2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Ayam hari ini sangat-sangat popular di kalangan suri rumah. Malah, terdapat banyak cara untuk memasaknya: rebus, bakar, goreng. Anda juga boleh membuat adunan yang lazat untuk ayam dan menggembirakan tetamu anda dengan hidangan perayaan yang luar biasa. Dalam artikel itu kita akan melihat beberapa pilihan untuk adunan dan cara memasak ayam.
Adonan ayam yang ringan dan lapang
Ia mengandungi hanya dua bahan: tepung dan bir. Mereka mesti dicampur dengan baik dalam nisbah lima sudu tepung kepada satu gelas bir. Suri rumah yang tidak menggunakan alkohol untuk memasak boleh menggantikan bir dengan air mineral berkarbonat tinggi. Jumlah adunan ini cukup untuk 10-12 batang drum ayam. Ya, adunan ini paling sesuai digunakan untuk kayu drum atau sayap. Mereka mesti terlebih dahulu direbus dalam air masin sehingga masak dan kering. Seterusnya, ambil periuk atau kuali, tuangkan minyak sayuran tidak berbau (kira-kira setengah liter), panaskan dengan baik dan mula menggoreng. Celupkan batang drum atau sayap ke dalam adunan untuk ayam supaya ia sama rata dengan lapisan doh, dan berhati-hati menurunkannya ke dalam minyak mendidih. Pada masa yang sama, minyak tidak sepatutnyamenjadi lebih daripada 3-4 keping. Agar adunan dapat digoreng secara sekata, balikkan kepingan ayam ke dalam minyak secara berkala. Kesediaan hidangan boleh dinilai dengan penampilan kerak coklat keemasan. Kami mengeluarkan produk daripada minyak dan meletakkannya pada tuala kertas atau serbet untuk membuang lemak berlebihan.
Adonan berkalori untuk ayam
Pilihan adunan ini lebih sesuai untuk dimasak di dalam ketuhar. Baginya anda perlukan: dua telur mentah, 1 sudu besar mayonis, tiga sudu tepung dan 150 gram keju keras, parut kasar. Semua bahan mesti dicampur dengan teliti sehingga jisim homogen diperolehi. Potong bangkai ayam (kira-kira 1 kilogram atau lebih sedikit) kepada bahagian dan perap dalam campuran minyak sayuran (setengah gelas), garam (secukup rasa), lada hitam, bawang putih (2 ulas melalui penekan bawang putih) dan aromatik. herba selama kira-kira sejam. Perlahan-lahan keluarkan perapan dari kepingan ayam dengan tuala kertas. Kami memanaskan ketuhar hingga 180 darjah. Potongan bahagian disalut sama rata dengan lapisan nipis adunan pada semua bahagian dan diletakkan di atas loyang. Bakar selama 40-50 minit.
Adonan ayam rangup
Pilihan ini lebih sesuai untuk dada ayam yang dipukul. Bahan-bahan:
- 1 putih telur mentah;
- 4-5 sudu besar tepung;
- 1 sudu besar tepung kentang;
- 1 gelas air ais;
- garam secukup rasa.
Pertama sekali, pukul protein menjadi buih yang kuat, tambahkannyagaram. Kemudian, tanpa berhenti memukul, masukkan tepung, kanji dan air. Potong payudara menjadi jalur nipis, garam, kering. Tuang setengah liter minyak sayuran tidak berbau ke dalam periuk atau kuali dan panaskan dengan baik. Celupkan kepingan dada ke dalam adunan ayam dan celupkan ke dalam minyak. Goreng pada semua bahagian sehingga perang keemasan. Letakkan jalur siap di atas pinggan lebar yang dialas dengan tuala kertas. Selepas lebihan minyak mengalir darinya, anda boleh menghidangkan hidangan untuk dihidangkan: letakkan pinggan lebar dengan daun salad dan letakkan kepingan ayam dengan cantik di atasnya.
Masak dengan senang hati!
Disyorkan:
Cara selamat untuk membuat adunan yis. Pastri yang mudah dan sedap
Doh ragi adalah berbeza. Ia bergantung kepada kaedah penyediaannya, yang mana hanya terdapat dua: kukus dan tidak berpasangan. Perbezaan di sini adalah dalam jumlah muffin yang ditambah. Ini adalah telur, lemak, dsb. Kurang daripada produk ini ditambah kepada doh tanpa doh. Dan, sebagai peraturan, produk seperti roti, kek, pai tanpa gula, dll disediakan daripadanya
Apa yang hendak dimasak untuk makan malam dengan ayam. Makan malam ayam dan kentang. Cara memasak makan malam ayam yang sihat
Apa yang hendak dimasak untuk makan malam dengan ayam? Soalan ini ditanya oleh berjuta-juta wanita yang ingin menggembirakan orang tersayang dengan hidangan yang enak dan berkhasiat, tetapi pada masa yang sama ringan dan sihat. Lagipun, tidak disyorkan untuk memasak ciptaan masakan berat untuk makan malam, kerana pada penghujung hari tubuh manusia memerlukan jumlah minimum kalori. Prinsip inilah yang akan kami patuhi dalam artikel ini
Halia yang dikisar ialah rempah yang ajaib. Halia dikisar untuk penurunan berat badan, untuk kesihatan dan rasa yang sedap
Halia, bersama-sama dengan rempah ratus timur yang lain, telah diketahui oleh manusia sejak sekian lama. Kuasa penyembuhan tumbuhan ini sangat dihargai. Pada zaman dahulu, akar halia menggantikan wang kertas orang dan digunakan untuk membayar makanan dan kain. Penyembuh mendapati ia berguna untuk menguatkan badan, tukang masak menambahkannya kepada semua jenis hidangan yang berbeza: sup, minuman, pencuci mulut
Cara memasak adunan yang lazat untuk ayam untuk mendapatkan kerak wangi yang digoreng
Ayam ialah bahan yang sangat popular dalam banyak hidangan. Sup direbus daripadanya, ia direbus, ditambah kepada salad, dibakar dan digoreng. Dan agar ia menjadi lembut, berair, tetapi pada masa yang sama dengan kerak rangup, adunan sering digunakan
Batter: resipi dan rahsia memasak. Adunan pada bir untuk ayam. Adunan klasik untuk ikan
Kualiti rasa istimewa daripada bahan-bahan biasa, dari mana pembuka selera panas atau hidangan utama yang lengkap dibuat, selalunya diberikan oleh adunan. Ia boleh disediakan dengan pelbagai cara. Bagaimana sebenarnya? Pertimbangkan beberapa resipi untuk adunan yang lazat dan hidangan yang boleh digunakan untuk menyediakan
