Kek yang sedap dan ringan. resepi

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Walaupun anda nampaknya tidak tahu memasak, sentiasa ada jalan keluar. Cari resipi kek yang paling mudah. Anda tidak perlu mencari mereka jauh, anda akan menemuinya dalam artikel ini. Walau bagaimanapun, ingat bahawa resipi kek yang mudah juga adalah resipi. Semua arahan mesti diikuti dengan tepat, terutamanya jika anda membuat pencuci mulut ini buat kali pertama.

Kek ringan. Resipi

Apakah perbezaan antara resipi mudah dan yang kompleks? Pertama, bilangan bahan dan masa yang digunakan untuk memasak. Dan, sudah tentu, kemahiran profesional yang diperlukan seorang tukang masak.

Kek ringan. Resipi "Ibu mertua"

Sudah nama manis bagi kuih-muih ini membuatkan anda berada dalam suasana kerja yang ceria. Jadi, anda memerlukan satu setengah cawan tepung premium yang diayak, dua ratus gram mentega lembut, seperempat cawan susu, secubit garam, dua kuning telur mentah. Bagi inti pula, ia diperbuat daripada sedikit serbuk roti, sepuluh putih telur, satu gelas kacang walnut bercengkerang, lapan kuning telur, gula pasir dan vanila.

Kaedah memasak

Daripada produk yang dikhaskan untuk kek, uli doh (hanya campurkan bahan dalam mangkuk yang dalam). Kemudianbahagikan doh kepada kepingan. Bilangan mereka bergantung pada bilangan kek yang dikehendaki. Biasanya mereka membuat sekurang-kurangnya tiga. Letakkan keseluruhan doh di dalam peti sejuk selama kira-kira sejam. Minyakkan borang yang anda akan bakar dengan mentega lembut. Letakkan doh di bahagian bawah, dan griskan dengan inti di atas (ia sangat mudah dilakukan - anda perlu mencampurkan bahan yang tinggal). Ulangi prosedur ini sehingga anda kehabisan adunan atau adunan pemadat. Lumurkan bahagian atas kek dengan telur mentah dan tusuk dengan garpu tajam di beberapa tempat. Kini tinggal hanya membakar kek sehingga ia siap.

Kek ringan. Resipi "Sekumpulan"

Seperti yang anda perhatikan, kek Ibu Mertua yang pertama disediakan dengan cara asas. Tidak sukar untuk membakar kek kedua. Jadi, pertama anda perlu membuat doh khas, seperti untuk kek kastard. Bagaimana ia disediakan? Rebus segelas air dengan sekeping marjerin (kira-kira seratus gram). Masukkan secubit gula pasir ke dalam adunan yang sama. Selepas jisim ini mendidih, keluarkan periuk dari dapur dan cepat tuangkan segelas tepung premium. Jangan lupa diayak dahulu. Sampah yang tidak diperlukan boleh merosakkan kek dan keseluruhan kesannya. Kacau adunan. Ini mesti dilakukan dengan berhati-hati, konsistensi mestilah benar-benar homogen. Akibatnya, doh anda akan kelihatan jatuh dari bahagian bawah kuali itu sendiri.

Kek ringan. resepi. Langkah seterusnya

Letakkan doh yang terhasil di atas loyang dengan berhati-hati. Bakar kek kecil. Kemudian potong setiap kek sedikit dan masukkan ke dalamkenari. Susun kek yang telah siap dalam longgokan. Campurkan satu balang susu pekat penuh dengan yogurt putih dan isikan kek walnut dengan campuran ini. Dalam mangkuk yang berasingan, satukan mentega, koko dan gula. Ini adalah aising untuk hiasan. Dia perlu mencurahkan sepenuhnya kek itu. Letakkan pencuci mulut di dalam peti sejuk seketika untuk biarkan ia meresap dalam krim. Sebelum dihidangkan, anda boleh taburkannya dengan serbuk manis.