Teh manakah yang lebih sihat: hitam atau hijau? Apakah teh yang paling sihat?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Terdapat sejumlah besar jenis teh yang berbeza, dan setiap orang mempunyai pilihan sendiri. Terdapat tiga kumpulan utama:

• diperam, yang merujuk kepada teh hitam;
• tidak ditapai: putih dan hijau;
• separa ditapai: merah, kuning, biru.

Setiap jenis teh bukan sahaja disediakan dengan cara yang istimewa, tetapi juga ditanam dan dituai menggunakan teknologi khas. Ya, dan proses penyediaan minuman sangat berbeza. Walau bagaimanapun, selama bertahun-tahun persoalannya kekal: teh manakah yang lebih sihat, hitam atau hijau? Kami akan cuba menjawabnya.

Sifat teh yang berguna

Kesan terapeutik teh biasanya disebabkan oleh kehadiran alkaloid, yang termasuk kafein, nofilin, hypoxanthine, xanthine dan lain-lain. Terdapat cukup daripadanya dalam kedua-dua teh hitam dan teh hijau, jadi mustahil untuk mengatakan teh mana yang lebih sihat.

Perkara pertama yang mula bertindak ke atas badan ialah kafein, iaitumemberikan kesan tonik teh. Walau bagaimanapun, kesan ini agak tidak stabil, kerana kesan kafein digantikan oleh kesan antagonisnya. Akibat kesan ini pada badan, terdapat penurunan nada saluran darah, itulah sebabnya tekanan darah berkurangan secara beransur-ansur. Ini adalah bagaimana teh hijau memberi kesan kepada badan. Oleh itu, jika anda berminat dengan teh mana yang lebih berguna, hitam atau hijau, untuk pesakit hipertensi, maka jawapannya pasti hijau.

Skim tindakan teh hitam

Bagi teh hitam, skema tindakannya sedikit berbeza, memandangkan fasa kedua tiada di sini. Ini mungkin terima kasih kepada vitamin P, PP dan B, yang diawetkan dalam teh kerana kaedah pemprosesan khas - penapaian. Oleh kerana pengaruh vitamin ini pada badan, penurunan nada vaskular tidak berlaku, yang bermaksud bahawa tekanan tidak akan berkurangan. Oleh itu, pesakit hipotensi harus minum teh hitam.

Jika kita membandingkan kesan tonik teh hijau dan hitam, maka dalam kes pertama ia lebih ketara.

Apakah nilai teh hijau

Untuk mengetahui teh yang lebih sihat, hitam atau hijau, anda perlu membandingkan ciri-cirinya.

Teh hijau lebih popular, terutamanya dalam kalangan masyarakat seperti Cina. Mereka hanya meminumnya.

Berhubung pengumpulan dan pemprosesan, teh hijau diproses sedemikian rupa sehingga semua bahan aktif biologinya dipelihara. Proses penyediaan adalah seperti berikut: daun dikeringkan, dan kemudian dikeringkan dengan udara panas. Ini adalah bagaimana penapaian berlaku. Selepas itu daundipintal, yang membezakan varieti ini daripada yang lain.

Klasifikasi teh hijau

Ia dibahagikan kepada dua kategori mengikut saiz helaian:

• daun;
• garisan putus atau putus.

Ia juga dibezakan oleh tahap berpusing, tetapi klasifikasi ini agak rumit:

• dipintal ringan, paling semula jadi;
• dipintal sepanjang paksi, daun menjadi seperti rumput;
• dipintal melintasi daun, menjadikan teh seperti bola;
• daun leper.

Semua jenis ini berbeza secara radikal antara satu sama lain dalam rasa dan aroma. Briket khas dibuat daripada teh hijau, yang ditekan bukan sahaja dari daun, tetapi juga dari ranting, serbuk. Secara luaran, ini adalah jubin warna zaitun dengan ketepuan berbeza.

Perlu diingat bahawa banyak ulasan pelanggan mengatakan bahawa penggunaan jangka panjang teh hijau membawa kepada normalisasi berat badan. Anda boleh mengetahui teh mana yang lebih berguna (hitam atau hijau) untuk penurunan berat badan (ulasan mengatakan hijau) dengan mengkaji mekanisme tindakan minuman.

Ciri-ciri teh hitam

Teh manakah yang lebih sihat - hitam atau hijau? Tidak mustahil untuk menjawab soalan ini dengan jelas. Ini disebabkan oleh kesan produk yang berbeza pada badan.

Teh hitam di pasaran boleh didapati dalam beberapa jenis:

• dalam bentuk jubin;
• berbutir;
• pantai;
• dalam bentuk sachet.

Termasukteh hitam mengandungi lebih daripada 300 bahan, yang menjadikan produk ini hampir paling bermanfaat untuk tubuh manusia. Di dalam minuman ini terdapat alkaloid (kafein dan theine), yang mempunyai kesan tonik pada badan. Juga di sini anda boleh menemui tanin yang menjejaskan fungsi sistem pencernaan. Perlu diingat bahawa terima kasih kepada mereka bahawa teh mempunyai rasa masam.

Secara paradoksnya, teh hitam boleh menyegarkan dan menenangkan sistem saraf manusia secara serentak, kerana selain alkaloid, terdapat sejumlah besar minyak pati.

Teh pelangsing

Ramai yang berminat dengan persoalan teh mana yang lebih sihat, hitam atau hijau, untuk menurunkan berat badan. Anda perlu tahu bahawa teh hitam mengandungi bahan seperti pektin, karbohidrat, asid organik, vitamin dan asid amino yang terlibat secara langsung dalam proses metabolik, sambil meningkatkan fungsi rembesan dan menyingkirkan toksin dari setiap organ.

Rahsia utama teh hitam terletak tepat pada fakta bahawa kedua-dua nada dan menenangkan. Harta ini memberikan minuman gabungan kafein, tanin dan tanin, akibatnya kesan kafein mula berlaku lebih lama kemudian. Ini membolehkan kesan tonik bertahan lebih lama berbanding selepas minum kopi.

Perbezaan antara teh hitam dan hijau

Jika kita membandingkan kesan teh ini dan itu pada badan untuk menjawab soalan teh mana yang paling berguna, maka kita boleh mengatakan bahawateh hijau mempunyai kesan tonik yang lebih ketara, kerana terdapat lebih banyak kafein. Teh hitam pula mempunyai kesan yang lebih ringan pada badan, yang pada masa yang sama tahan lebih lama. Selain itu, minuman ini tidak menyebabkan mulut kering, tidak seperti teh hijau.

Selepas minum teh hijau panas, vitamin C, theophylline, theobromine dan alkaloid lain secara serentak bertindak pada badan. Akibatnya, nada saluran darah berkurangan, dan tekanan darah turun. Ini sangat baik untuk pesakit hipertensi, tetapi lebih baik jangan minum teh ini untuk pesakit hipotensi.

Jika teh hijau dalam fasa kedua menyebabkan penurunan tekanan darah, maka apabila teh hitam dimakan pada fasa kedua, kesan terapeutik minuman ini berlaku, khususnya, vitamin P, katekin dan bahan lain yang serupa datang. ke dalam permainan. Mereka terlibat dalam proses mengaktifkan nada kapilari, dan juga menghalang vasodilasi, yang mana theobromine, theophylline, vitamin PP dan C bertanggungjawab. Ia terkandung dalam teh hitam dan vitamin B, yang juga terlibat secara langsung dalam mengencangkan badan. Oleh itu, minuman sedemikian boleh dimakan dengan selamat oleh pesakit hipotensi, tidak seperti teh hijau. Walau bagaimanapun, adalah mustahil untuk menjawab soalan teh mana yang paling berguna, kerana setiap orang memilih untuk dirinya sendiri.

Petunjuk untuk digunakan

Teh benar-benar boleh digunakan sebagai ubat rakyat, selain itu, terdapat petunjuk untuk penggunaan jenis teh tertentu (mengetahui mereka, semua orang untuk dirinya sendiriakan menjawab soalan teh mana yang lebih sihat: hitam, atau hijau, atau putih):

• Teh hijau disyorkan untuk digunakan untuk menormalkan metabolisme, mewujudkan suasana yang bermanfaat untuk pembiakan bakteria berfaedah, yang membantu membuang toksin dan bakteria patogen dari badan, untuk memulihkan sistem saraf dan merangsang aktiviti otak (ini adalah mengapa ia berguna untuk minum teh hijau semasa peperiksaan), terdapat pemulihan lengkap tenaga penting dan kelembapan dalam proses penuaan.
• Teh hitam disyorkan untuk jangkitan pada saluran gastrousus (semua orang tahu bahawa teh yang kuat disyorkan untuk senak), kerana komponen aktif minuman membantu untuk menghapuskan bakteria patogen, ia juga disyorkan untuk jangkitan pada membran mukus. mata dan mulut, untuk menguatkan dinding saluran darah, mencegah kanser, menurunkan kolesterol dan gula dalam darah.
• Teh putih boleh melindungi anda daripada kanser, menguatkan saluran darah dan serat otot jantung, yang membantu meremajakan badan, serta menipiskan darah, teh putih juga disyorkan untuk penyakit pernafasan.

Ingat bahawa hanya produk berkualiti yang mempunyai sifat bermanfaat teh, jadi pilihan mesti didekati dengan penuh tanggungjawab. Apabila memilih, perhatikan aroma, warna. Pada masa yang sama, teh hendaklah disimpan dalam bekas gelap kedap udara. Ia juga tidak disyorkan untuk memilih teh berperisa jika produk kimia digunakan.intipati. Ingat bahawa teh yang baik tidak murah.