Resipi: roti daging yang lazat dengan telur
Resipi: roti daging yang lazat dengan telur
Anonim

Artikel akan mempertimbangkan beberapa pilihan untuk memasak roti daging dengan telur. Hidangan ini akan sesuai dengan sempurna ke dalam menu meja perayaan. Juga, gulungan boleh dimasak tanpa sebab. Ternyata sedap, cantik dan asli.

Resepi pertama: roti daging

Semuanya dilakukan dalam kes ini dengan mudah. Oleh itu, walaupun seorang kanak-kanak boleh memasak roti daging dengan telur di dalam ketuhar. Lagipun, di sini anda hanya perlu menyembunyikan pemadat dalam daging cincang dan itu sahaja. Hidangan sudah siap sepenuhnya. Proses menyediakan pembuka selera sedemikian akan mengambil masa kira-kira tiga puluh minit.

Daging cincang dengan telur
Daging cincang dengan telur

Untuk memasak anda memerlukan:

  • bawang;
  • 350 gram daging babi cincang;
  • ulas bawang putih;
  • garam;
  • 2 biji telur ayam;
  • lada.

Resipi langkah demi langkah untuk roti daging dengan telur

  1. Sediakan semua bahan dahulu.
  2. Untuk melakukan ini, cincang halus bawang. Anda boleh menggunakan pengisar atau pengisar daging untuk ini. Terima kasih kepada peranti ini, anda akan memotong bawang dengan sangat halus sehinggakan anda tidak dapat merasakannya dalam daging cincang.
  3. Kemudian sambungkan perkara di atasKomponen. Seterusnya, buang seulas bawang putih (dihiris dahulu) di tempat yang sama. Garam dan lada sulah hidangan secukup rasa.
  4. Kemudian letakkan daging cincang pada kepingan foil. Daripadanya, buat segi empat sama atau segi empat tepat setebal kira-kira satu sentimeter.
  5. Letakkan telur ayam yang telah direbus di tengah-tengahnya. Kemudian gulungkannya.
  6. Hantar produk yang terhasil ke ketuhar. Meatloaf dengan telur dibakar selama kira-kira dua puluh hingga tiga puluh minit. Buka kerajang kira-kira 10 minit sebelum tamat masa memasak, kemudian kerak akan terbentuk pada produk.
  7. Apabila roti daging dengan telur masak, biarkan ia sejuk sedikit. Kemudian potong.
  8. Roti daging yang sedap
    Roti daging yang sedap

Resepi kedua: cendawan gulung

Produk ini juga boleh disediakan dengan cepat. Kemuncak gulungan ini adalah cendawan. Mereka memberi pembuka selera rasa baharu.

Untuk memasak anda memerlukan:

  • 100 gram serbuk roti dan roti (serbuk);
  • 2 sudu besar. sudu besar mentega;
  • 700 gram daging lembu kisar;
  • telur;
  • 200 ml krim atau susu;
  • mentol;
  • 3 biji telur rebus;
  • 200 gram cendawan segar (champignons).
Meatloaf dengan telur dalam ketuhar
Meatloaf dengan telur dalam ketuhar

Memasak hidangan

  1. Pertama, potong bawang menjadi kiub kecil.
  2. Kemudian ambil cendawan. Potong menjadi kepingan.
  3. Goreng bawang dan cendawan dalam kuali dengan minyak sehingga layu. Proses ini akan mengambil masa kira-kira dua puluh minit.
  4. Ambil mangkuk, masukkan serbuk roti ke dalamnya. Kemudian tuangkan krimlembutkan sedikit roti. Hantar daging cincang ke dalam mangkuk.
  5. Pecahkan telur ke dalam mangkuk yang berasingan, masukkan rempah dan garam.
  6. Kemudian letakkan daging cincang pada filem berpaut. Ratakan di sekeliling seluruh perimeter supaya lebarnya sama pada semua sisi. Sapukan cendawan secara merata ke atas daging cincang, serta bawang. Selepas meletakkan telur rebus yang telah dikupas. Kemudian angkat filem berpaut dan gulung semuanya ke dalam gulungan. Sapu dengan telur.
  7. Letakkan produk yang dihasilkan dalam borang. Taburkan daging dengan serbuk telur dari keropok hancur. Letakkan mentega di atas (beberapa kiub). Letakkan produk dalam ketuhar yang telah dipanaskan. Bakar selama enam puluh minit. Segala-galanya, roti daging dengan telur sudah siap. Hiaskan dengan kehijauan.

Resipi tiga: gulung brisket

Hidangan serba boleh, walaupun ia disediakan secara ringkas, ia kelihatan sangat menyelerakan. Oleh itu, ia boleh diletakkan di atas meja perayaan dengan selamat.

Untuk membuat roti daging cincang dengan telur, anda memerlukan:

  • 2 mentol;
  • 1 kilogram daging cincang;
  • 150 gram brisket salai;
  • telur (5 biji);
  • rempah untuk daging;
  • beberapa (dua atau tiga) keping roti gandum basi;
  • garam;
  • 50 gram dill atau pasli.
Daging cincang yang lazat dengan telur
Daging cincang yang lazat dengan telur

gulungan masakan

  1. Rendam roti dalam susu dahulu.
  2. Rebus empat biji telur.
  3. Uli daging cincang, masukkan roti ke dalamnya. Tambah sebiji telur mentah di sana. Garam jisim, tambah rempah dan herba (haluscincang).
  4. Kemudian ambil brisket, potong kecil-kecil. Goreng dalam kuali panas selama beberapa minit. Masukkan bawang cincang halus ke dalam kuali. Apabila yang kedua menjadi lembut, tutup api. Kemudian gaulkan bawang dengan daging cincang.
  5. Kemudian bahagikan daging cincang kepada dua bahagian (lebih kurang sama).
  6. Tutup bahagian bawah loyang dengan kerajang. Letakkan separuh daripada pemadat di atasnya. Letakkan telur dadar, rebus, dikupas di atasnya di sepanjangnya. Tekan perlahan-lahan supaya setiap satu berada dalam "sarang" tertentu.
  7. Kemudian letakkan baki pemadat di atas. Ratakan dan ratakan produk supaya ia berbentuk gulungan. Kemudian tutup dengan foil. Hantar ke ketuhar yang dipanaskan hingga dua ratus darjah selama tiga puluh minit. Kemudian buka foil dan hantar produk untuk dibakar selama sepuluh minit lagi.

Disyorkan: