Turki dengan nanas dalam ketuhar: resipi terbaik, ciri memasak dan ulasan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Hari ini, ramai orang gemar memasak. Mereka membakar pelbagai kek, pastri, menyediakan pelbagai hidangan dari daging, ikan, doh, dan sebagainya. Tetapi hari ini saya ingin memikirkan bagaimana ayam belanda dengan nanas dimasak.

Hidangan ini sesuai untuk pelbagai acara perayaan, dan juga untuk makan malam keluarga biasa. Ternyata sangat sedap dan memuaskan.

Bersedia untuk memasak ayam belanda dengan nanas

Mula-mula anda perlu memutuskan sama ada keseluruhan ayam belanda atau hanya sirloin akan dimasak. Jika utuh, bolehlah disumbat dengan nanas. Jika fillet digunakan, ia boleh dipotong menjadi kiub.

Nanas boleh digunakan dalam keadaan segar dan dalam tin. Turki sangat sesuai dengan apa-apa jenis.

Rasa manis dan masam buah selatan akan memberikan hidangan masa depan rasa dan aroma unik yang menyenangkan.

Seperti yang anda tahu, ayam belanda ialah produk pemakanan dan sihat. Badan mampu menyerapnya dengan mudah. Daging Turki juga terkenal kerana fakta bahawa ia mengandungi vitamin A, E dan mineral seperti iodin, besi, kalsium, natrium, kalium,magnesium dan lain-lain.

Satu-satunya kelemahan seekor ayam belanda ialah ia agak kering. Tetapi dalam kombinasi dengan pelbagai produk tenusu, buah-buahan dan sos, kelemahan ini boleh dielakkan.

Memasak ayam belanda dengan nanas: resipi

Terdapat beberapa resipi. Jika ayam belanda dan nanas diambil sebagai bahan utama, pelbagai jenis sayur-sayuran, cendawan dan buah-buahan boleh dijadikan sebagai tambahan. Gabungan ayam belanda dengan mereka akan memberikan rasa menarik yang unik. Sudah tentu, semua tetamu akan gembira dengan hidangan ini.

Mari kita pertimbangkan beberapa pilihan.

Pencincang ayam belanda ketuhar

Untuk resipi ini, anda memerlukan bahan-bahan berikut: fillet ayam belanda - 800 gram, nanas dalam tin - 400 gram, 250 gram keju keras, 100 gram krim masam, lada hitam (kisar), garam, kari - hingga rasa, minyak zaitun - 2 sudu besar.

Langkah pertama ialah menyediakan daging: potong daging ayam belanda yang telah dibasuh dan dikeringkan menjadi beberapa lapisan setebal kira-kira satu setengah sentimeter. Seterusnya, tukul digunakan, dengan mana ayam belanda dipukul hingga ketebalan 1 sentimeter. Untuk memastikan semuanya kemas dan bersih, anda perlu memukul daging dalam beg plastik. Daging siap masin dan lada secukup rasa. Juga ditabur dengan kari. Ayam belanda kemudiannya diketepikan selama kira-kira setengah jam.

Sementara daging siap, produk lain yang diperlukan sedang disediakan. Cincin nanas boleh dibiarkan begitu sahaja, atau dipotong menjadi kiub. Ia bergantung kepada siapa yang suka bagaimana. Mereka dipindahkan ke pinggan.

Keju keras(mana-mana yang anda suka) digosok pada parutan sederhana ke dalam pinggan yang mudah digunakan.

Acar ayam belanda yang telah siap dibentangkan dalam acuan dan disapu dengan krim masam. Nanas dibentangkan di atas. Semua ini ditaburkan dengan keju parut. Kemudian borang diletakkan di dalam ketuhar selama kira-kira setengah jam. Selepas masa ini, ayam belanda dikeluarkan dari ketuhar dan dibiarkan dalam acuan selama kira-kira sepuluh minit.

Langkah terakhir ialah menghias hidangan sebelum dihidangkan. Sebagai ulam, anda boleh menawarkan pelbagai salad, nasi, kentang tumbuk atau pasta.

Jika mahu, anda boleh menambah jenis rempah lain: paprika, pala, lada sulah, bunga cengkih, selasih, sage dan sebagainya.

Turki dengan tomato

Resipi ini serupa dengan yang pertama, tetapi dengan bahan tambahan. Langkah penyediaan adalah sama. Perbezaannya ialah ayam belanda dalam bentuk pertama dituangkan dengan sirap nanas dengan tambahan satu sudu jus lemon. Seterusnya, letakkan bawang, potong cincin. Hirisan tomato di atas bawang. Seterusnya datang cincin nanas. Keju di atas. Semua ini dibakar dalam ketuhar selama kira-kira lima puluh minit.

Turki dengan cendawan

Resipi ketiga untuk ayam belanda dengan nanas dalam ketuhar juga mudah disediakan. Ia berbeza kerana bukannya tomato, dalam kes ini, champignons digunakan. Kemudian taburkan bawang besar dan cincin nenas. Seterusnya datang keju. Jenis cendawan lain boleh digunakan jika mahu. Selebihnya manipulasi adalah sama seperti dalam resipi pertama dan kedua. Bakar dalam ketuhar selama setengah jam. Anda boleh berkhidmat ke meja, ditaburkanhijau dan dihiasi dengan tomato ceri.

Hidangan ini rasanya yang istimewa dan nampak sedap.

Turki dalam kuali

Selain ketuhar, ayam belanda juga boleh dimasak dalam kuali. Pertimbangkan beberapa resipi untuk memasak fillet ayam belanda dengan nanas.

1. Kupas dan cincang halus bawang (2 bawang bersaiz sederhana). Lobak merah (3-4 keping) basuh, kupas dan parut. Basuh fillet ayam belanda dan potong kiub kecil. Nanas segar atau dalam tin juga dipotong menjadi kiub. Seterusnya ialah proses memasak. Pertama, bawang goreng dalam minyak sayuran dalam kuali sehingga perang keemasan. Seterusnya, lobak merah ditambah kepadanya, semuanya direbus dengan baik. Kemudian datang fillet ayam belanda. Garam dan lada sulah ditambah secukup rasa. Anda boleh menambah pala, ketumbar, paprika. Semuanya dicampur dengan teliti dan digoreng selama kira-kira sepuluh minit. Tuangkan sirap nanas ke dalam kuali. Semua ini direbus selama kira-kira empat puluh minit. Anda boleh menambah sirap nanas jika perlu. Kemudian nenas yang dipotong dadu dimasukkan ke dalam kuali. Semuanya dicampur dan direbus selama kira-kira sepuluh minit. Hidangan sudah siap. Hidangkan di atas pinggan. Hiaskan hidangan dengan setangkai rosemary.
2. Resipi kedua untuk ayam belanda dengan nanas dalam kuali juga tidak memerlukan banyak usaha. Mengikut bahan dan kaedah penyediaan, semuanya dilakukan dengan cara yang sama seperti dalam resipi pertama. Hanya sebagai ganti sirap nanas, krim masam nipis atau susu dituangkan. Ini akan membolehkan anda memasak daging yang paling lembut yang akan "cair di dalam mulut anda". Masa memasak akan mengambil masa kira-kira sejam. Nanas dipelindapkejutan tidak boleh ditambah. Mereka akan menghiasi hidangan yang telah siap.

salad kegemaran

Jika anda mempunyai daging ayam belanda rebus yang sudah siap, anda boleh memasak salad ayam belanda yang lazat dengan nanas. Untuk melakukan ini, anda memerlukan ayam belanda rebus - tiga ratus gram, kubis Cina, nanas dalam tin - 1 tin, krim masam 15% lemak, minyak bunga matahari - 3 sudu besar, garam, lada - secukup rasa, mustard - 2 sudu teh, dua ulas bawang putih.

Daging dan nanas dipotong dadu. Kubis Beijing perlu dikoyakkan dengan tangan anda. Semuanya bercampur baur. Sos disediakan untuk menuang: krim masam, mentega, mustard, ulas bawang putih yang diperah, garam, lada dicampur. Tuangkan daging dan nanas dengan adunan yang terhasil.

Salad ini berair, ringan dan sihat, dengan rasa dan aroma yang menyelerakan. Anda boleh menambah beri, kacang, kismis.

Anda juga boleh membuat salad ayam belanda ini dengan nanas. Ia sangat ringan dan cepat disediakan. Rebus seekor ayam belanda dan tiga biji telur. Seterusnya, salad diletakkan dalam lapisan: salad, daging, mayonis, kepingan nanas dalam tin, telur, mayonis, keju keras parut. Produk minimum, usaha minimum - dan salad lazat sudah sedia!

Turki dengan nanas boleh digunakan untuk membuat salad lazat yang lain. Sebagai bahan, anda boleh menambah lada benggala, jagung manis, telur, dan sebagainya. Dan sudah tentu, hidangan ini akan menarik minat sesiapa sahaja.

Kata Akhir

Artikel ini menyemak resipi asas untuk memasak ayam belanda bakar dengan nanas, rebus ayam belanda dalam kuali, saladdengan ayam belanda. Tidak dinafikan, hidangan lazat ini akan memikat tetamu, seperti yang dibuktikan oleh ulasan. Semua orang akan mengagumi kemahiran masakan tuan rumah. Dan kanak-kanak akan gembira dengan rasa manis dan masam hidangan yang menyenangkan.

Seekor ayam belanda yang ringkas dan cepat dimasak dengan nanas di dalam ketuhar akan menyelamatkan mana-mana suri rumah jika tetamu datang tanpa diduga. Lagipun, ia memuaskan, cepat, sihat, dan sedap - ramai wanita menekankan perkara ini.

Setiap suri rumah harus mempunyai resipi ini dalam nota mereka.