Salad "Permata Ural" - hidangan percutian yang lazat

2025 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-23 13:07

salad menakjubkan "Permata Ural" pasti akan menjadi hiasan meja perayaan, setelah dikagumi oleh keluarga dan tetamu anda. Setelah mencuba hidangan ini sekurang-kurangnya sekali, anda pasti akan menambah resipinya pada menu perayaan kekal anda.

Secara umum, salad ini kebanyakannya menyerupai kek - ternyata sangat cantik. Sangat lembut, luar biasa, lazat dan elegan, ia benar-benar kelihatan seperti taburan batu berkilauan. Jadi hidangan ini agak dibenarkan namanya.

Di antara hidangan lain di atas meja, salad "Permata Ural" kelihatan sangat mengagumkan, yang mana ia pasti akan menjadi hiasan utama jamuan itu. Di samping itu, hidangan ini sangat lazat: kaviar merah sesuai dengan bahan-bahan lain.

Produk Penting

Hidangan ini dibuat hanya dalam beberapa minit daripada bahan paling ringkas yang mungkin tersedia untuk semua orang.

Untuk menyediakan salad lazat "Permata Ural" anda perlukan:

• 4 kentang sederhana;
• sekiantelur yang sama;
• 200g batang ketam;
• 100 g setiap ikan merah dan keju keras;
• 3 sudu besar kaviar merah;
• hijau;
• mayonis.

Jika anda tidak begitu menyukai batang beku, anda boleh menggantikannya dengan udang atau daging ketam. Salad ini akan rasa lebih sedap!

Resipi salad permata Ural dengan foto

Sekarang mula memasak:

1. Pertama sekali, rebus kentang dalam kulitnya, sejukkan dan kupas.
2. Kemudian parut pada parutan kasar - ini akan menjadi lapisan pertama salad masa depan dengan ikan merah "Permata Ural". Sapu kentang dengan mayonis.
3. Lapisan kedua ialah telur, yang juga perlu direbus terlebih dahulu, dikupas dan diparut, tetapi kali ini pada parutan halus.
4. Kemudian masukkan mayonis lagi. Hanya jangan cuba untuk menyapunya ke seluruh lapisan, jika tidak, telur yang dihancurkan akan melekat bersama. Adalah dinasihatkan untuk hanya menggunakan mayonis dalam garisan nipis di seluruh permukaan. Ini akan memberikan kelonggaran salad, kerana lapisan tidak akan melekat bersama. Walau bagaimanapun, perlu diingat: jika terdapat sangat sedikit sos, maka hidangan akan menjadi terlalu kering.
5. Lapisan ketiga hendaklah keju keras, juga diparut dengan parut halus. Dengan cara yang sama, anda harus membuat jaringan mayonis.
6. Kemudian potong batang ketam pada parutan halus. Untuk memudahkan menggosoknya, biarkan seketika di dalam peti sejuk. Ketepikan sedikit batang ketam yang telah dihancurkan - merekaberguna untuk hiasan. Tutup lapisan keempat dengan mayonis juga.
7. Selepas itu, potong isi ikan merah menjadi kiub kecil dan ratakan ke seluruh permukaan hidangan, elakkan bahagian tepi dan tengah. Di sini anda perlu meletakkan kaviar merah, beberapa biji boleh ditaburkan secara rawak di seluruh pinggan untuk menjadikannya lebih cantik.

By the way, secara tradisinya dalam resipi salad "Permata Ural" sepatutnya menggunakan salmon merah jambu atau salmon. Walau bagaimanapun, keseronokan ini agak mahal, jadi sangat mungkin untuk menggantikan ikan merah dengan herring biasa. Benar, untuk mencapai kesan yang diingini, ia perlu diubah sedikit dengan bantuan pewarna semulajadi - jus bit. Hasilnya, salad anda akan kelihatan elegan dan rasa yang sangat baik.

Sebagai kesimpulan, hiasi salad "Permata Ural" yang disediakan dengan ranting-ranting kehijauan. Adalah lebih baik untuk memberi keutamaan kepada daun arugula, tetapi jika anda mahu, anda boleh lakukan dengan bulu bawang hijau atau tangkai pasli.

Pilihan kedua

Beginilah rupa resipi salad Permata Ural klasik langkah demi langkah dan dengan foto. Walau bagaimanapun, dari masa ke masa, ramai tuan rumah domestik bereksperimen dengan hidangan ini, menambahnya dengan bahan-bahan baru dan pembalut. Jadi, resipi lain untuk salad terkenal ini secara beransur-ansur menjadi popular, tetapi dengan bahan-bahan yang sama sekali berbeza. By the way, hidangan ini pasti akan menarik minat mereka yang tidak suka makanan laut.

Apa yang perlu disimpan

Untuk membuat anda memerlukan:

• 150 g ayam rebus atau salai;
• 2 timun jeruk kecil;
• lobak merah;
• 3 biji telur;
• jumlah kentang yang sama;
• hijau dan mayonis.

Jika mahu, anda boleh menggantikan ayam dengan ham kosong, yang boleh dibeli di mana-mana kedai.

Memasak

Memasak adalah mudah:

1. Rebus kentang, telur dan ayam terlebih dahulu jika diisi dengan fillet mentah.
2. Tunggu sehingga ia sejuk dan bersih.
3. Semua produk mesti diparut secara berasingan pada parutan kasar. Dan daging dan timun hendaklah dipotong menjadi jalur nipis.
4. Sapukan daun salad di atas pinggan rata dan letakkan gelas biasa di tengah, di sekelilingnya komponen akan dibentangkan secara bergilir-gilir dalam lapisan.
5. Bentangkan kentang dahulu, berhati-hati agar tidak memerahnya dengan tangan anda. Pada masa yang sama, cuba letakkan makanan dekat dengan gelas.
6. Sapukan jaring mayonis di atasnya. Kemudian pindahkan lobak merah dan sapu lagi dengan sos.
7. Sapukan kepingan ayam atau ham di atasnya, kemudian hirisan timun.
8. Selesaikan salad dengan telur parut dan sekali lagi sapukan jaring mayonis, cuma kali ini lebih banyak.
9. Selepas itu, keluarkan kaca dengan berhati-hati dan mula menghias karya masakan anda.

Suapan

Untuk hiasan, gunakan biji delima, ranting kehijauan, buah zaitun,hirisan lada benggala, buah zaitun atau cranberi. Secara umum, banyak produk yang secara visual menyerupai batu berharga sesuai untuk tujuan ini. Hasilnya, anda akan mendapat salad yang sangat cantik dan lazat yang sepenuhnya membenarkan nama cantiknya!

By the way, hidangan sebegitu tidak perlu dibiarkan untuk pembuahan. Sesungguhnya, kerana kelegaan dan jumlah sos yang banyak, salad ternyata agak berair dan lembut. Jadi jangan takut untuk menghidangkan makanan istimewa di atas meja sejurus selepas dimasak!