Kaserol kentang yang lazat: resipi, ciri memasak dan ulasan
Kaserol kentang yang lazat: resipi, ciri memasak dan ulasan
Anonim

Kaserol kentang ialah hidangan lazat yang akan disukai oleh orang dewasa dan kanak-kanak. Tidak sukar untuk menyediakannya, kebanyakan bahan-bahan ada di tangan setiap hari untuk mana-mana suri rumah. Di samping itu, terdapat sejumlah besar pilihannya dalam senjata masakan, jadi setiap kali anda boleh memasaknya dengan cara yang baru. Percayalah, anda dijamin keseronokan berganda: mula-mula anda akan terkejut betapa mudahnya menyediakan kaserol ini, dan kemudian anda akan ditakluki oleh rasa hidangan ini.

Kaedah memasak klasik

Resipi kaserol kentang klasik
Resipi kaserol kentang klasik

Kaserol kentang mengikut resipi ini disediakan bukan sahaja secara ringkas, tetapi juga sangat cepat, malah dipanggil kaserol cepat. Hidangan ini berasaskan dua bahan utama - kentang rebus dan daging. Sekiranya dikehendaki, bukannya daging, anda boleh menggunakan, sebagai contoh, sosej, tetapi kebanyakannya yakin bahawa ia akan berfungsi dengannyaKaserol kentang yang paling lazat. Sekiranya anda mengambil kentang yang sudah direbus, maka hidangan sedemikian disediakan dengan sangat cepat. Jika perlu, anda juga boleh menambah kembang kol atau sayur-sayuran lain pada komponen utama, yang akan menghiasi dan mempelbagaikan rasa kaserol kentang.

Untuk empat hidangan kaserol, anda perlu mengambil:

  • 400 gram kentang;
  • 300 gram dada ayam belanda (daging mungkin berbeza, tetapi dengan dada ayam belandalah anda akan mendapat kaserol yang paling lembut dan lazat);
  • 3 biji telur;
  • 2 sudu besar mayonis rendah lemak;
  • rempah - secukup rasa.

Mengikut resipi ini, sesiapa sahaja, walaupun seorang tukang masak yang baru, harus mendapatkan kaserol kentang. Terutama jika anda menyediakan kebanyakan bahan yang anda perlukan semasa proses memasak lebih awal.

Kentang mesti direbus dengan kulitnya. Biasanya, ini mengambil masa kira-kira setengah jam. Payudara ayam belanda juga berbaloi untuk direbus. Ini dilakukan dalam air yang sedikit masin selama kira-kira setengah jam. Selepas daging telah sejuk, ia mesti dipotong menjadi kiub kecil. Dengan prinsip yang sama, kami memotong kentang, yang pertama kali kami kupas.

Bersama-sama dengan payudara, gorengkannya dalam kuali dalam minyak sayuran panas sehingga kelihatan garing yang lazat. Ini sepatutnya memberikan kaserol anda rasa kenyang tambahan yang akan dihargai oleh tetamu dan keluarga.

Dalam bekas yang berasingan, pukul telur, tambah mayonis, yang boleh digantikan dengan krim masam jika anda memihak kepada gaya hidup sihat. Menambahlada dan jangan lupa tentang rempah-rempah lain yang paling anda suka, campurkan hidangan itu dengan teliti.

Seperti yang sepatutnya mengikut resipi kaserol daging dengan kentang di dalam ketuhar, letakkan kentang goreng dan ayam belanda dengan berhati-hati dalam loyang. Tuangkan semuanya dengan campuran telur-mayonis. Hanya selepas itu kami menghantarnya ke ketuhar. Menurut resipi kaserol kentang, ia perlu menghabiskan sehingga setengah jam di sana pada suhu 180 darjah. Adalah lebih baik untuk memantau dengan teliti dan, jika perlu, keluarkannya lebih awal daripada tempoh ini. Ambil perhatian bahawa apabila telur dibakar, ciri kerak kemerahan akan muncul. Ini bermakna hidangan sudah siap. Keluarkan dari ketuhar dan biarkan ia sejuk sedikit. Kini anda tahu cara membuat kaserol kentang.

Kaserol ikan

Kaserol kentang ikan
Kaserol kentang ikan

Kaserol ikan dengan kentang biasanya dimasak dalam sos istimewa, kerana ia sentiasa menjadi berair dan sangat wangi. Oleh itu, jika anda ingin mengejutkan tetamu anda dengan hidangan asli semasa perayaan atau hanya menggembirakan keluarga anda semasa makan malam, maka pastikan anda menguasai resipi ini.

Sebagai peraturan, anda tidak perlu pergi secara khusus ke kedai untuk mendapatkan produk yang diperlukan untuk kaserol ikan dengan kentang. Kebanyakan keluarga sentiasa mempunyai semua yang mereka perlukan di dalam peti sejuk. Satu lagi kelebihan hidangan ini ialah ia sebenarnya merupakan hidangan panas dan ulam bersama.

Untuk membuat kaserol ini, gunakan:

  • 600 gram isi ikan;
  • satu kilogram kentang;
  • 2 mentol;
  • gelaskrim masam;
  • garam dan rempah secukup rasa.

Perhatikan bahawa jumlah makanan ini cukup untuk empat hidangan kaserol. Sebagai permulaan, kentang direbus dalam air masin. Ikan mesti dicairkan dan dipotong menjadi beberapa bahagian. Pastikan untuk mengeluarkan tulang tambahan, sebaik-baiknya ia tidak boleh kekal sama sekali. Perap ikan dalam perasa kegemaran anda, jika perlu, masukkan jus lemon dan sedikit cuka. Cincang halus bawang, cincang juga sayur-sayuran dan masukkan ke dalam ikan supaya ia perap bersama.

Keluarkan kentang siap dari kuali, sejukkan dan potong bulatan bersaiz sederhana. Letakkan di atas lembaran penaik, taburkan dengan garam dan lada. Lapisan seterusnya diletakkan kepingan ikan bersama-sama sisa perapan. Teratas segalanya dengan banyak krim masam. Jika anda suka pedas, maka pada peringkat ini anda boleh merica dan garam semula hidangan itu.

Masak dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama kira-kira 40 minit. Jika mahu, 10 minit sebelum kesediaan penuh, anda boleh meletakkan lapisan keju parut di atasnya untuk membentuk kerak yang menyelerakan, jadi kaserol hanya akan menjadi lebih enak.

Pilihan dengan daging cincang

Kaserol kentang dan cincang
Kaserol kentang dan cincang

Resipi untuk kentang dan kaserol daging cincang akan menarik minat semua penggemar makanan yang lazat. Ia akan menjadi sangat memuaskan, satu kaserol boleh dihidangkan untuk keluarga dan bukannya makan tengahari atau makan malam yang penuh. Kaserol sedemikian sesuai untuk kumpulan kawan yang besar dan bising. Adalah penting untuk menghidangkannya semasa ia masih panas supaya keju kekal lembut. Beginilah rasanya paling sedap. Di tengah-tengah resipi ini untuk kentang dan kaserol daging cincang -bahan-bahan yang berpatutan dan mudah yang hampir selalu ada di dapur. Dalam kombinasi antara satu sama lain, mereka akan memberikan hidangan asli dan berkhasiat.

Untuk memasak kaserol daging dengan kentang dan daging cincang di dalam ketuhar, anda memerlukan:

  • 500 gram kentang;
  • 250 gram daging cincang;
  • 100 gram bawang;
  • 100 gram keju keras;
  • 100 gram krim masam;
  • beberapa sudu besar minyak sayuran, yang diperlukan untuk menggoreng;
  • lada hitam dikisar dan garam secukup rasa.

Untuk menyediakan kaserol dengan kentang, daging cincang, keju dalam ketuhar, mula-mula panaskan minyak sayuran dalam kuali, letakkan daging cincang di atasnya dan goreng selama beberapa minit pada api maksimum.

Sementara itu, basuh dan kupas bawang, cincang halus dan masukkan ke dalam daging kisar supaya ia juga sedikit keperangan. Perasakan semuanya dengan lada dan garam dan goreng selama beberapa minit lagi. Kupas kentang, cuci bersih dan potong kecil. Adalah lebih baik untuk memasak kaserol dengan daging cincang dan kentang di dalam ketuhar terlebih dahulu supaya anda sudah boleh menghidangkan hidangan lazat ini di atas meja semasa tetamu anda tiba.

Lumurkan loyang tahan panas dengan minyak sayuran dan sapukan hirisan kentang di atasnya dalam lapisan padat. Ini akan menjadi asas kepada kaserol masa depan dengan daging cincang dan kentang.

Kini anda boleh meneruskan ke langkah seterusnya. Untuk kaserol kentang dengan daging cincang dan keju, bahagikan daging cincang yang telah digoreng tadi kepada dua bahagian yang lebih kurang sama. Letakkan salah satu daripadanya pada kentang dan ratakan ke seluruh permukaan. Pada parut kasar, parut keraskeju dan taburkan ke atas daging cincang. Kemudian tuangkan bahan dengan krim masam dan letakkan lapisan bulatan kentang lagi. Tambah rempah, jangan lupa tentang garam dan lada hitam. Hanya selepas itu sapukan semua baki daging cincang pada kentang. Taburkan lagi dengan keju parut dan selesaikan dengan baki krim masam.

Mengikut resipi, kaserol kentang dengan daging cincang dibakar dalam ketuhar selama 40 minit. Ketuhar itu sendiri mesti dipanaskan hingga 190 darjah.

Kaserol ayam

Kaserol kentang yang lazat
Kaserol kentang yang lazat

Nota tukang masak: salah satu kelebihan kaserol ayam dengan kentang yang dimasak dalam ketuhar ialah anda boleh menggunakan kedua-dua kentang yang baru direbus untuknya dan sisa makanan semalam selepas makan malam atau percutian yang lazat. Ambil perhatian bahawa ayam, sudah tentu, boleh digantikan dengan beberapa jenis daging atau ikan, tetapi dalam resipi ini kita akan mempertimbangkan versi ayam kaserol.

Untuk enam hidangan hidangan lazat ini kami memerlukan:

  • 0.5 kilogram kentang;
  • 2 biji telur ayam;
  • 3 sudu besar krim masam;
  • 150 gram keju;
  • 0, 5 tandan dill;
  • oh, 5 tandan pasli;
  • 2 tomato jeruk;
  • 2 zucchini jeruk;
  • 0.5 kilogram isi ayam;
  • mentega - secukup rasa.

Fillet ayam mesti dicuci bersih dan dipotong kecil. Letakkan kuali di atas dapur, panaskan minyak dan goreng kepingan daging sehingga separuh masak.

Berbeza dengan resipi sebelum ini, dalam resipi ini kita akan menggunakan kentang tumbuk. Untuk inirebus kentang dan tumbuk. Kemudian anda perlu memacu dua telur ke dalamnya, letakkan krim masam dan kacau dengan teliti. Puree mestilah homogen, tanpa ketulan.

Basuh dan keringkan herba, cincang halus dengan pisau atau cincang halus dengan gunting. Masukkan sayur-sayuran yang terhasil ke dalam kentang lecek dan gaulkan campuran ini sekali lagi, lada sulah dan garam.

Lumurkan loyang tahan panas dengan minyak. Kami akan meletakkan separuh daripada puri yang kami ada di atasnya, dan di atasnya - kepingan goreng fillet ayam. Sudah tiba masanya untuk sayur jeruk. Potong kecil dan letakkan di atas ayam. Teratas dengan satu lagi lapisan kentang tumbuk, taburkan dengan keju parut. Kami mengeluarkan kaserol dalam ketuhar selama 50 minit. Ia disediakan pada suhu 180 darjah. Selepas boleh dipotong dan dihidangkan segera.

varian cendawan kentang

Kaserol kentang dalam ketuhar
Kaserol kentang dalam ketuhar

Terdapat sejumlah besar jenis kaserol kentang. Oleh itu, sebaik sahaja salah seorang daripada mereka bosan, anda boleh mengambil pembangunan resipi baru dengan selamat. Ini ialah resipi kaserol mudah yang akan mengambil masa kira-kira satu setengah jam untuk dibuat.

Kami memerlukan bahan berikut:

  • 6 kentang besar;
  • 400 gram daging cincang (ia boleh sama ada daging atau ayam, tetapi daging babi cincang dan daging lembu campuran dianggap paling disukai);
  • 250 gram cendawan;
  • sebiji bawang;
  • 200 gram keju;
  • 400 ml krim masam;
  • 2 ulas bawang putih;
  • sebiji telur ayam;
  • rempah - olehrasa.

Kentang perlu dikupas dan dipotong menjadi bulatan nipis yang mungkin. Kami menyebarkannya di bahagian bawah lembaran penaik, yang kami pra-lincirkan dengan minyak sayuran. Kami bertindih, kemudian garam dan lada sulah.

Potong bawang menjadi jalur nipis, sapukan di atas kentang. Cincang halus cendawan untuk kaserol kami dengan daging cincang dan kentang dan cendawan. Campurkan semua ini dengan daging cincang, lada sulah dan garam lagi.

Daging cincang cendawan akan menjadi lapisan seterusnya dalam kaserol kami. Tuang separuh daripada keju keras yang kita ada, parut pada parut kasar, di atas. Cheddar disyorkan sebagai pilihan pilihan, tetapi jenis lain yang lebih ringkas boleh digantikan.

Seterusnya, letakkan satu lagi lapisan kentang. Garam dan lada lagi. Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan krim masam dengan bawang putih, melalui penekan bawang putih, dan sedikit garam. Selepas menambah telur, campurkan semuanya dengan teliti. Tuangkan kaserol dengan adunan ini.

Masukkan ke dalam ketuhar selama 50 minit pada suhu yang disyorkan kira-kira 170 darjah. Adalah disyorkan untuk menaburkan hidangan siap dengan keju parut dan kembali ke ketuhar selama beberapa minit lagi.

Kaserol vegetarian

Jenis kaserol kentang
Jenis kaserol kentang

Adalah dipercayai bahawa resipi untuk kaserol ini datang kepada kami dari masakan India. Ini menjadi jelas apabila anda menggunakan perasa khas India yang dipanggil asafoetida, yang dianggap sebagai pengganti asal untuk bawang putih atau bawang. Perlu diperhatikan bahawa ia mempunyai rasa yang tidak menyenangkan dan bau pedas, menjijikkan, jadi ia digoreng dalam bentuk tulen untukmeneutralkan ciri-ciri yang tidak menyenangkan ini. Di Rusia, ia boleh didapati dijual dalam bentuk serbuk, yang dicampur dengan tepung beras. Oleh itu, masalah dengan penggunaannya tidak sepatutnya timbul. Dalam bentuk ini, ia boleh digunakan tanpa memikirkan akibat buruk.

Untuk membuat resipi kaserol kentang dan keju bakar ketuhar ini, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

  • 0.5 kilogram kentang;
  • 200 gram keju Adyghe;
  • 50 gram keju keras dari sebarang jenis;
  • 200 ml krim masam;
  • 30 gram mentega;
  • 2 sudu besar susu tepung;
  • garam - secukup rasa;
  • ketumbar, lada kisar, herba, asafoetida - satu secubit setiap satu.

Kentang mesti dikupas dan dipotong menjadi kepingan dengan ketebalan kecil. Campurkan krim masam, kunyit dan mentega bersama sehingga jisim homogen terbentuk. Semua bahan, kecuali keju keras, mesti dibahagikan secara bersyarat kepada tiga bahagian yang lebih kurang sama.

Sapukan minyak pada bahagian bawah pinggan kalis ketuhar. Letakkan semua kentang di sana, tambah bahagian ketiga rempah dan hancurkan keju Adyghe. Hiasi semuanya dengan sos krim masam.

Ulang prosedur dua kali lagi. Taburkan bahagian paling atas dengan keju keras, parut pada parut kasar. Tutup kaserol kentang keju dengan kerajang dan masak pada suhu 200 darjah selama kira-kira setengah jam.

Versi dengan kentang parut

Berikut adalah satu lagi resipi yang menarik. Kaserol kentang yang dicincang boleh disediakan dengan mengatur pemadat cendawan atau daging cincang. Untuk menyediakan, ambil:

  • 6 kentang;
  • 2 biji telur ayam;
  • 2 ulas bawang putih;
  • 4 sudu besar mayonis;
  • 100 gram keju keras;
  • garam dan dill secukup rasa.

Keju hendaklah disapu pada parutan halus, begitu juga dengan bawang putih. Campurkan separuh daripada keju parut dengan dill kering dan telur. Kita perlu menutup kaserol dengan adunan ini.

Sebiji lagi telur dan baki keju campurkan dengan mayonis dan bawang putih. Ini akan menjadi kosong utama untuk kaserol.

Pada masa ini, kisar kentang pada parutan sederhana atau kasar dan masukkan ke dalam adunan. Lada dan garam.

Masukkan kaserol ke dalam bekas pembakar, taburkannya dengan campuran keju-telur-dill di atasnya. Kami meletakkan untuk membakar dalam ketuhar, dipanaskan pada suhu 180 darjah, selama 40 minit. Kesediaan boleh ditentukan dengan pembentukan kerak merah yang bercirikan.

Kaserol Bayam

Kaserol kentang bayam jauh lebih mudah daripada pilihan ikan dan daging. Di samping itu, jangan lupa bahawa bayam sangat berguna dengan sendirinya. Walaupun anda membelinya secara beku di kedai, ia mengekalkan kebanyakan sifat bermanfaatnya. Sebagai tambahan kepada bayam dan kentang, bahan utama hidangan ini adalah keju keras dan bawang kecil. Daripada rempah ratus, selain lada dan garam, disyorkan untuk menambah kari atau kunyit.

Untuk memasak ambil;

  • 400 gram kentang;
  • 300 gram bayam beku;
  • 100 gram keju;
  • 50 gram mentega;
  • satumentol;
  • rempah - secukup rasa.

Ini cukup untuk lima hidangan. Kentang mesti dikupas dan dipotong menjadi kiub yang kemas. Rebus sehingga habis. Parut keju pada parut kasar, dan potong bawang menjadi cincin kecil. Anda boleh memotongnya dalam saiz lain, ia akan memberi sedikit kesan pada rasa, hanya pada penampilan akhir hidangan.

Bilas bayam beku dengan air panas supaya ia lebih cepat mencair beku. Jika anda mendapat daun bayam keseluruhan, potong sehalus mungkin. Goreng bawang dalam minyak sayuran sehingga ia menjadi telus. Kemudian masukkan bayam ke dalam bawang dan goreng selama kira-kira lima minit lagi. Tumis bayam dan bawang hendaklah disejukkan dengan baik.

Sementara itu sediakan kentang tumbuk, masukkan mentega dan keju ke dalamnya. Campurkan semuanya dengan teliti ke dalam campuran homogen. Jisim kentang-keju yang terhasil mesti dicincang lada dan diasinkan mengikut pilihan anda.

Ambil hidangan pembakar. Ia boleh menjadi seramik, logam dan juga silikon, selagi ia tahan haba. Sapu dengan minyak sayuran supaya tiada apa-apa yang melecur.

Sapukan kentang pada lapisan pertama. Letakkan kira-kira separuh, dan letakkan selebihnya buat masa ini. Seterusnya - bawang dan bayam. Kemudian - kentang yang tinggal, taburkan segala-galanya dengan keju parut. Kuantiti yang disenaraikan akan menghasilkan kira-kira 2 kuali bersaiz sederhana.

Letakkannya selama setengah jam di dalam ketuhar, dipanaskan pada suhu 200 darjah. Kaserol kentang yang telah siap harus keluar berair dan lapang, selagi anda tidak keterlaluan.hancurkan kentang. Hidangkan kaserol dengan salad atau sayur-sayuran segar.

Pilihan memasak dengan hati

Kaserol kentang dan keju
Kaserol kentang dan keju

Resipi kaserol kentang panggang ketuhar ini membayangkan bahawa mana-mana hati boleh ditambah. Anda boleh memilih yang paling anda suka. Pada masa yang sama, perlu diperhatikan bahawa hati ayam akan masak lebih cepat daripada daging babi atau daging lembu. Di samping itu, hati ayam tidak perlu direndam terlebih dahulu, yang memerlukan masa tambahan. Artikel ini hanya mempertimbangkan pilihan untuk membuat kaserol dengan hati ayam.

Chef yang berpengalaman menasihatkan agar menaburkan kaserol dengan keju dan memberus dengan krim masam secara bermurah hati untuk menjadikannya lebih sedap, menyelerakan, lebih cepat perang.

Untuk penyediaannya kami memerlukan:

  • 500 gram hati ayam;
  • sebiji bawang;
  • 2 lobak merah;
  • satu kilogram kentang;
  • 150 gram keju;
  • 2 sudu besar krim masam;
  • rempah - secukup rasa.

Jumlah bahan ini cukup untuk kira-kira empat hidangan. Sediakan semua produk yang kita perlukan semasa menyediakan kaserol ini, letakkan kentang hingga mendidih. Buat kentang tumbuk dari ubi rebus. Untuk menjadikannya lebih lembut dan sedap, anda boleh menambah susu dan mentega padanya.

Cincang bawang halus dan goreng dalam kuali dalam minyak sayuran panas sehingga perang keemasan dan ciri lembut. Kisar lobak merah pada parut,masukkan sebiji bawang. Jika mahu, anda juga boleh menggorengnya, hanya dalam kuali yang berasingan - ia akan menjadi lebih sedap.

Hati dimasak dalam minyak sayuran, ia mesti digoreng selama seperempat jam. Hantar hati ayam yang telah disediakan ke pengisar, di mana ia dihancurkan kepada keadaan daging cincang. Masukkan lobak merah dan bawang goreng ke dalam bahan ini.

Dalam bekas pembakar yang digris dengan minyak sayuran, sapukan bahagian-bahagian kaserol masa depan secara berlapis-lapis. Pertama, kentang tumbuk. Ratakan dengan teliti, kemudian masukkan daging cincang yang diperolehi dari hati. Adalah penting untuk tidak melupakan lada dan garam secukup rasa. Letakkan puri sekali lagi dalam lapisan seterusnya.

Taburkan keseluruhan kaserol dengan keju parut dan berus dengan krim masam. Masukkan ke dalam ketuhar selama kira-kira 20 minit. Sebelum ini, ia mesti dipanaskan pada suhu 200 darjah, ia dianggap optimum untuk hidangan ini. Kaserol hendaklah berwarna perang dengan baik. Ingat bahawa ia menjadi lebih enak dan lebih menyelerakan apabila ia dibancuh sedikit dan sejuk. Sebelum dihidangkan, ia sepatutnya menjadi agak keras, tetapi dalam kes tidak kering. Jangan terkejut jika sejurus selepas dibakar ia menjadi sedikit berair. Ini akan bertambah baik dengan cepat selepas kaserol berehat seketika.

Kaserol Makanan Laut Sedap

Dalam buku masakan, anda juga boleh mencari resipi asal untuk kaserol kentang berasaskan makanan laut. Terutamanya sotong. Ramai gourmets yakin bahawa bahan-bahan ini sesuai bersama, itulah sebabnya mereka menawarkan resipi berikut. Kaserol sedemikian ternyataagak ringan dan halus, jadi ia sesuai untuk, sebagai contoh, snek tengah hari yang lazat.

Untuk melaksanakannya, kita memerlukan:

  • 500 gram sotong;
  • 8 biji kentang;
  • 2 mentol;
  • 3 sudu besar minyak sayuran;
  • sebiji telur ayam;
  • 3 sudu besar serbuk roti;
  • 2 sudu besar minyak sayuran;
  • lada hitam dikisar dan garam secukup rasa.

Sila ambil perhatian bahawa jumlah bahan ini cukup untuk kira-kira empat hidangan standard. Jika anda ingin melayan lebih ramai tetamu, maka tingkatkan bilangan bahan secara berkadar.

Berhati-hati membersihkan permukaan sotong daripada filem, bilas di bawah air sejuk yang mengalir. Didihkan satu liter air dalam periuk. Apabila ini berlaku, turunkan sotong ke dalam air dan rebus selama satu hingga tiga minit. Selepas itu, sotong siap hendaklah disalurkan melalui penggiling daging.

Secara selari, panaskan minyak sayuran dalam kuali, goreng bawang cincang halus bersama garam, lada hitam, rempah lain yang paling anda suka, dan terus sotong. Gaulkan semuanya hingga sebati dan goreng.

Kentang mesti direbus sehingga ia memperoleh konsistensi kentang tumbuk, dan kemudian dicampur dengan telur. Sekarang kami mengambil hidangan penaik tahan panas, yang kami gris dengan minyak sayuran dengan berhati-hati. Taburkan permukaan dengan serbuk roti. Sebarkan kira-kira separuh daripada kentang tumbuk yang disediakan di atas, hantar sotong di atas, yangkami goreng dengan bawang. Hanya selepas itu masukkan semua baki kentang tumbuk.

Taburkan kaserol kami dengan serbuk roti sekali lagi. Kami membakar dalam ketuhar pada suhu 180 darjah sehingga kerak emas yang menyelerakan terbentuk. Sebagai peraturan, ini memerlukan sekurang-kurangnya 40 minit. Apabila kaserol sudah siap, kami menunggu sehingga ia sejuk betul-betul dalam bentuk, dan kemudian kami boleh memindahkannya ke hidangan di mana kami akan menghidangkannya. Untuk melakukan ini, anda hanya boleh membalikkannya. Jika anda melincirkan hidangan pembakar dengan berhati-hati, maka hidangan kami tidak akan melekat pada bahagian bawah, mudah jatuh ke atas pinggan.

Sejurus sebelum dihidangkan, kaserol boleh ditaburkan dengan mentega cair agar ia kelihatan lebih menyelerakan, dan juga ditabur pekat dengan herba yang dicincang halus. Sekarang tinggal memotongnya menjadi beberapa bahagian dan dihidangkan kepada tetamu.

Seperti yang anda boleh lihat daripada artikel ini, kaserol kentang adalah hidangan yang sangat memuaskan dan lazat, tetapi pada masa yang sama hidangan yang mudah dimasak. Oleh kerana pelbagai jenis resipi, anda boleh memasak kaserol baru setiap kali, terutamanya membentuk inti yang berbeza. Hidangan sedemikian akan menarik minat penggemar daging, dan penggemar ikan, dan vegetarian yang gigih, dan mereka yang memantau diet dan kecergasan fizikal mereka dengan teliti.

Disyorkan: