Apa yang boleh dilakukan dengan tangerin dan epal?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Pada musim sejuk, ramai kanak-kanak dan orang dewasa lebih suka makan lebih banyak buah-buahan dan beri untuk menambah bekalan vitamin mereka. Selalunya pilihan mereka terhenti pada epal dan tangerin. Lagipun, buah-buahan ini mempunyai kos yang agak berpatutan, dan ia juga mengandungi sejumlah besar unsur surih berguna.

Bukan satu rahsia lagi bahawa banyak hidangan menarik boleh dibuat daripada jeruk keprok. Manakah antara mereka yang paling ringkas dan paling asli? Lebih lanjut mengenainya kemudian.

salad buah-buahan

Salad buah-buahan, yang disediakan secara ringkas, boleh menjadi hiasan yang indah untuk mana-mana meja. Untuk melakukan ini, kupas dan cincang halus satu pisang, oren, beberapa tangerin, bilangan epal sederhana yang sama dan satu kiwi. Selepas semua bahan siap, mereka perlu ditaburkan dengan gula secukup rasa (atau gula tepung), perasakan dengan sedikit aiskrim dan hidangkan segera. Jika dikehendaki, anda boleh menggantikan beberapa komponen. Sesetengah suri rumah mengesyorkan pembalut seperti ais krim, bukannya yogurt atau krim masam.

Jadi apa yang anda boleh masakdaripada tangerin dan epal? salad. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan resipi berikut. Ia perlu mengupas buah-buahan yang ditunjukkan dalam perkadaran yang sama, potong menjadi kiub, perasakan dengan yogurt, taburkan gula tepung secukup rasa, gaul rata dan hidangkan.

Kompot

Kompot yang disediakan berdasarkan bahan-bahan tersebut boleh menjadi sangat lazat. Untuk menjadikannya sekaya mungkin, anda perlu mengambil 4 tangerin dan beberapa epal sederhana. Yang terakhir perlu dibasuh dengan teliti dan dipotong menjadi kepingan, selepas mengeluarkan inti, dan mengupas tangerin dan, dibongkar menjadi kepingan, mengeluarkan semua urat.

Selepas bahan-bahan disediakan, ia perlu dikeluarkan ke tepi dan penyediaan kulit sitrus harus dimulakan. Ia mesti dipotong menjadi jalur dan dimasukkan ke dalam air mendidih, yang mesti dipanaskan terlebih dahulu di atas dapur. Selepas itu, epal cincang hendaklah dihantar ke kuali, dan selepas 5 minit - tangerin. Sebaik sahaja buah menjadi lembut, anda perlu menambah 150 g gula ke dalam kompot dan, selepas bercampur, biarkan ia sejuk. Sebaik sahaja kolak menjadi sejuk, ia mesti ditapis dan boleh dihidangkan.

Dalam minuman sedemikian, jika dikehendaki, anda boleh menambah sedikit pudina. Ini paling baik dilakukan pada akhir memasak.

Jam

Jam adalah asli. Inilah yang boleh dibuat daripada tangerin dan epal. Agar ia menjadi sangat wangi dan lazat, ia perlu dibersihkandiambil dalam perkadaran yang sama tangerin dan epal (0.5 kg setiap satu). Secara selari, anda harus mula menyediakan sirap manis, yang dibuat pada kadar: 1000 ml air setiap 0.5 kg gula.

Sebaik sahaja sirap siap, anda perlu membenamkan epal pada separuh daripadanya dan biarkan jisim sejuk. Sementara itu, anda boleh mula menyediakan tangerin, yang harus dibersihkan dari urat dan cucuk setiap keping dengan jarum atau pencungkil gigi. Selepas itu, separuh kedua sirap harus ditutup dengan buah sitrus, kemudian biarkan buah-buahan sejuk. Masakan tidak berakhir di situ sahaja.

Epal sejuk dalam sirap hendaklah dihantar ke dapur dan didihkan dengan api yang tinggi. Dalam keadaan ini, mereka perlu mendidih selama 10 minit, selepas itu bekas harus sekali lagi diketepikan dan kandungannya dibiarkan sejuk. Prosedur ini perlu diulang 2 kali lagi. Pada peringkat terakhir memasak, apabila epal mendidih untuk kali ketiga, anda perlu menambah tangerin ke dalam bekas dan rebus seluruh jisim selama 15-20 minit. Selepas itu, jem akan sedia.

Charlotte

Satu lagi varian yang boleh dibuat daripada tangerin dan oren ialah charlotte.

Apakah yang diperlukan? Untuk menyediakannya, anda perlu mengambil sepasang tangerin, 1 oren dan kupas buah dari kulit, urat dan biji. Selepas itu, anda perlu memotong setiap kepingan menjadi 2-3 bahagian dan taburkan dengan kayu manis (1 sudu kecil). Komponen terakhir boleh ditambah atau tidak. Walau bagaimanapun, dengan rempah ini, aroma pencuci mulut yang telah siap akan menjadi menyenangkan dan pedas. Dalam bentuk ini, buah-buahan haruspergi sebentar.

Sementara itu, anda boleh mula menyediakan doh untuk pai. Untuk melakukan ini, ambil 3 biji telur, segelas gula, tambah secubit garam dan pukul bahan-bahan sehingga buih tebal terbentuk. Sebaik sahaja ia muncul, secara beransur-ansur tuangkan 150 g tepung yang diayak dan 0.5 sudu kecil ke dalam jisim. soda slaked dengan cuka. Selepas mencampurkan dengan teliti, anda perlu menambah beg vanillin ke dalam jisim dan sekali lagi membawa kandungannya kepada homogen.

Apabila doh sudah siap, masukkan buah ke dalam loyang dan tuangkan doh yang telah disediakan di atasnya. Dalam bentuk ini, bekas dengan pai masa depan harus dihantar ke ketuhar, dipanaskan pada suhu 180 darjah. Ia akan mengambil masa kira-kira 35 minit untuk membakar.

Salad "Tangerine Shock"

Apa yang boleh dilakukan dengan tangerin? Jawapan asal kepada soalan ini boleh menjadi salad yang lazat, yang sangat mudah disediakan. Untuk melakukan ini, ambil 100 g keju keras dan potong ke dalam kiub kecil. Kemudian perahkan beberapa ulas bawang putih ke dalamnya.

Selepas itu, anda perlu mengupas dan mengupas 200 g tangerin dan membahagikannya kepada kepingan, dan kemudian menggabungkan buah dengan keju. Akhir sekali, bahan-bahan mesti diperisakan dengan mayonis atau krim masam, gaul rata dan hidangkan.

dada ayam dengan tangerin

Apa yang boleh dilakukan daripada tangerin untuk Tahun Baru? Dada ayam yang disediakan mengikut resipi yang menarik akan menjadi hiasan asal meja.

Untuk mencipta karya agung daging, bilas 1, 5secawan beras panjang dan ratakan di atas loyang yang telah digris. Di atasnya anda perlu meletakkan 4 dada ayam, dicuci terlebih dahulu dan dikeringkan dengan tuala, serta setengah gelas cendawan yang dihiris. Bahan-bahan ini perlu dituangkan dengan 2 cawan jus oren dan segelas sup, garam dan lada secukup rasa. Selepas itu, bekas hendaklah ditutup dan dibakar dalam ketuhar selama 50 minit pada suhu 175 darjah.

Sebaik sahaja hidangan itu siap, ia mesti dipindahkan ke pinggan hidangan yang cantik. Anda boleh menghiasi hidangan dengan tangerin yang diperap (450-500 g), serta taburkan dengan paprika dan pasli segar yang dicincang halus.

salad buah dengan delima

Satu lagi versi asli, cerah dan sihat daripada apa yang boleh dibuat daripada tangerin, epal dan delima ialah salad. Untuk menyediakannya, anda perlu menyediakan 3 sudu besar terlebih dahulu. l. biji delima, tambahkan kepada mereka beberapa epal yang dikupas dan dipotong menjadi kepingan kecil, serta tiga tangerin, dipisahkan dengan teliti dari urat dan kulit, dipotong menjadi kiub.

Dalam mangkuk yang berasingan anda perlu menyediakan sos untuk salad vitamin. Untuk melakukan ini, pukul dengan pukul beberapa sudu madu dan jumlah jus lemon yang sama. Selepas itu, semua bahan yang dikumpul untuk salad hendaklah digaul rata dan tuangkan ke atas dressing yang disediakan.

Tangerin dalam karamel

Pencuci mulut karamel ialah sesuatu yang boleh dibuat daripada tangerin di rumah. Ia sangat mudah untuk disediakan. Untuk melakukan ini, jelaskulit dan urat 10 tangerin. Sementara itu, anda boleh meletakkan 350 g gula di atas dapur dan lembapkan sedikit dengan jus sitrus supaya ia hanya tepu dengannya. Selepas itu, kandungan kuali hendaklah dipanaskan dengan api yang perlahan sehingga komponennya larut sepenuhnya dan terbentuk warna keemasan yang cantik.

Sebaik sahaja ini berlaku, tuangkan 250 ml jus tangerin ke dalam karamel yang terhasil dan, kacau, panaskan sehingga karamel larut. Sebaik sahaja jisim siap, anda perlu mencurahkannya ke atas tangerin yang diletakkan di atas pinggan dan menghantar pencuci mulut ke peti sejuk. Ini perlu supaya jisim menjadi pekat sedikit dan menjadi likat.

Stik daging lembu dengan tangerine

Hidangan ini adalah contoh asal yang boleh dibuat daripada tangerin, beri dan sekeping daging terpilih. Daging lembu yang disediakan dengan cara ini akan menjadi hidangan yang bagus untuk makan malam atau meja perayaan.

Resepinya agak mudah. Untuk menyediakan hidangan daging asli seperti itu, anda harus mengambil stik, basuh dengan baik dan, selepas mengeringkannya dengan tuala kertas, pukulkannya sedikit. Selepas itu, di kedua-dua belah pihak mesti ditaburkan dengan garam dan lada secukup rasa, dan juga dituangkan dengan sedikit kicap. Seterusnya, anda perlu memotong kepala bawang menjadi kiub besar dan hantar ke daging. Di sana anda juga perlu menambah satu cabang rosemary.

Semasa produk sedang diperap, anda perlu memanaskan gril dengan baik dan mengoleskannya dengan mentega. Letakkan daging di atas permukaan panas dan goreng di kedua-dua belah selama 4-5 minit sehingga kerak emas terbentuk. Selepas itukeluarkan daging lembu ke dalam pinggan dan letakkan beri biru di sebelahnya (kira-kira 10 keping).

Kini anda boleh membuat tangerine. Mereka perlu dikupas dan, tanpa membahagikan kepada kepingan, potong separuh (melintang). Setiap separuh yang dipotong hendaklah diturunkan ke atas panggangan panas, di mana daging digoreng dan disimpan di atasnya untuk masa yang singkat. Selepas itu, tangerin perlu dibentangkan ke daging. Kualiti rasa produk yang disenaraikan digabungkan dengan sempurna antara satu sama lain, yang menjadikan hidangan itu asli dan luar biasa.