Bebola daging ayam belanda cincang berair: resipi lazat, bahan hidangan
Bebola daging ayam belanda cincang berair: resipi lazat, bahan hidangan
Anonim

Daging ayam belanda sangat sihat untuk kanak-kanak dan orang dewasa. Produk rendah kalori ini mengandungi sejumlah besar protein, banyak vitamin dan mineral. Rasa daging diet tidak begitu menarik, tetapi anda boleh memperbaikinya dengan bantuan herba, sayur-sayuran dan rempah ratus. Bagaimana untuk memasak bebola daging ayam belanda cincang? Anda boleh mempelajari resipi yang lazat dan petua berguna daripada artikel kami.

daging ayam belanda cincang yang lazat
daging ayam belanda cincang yang lazat

Soto potong berair dengan hiasan

Resipi ini berguna untuk mereka yang ingin belajar memasak makan malam yang lazat dalam masa yang terhad. Bagaimana untuk membuat bebola daging ayam belanda cincang yang lazat dengan cepat? Baca resipi di bawah.

  • Campurkan dua kilo isi ayam belanda dengan mentega (200 gram).
  • Tambahkan 300 ml krim, sebiji telur, garam dan rempah ke dalam daging cincang secukup rasa. Kemudian kacau bahan sehingga rata. Untuk memenuhi jisim yang terhasil dengan oksigen,pukul dengan tangan anda di atas meja.
  • Soto potong buta, canai dalam tepung dan goreng dalam mentega.
  • Untuk ulam, tumbuk sebiji kentang rebus dengan sedikit mentega. Jangan lupa masukkan garam dan daun arugula padanya (pada musim panas, gantikan dengan sorrel atau bayam).

Hidangan siap boleh dihidangkan dengan sebarang sos dan salad sayuran segar.

resepi daging ayam belanda cincang yang lazat
resepi daging ayam belanda cincang yang lazat

Irisan daging ayam belanda cincang (sedap) dalam ketuhar

Ini adalah resipi yang sangat mudah yang boleh dikuasai sesiapa sahaja.

  • Minta 600 gram payudara, bawang merah dan bawang putih.
  • 300 gram roti putih atau roti, potong kecil dan rendam dalam susu.
  • Satukan makanan yang disediakan dalam mangkuk yang sesuai dan tambahkan sebiji telur mentah padanya.
  • Gaulkan bahan dengan tangan anda, masukkan garam dan lada sulah. Jika anda mahu, anda boleh meletakkan mana-mana sayur-sayuran cincang.
  • Irisan daging berbentuk bujur buta daripada daging cincang dan letakkannya di atas loyang. Kami tidak akan menggunakan minyak - jumlah lemak yang mencukupi akan menonjol daripada daging cincang semasa memasak.

Apabila potong keperangan di sebelahnya, ia perlu dibalikkan. Lengkapkan hidangan siap dengan sayur-sayuran segar, herba dan hiasan soba. Kami pasti keluarga anda akan menghargai usaha yang dilakukan.

masak bebola daging ayam belanda cincang yang lazat
masak bebola daging ayam belanda cincang yang lazat

Soto daging ayam belanda cincang yang lazat berair

Memasak daging ayam adalah satu keseronokan: usahaboleh dikatakan tidak perlu berbelanja, dan hidangan itu ternyata berair dan lazat. Kali ini kami ingin berkongsi dengan anda rahsia cara memasak daging ayam belanda cincang. Bebola daging yang lazat hanya cair di dalam mulut anda, dan sifat pemakanan daging ayam belanda membolehkan anda makan suplemen tanpa sebarang kebimbangan. Jadi, resipinya ialah:

  • 500 gram cincang fillet dengan penggiling daging.
  • Tambahkan beberapa kentang mentah ke dalam daging cincang, yang sebelumnya diparut pada parutan halus atau sederhana.
  • Potong bawang secara rawak dan letakkan bersama produk yang lain.
  • Tuang setengah gelas air suhu bilik ke dalam daging cincang, masukkan garam dan lada sulah secukup rasa. Gaul sebati dan pukulkan jisim yang terhasil - ringan dan lapang pada potongan daging masa hadapan akan bergantung pada ini.
  • Bentukkan daging cincang dengan tangan yang basah, letakkan kosong di atas papan pemotong, dan kemudian hantar ke peti sejuk selama setengah jam.
  • Apabila masa yang sesuai telah berlalu, goreng potong.

Hidangan lazat boleh dilengkapkan dengan lauk sayur rebus.

Potongan dengan sos champignon

Hidangan lazat dan cantik ini akan kelihatan hebat di atas meja perayaan. Membuat potongan ayam belanda cincang yang lazat tidak terlalu sukar. Paling penting, baca dengan teliti resipi yang ditawarkan di sini:

  • Rendam dua keping roti dalam susu.
  • Potong beberapa ulas bawang putih dengan menekan.
  • Potong daun ketumbar hijau dan pasli hingga halus.
  • Dalam mangkuk yang dalam, gabungkan makanan yang disediakan dengan 600 gram daging cincang, telur ayam, garam dan lada sulah. kacaubahan-bahan.
  • Buta potong dengan tangan yang basah dan goreng dalam kuali sehingga empuk.
  • Buat sos. Untuk melakukan ini, potong 500 gram champignons segar, dan kemudian gorengkannya dalam campuran sayuran dan mentega.
  • Apabila jus keluar dari cendawan, tuangkan segelas wain putih ke dalam kuali dan masak sehingga cecair berkurangan separuh.
  • Campur setengah gelas krim (10%) dengan sesudu tepung putih dan tuangkan ke dalam kuali. Reneh cendawan dengan api perlahan sehingga sos cukup pekat.
  • Masukkan potongan daging ke dalam bekas pembakar, masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan dan tuangkan ke atas sos.

Hidangan perayaan akan siap dalam masa lima minit. Kami pasti tetamu anda akan menghargai potongan daging ayam belanda cincang. Hidangkan bebola daging yang lazat ke meja dengan sebarang ulam.

daging ayam belanda cincang yang lazat di dalam ketuhar
daging ayam belanda cincang yang lazat di dalam ketuhar

Irisan daging ayam belanda dengan keju

Komposisi hidangan ini agak luar biasa. Tetapi terima kasih kepada beberapa ramuan "rahsia", ternyata berair dan lazat. Bagaimana untuk memasak bebola daging ayam belanda cincang yang lazat? Resipinya sangat mudah:

  • Dalam mangkuk pengisar, pukul 200 gram keju, 200 gram mentega suam, beberapa ulas bawang putih dan herba segar.
  • Letakkan jisim yang terhasil pada filem berpaut, gulungkan sosej dan masukkan ke dalam peti sejuk.
  • 700 gram ayam belanda dan 200 gram daging salai dicincang halus, masukkan bawang hijau, sepasang kuning telur dan roti yang direndam dalam susu. Campurkan bahan-bahan, pukul daging cincang dengan baik dan hantar ke peti sejuk untuksetengah jam.
  • Potong isi keju menjadi kepingan, pukul putih, gulung daging cincang menjadi bebola besar.
  • Ratakan kosong ayam belanda di tapak tangan anda, letakkan keju di tengah, bentuk potongan, celupkan dalam protein dan golekkan dalam serbuk roti. Lakukan perkara yang sama dengan produk yang lain.
  • Goreng potong, pindahkan ke dalam loyang dan tutup dengan foil.

Masak hidangan selama seperempat jam, dan kemudian segera hidangkan dengan sebarang lauk.

potongan ayam belanda cincang yang berair
potongan ayam belanda cincang yang berair

Ketulan "Harum"

Kali ini kita akan membuat potongan ayam belanda cincang. Bahan tambahan yang lazat dan wangi akan memberikan hidangan yang telah siap itu kemeriahan istimewa.

  • Kupas bawang merah, potong, masukkan ke dalam mangkuk dan tutup dengan air mendidih selama beberapa minit. Toskan air.
  • 400 gram fillet dipotong dengan pisau menjadi kiub kecil dan campurkan dengan bawang.
  • Masukkan garam, lada sulah, telur ayam, selasih kering dan sedikit cuka balsamic.
  • kacau makanan.

Goreng potong dengan api sederhana sehingga empuk. Selamat berselera!

Disyorkan: