Kek biskut Maria: pilihan memasak
Kek biskut Maria: pilihan memasak
Anonim

Untuk memasak kek biskut, nyonya rumah memerlukan sedikit masa. Komposisi pencuci mulut tersebut termasuk produk mudah. Resipi merawat membolehkan anda membuat gula-gula yang lazat dengan cepat yang akan menarik minat orang dewasa dan kanak-kanak. Artikel ini menerangkan cara membuat Kek Kuki Maria.

Pencuci mulut dengan coklat dan kopi

Untuk membuat hidangan ini, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

  • 450 ml susu;
  • 1 sudu teh kopi segera;
  • 600g biskut;
  • 1kg coklat cip;
  • 150g mentega.

Bagaimana cara membuat kek biskut Maria mengikut resipi ini?

kek biskut coklat
kek biskut coklat

Coklat cip diletakkan di dalam pinggan yang dalam. Sebahagian daripada susu yang disediakan (iaitu 250 ml) hendaklah direbus. Bahan-bahan digaul dan digaul rata. Masukkan mentega cair dalam ketuhar gelombang mikro. Jisim yang terhasil dikisar dengan whisk.

Kopi dilarutkan dalam baki 200 ml susu suam. dicelup ke dalamdaripada campuran ini setiap kuki. Letakkan sebahagian daripada produk dalam lapisan sekata di bahagian bawah pinggan, digris dengan sekeping minyak. Kemudian letakkan lapisan jisim coklat. Lapisan pencuci mulut silih berganti sehingga produk habis. Kek biskut Maria diletakkan di tempat yang sejuk selama tiga jam.

Pencuci mulut dengan krim masam dan pisang

Untuk penyediaannya, anda memerlukan:

  • gula - kira-kira 150g;
  • 1 sudu teh serbuk vanila;
  • 2 pisang sederhana;
  • 0.5kg biskut;
  • 400g krim masam;
  • 4 sudu teh gula (ia diperlukan sebagai tambahan kepada 150 g di atas) dan kopi dikisar atau segera.

Kek biskut "Maria" tanpa dibakar dengan pisang yang disediakan seperti ini:

  1. Kopi hendaklah digabungkan dengan air mendidih. Anda memerlukan 250 ml.
  2. Tambahkan 4 sudu teh gula pasir.
  3. Biarkan sejuk pada suhu bilik.
  4. Krim masam dikisar dengan pengadun.
  5. Tambahkan 150 g gula pasir dan pisang lecek, pukul hingga sebati.
  6. Setiap kuki hendaklah dicelup dalam kopi dan diletakkan dalam mangkuk dalam lapisan yang sekata.
  7. Setiap lapisan ditutup dengan krim masam-jisim pisang.
  8. Selebihnya produk tidak diresapi, tetapi digosok menjadi serbuk dan ditaburkan pada permukaan pencuci mulut.

Kek biskut Maria disimpan di tempat sejuk selama tiga jam. Kemudian makanan istimewa itu boleh dikeluarkan dari acuan, dibahagikan kepada kepingan dan dihidangkan bersama teh.

Resepi pencuci mulut dengan krim susu pekat

Untuk hidangan ringkas ini anda perlukan:

  • 300g biskut;
  • kira-kira 150g mentega;
  • 1 tin susu pekat.

Bagaimana cara membuat pencuci mulut ini? Resipi Rawat:

  1. Mentega dipanaskan dalam ketuhar gelombang mikro selama kira-kira dua minit. Kemudian ia mesti disimpan selama kira-kira seperempat jam pada suhu bilik. Satukan dengan susu pekat dan kisar dalam pengisar sehingga jisim dengan tekstur seragam diperolehi.
  2. Kuki hendaklah dihancurkan, cuba untuk tidak menjadikan serpihan terlalu kecil.
  3. Tambah krim dan gaul bahan.

Kek biskut Maria dengan susu pekat diletakkan di tempat sejuk selama beberapa jam untuk direndam dan rasa lebih enak.

kek biskut dengan susu pekat
kek biskut dengan susu pekat

Tetapi anda juga boleh membakar pencuci mulut seperti itu, tidak perlu menyejukkannya. Untuk melakukan ini, ia diletakkan dalam mangkuk yang ditutup dengan kertas. Masak dalam ketuhar selama sepuluh minit pada suhu kira-kira 150 darjah. Sejukkan dan letakkan di tempat sejuk.

Kelazatan dengan keju kotej

Untuk pangkalan yang anda perlukan:

  • 200g biskut;
  • kira-kira 100g mentega.

Untuk lapisan dadih anda memerlukan produk berikut:

  • 10g serbuk gelatin;
  • 1 pek vanillin;
  • 400 g keju kotej dan krim masam setiap satu;
  • 120 g gula pasir.

Anda juga memerlukan produk untuk menghias pencuci mulut. Anda boleh mengambil campuran beri dan kepingan buah, serta bungkusan jeli untuk kek. Di samping itu, untuk menghiasi hidangan, anda boleh menggunakan kepingan pir, aprikot atau pic dalam bentuk tin, serta strawberi, beri biru atauraspberi.

Resepi makanan

Asas untuk makanan istimewa disediakan seperti berikut:

  1. Kuki dikisar dengan pengisar.
  2. Mentega hendaklah dicairkan dan disejukkan. Komponen bercampur dengan baik.
  3. Loyang dibakar dengan lapisan kertas minyak. Asas untuk pencuci mulut diletakkan di permukaannya dalam lapisan yang sama. Letakkan acuan di tempat yang sejuk.
  4. Keju kotej, krim masam, gula pasir dan vanillin digabungkan dan dikisar sehingga jisim dengan konsistensi homogen diperolehi.
  5. Serbuk gelatin digabungkan dengan air sejuk dalam jumlah 100 mililiter. Biarkan selama beberapa minit untuk membengkak. Jisim yang terhasil dipanaskan dengan api sehingga bijirin hilang sepenuhnya. Kemudian ia disejukkan sedikit dan ditambah kepada krim. Komponennya gosok dengan baik.
  6. Tuang ke permukaan tapak. Dibersihkan di tempat yang sejuk.
  7. Untuk menghias kek Maria, anda boleh menggunakan kepingan buah-buahan (contohnya pic dalam tin) dan beri. Mereka digabungkan dengan jeli yang disediakan mengikut arahan. Jisim yang terhasil dituangkan ke permukaan pencuci mulut.

Kek daripada keju kotej dan biskut "Maria" disimpan di dalam peti sejuk sehingga komponennya menjadi pejal sepenuhnya.

biskut, keju kotej dan kek jeli beri
biskut, keju kotej dan kek jeli beri

Kelazatan ini agak mudah. Terdapat banyak variasi resipi untuk hidangan ini.

tiada kek biskut bakar
tiada kek biskut bakar

Pencuci mulut yang lazat dan cepat dengan tambahan keju kotej, buah beri, pisang, kopi, coklat atau susu pekat akan menjadi tambahan yang bagus untuk minuman teh dan tetamu pasti akan menyukainya.

Disyorkan: