahu).

Proses menguli alas

Untuk menjadikan pai strawberi gebu, lembut dan sedap, anda perlu menguli doh dengan teliti. Untuk melakukan ini, pukul 3 ekor ayamtelur dengan pengadun, tambah gula pasir, mentega cair, krim masam 30% dan soda penaik kepada mereka, yang diinginkan untuk dipadamkan dengan cuka sari apel. Selepas mencampurkan semua bahan, mereka perlu menambah tepung gandum dan vanillin. Di pintu keluar, anda sepatutnya mempunyai doh yang agak mengingatkan doh charlotte, tetapi sedikit lebih tebal.

resepi pai strawberi
resepi pai strawberi

Proses membuat jem beri

Pai strawberi boleh dibuat dengan beri segar atau beku. Tetapi dalam kes ini, pencuci mulut akan berubah dengan sedikit masam. Dalam hal ini, disyorkan untuk merebus strawberi terlebih dahulu bersama beberapa sudu gula pasir. Sekiranya anda sudah mempunyai jem sedemikian, maka anda perlu mengambil beri daripadanya dalam jumlah 1 gelas penuh. Pada masa yang sama, tidak disyorkan untuk menggunakan sirap, kerana ada kemungkinan doh tidak akan dibakar sepenuhnya.

Pencuci mulut Membentuk

Pai dengan jem strawberi adalah wajar untuk dibakar dalam ketuhar, menggunakan acuan boleh tanggal khas dengan sisi yang tinggi. Sebelum meletakkan doh ke dalam mangkuk, ia perlu sedikit dipanaskan, dan kemudian digris dengan minyak sayuran. Selain itu, permukaan acuan hendaklah ditaburkan dengan sedikit semolina.

Membentuk pai strawberi adalah seperti berikut: tuangkan ½ bahagian asas ke dalam mangkuk, letak jem beri tanpa sirap di atasnya, dan kemudian letakkan baki doh.

Rawatan panas pencuci mulut dalam ketuhar

pai dengan jem strawberi
pai dengan jem strawberi

Selepas borangakan diisi, ia mesti diletakkan di dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 55 minit tepat. Sebelum mengeluarkan pencuci mulut, disyorkan untuk memeriksa sama ada ia telah dibakar sepenuhnya atau tidak. Untuk melakukan ini, letakkan garpu atau pisau yang bersih dan kering ke dalam pai, dan kemudian lihat peranti: jika tiada doh di atasnya, maka makanan istimewa sedia untuk dimakan.

Hidangan yang betul

Pai dengan jem strawberi sebaiknya dihidangkan hangat. Pencuci mulut seperti itu boleh ditaburkan dengan indah dengan gula tepung, dan juga dihiasi dengan beri segar. Ia dikehendaki menyampaikannya kepada tetamu bersama-sama dengan teh panas, kopi atau koko.

Disyorkan: