2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Whey sehingga baru-baru ini dianggap hanya bahan mentah sisa. Tetapi selepas penyelidikan berulang kali, saintis telah membuktikan bahawa ini adalah produk susu yang ditapai lengkap yang mempunyai ciri-ciri ajaib dan nilai pemakanan. Hari ini, banyak pengeluar menambah pelbagai perasa dan pewarna semula jadi kepada whey, menjadikan minuman ini lebih enak dan menarik kepada pengguna. Dalam artikel ini, kita akan bercakap tentang kualiti dan aplikasinya yang berguna.
Whey: faedah dan komposisi
Produk susu yang ditapai mengandungi 93.7% air dan 6.3% protein. Hampir tiada lemak dalam cecair sisa ini. Komponen utama adalah laktosa - ia mengandungi sekurang-kurangnya 70%. Ia juga mengandungi sebatian nitrogen protein yang paling penting untuk badan kita, seperti arginin, lisin, leucine, metionin, histidine, tryptophan dan threonine.
Kedua-dua whey cecair dan kering kaya dengan beberapa unsur surih: kalsium, fosforus, magnesium, kalium. Perlu diingatkan bahawa kandungan vitamin dalam produk tidak kurang daripadadaripada susu asli (A, B, E, C, PP). Kira-kira 200 nutrien, asid amino dan vitamin terdapat dalam cecair susu yang ditapai.
Didapati bahawa whey menghilangkan dahaga dengan sempurna, membantu badan kita melawan radikal bebas, dan mempunyai kesan antioksidan. Penggunaan tetap bahan mentah ini menyumbang kepada normalisasi dan berfungsi dengan baik organ dalaman, contohnya:
- meningkatkan fungsi hati dan buah pinggang;
- menjejaskan motilitas usus;
- menyingkirkan toksin berbahaya dan membuang toksin;
- menenangkan sistem saraf pusat;
- melancarkan peredaran darah;
- menghalang perkembangan aterosklerosis;
- melegakan keradangan pada kulit dan membran mukus.
Kegunaan
Susu whey digunakan secara aktif dalam kosmetologi, ia menghasilkan emulsi, lulur, losyen badan dan rambut yang sangat berkesan. Dalam masa yang singkat, bahan berfaedah yang terkandung dalam bahan mentah ini membantu mencegah kelemumur, menguatkan akar rambut dengan ketara, menghilangkan seborrhea dan memulihkan struktur folikel rambut.
Whey ialah gudang sebenar vitamin yang membantu meremajakan kulit. Untuk menghilangkan kedutan, topeng digunakan secara meluas, termasuk bahan serum yang berharga. Cecair yang berkesan dalam memerangi jeragat: cukup untuk menggunakan campuran keju kotej dan whey dalam nisbah 1: 1 ke kawasan masalah dan tahan15 minit, kemudian bilas dengan air suam. Anda boleh memutihkan kulit dengan cepat dengan losyen jus lemon dan whey (1:10).
Melawan berat badan berlebihan
Minuman susu masam sering diresepkan oleh pakar pemakanan untuk penurunan berat badan, kerana ia mengeluarkan air berlebihan dari badan dan menormalkan pencernaan. Ia juga rendah kalori dan rendah lemak, yang merupakan perkara paling penting dalam diet. Sekiranya anda perlu menurunkan beberapa kilogram tambahan dengan segera, maka hanya minum whey sekali seminggu dan tidak makan apa-apa lagi. Jadi anda akan dapat membersihkan badan dan menghapuskan lemak badan. Anda boleh menambah timun dan herba ke dalam minuman dan minum semasa makan malam dan bukannya makan. Jika anda makan malam rendah kalori selama sebulan, maka anda boleh menurunkan 3 kilogram tanpa menjejaskan kesihatan anda.
Disyorkan:
Ikan tongkol: faedah dan bahaya, kalori, komposisi vitamin dan mineral, nilai pemakanan dan komposisi kimia. Cara memasak ikan kod yang lazat
Artikel ini akan memberitahu anda tentang apa yang termasuk dalam komposisi kimia ikan kod, faedah yang dibawanya kepada kesihatan manusia, dan juga dalam kes yang tidak boleh digunakan. Terdapat juga beberapa resipi untuk memasak ikan kod dalam ketuhar, dalam kuali, dalam bentuk sup ikan, dll
Apakah perbezaan antara coklat pahit dan coklat gelap: komposisi, persamaan dan perbezaan, sifat berguna
Ramai pencinta makanan istimewa coklat langsung tidak memikirkan perbezaan antara coklat pahit dan coklat gelap. Lagipun, kedua-duanya sangat popular di kalangan pengguna yang berbeza umur. Tetapi perbezaan antara kedua-dua jenis gula-gula ini agak ketara
Kacang tanah: sifat berguna dan kontraindikasi, komposisi dan kandungan kalori
Di antara kacang, kacang tanah adalah yang paling digemari oleh orang ramai. Ia mempunyai banyak harta berharga. Terdapat beberapa produk berdasarkan kacang - halva, pasta, mentega. Walnut dijual segar, mentah, panggang. Lebih kerap ia ditemui dalam cangkerang, tetapi kadang-kadang tanpanya. Mengenai sifat berfaedah kacang tanah dan kontraindikasi secara terperinci dalam artikel
Apakah champignon berguna: komposisi, nilai pemakanan, sifat berguna, kandungan kalori, ulasan
Banyak cendawan diketahui bukan sahaja sangat lazat, tetapi juga mempunyai khasiat yang bermanfaat untuk tubuh manusia. Dan apakah champignon yang berguna? Bagaimana untuk memilih champignons yang betul supaya mereka hanya mendapat manfaat? Dan apakah bahaya makan cendawan ini?
Bagaimana feijoa berguna dan untuk penyakit apa? Buah Feijoa: sifat berguna, kontraindikasi, gambar dan resipi. Jem Feijoa: sifat berguna
Apabila beri yang serupa dengan gooseberry muncul di rak kedai beberapa tahun lalu, orang ramai teragak-agak untuk membelinya untuk masa yang lama. Tetapi, setelah mengetahuinya dan mencubanya sekali, mereka mula menganggapnya sebagai buah biasa, yang namanya feijoa. Lama kelamaan, diketahui bahawa feijoa berguna
