Salad tanpa daging: resipi dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

salad tanpa daging boleh dibuat mengikut resipi yang berbeza. Untuk rasa kenyang, sayur-sayuran rebus, jeruk atau cendawan goreng, serta apa-apa makanan dalam tin atau makanan laut semestinya dimasukkan ke dalam pembuka selera seperti itu. Dalam artikel ini, kita akan melihat tiga resipi untuk hidangan berbeza yang boleh disampaikan dengan selamat ke meja makan.

salad paling mudah tanpa daging: resipi dengan foto

Pasti tidak ada seorang pun di negara kita yang belum mencuba vinaigrette. Perlu diingatkan bahawa salad sedemikian bukan sahaja sangat memuaskan, tetapi juga sihat dan berkhasiat. Lagipun, ia hanya mengandungi bahan semula jadi yang menggalakkan penghadaman yang baik.

Jadi, untuk vinaigrette yang lazat kita perlukan:

• bawang merah - kepala sederhana;
• ubi kentang - 3 keping sederhana;
• bit sederhana - 2 pcs.;
• lobak merah besar segar - 1 pc.;
• sauerkraut - 5 sudu besar;
• kacang hijau - tin kecil;
• garam kasar - tambah mengikut budi bicara anda;
• minyak bunga matahari yang tidak berbau – 20 ml;
• minyak bunga matahari tidak dinyahbau – 20 ml.

Penyediaan bahan

Cara menjadikan bergunasalad tanpa daging dan sosej? Mula-mula anda perlu mencuci semua sayur-sayuran, menggunakan berus atau kain untuk ini. Seterusnya, anda perlu mengisi kuali dengan air dan letakkan lobak merah, bit dan kentang di dalamnya. Dalam kes ini, kulit daripada produk tidak boleh dikupas.

Setelah bahan digaram dan didihkan air, kecilkan api dan tutup periuk dengan penutup. Sayur-sayuran perlu dimasak untuk tempoh masa yang berbeza. Ubi kentang perlu dikeluarkan selepas setengah jam, lobak merah selepas 45 minit, dan bit selepas sejam.

Selepas menyejukkan sayuran rebus dan mengupasnya, anda perlu mula memotongnya. Adalah disyorkan untuk memotong produk menjadi kiub genap dan kecil. Bawang merah hendaklah dicincang dengan cara yang sama.

Antara lain, bilas sauerkraut dalam air sejuk terlebih dahulu (jika ia sangat berasid), dan kemudian goncangkannya dengan kuat dalam penapis. Anda juga perlu membuka setin kacang hijau dan tuangkan semua air garam.

Membentuk snek sayur

Membentuk salad tanpa daging dan mayonis agak mudah. Untuk melakukan ini, dalam satu mangkuk besar (mangkuk) anda harus menggabungkan bit rebus, kentang, bawang merah dan lobak merah, dan kemudian tambahkan sauerkraut dan kacang hijau kepada mereka. Seterusnya, semua komponen mesti dicampur dengan teliti dan diperisakan dengan jumlah garam laut kasar yang betul. Selain itu, sedikit minyak bunga matahari yang ditapis dan tidak ditapis hendaklah ditambah pada salad.

Hidangan yang betul di meja makan

Kini anda tahu cara membuat salad ringkas tanpa daging dan ikan. Selepasselepas vinaigrette dimasak dan diperisakan dengan minyak, disyorkan untuk menyimpannya di dalam peti sejuk selama 60-80 minit. Pada masa akan datang, snek sayur-sayuran harus diletakkan di dalam mangkuk yang dalam dan dihidangkan di meja bersama sepotong roti putih. Sekiranya dikehendaki, bawang hijau dan dill yang dicincang boleh ditambah kepada salad sedemikian. Nikmati hidangan anda!

Buat salad lazat tanpa daging dengan cendawan

Terdapat banyak resipi untuk pelbagai salad yang menggunakan cendawan. Walau bagaimanapun, kami memutuskan untuk membentangkan kepada anda pilihan yang paling mudah dan lazat untuk menyediakan pembuka selera yang pasti akan kekal dalam buku masakan anda.

Jadi, untuk membuat salad yang luar biasa tanpa daging dan mayonis, anda perlu menyediakan:

• zaitun dalam tin (boleh dibeli dengan isi lemon) - 1 balang standard;
• daun salad hijau - tandan kecil;
• champignons perap - kira-kira 250 g;
• keju feta atau keju - kira-kira 100 g;
• minyak zaitun tanpa perisa - 2 sudu besar penuh.

Memproses bahan

Seperti yang anda boleh lihat, salad yang disajikan tanpa daging dan sosej termasuk set bahan yang agak sederhana. Tetapi ini tidak bermakna ia kurang memuaskan daripada snek dengan ham atau dada ayam.

Sebelum anda mula membentuk hidangan sedemikian, anda perlu membuka balang tin champignons, tuangkan semua air garam dan potong produk menjadi kiub atau penyedut minuman. Anda juga perlu mendapatkan buah zaitun yang disumbatlemon, dan potong menjadi bulatan. Bagi selada daun hijau pula, ia hendaklah dibilas dengan air sejuk, kemudian dicincang kasar atau dikoyakkan dengan tangan.

Memasak sos keju

Untuk membuat salad tanpa daging dan mayonis berair dan enak, disyorkan untuk mengisinya dengan sos istimewa. Untuk menyediakannya, perlu mengalirkan air garam dari keju feta, dan kemudian mengulinya dengan garpu. Seterusnya, produk tenusu mesti digabungkan dengan minyak zaitun tanpa aroma dan gaul rata. Hasilnya, anda akan mendapat sos keju yang wangi dan pekat.

Proses pembentukan

salad cendawan terbentuk dalam masa lima minit. Untuk melakukan ini, dalam satu hidangan anda perlu menggabungkan cendawan dan buah zaitun. Seterusnya, mereka harus meletakkan daun salad dan rasa semuanya dengan sos keju. Dengan mencampurkan bahan-bahan dengan sudu, anda sepatutnya mendapat snek yang sangat luar biasa.

Hidangan hidangan yang betul untuk makan malam

Selepas salad cendawan dibentuk, ia mesti dibentangkan dalam slaid di atas pinggan rata. Dalam kes ini, disyorkan untuk melapisi pinggan terlebih dahulu dengan daun salad. Hidangkan ahli keluarga snek hendaklah sejurus selepas pembentukan. Walaupun sesetengah suri rumah lebih suka menyejukkannya terlebih dahulu.

Menyediakan salad epal dan ikan dalam tin

salad tanpa daging mempunyai banyak kelebihan berbanding hidangan serupa yang menggunakan produk yang disebutkan. Pertama, ia diserap dengan baik oleh badan, dan kedua, untuk penyediaannyaia tidak akan mengambil banyak masa. Lagipun, untuk menciptanya, daging tidak perlu direbus lama-lama.

Memutuskan untuk menyediakan salad halus epal dan ikan dalam tin, anda mesti membeli terlebih dahulu:

• epal masak berair (mungkin dengan masam) - 3 keping sederhana;
• keju Belanda keras - kira-kira 200 g;
• mayonis rendah kalori - kira-kira 150 g;
• ikan dalam tin - satu balang (lebih baik ambil saury).

Menyediakan makanan untuk snek

Salad dengan epal dan makanan dalam tin adalah hidangan yang agak luar biasa yang jarang didengari oleh suri rumah. Perlu diingatkan bahawa, walaupun gabungan produk yang tidak serasi, pembuka selera seperti itu ternyata sangat lazat dan lembut. Untuk mengesahkan ini, kami cadangkan membuat salad Tender sendiri.

Pertama, ikan dalam tin perlu diproses. Saury mesti dikeluarkan dari balang dan tumbuk dengan teliti dengan garpu bersama dengan sup. Dalam kes ini, anda harus mendapatkan gruel yang tebal dan wangi. Seterusnya, anda perlu memarut keju Belanda keras pada parut kecil. Bagi epal, ia mesti dibasuh dan dibersihkan daripada biji dan kulit. Selepas itu, disyorkan untuk memarut buah pada parutan besar.

Bentuk salad puff dengan makanan dalam tin

Di atas, kami menyampaikan kepada anda dua resipi untuk salad campuran. Oleh itu, kaedah ketiga untuk menyediakan makanan ringan yang luar biasa melibatkan meletakkan produk dalam lapisan. Untuk melakukan ini, anda perlu mengambil pinggan yang lebar dan tidak terlalu dalam, dan kemudian letakkan bubur dari saury dalam tin di atasnya. Selanjutnyaikan perlu ditutup dengan jaring mayonis. Lapisan seterusnya hendaklah parut epal berair. Mereka juga perlu diisi dengan mayonis rendah kalori. Kesimpulannya, keseluruhan salad mesti ditutup dengan keju parut.

Bagaimanakah anda harus menghidangkan salad Tender kepada tetamu anda?

Selepas pembuka selera epal dan ikan dalam tin terbentuk, ia mesti segera disampaikan kepada tetamu. Jika ini tidak dilakukan dan hidangan itu diketepikan, buahnya boleh menjadi hitam, yang akan memburukkan lagi penampilan salad. Dengan cara ini, masa penyediaan lengkapnya adalah kira-kira 15 minit. Oleh itu, adalah sangat mudah untuk membuat pembuka selera sebelum dihidangkan.

Ringkaskan

Seperti yang anda lihat, terdapat banyak pilihan untuk membuat salad tanpa daging dan ayam di rumah. Menggunakannya, anda boleh menyediakan bukan sahaja lazat, tetapi juga snek cepat yang akan dihargai oleh semua tetamu anda. Nikmati hidangan anda!