Salad ayam dan batang ketam: resipi, prosedur memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Terdapat pelbagai jenis resipi salad, bahan-bahannya termasuk daging ayam, serta batang ketam. Salad adalah pilihan makan malam keluarga yang hebat. Dan sudah tentu, meja perayaan Tahun Baru juga tidak lengkap tanpa hidangan kegemaran anda. Mari lihat beberapa resipi salad ayam dan batang ketam hari ini, bersama beberapa petua berguna.

Bahan utama: ayam

Untuk semua resipi salad di bawah, sudah tentu anda memerlukan daging ayam. Anda boleh menggunakan ayam salai, direbus atau dibakar di dalam ketuhar.

Anda boleh menggunakan bukan sahaja payudara, tetapi juga paha, kaki atau kaki. Satu-satunya perkara yang perlu diingat ialah payudara yang direbus boleh menjadi terlalu kering.

Bahan utama: jagung

Tiada satu resipi salad ini lengkap tanpa jagung. Adalah lebih baik untuk memberi keutamaan kepada jagung dalam tin manis, yangmudah dibeli di mana-mana pasaraya. Walau bagaimanapun, anda boleh lakukan sebaliknya dan rebus jagung segar sendiri.

Bahan utama: batang ketam

Tongkat ketam ialah produk kegemaran ramai. Untuk salad, kedua-dua sejuk dan beku adalah sesuai. Anda juga boleh membeli produk separuh siap ini dalam bentuk daging ketam - rasa salad tidak akan berubah dari ini. Adalah penting untuk menyemak komposisi produk yang ditunjukkan pada bungkusan, serta tarikh tamat tempoh.

Dalam kebanyakan kes, pek 100g sudah cukup untuk membuat salad.

Resepi salad klasik

Untuk menyediakan salad klasik dengan ayam dan batang ketam mengikut resipi, anda memerlukan bahan berikut:

• jagung tin - 1 tin;
• batang ketam - 1 pek (100g);
• telur ayam - 4 pcs;
• daging ayam - 100 g;
• hijau. bawang - 1 tandan;
• mayonis, krim masam, garam.

Pertama, mari sediakan semua bahan. Daging ayam mesti direbus atau dimasak secara double boiler. Rebus telur ayam, basuh bawang hijau hingga bersih.

Langkah 1. Potong batang ketam menjadi kiub 1 cm.

Langkah 2. Lakukan perkara yang sama dengan daging ayam yang telah dikupas kulit. Kami meletakkan semua bahan yang dicincang dalam bekas yang dalam.

Langkah 3. Tuangkan jagung ke dalam pinggan bersama ayam (tanpa cecair), gaul.

Langkah 4. Cincang halus sekumpulan bawang hijau. Rebus telur dan juga cincang halus. Letakkan di atas pinggan.

Langkah 5. BDalam bekas yang berasingan, campurkan krim masam dan mayonis dalam nisbah 1: 1 dan perasakan salad dengan sos yang dihasilkan.

Jagung, ayam dan salad batang ketam sedia untuk dimakan! Semasa menghidang, anda boleh menghias dengan sayur-sayuran dan daun kubis Cina.

Mood Jingga

Pencinta sitrus boleh mencuba resipi berikut untuk salad ayam dan batang ketam dengan oren. Bahan-bahan termasuk:

• batang ketam - 100 g;
• jagung - 130 g;
• oren manis - 1 keping;
• daging ayam - 100g;
• telur ayam atau puyuh - 4 (atau 8) keping;
• mayonis, rempah ratus, bawang putih.

Semua bahan mesti dipotong menjadi kepingan bersaiz sederhana. Tuangkan ke dalam mangkuk biasa. Jeruk dikupas dan diadu, kemudian ia juga dipotong menjadi cincin, yang kita bahagikan kepada 6 bahagian. Salad mesti berpakaian dengan mayonis. Bawang putih adalah lebih baik untuk melangkau melalui akhbar.

Hidangkan hidangan dalam mangkuk salad, atau anda boleh menggunakan kulit oren untuk ini.

Resepi Ayam Salai Asli

Salad dengan batang ketam dan ayam salai merupakan hidangan kegemaran ramai suri rumah. Untuk penyediaannya kami memerlukan:

• ayam salai - 100g;
• telur ayam - 3 pcs;
• batang ketam - 100 g;
• timun - 1 keping;
• jagung tin - 1 pek;
• mayonis, rempah ratus.

Langkah 1. Rebus telur rebus. Kupas dan cincang halus.

Langkah 2. Keluarkan kulit ayam salai dan potong nipisatau kiub.

Langkah 3. Toskan cecair dari tin jagung dan tuangkan ke dalam pinggan.

Langkah 4. Kami menyebarkan ayam dan telur ke jagung. Cincang halus timun dan masukkan di sana.

Langkah 5. Hiaskan salad dengan mayonis. Anda boleh mencairkan mayonis dengan satu sudu krim masam atau yogurt Yunani untuk mengurangkan kalori. Hiaskan salad dengan herba.

Menarik! Ayam asap juga boleh dipotong menjadi kepingan panjang dan diletakkan di atas salad, ditaburi dengan keju parut. Persembahan asal sentiasa mewarnai tuan rumah.

Satukan ayam dan nanas

Satu lagi resipi salad ayam dan batang ketam yang menarik termasuk hirisan nanas segar atau dalam tin. Bahan-bahan termasuk:

• batang ketam - 120 g;
• daging ayam - 100g;
• nanas dalam tin - 150g;
• jagung - 150 g;
• keju keras - 50g;
• telur ayam - 4 pcs;
• mayonis.

Keju keras dibahagikan kepada separuh. Kami memotong bahagian pertama ke dalam kiub untuk menambah terus ke salad, gosokkan bahagian kedua pada parut halus untuk hiasan selanjutnya. Rebus semua bahan lain jika perlu (telur, ayam), potong kiub kecil atau kepingan. By the way, telur boleh dicincang dalam mug menggunakan garpu biasa. Adalah dinasihatkan untuk menggunakan nanas dalam tin, tetapi anda juga boleh menggunakan segar jika dikehendaki. Juga potong kecil-kecil. Kami mencampurkan bahan-bahan yang disediakan, garam dan lada, musimmayonis.

Salad boleh dihidangkan dalam mangkuk biasa, atau segera dibentangkan dalam mangkuk bahagian, ditaburi keju parut dan dihiasi dengan herba. Bahagian salad hidangan kelihatan paling meriah, terutamanya jika anda meletakkan bahan-bahan yang digunakan dalam lapisan dan gris setiap lapisan dengan sedikit mayonis atau krim masam. Gunakan tomato ceri, cranberi beku atau telur puyuh sebagai hiasan pada salad dengan batang ayam dan ketam.

Nasihat untuk perkhidmatan

• Hampir setiap resipi menunjukkan mayonis sebagai pembalut sebagai bahan klasik, tetapi jika dikehendaki, ia boleh digantikan dengan krim masam rendah lemak, yogurt Yunani. Kandungan kalori salad ayam dan batang ketam akan menurun dengan ketara.
• Jika anda ingin menghidangkan salad dengan cara yang asli, gunakan roti bakar dalam bentuk periuk dan bukannya pinggan. Letakkan sehelai daun kubis Cina dalam bentuk serbet dan letakkan salad. Hidangan hidangan ini pasti mengejutkan tetamu.
• Gunakan sayur-sayuran bukan sahaja untuk menghias salad, tetapi juga sebagai ramuan. Ini akan memberikan hidangan aroma dan rasa yang istimewa. Perhatikan ketumbar.
• Tongkat ketam juga boleh digantikan dengan daging ketam segar selepas mendidih. Ini akan memberikan hidangan rasa istimewa. Adalah penting untuk memilih masa memasak yang optimum supaya daging tidak menjadi kering.

Ini ialah cara mudah untuk menyediakan salad yang lazat untuk meja perayaan.