Salad paling lazat dan ringan untuk percutian: resipi terbaik

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Setiap tuan rumah yang merancang untuk meraikan beberapa tarikh penting cuba mengejutkan tetamunya dengan sesuatu. Untuk ini, bukan sahaja hidangan panas daging dan ikan biasanya disediakan, tetapi juga pembuka selera sejuk. Salad yang lazat dan ringan menduduki tempat yang istimewa di atas meja upacara. Ia tidak perlu mencipta resipi eksotik baru untuk percutian. Dalam kes sedemikian, pilihan yang direka dengan cantik dan teruji masa selalunya membantu.

Bunga Matahari

Pembuka selera yang mudah dibuat ini boleh menjadi hiasan sebenar untuk sebarang perayaan. Ia terdiri daripada bahan-bahan yang ringkas dan mudah diakses, yang boleh dibeli di mana-mana kedai berdekatan. Di samping itu, semua produk tidak memerlukan rawatan haba jangka panjang, jadi keseluruhan proses akan mengambil masa tidak lebih dari satu jam. Sebelum anda mula menyediakan salad yang lazat dan ringan untuk percutian, pastikan anda menyemak sama ada dapur anda mempunyai:

• 250 gram isi ayam.
• Balang buah zaitun (tanpatulang).
• 200 gram cendawan.
• 3 biji telur ayam.
• 100 gram keju keras.
• Kerepek dan mayonis.

Fillet yang telah dibasuh dituang dengan air masin sejuk dan direbus sehingga empuk. Lakukan perkara yang sama dengan telur ayam. Cendawan dipotong menjadi kepingan dan digoreng dalam sedikit minyak sayuran halus. Setelah semua bahan sudah siap, anda boleh meneruskan ke langkah seterusnya. Seperti banyak salad ringan lain untuk percutian, "Bunga Matahari" terdiri daripada lapisan. Fillet ayam yang dihiris, cendawan goreng, telur rebus yang dicincang dan keju parut diletakkan berselang-seli di bahagian bawah hidangan rata yang sesuai. Setiap lapisan disapu sama rata dengan mayonis. Peranan daun akan dimainkan oleh kerepek yang dibentangkan di sepanjang tepi, dan buah zaitun akan digunakan sebagai ganti biji.

Salad dalam lavash

Pembuka selera yang direka bentuk luar biasa ini dibuat dengan bahan-bahan yang berpatutan. Tetapi walaupun ini, tetamu anda pasti akan menyukainya. Untuk membuat salad yang mudah dan ringkas untuk percutian, sediakan semua produk yang diperlukan terlebih dahulu. Dalam kes ini, anda memerlukan:

• Lavash nipis.
• 250 gram daging ketam.
• Jagung dalam tin.
• Timun segar.
• Sepasang telur.
• Keju diproses, mayonis dan herba segar.

Telur yang telah dibasuh dituangkan dengan air sejuk, direbus dengan kuat, disejukkan, dikupas, dicincang dan dimasukkan ke dalam mangkuk salad. Terdapat juga kepingan daging ketam,timun cincang, sayur-sayuran cincang dan bijirin jagung tin. Semua ini disapu dengan mayonis, dicampur dan disebarkan pada roti pita. Kemudian ia digulung menjadi gulungan, yang tepinya disapu dengan keju cair.

Salad dalam tartlet

Resipi salad percutian yang mudah dan lazat ini memerlukan pilihan bahan yang mungkin tiada di rumah anda. Oleh itu, cuba periksa kandungan peti sejuk anda sendiri terlebih dahulu dan beli semua komponen yang hilang. Anda memerlukan:

• Tuna dalam tin.
• Sepasang telur ayam.
• Acar timun.
• Daun salad, bawang hijau dan dill.
• Mayonis dan tartlet.

Tuna dibebaskan dari tulang, dicincang dengan garpu dan diletakkan di dalam mangkuk yang dalam. Telur rebus cincang, timun cincang, dill cincang dan bawang hijau juga dihantar ke sana. Semua ini dibumbui dengan mayonis, dicampur dan diletakkan di atas tartlet, di bahagian bawahnya sudah ada daun salad.

Brigantine

Resipi mudah ini pasti menambah senarai salad percutian anda untuk sebarang majlis. Ia mempunyai rasa yang sangat segar dan aroma yang menyenangkan. Untuk menyediakannya, sediakan semua produk yang diperlukan terlebih dahulu. Dalam kes ini, anda sepatutnya mempunyai:

• 195 gram kubis Cina.
• Setengah tin zaitun dalam tin.
• 95 gram keju feta.
• Tomato masak besar.
• 95 gram trout masin ringan.
• Jus lemon dan minyak zaitun.

Kobis yang telah dibasuh dicincang menjadi jalur nipis, masin dan diuli sedikit dengan tangan. Ikan trout yang dicincang, kiub keju, bahagian zaitun dan hirisan tomato ditambah ke dalam mangkuk yang sama. Semua ini dituangkan dengan jus lemon, diperisakan dengan minyak zaitun dan dicampur perlahan-lahan.

Pembuka selera sayur dengan keju

Seperti kebanyakan salad ringan lain untuk percutian, pilihan ini mudah dan cepat disediakan. Hidangan itu sendiri agak lazat dan rendah kalori. Oleh itu, ia boleh dihidangkan walaupun kepada tetamu yang memerhatikan figura mereka. Untuk membuat pemula sayur ini anda perlukan:

• 3 tomato masak besar.
• Timun segar.
• Segenggam buah zaitun.
• Bawang merah manis.
• 200 gram keju.
• Garam, rempah ratus wangi dan minyak zaitun.

Sayuran yang telah dibasuh, jika perlu, dikupas dan dicincang menjadi kepingan yang lebih kurang sama. Semua ini digabungkan dalam mangkuk salad yang dalam. Keju feta dan buah zaitun yang dipotong dadu juga dihantar ke sana. Salad yang hampir siap masin dan ditaburkan dengan rempah wangi. Kemudian ia diperisakan dengan minyak zaitun dan dicampur perlahan-lahan. Sebelum dihidangkan, pembuka selera dihiasi dengan daun pasli.

salad udang

Pembuka selera ini adalah gabungan sayur-sayuran dan makanan laut yang menarik. Seperti kebanyakan salad ringan untuk percutian, ia disediakan hanya dalam masa setengah jam dan terdiri daripada bahan-bahan yang mudah dan berpatutan. Untuk menciptanya untuk andadiperlukan:

• 200 gram udang rebus.
• Sepasang tomato bersaiz sederhana masak.
• 150 gram sebarang keju keras.
• Sepasang ulas bawang putih.
• Garam, rempah ratus dan mayonis.

Udang yang dikupas dan direbus digabungkan dengan tomato cincang dan keju parut. Bawang putih cincang, garam dan apa-apa rempah juga ditambah di sana. Semua ini dibumbui dengan mayonis dan dicampur perlahan-lahan. Salad siap dihiasi dengan herba segar. Dihidangkan bersama roti putih panggang.

Snek sayur-sayuran dengan jagung tin

Ini adalah salah satu resipi salad terbaik untuk meja percutian. Pembuka selera yang disediakan mengikut teknologi yang diterangkan di bawah mempunyai rasa musim bunga yang segar dan aroma yang ringan. Ia terdiri daripada sayur-sayuran yang hampir sama. Oleh itu, ia boleh dianggap sebagai diet. Untuk menciptanya anda memerlukan:

• 4 tomato masak bersaiz sederhana.
• 150 gram sebarang keju putih.
• Bulu bawang hijau.
• 3 timun segar kecil.
• 100 gram jagung tin.
• Sekumpulan salad.

Untuk menyediakan pembalut, senarai di atas perlu dikembangkan sedikit. Selain itu, perkara berikut ditambahkan padanya:

• 3 sudu besar setiap satu minyak sayuran ditapis dan cuka balsamic.
• Seulas bawang putih.
• Sudu makan madu asli bukan gula.
• Garam.

Sayuran yang telah dibasuh dipotong menjadi kiub kecil dan dimasukkan ke dalam bekas yang dalam. Bawang hijau yang dicincang, keju parut, biji jagung tin dan daun salad yang koyak turut dihantar ke sana.

Sekarang tiba masanya untuk sos. Untuk menyediakannya, bawang putih, garam, minyak sayuran, madu dan cuka balsamic, melalui penekan, digabungkan dalam satu mangkuk. Semua gaul rata dan tuangkan dressing yang terhasil ke dalam salad.

Pembuka selera ayam dan nanas

Salad ini mempunyai rasa eksotik yang menyenangkan. Oleh kerana kehadiran kacang, ia ternyata cukup memuaskan dan kelihatan meriah. Untuk menyediakannya, anda memerlukan:

• 150 gram jagung tin.
• Fillet ayam.
• 50 gram setiap satu daripada walnut dan keju keras.
• 3 cincin nanas dalam tin.
• Mayonis.

Seperti kebanyakan salad lain yang ringkas, ringan dan lazat di atas meja perayaan, pembuka selera ini disediakan dengan cepat. Fillet ayam yang dibasuh dituangkan dengan air masin sejuk, direbus, disejukkan, dipotong menjadi kepingan yang tidak terlalu besar dan dimasukkan ke dalam mangkuk yang dalam. Bijirin jagung, kacang panggang, nanas cincang dan keju parut juga ditambah di sana. Semua ini dibumbui dengan mayonis, dicampur perlahan-lahan dan dihias dengan tangkai herba segar.

salad daging dengan biji delima

Pembuka selera yang ringkas dan menyelerakan ini akan menjadi hiasan sebenar bagi mana-mana jamuan. Ia boleh dihidangkan untuk perayaan keluarga atau untuk ketibaan tetamu. Untuk penyediaannya, anda memerlukan:

• 200 gram daging lembu.
• 3 ayamtelur.
• 150 gram jagung tin.
• Sepasang kentang.
• 50 gram walnut.
• Lobak merah sederhana.
• Delima utuh.
• Garam dan mayonis.

Daging yang telah dibasuh dituang dengan air sejuk dan direbus sehingga masak. Kemudian ia dikeluarkan dari kuahnya, disejukkan, dipotong bersaiz sederhana dan ketepikan.

Telur juga direbus direbus, dikupas dan diparut. Kini tiba masanya untuk sayur-sayuran. Lobak merah dan kentang direbus sehingga empuk. Kemudian ia dibersihkan dan dihancurkan.

Lobak merah parut diletakkan di bahagian bawah pinggan rata. Salutkannya dengan mayonis dan taburkan dengan kacang cincang. Hampir semua jagung yang ada, telur parut, daging cincang dan kentang parut diletakkan di atas. Setiap lapisan mesti disapu dengan mayonis. Salad yang disediakan sepenuhnya dihiasi dengan biji delima, lebihan jagung dan bawang hijau.