Penkek dengan oatmeal: resipi terbaik

2025 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-23 13:07

Kek buatan sendiri sentiasa sedap dan menyelerakan. Pai kemerah-merahan, pastri dan kek manis, penkek dan, sudah tentu, penkek wangi yang halus mencipta suasana yang selesa, ketenangan dan suasana keluarga yang indah. Pancake dianggap sebagai makanan tradisional, terutamanya makanan Rusia. Terdapat banyak pilihan untuk penyediaan mereka. Ini adalah pancake dengan oatmeal, pada kefir, dengan keju kotej, dengan isi daging dan banyak pilihan lain. Setiap suri rumah mempunyai resipi asalnya sendiri, yang diturunkan dari generasi ke generasi. Mari kita bercakap tentang cara memasak penkek dengan kepingan oatmeal. Berikut ialah beberapa resipi luar biasa untuk perhatian anda.

Penkek nipis

Penkek asli dan lazat dengan oatmeal sangat mudah disediakan. Untuk melakukan ini, anda memerlukan 500 gram tepung gandum berkualiti baik, satu liter susu, 200 gram bijirin, 300 mililiter air, 100 mililiter krim, 4 telur ayam, satu beg yis kering, satu sudu kecil garam, dua sudu besar gula pasir dan 50 gram mentega.

500 mililiter susu panas digunakan untuk mengukus oatmeal. Biarkan mereka sejuk sepenuhnya. Dalam mangkuk yang berasingan, pukul telur dengan gula dan garam. Selepas itu, tuangkan krim, oatmeal dalam susu dan mentega cair. Kami mencampurkan semuanya dengan teliti. Sekarang campurkan jisim ini dengan tepung dan yis. Kami membawa campuran ke keadaan homogen dan biarkan selama 20-25 minit di tempat yang hangat. Untuk membuat penkek dengan oatmeal lazat, yis mesti mula bertindak, dan doh mesti naik sedikit. Kemudian kami panaskan kuali dan goreng hidangan lazat kami. Kuali hendaklah digris dengan minyak sayuran sebelum membakar setiap penkek.

Penkek tanpa yis

Ambil 500 mililiter susu, 100 gram oatmeal bersaiz sederhana, setengah sudu kecil garam, satu sudu besar gula, dua biji telur, setengah sudu kecil soda, setengah gelas tepung, 50 gram mentega dan tiga sudu besar minyak sayuran. Kami memanaskan susu hingga mendidih dan tuangkan kepingan, gula dan garam ke dalamnya. Gaul dan sejukkan. Jika anda ingin mendapatkan adunan yang lebih homogen, gunakan pengisar.

Kemudian masukkan telur ke dalamnya dan pukul perlahan. Akhir sekali, tambah tepung dengan soda, yang mesti dipadamkan dengan cuka. Campurkan segala-galanya dan tambah minyak sayuran. Sekarang pelinciran tambahan kuali tidak diperlukan. Kami menggunakan minyak sayuran hanya untuk kali pertama. Bakar penkek dengan tepung oat dan hidangkan bersama krim masam, jem atau susu pekat.

Lempeng Kefir

Resipi ini tidaktepung digunakan. Untuk memasak, kami mengambil segelas semolina, 500 mililiter kefir, segelas oatmeal, dua sudu gula (besar), tiga telur, setengah sudu kecil garam dan soda dan minyak sayuran. Kaedah memasak ini tidak memerlukan produk khas. Semua bahan sentiasa ada di dalam peti ais.

Pertama, kisar kepingan dengan pengisar. Selepas itu, campurkan mereka dengan semolina dan tuangkan kefir. Ketepikan adunan ini selama 1-2 jam. Kemudian masukkan telur yang dipukul, gula, garam dan soda ke dalamnya. Kami mencampurkan semuanya sehingga licin. Kami membakar penkek dengan bijirin pada kuali yang telah dipanaskan dan berminyak. Mereka ternyata lembut dan lazat. Pencuci mulut ini paling sesuai dihidangkan bersama krim masam, jem, marmalade atau marmalade.

Lempeng oren

Makanan istimewa ini mempunyai rasa oren yang halus dan tekstur yang halus. Untuk memasak, anda memerlukan segelas tepung, tiga sudu besar gula, setengah gelas bijirin kecil, satu perempat sudu garam, satu telur, setengah gelas susu, tiga perempat jus oren dan dua sudu besar. minyak sayuran. Pertama, campurkan tepung, oatmeal, garam dan gula. Campurkan semuanya dengan sebati.

Pukul telur secara berasingan. Tambah jus oren, minyak sayuran dan susu ke dalamnya dan campurkan. Sekarang gabungkan jisim kering dan cecair dan uli doh. Kami memanaskan kuali dan mengoleskannya dengan minyak buat kali pertama. Goreng penkek sehingga masak pada setiap sisi.

Pakek Protein

Untuk membuat penkek dengan pisang dan oat,anda perlu mengambil setengah pisang, 20 gram oatmeal, setengah sudu serbuk penaik, suku sudu soda, 25 gram tepung (boleh digantikan dengan serbuk protein), secubit garam kasar, jumlah yang sama vanila, satu sudu besar gula perang, satu telur, 50 mililiter susu dan satu sudu kecil sayur mentega. Campurkan semua bahan kering dalam mangkuk. Campurkan susu, telur dan mentega secara berasingan. Kemudian kedua-dua jisim ini dicampur. Jika adunan terlalu pekat, boleh tambah susu. Kemudian kami memanaskan kuali dan goreng penkek pada setiap sisi sehingga coklat keemasan. Anda boleh menghidangkannya dengan krim masam. Semasa menghidangkan, anda boleh menghiasi hidangan dengan kacang, coklat parut, pisang atau koko.

Resipi penkek dengan oat atau bijirin mudah dibuat. Terdapat banyak pilihan memasak. Daripada jumlah keseluruhan, anda boleh memilih satu yang akan menarik minat semua ahli keluarga. Pancake yang harum dan lazat dengan tekstur yang halus sangat disukai oleh kanak-kanak. Sarapan ini akan menjadi yang paling lazat dan berkhasiat pada masa yang sama.